ปีงูเตือนเราถึงการเลี้ยงงูเหลือม

ครั้งหนึ่งในเมืองก่าเมา “ทุกครัวเรือนเลี้ยงงูเหลือม ทุกคนเลี้ยงงูเหลือม” งูเหลือมเป็นแหล่งอาหารและเสื้อผ้าสำหรับหลายครอบครัว แต่แล้วผลผลิตก็ไม่มั่นคง ธุรกิจการเลี้ยงงูเหลือมก็หยุดชะงัก การจุดประกายเรื่องราวของงูเหลือมขึ้นมาอีกครั้งคือการรำลึกถึงอดีตและหวังว่าอาชีพนี้จะมีสภาพพร้อมฟื้นตัว

การเลี้ยงและเพาะพันธุ์งูเหลือมป่า

เมื่อกล่าวถึงวิศวกร เล ถิ ลิ่ว ผู้คนต่างจดจำความคิดริเริ่มของเธอในการดึงดูดนกป่า สร้างเขตรักษาพันธุ์นกใจกลางเมืองก่าเมา และสร้างบ้านไม้ค้ำถ่อของลุงโฮในก่าเมา อย่างไรก็ตาม มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าเธอยังมีผลงาน ทางวิทยาศาสตร์ ที่สำคัญอีกสองเรื่อง ได้แก่ การทำให้จระเข้คิวบาเชื่องจนวางไข่ได้สำเร็จเป็นครั้งแรกบนผืนดินก่าเมา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำให้งูเหลือมป่าเชื่อง เพื่อให้สามารถสืบพันธุ์ได้ ซึ่งต่อมาขบวนการเพาะพันธุ์งูเหลือมก็พัฒนาอย่างรวดเร็ว ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจนของหลายครัวเรือน

เหตุเพลิงไหม้ครั้งประวัติศาสตร์ในปี พ.ศ. 2526 ได้เผาผลาญพื้นที่ป่าเมลาลูคาไปกว่า 20,000 เฮกตาร์ ส่งผลกระทบต่องูเหลือมซึ่งเป็นสัตว์ที่มีชื่อเสียงในป่าอูมินห์เป็นอย่างมาก ในขณะนั้น บริษัทเภสัชกรรมมินห์ไห่ผลิตกาวงูเหลือม ยาตรังกาลา เหล้างูเหลือม... และในแต่ละวันมีงูเหลือมจำนวนมากที่จับมาขายโดยผู้คน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว คณะกรรมการบริษัทเภสัชกรรมจึงเกรงว่าทรัพยากรงูเหลือมธรรมชาติจะหมดลง จึงได้เสนอแนะและสนับสนุนให้วิศวกร Le Thi Lieu (ซึ่งขณะนั้นทำงานในแผนกวัสดุยาของบริษัท) ค้นคว้าหัวข้อการนำงูเหลือมป่ามาเลี้ยงและปล่อยให้ผสมพันธุ์เพื่ออนุรักษ์สายพันธุ์ไว้

วิศวกร เล ทิ ลิ่ว คือผู้ที่ฝึกงูเหลือมป่าให้เชื่องและปล่อยให้มันขยายพันธุ์อย่างแข็งขันในบ้าน ซึ่งทำให้กระแสการเพาะพันธุ์งูเหลือมได้รับการพัฒนาอย่างเข้มแข็งใน กาเมา ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 และหลังจากนั้น

วิศวกร เล ทิ ลิ่ว เป็นคนจากกวางงาย นักศึกษาจากภาคใต้ที่ไปรวมกันอยู่ที่ภาคเหนือ ติดตามสามีของเธอ (วิศวกร พัก ฮู ลิ้ม ผู้มีความดีความชอบอย่างยิ่งในการก่อตั้งสวนสาธารณะ 19 พฤษภาคม ซึ่งปัจจุบันเป็นอนุสรณ์สถานประธานาธิบดี โฮจิมินห์ ในเขต 1 เมืองก่าเมา) มาที่ก่าเมาเพื่อใช้ชีวิต

