• จังหวัดกาเมา สำรวจรูปแบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้งในจังหวัดคำม่วน
  • ประสิทธิภาพการผลิตข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ ในพื้นที่ทำนาข้าวผสมกุ้ง
  • การทำนาเลี้ยงกุ้ง: เส้นทางที่ยั่งยืนสำหรับ เกษตรกรรม เชิงนิเวศ

ในชุมชนเบียนบัค การปลูกกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่แซมในนาข้าวไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรปรับตัวได้อย่างยืดหยุ่นต่อสภาพความเค็มและน้ำจืดตามฤดูกาลเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ สองเท่า คือ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรอีกด้วย

ทุกวันนี้ พื้นที่นาข้าวและเลี้ยงกุ้งในเบียนบัคกำลังคึกคักไปด้วยกิจกรรม เก็บเกี่ยว ท่ามกลางสีทองอร่ามของข้าวที่กำลังสุกงอม ความสุขปรากฏชัดบนใบหน้าของเกษตรกรเมื่อกุ้งน้ำจืดของพวกเขาพร้อมเก็บเกี่ยว ซึ่งให้ผลผลิตที่ดีและราคาที่คงที่ รูปแบบการผลิตแบบบูรณาการนี้ช่วยให้เกษตรกรมีบทบาทเชิงรุกมากขึ้นในการดำรงชีวิตและลดความเสี่ยงเมื่อเทียบกับการทำเกษตรเชิงเดี่ยวในอดีต

การเก็บเกี่ยวทั้งกุ้งและข้าวไปพร้อมกันช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้จากพื้นที่เพาะปลูกเดียวกันได้

ปัจจุบันชุมชนเบียนบัคมีพื้นที่กว่า 9,000 เฮกตาร์ที่ใช้สำหรับการทำนาเลี้ยงกุ้ง ในช่วงฤดูน้ำจืด ชาวนาจะปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งน้ำจืดตามธรรมชาติ โดยใช้ระบบนิเวศที่มีอยู่แล้วในนาข้าว โดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารเคมี กุ้งเจริญเติบโตได้ดีในน้ำสะอาด โดยมีระยะเวลาการเลี้ยงประมาณ 5 เดือน เมื่อข้าวเริ่มสุกและระดับน้ำในนาลดลง ชาวนาจะเก็บเกี่ยวกุ้ง ซึ่งเป็นการสิ้นสุดฤดูกาลทำนาเลี้ยงกุ้งที่ประสบความสำเร็จ

นายเลอ วัน โญ กำลังเก็บเกี่ยวข้าวในนาข้าวขนาด 27 เอเคอร์ควบคู่ไปกับการเลี้ยงกุ้งน้ำจืด โดยครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวกุ้งได้มากกว่า 400 กิโลกรัมในฤดูกาลนี้ นอกเหนือจากผลผลิตข้าวที่คงที่แล้ว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรก็ค่อนข้างดี สูงกว่าการทำนาแบบปลูกพืชชนิดเดียวมาก “การเลี้ยงกุ้งในนาข้าวมีต้นทุนต่ำกว่าและมีความเสี่ยงต่ำกว่า กุ้งมีสุขภาพดีและไม่ค่อยเป็นโรค และข้าวก็เจริญเติบโตได้ดีกว่า” นายโญกล่าว

ปัจจุบัน พ่อค้ากำลังรับซื้อกุ้งในราคาที่ค่อนข้างสูง โดยมีราคาตั้งแต่ 90,000 ถึง 120,000 ดงต่อกิโลกรัม

ในความเป็นจริงแล้ว รูปแบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้งมีประโยชน์มากมาย ในระหว่างการเจริญเติบโต กุ้งจะช่วยพรวนดินโคลน ลดศัตรูพืชและโรคระบาด มูลของกุ้งกลายเป็นแหล่งธาตุอาหารตามธรรมชาติสำหรับต้นข้าว ส่งผลให้เกษตรกรลดปริมาณการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงลงอย่างมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางการเกษตร เพิ่มคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร และปกป้องระบบนิเวศในนา

จากสถิติในท้องถิ่น เกษตรกรสามารถสร้างกำไรเฉลี่ย 60-80 ล้านดงต่อเฮกตาร์ต่อปีจากการทำนาเลี้ยงกุ้ง นายเหงียน ทันห์ ไห่ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเบียนบัค กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทางท้องถิ่นได้ส่งเสริมให้ประชาชนขยายพื้นที่การปลูกข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ เนื่องจากพิจารณาว่าเป็นทิศทางการผลิตที่เหมาะสมกับสภาพความเค็มตามฤดูกาล

“ รูป แบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้ง โดยเฉพาะการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่แบบผสมผสาน กำลังเปิดเส้นทางการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนสำหรับเกษตรกร การใช้ประโยชน์จากสภาพธรรมชาติอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ แต่ยังช่วยปกป้องระบบนิเวศการผลิตอีกด้วย”

นายเหงียน แทง ไห่ แสดงความคิดเห็น

นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจในระยะสั้นแล้ว รูปแบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้งกำลังค่อยๆ เปลี่ยนวิธีการผลิตของเกษตรกรไปสู่แนวทางที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การจำกัดการใช้สารเคมีช่วยปกป้องทรัพยากรน้ำ ปรับปรุงคุณภาพดิน และเพิ่มคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ

ไม่เพียงแต่ในเบียนบัคเท่านั้น แต่ปัจจุบันทั้งจังหวัดกาเมามีพื้นที่เพาะปลูกแบบนาข้าว-เลี้ยงกุ้งมากกว่า 90,000 เฮกเตอร์ ในบริบทที่ภาคเกษตรกรรมกำลังเปลี่ยนผ่านอย่างแข็งแกร่งจากแนวคิดที่เน้นการผลิตไปสู่แนวคิดเชิงเศรษฐกิจการเกษตร รูปแบบการทำนาข้าว-เลี้ยงกุ้งในเบียนบัคถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของแนวทาง "กลมกลืนกับธรรมชาติ" ซึ่งหมายถึงการปรับตัวให้เข้ากับสภาพธรรมชาติอย่างกระตือรือร้น การใช้ทรัพยากรอย่างมีเหตุผล การเพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่ การสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน และการเพิ่มความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

หุยเยิน ตรัง - ดุยเยิน ไห่

ที่มา: https://baocamau.vn/mot-ruong-hai-mua-thu-hoach-a125693.html