ฤดูทองของนาข้าวและนากุ้ง

ในช่วงต้นปีใหม่นี้ ชาวนาในพื้นที่ทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้งของจังหวัดกาเมาต่างเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิตกันอย่างคึกคัก

ชาวนาเก็บเกี่ยวข้าวในนาเลี้ยงกุ้งโดยใช้เครื่องจักรกล ภาพ: VNA

การเก็บเกี่ยวที่ได้ผลดี ทั้งราคาสูงและขายง่าย ทำให้บรรยากาศในไร่นาคึกคักยิ่งขึ้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

สำหรับการเพาะปลูกข้าวในปี 2025-2026 ในพื้นที่เลี้ยงกุ้ง จังหวัด กาเมา จะปลูกข้าวบนพื้นที่กว่า 90,000 เฮกเตอร์ โดยพื้นที่ทางตอนเหนือของจังหวัดกาเมามีมากกว่า 47,000 เฮกเตอร์ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในตำบลวิงห์เฟือก ฟูโอ๊กลอง ฮ่องดัน วิงห์ล็อก และนิงห์แทงห์ลอย ส่วนพื้นที่ทางตอนใต้ของจังหวัดกาเมามีมากกว่า 43,000 เฮกเตอร์ ครอบคลุมตำบลเบียนบัค ตรีไพ อูมินห์ และคานห์อัน พื้นที่เพาะปลูกก่อนหน้านี้หลายแห่งได้เก็บเกี่ยวไปแล้วด้วยผลผลิตที่ค่อนข้างสูง และข้าวที่เหลืออยู่กำลังสุกงอม ซึ่งคาดว่าจะได้ผลผลิตที่ดีในอนาคต

เมื่อเดินทางกลับไปยังตำบลฟือกหลง (จังหวัดกาเมา) ในช่วงต้นปี 2026 เราจะเห็นความสุขและความตื่นเต้นของชาวบ้าน ในนาข้าว ต้นข้าวสีทองอร่ามโนลงภายใต้น้ำหนักของการเก็บเกี่ยว บ่งบอกถึงความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวอีกครั้งด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่ดี

ตามคำบอกเล่าของนายเหงียน วัน จุง เกษตรกรในหมู่บ้านหลงไฮ ครอบครัวของเขากำลังเตรียมเก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์ ST จำนวน 1 เฮกตาร์ โดยคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตในปีนี้เป็นไปในทิศทางที่ดี ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดี และพ่อค้าต่าง ๆ ก็เข้ามาซื้อผลผลิตไปจนหมด ทำให้คาดการณ์ได้ว่าการเก็บเกี่ยวในปีนี้จะประสบความสำเร็จ

นายเหงียน วัน จุง กล่าวว่า นับตั้งแต่ครอบครัวของเขาเริ่มทำการเกษตรแบบปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้ง เศรษฐกิจ ของครอบครัวก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในตอนแรกมีเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่เปลี่ยนมาใช้ระบบนี้ แต่ต่อมาเมื่อเห็นถึงประโยชน์ที่ยั่งยืน คนส่วนใหญ่ในพื้นที่จึงหันมาใช้ระบบนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ข้าวพันธุ์ ST "หยั่งราก" ในฟูโอ๊กลอง ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของประชาชนก็เพิ่มสูงขึ้นไปอีก

ปัจจุบัน ราคาข้าวสารสดที่นาในช่วงต้นฤดูเก็บเกี่ยวอยู่ที่ 8,700-8,900 ดง/กิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว แต่ยังคงอยู่ในระดับที่ทำให้เกษตรกรได้กำไรหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว เนื่องจากผลผลิตสูงและต้นทุนการผลิตลดลงจากการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างจำกัด หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรจึงมีกำไรเฉลี่ยประมาณ 3-5 ล้านดงต่อหนึ่งกอง (1,000 ตารางเมตร) ขึ้นอยู่กับพันธุ์ข้าวที่ปลูก

นายกวน จ่อง โต๋าน ชาวนาจากหมู่บ้านหลงไฮ กล่าวว่า ชาวนากำลังเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิตเนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย พ่อค้าก็กระตือรือร้นที่จะซื้อข้าวเพราะข้าวมีคุณภาพดี เมล็ดสวย และแน่น