เธอเล่าว่า “ตอนนั้นฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับงูเหลือม วิชาเอกที่ฉันเรียนคือปศุสัตว์ และฉันไม่ได้เรียนอะไรเกี่ยวกับสัตว์ป่าเลย แต่เมื่อต้องเผชิญกับความจำเป็นเร่งด่วนเช่นนี้ ฉันก็มุ่งมั่นที่จะทำมัน”

งูเหลือมเป็นสัตว์กินเนื้อ ในป่า พวกมันจะรอให้เหยื่อผ่านไปแล้วจึงกัด บัดนี้ การเลี้ยงงูเหลือมในกรงขังและให้อาหารแก่เหยื่อที่ตายแล้วนั้นเป็นเรื่องยาก เธอไม่รู้รายละเอียดเกี่ยวกับแต่ละขั้นตอนของการเจริญเติบโต การผสมพันธุ์ และการคลอดลูก เธอไม่รู้ว่าจะถามใครเพราะไม่มีใครเคยทำมาก่อน และไม่มีหนังสือใดที่จะแนะนำเธอได้

“บริษัทยาได้สร้างกรงสำหรับขังงูเหลือม โดยวางแผ่นไม้ขวางไว้ และสร้างกระท่อมไว้เหนือกรงเพื่อให้ฉันและเพื่อนร่วมงานคอยติดตามพัฒนาการและพฤติกรรมของงูเหลือม ว่ามันผสมพันธุ์กันอย่างไร มันวางไข่ ฟักไข่ และฟักออกมาอย่างไร... ในเวลานั้น สามีของฉันไปโรงเรียนเหงียนอ้ายก๊วก และฉันพาลูกวัย 2 ขวบของฉันไปด้วย และพักอยู่ที่นั่นตอนกลางคืน” เธอเล่า

หลังจากทุ่มเทความพยายามอย่างเต็มที่ในการทำงานมาเป็นระยะเวลาหนึ่ง ผ่านความยากลำบากและความยากลำบากมากมาย โครงการของวิศวกร เล ถิ ลิ่ว ในการนำงูเหลือมป่ามาเลี้ยงและปล่อยให้พวกมันสืบพันธุ์ก็ประสบความสำเร็จ โครงการนี้ได้รับรางวัลเหรียญทองจากงานแสดงสินค้านานาชาติที่เมืองกานโธ และงานนิทรรศการยางโว ที่กรุงฮานอย ในปี พ.ศ. 2530

ด้วยเหตุนี้ งูเหลือมจึงถูกเลี้ยงและเพาะพันธุ์อย่างแข็งขันในบ้านเป็นครั้งแรกในเวียดนาม งานของเธอไม่เพียงแต่หยุดอยู่ที่การอนุรักษ์สัตว์ป่าชนิดนี้เท่านั้น แต่ยังเปิดทางสู่อาชีพการเลี้ยงงูเหลือมเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจอีกด้วย

เมื่อเทียบกับการเลี้ยงหมู ไก่ และเป็ด การเลี้ยงงูเหลือมก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า ใช้พื้นที่ไม่มาก และสามารถเลี้ยงในกรงได้ การดูแลและการให้อาหารก็ง่าย (ให้อาหารสัปดาห์ละครั้งหรือ 10 วัน พวกมันอาจหิวโหยได้นานหลายเดือน) อาหารประกอบด้วยหนู เศษปลา หมู ไก่ และเศษเป็ด และมีราคาไม่แพง ในเวลานั้น ตลาดงูเหลือมเนื้อและลูกงูเหลือมก็มีราคาแพงเช่นกัน หนังสือพิมพ์และสถานีวิทยุเริ่มเผยแพร่เทคนิคการเลี้ยงงูเหลือมให้เป็นที่นิยม และเธอยังได้ตีพิมพ์หนังสือเกี่ยวกับการเลี้ยงงูเหลือมอีกด้วย นับแต่นั้นมา กระแสการเลี้ยงงูเหลือมในก่าเมาก็พัฒนาอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปยังจังหวัดอื่นๆ หลายคนพึ่งพางูเหลือมเพื่อพัฒนาฐานะทางเศรษฐกิจของครอบครัว

ปัจจุบัน ผู้คนยังคงจับงูเหลือมในป่าอูมินห์เป็นครั้งคราว (ในภาพ: พบงูเหลือมหนัก 13 กิโลกรัม ที่แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศมั่วโง๊ต) ภาพ: DUY KHANH

มหาเศรษฐีพันล้าน Python

ในช่วงทศวรรษ 2000 ทุกคนในชุมชนผู้เพาะพันธุ์งูเหลือมรู้จักฟาร์มงูเหลือมของนายและนางตา แถ่ง บา - เหงียน ฮอง เทียน (เขต 1 เมืองก่าเมา) ฟาร์มแห่งนี้มีงูเหลือมเนื้อและงูเหลือมผสมพันธุ์มากกว่า 5,000 ตัว (งูเหลือมออกลูกมากกว่า 200 ตัว ในพื้นที่แยก)

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด คุณและคุณนายบ่าเทียนจึงเลี้ยงงูเหลือมเนื้อทุกขนาด ไม่ว่าตลาดต้องการอะไร ฟาร์มก็สามารถตอบสนองความต้องการได้ โดยขายได้ครั้งละ 5-10 ตัน พวกเขายังรับซื้องูเหลือมเนื้อจากภายนอกเพื่อช่วยรักษาปริมาณผลผลิตให้คงที่

ความต้องการหนูสำหรับงูเหลือมมีสูงมากจนทุกวันมีรถบรรทุกจากหลายที่นำหนูมาขาย โรงงานของคุณบ่าเทียนและคุณนายบ่าเทียนค่อยๆ กลายเป็นสถานที่ซื้อและกระจายหนูสู่ตลาด ขายได้หลายตันทุกวัน นอกจากขายเนื้องูเหลือมแล้ว ยังมีงูเหลือมกว่า 200 ตัวที่ออกลูก เมื่อถึงเวลาผสมพันธุ์ งูเหลือมแต่ละตัวจะออกลูกเป็นหลายสิบตัว บางตัวออกลูกเป็นงูเหลือมถึง 75-100 ตัว (ยิ่งแม่งูเหลือมตัวใหญ่เท่าไหร่ ก็ยิ่งออกลูกมากเท่านั้น) ดังนั้นในแต่ละฤดูกาล ฟาร์มจึงมีลูกงูเหลือมประมาณ 5,000 ตัว เพื่อนำไปเลี้ยงผู้เพาะพันธุ์

ในเวลานั้น แนวร่วมปิตุภูมิจังหวัดได้ซื้อลูกงูเหลือมจำนวนมากที่นี่ และแจกจ่ายให้ครัวเรือนต่างๆ นำไปเลี้ยงดูเพื่อบรรเทาความยากจน ไม่มีสถิติที่แน่ชัด แต่คุณเทียนกล่าวว่า ชีวิตของหลายครอบครัวดีขึ้นเพราะสิ่งนี้

วิศวกร เล ถิ ลิ่ว เป็นคนรู้จักที่มักมาเยี่ยมเยียน ให้ความเห็นว่า "คุณเทียนเลี้ยงงูเหลือมได้เก่งมาก ถึงแม้ว่าผมจะศึกษาวิจัยเรื่องการนำงูเหลือมมาเลี้ยงและประสบความสำเร็จในการให้งูเหลือมออกลูก แต่ผมก็ยังเลี้ยงงูไม่ได้เท่าเธอ เธอมีประสบการณ์มากมาย เธอไม่เพียงแต่ให้อาหารหนูแก่งูเท่านั้น เธอยังบดปลาใส่ถุงแล้วใส่เข้าไปในปากงูเหลือมเพื่อป้อนอาหารอีกด้วย"

คุณเทียนอธิบายว่า เลี้ยงเยอะๆ แล้วให้อาหารแบบนี้จะเร็วกว่า ควบคุมปริมาณอาหารได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้งูเหลือมย่อยอาหารได้ดี โตเร็วอีกด้วย...

ฟาร์มแห่งนี้ใหญ่มากและมีงานมากมาย ดังนั้นเธอจึงมักมีคนประมาณ 14 หรือ 15 คนมาทำงานให้เธอ (ทำความสะอาดกรง อาบน้ำให้งูเหลือม ให้อาหาร เตรียมเหยื่อ จัดการ ฯลฯ)

ราคางูเหลือมในสมัยนั้นผันผวนไปตามกาลเวลา บางครั้งราคาสูงสุดอยู่ที่ 500,000 ดองต่อตัวงูเหลือมพันธุ์ ขณะที่ราคางูเหลือมเนื้อสูงถึง 355,000 ดองต่อกิโลกรัม สมัยนั้น ผู้คนมักพูดถึงคู่สามีภรรยาบ่าเทียนที่ขายงูเหลือมเนื้อ 20 ตัวเพื่อซื้อรถยนต์ 4 ที่นั่งมือสอง มีคนพูดติดตลกว่า "เลี้ยงงูเหลือมรวยเท่าถูกลอตเตอรี่"

กระแสการเลี้ยงงูเหลือมเริ่มเฟื่องฟูในช่วงปลายทศวรรษ 1980 จากนั้นราคาก็ลดลงแล้วก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง คุณเทียนเล่าว่า เธอลาออกจากงานราชการเพื่อเลี้ยงลูก และด้วยการทำฟาร์มงูเหลือม เธอจึงสามารถเลี้ยงตัวเองและหาเลี้ยงชีพได้

ในช่วงปี พ.ศ. 2558-2560 ตลาดงูเหลือมเริ่มมีสัญญาณชะลอตัว ในฐานะผู้เชี่ยวชาญ คุณเทียนจึงได้ขายงูเหลือมทั้งหมดและปิดฟาร์ม เพื่อรักษาเงินทุนของเธอไว้

วิศวกร Le Thi Lieu วิเคราะห์ว่างูเหลือมไม่สูญเสียสิ่งใดเลย ไม่ว่าจะเป็นหนัง กระดูก ไขมัน เนื้อ น้ำดี ฯลฯ ล้วนมีประโยชน์ อาหารหลักของงูเหลือมคือหนู ดังนั้นจึงมีประโยชน์สองต่อคือการปกป้องพืชผล งูเหลือมเป็นสัตว์เลี้ยงที่ยอดเยี่ยมหากผลผลิตคงที่

คุณเทียนยังกล่าวอีกว่า “ถ้างูเหลือมสามารถพัฒนาได้ งานนี้จะ “ราบรื่น” มาก การขจัดความหิวโหยและลดความยากจนก็จะเป็นเรื่องง่ายมาก”

---

สัญญาณที่ดีคือเมื่อเร็วๆ นี้ กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแมคควอรี (ออสเตรเลีย) ได้ศึกษางูเหลือมสองสายพันธุ์ยอดนิยมในประเทศไทยและเวียดนาม และค้นพบว่าเนื้องูเหลือมเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อัตราการบริโภคอาหารของงูเหลือมต่ำเมื่อเทียบกับสัตว์กินเนื้อชนิดอื่นๆ แหล่งอาหารของงูเหลือมมีความหลากหลาย ต้นทุนต่ำ และสภาพแวดล้อมในการเพาะพันธุ์ก็เรียบง่าย... ดังนั้น พวกเขาจึงควรพิจารณาการเลี้ยงงูเหลือมเพื่อเป็นอาหารของโลกด้วย นี่คือประเด็นสำคัญในการเผชิญกับภาวะขาดแคลนอาหารทั่วโลก

---

 

ฮเยน อันห์

 

ที่มา: https://baocamau.vn/nam-con-ran-nhac-chuyen-nuoi-tran-a36776.html