“ฤดูกาลนี้ ครอบครัวของผมปลูกข้าวพันธุ์ ST มากกว่า 3 เฮกตาร์ ดังนั้นเราจึงหวังว่าเทศกาลตรุษจีนปีนี้จะรุ่งเรืองกว่าปกติ ด้วยผลผลิตที่ดีและราคาขายที่สูง เมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ ข้าวพันธุ์ ST มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีกว่า ราคาสมเหตุสมผล และเป็นที่ชื่นชอบของพ่อค้า ทำให้เกษตรกรได้กำไรทุกฤดูกาล” นายโต๋นกล่าว

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่การปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งสลับกันอย่างมีประสิทธิภาพ ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงกุ้งอีกด้วย การปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งสลับกันนั้นพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพอย่างมาก ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังผลิตสินค้า เกษตร ที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ตามรายงานของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกาเมา ผลผลิตข้าวในพื้นที่เลี้ยงกุ้งยังคงอยู่ในระดับสูงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากเกษตรกรได้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้อย่างครบวงจร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระบวนการทำเกษตรเชิงนิเวศที่เหมาะสมกับสภาพน้ำเค็มและน้ำจืดสลับกัน

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ และทรัพยากรบุคคลแล้ว ภาคการเกษตรและหน่วยงานท้องถิ่นยังมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการวางแผนตารางการเพาะปลูกอย่างเป็นระบบ คัดเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสม และคาดการณ์และสื่อสารข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งส่งผลให้การเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จ

ราคาข้าวที่ทรงตัวและมีแนวโน้มที่ดีในช่วงต้นฤดูกาลปี 2026 เป็นแรงผลักดันให้เกษตรกรมีความมั่นใจที่จะดำเนินการผลิตต่อไปและมุ่งมั่นในรูปแบบการทำนาข้าวควบกุ้งในอนาคต

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและสร้างความยั่งยืนให้กับรูปแบบการทำนาเลี้ยงกุ้ง จังหวัดกาเมาจึงมุ่งเน้นการผลิตด้วยวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเกษตรอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภค ภาคการเกษตรให้ความสำคัญกับการสร้างพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ การใช้กระบวนการทางเทคนิคที่สอดคล้องกัน และการควบคุมคุณภาพของปัจจัยการผลิตและผลผลิตอย่างเข้มงวด ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก รหัสบ่อเลี้ยง และการนำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิดอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ในขณะเดียวกัน จังหวัดก็ให้ความสำคัญกับการพัฒนาเศรษฐกิจแบบรวมกลุ่มในการผลิตข้าวและกุ้ง มีการจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรหลายแห่ง ซึ่งทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างเกษตรกรและธุรกิจในการจัดหา แปรรูป และบริโภคผลิตภัณฑ์ ผ่านสหกรณ์เหล่านี้ เกษตรกรจะได้รับการสนับสนุนทางเทคนิค วัตถุดิบ และการรับประกันการขายผลิตภัณฑ์ในราคาที่คงที่ ซึ่งช่วยบรรเทาปัญหา "ผลผลิตล้นตลาดแต่ราคาตก"

ในทุ่งนา รถเกี่ยวข้าวเร่งเก็บเกี่ยวข้าวที่กำลังสุกงอม ในแม่น้ำ เรือกำลังรอชั่งน้ำหนักข้าว ตามถนน พ่อค้ากำลังรอขนส่งข้าวไปยังโรงงานตามเส้นทางที่ลาดยางแล้ว ด้วยโครงสร้างพื้นฐานที่พัฒนาอย่างดี ถนนคอนกรีตและถนนลาดยางช่วยเร่งการค้าขายสินค้าให้กับประชาชน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีลักษณะริมแม่น้ำสูงอย่างจังหวัดกาเมา

ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์ช่วยให้เกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ที่สำคัญคือ การให้คำแนะนำที่ถูกต้องจากทุกระดับของรัฐบาลในการระบุพืชผลสำคัญที่เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น นำไปสู่ทิศทางที่ถูกต้องและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm