การปรับปรุงคุณภาพผลไม้

ทุกปี ความต้องการผลไม้จะเพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีน ดังนั้น เจ้าของสวนผลไม้ในเมืองเกิ่นโถจึงมุ่งเน้นการดูแลและบำรุงรักษาต้นไม้ของตนเป็นเวลาหลายเดือนล่วงหน้า เพื่อให้แน่ใจว่าจะมีผลผลิตเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีน ในขณะเดียวกัน พวกเขายังปฏิบัติตามคำแนะนำของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองอย่างเคร่งครัด เพื่อความปลอดภัยและปรับปรุงคุณภาพผลไม้ให้ตรงกับความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้น

ผลิตผลไม้คุณภาพสูงและปลอดภัย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกไม้ผลในเมืองเกิ่นโถเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อโครงสร้างการผลิต ทางการเกษตร ในท้องถิ่นและยกระดับรายได้ของประชาชน นอกจากการพัฒนาผลไม้เพื่อการส่งออกแล้ว เกษตรกรในเมืองเกิ่นโถยังให้ความสำคัญกับการกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน อย่างไรก็ตาม ตลาดภายในประเทศมีความต้องการคุณภาพที่สูงขึ้นเรื่อยๆ และต้องแข่งขันกับผลไม้ที่นำเข้าจำนวนมาก เพื่อขยายตลาดภายในประเทศ เกษตรกรจึงได้เร่งการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงและดำเนินการตามมาตรการต่างๆ ที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องแนะนำ เพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัย

เกษตรกรในตำบลเถื่อยฮุงกำลังใช้วิธีการบรรจุมะม่วงลงถุงเพื่อผลิตมะม่วงคุณภาพสูงสำหรับจำหน่ายในตลาด

นายเหงียน ฮว่าง จุง ผู้พักอาศัยในหมู่บ้านที่ 8 ตำบลเถื่อฮุง เมือง เกิ่นโถ กล่าวว่า “ผมมีต้นมะม่วงฮัวล็อค 5 เอเคอร์ ซึ่งได้รับการดูแลเพื่อให้ติดผลสำหรับจำหน่ายในช่วงตรุษจีนปี 2026 โดยคาดว่าจะได้ผลผลิตมากกว่า 3 ตัน นอกจากการปฏิบัติตามคำแนะนำของภาคการเกษตรเกี่ยวกับการใช้ยาฆ่าแมลงและการใส่ปุ๋ยตาม 'หลักสี่ประการที่ถูกต้อง' แล้ว ผมยังใช้มาตรการควบคุมศัตรูพืชและโรคโดยการห่อผลไม้ ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าแมลง ในขณะเดียวกันก็รับประกันว่ามะม่วงมีคุณภาพสูง ปลอดภัย และมีสีสวยงาม การผลิตผลไม้ที่มีคุณภาพสูงและสวยงามน่าดึงดูดใจเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการขายในราคาสูงในช่วงตรุษจีน”

เพื่อรักษาคุณภาพของผลผลิตและป้องกันความเสียหายจากศัตรูพืชและโรค เกษตรกรจึงใช้ถุงคลุมผลไม้กับผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น น้อยหน่า มะเฟือง ส้มโอ ขนุน กล้วย และพลัม นางเลอ ถิ ลินห์ ดาน จากหมู่บ้านที่ 3 ตำบลเถื่อฮุง เมืองเกิ่นโถ ซึ่งมีต้นน้อยหน่ากว่า 2 เฮกตาร์ กล่าวว่า “เพื่อให้มีผลผลิตจำหน่ายทันเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ดิฉันเตรียมน้อยหน่าไว้ประมาณ 2,000 ผล หรือประมาณ 2-2.5 ตัน โดยนำน้อยหน่าทั้งหมดมาคลุมด้วยถุงพิเศษตั้งแต่ยังเล็ก เพื่อป้องกันศัตรูพืชและแมลง ช่วยให้ผลมีสีสดใสและสวยงามเมื่อเก็บเกี่ยว ด้วยวิธีนี้ เราจึงลดการใช้ยาฆ่าแมลง ลดต้นทุน และได้น้อยหน่าที่มีคุณภาพดีและปลอดภัย” คุณแดนกล่าวว่า น้อยหน่าไม่เพียงแต่ส่งออกเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมในประเทศเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากประเพณีการจัดแสดงน้อยหน่าในถาดผลไม้ห้าชนิดในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปัจจุบันราคาน้อยหน่าอยู่ที่ประมาณ 20,000-25,000 ดง/กิโลกรัม และคุณแดนหวังว่าจะสามารถขายได้ในราคาที่สูงขึ้นในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เช่นเดียวกับปีที่ผ่านมา

ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในกระบวนการผลิต

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของสวนผลไม้และปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถได้ให้การฝึกอบรมและคำแนะนำทางเทคนิคแก่เกษตรกรอย่างแข็งขันเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงและการจำลองแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพซึ่งเชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภค โดยได้สนับสนุนเกษตรกรในการกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกและการประยุกต์ใช้กระบวนการทำฟาร์มขั้นสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เช่น VietGAP และ GlobalGAP ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด มีคุณภาพสูง และปลอดภัย ซึ่งตรงตามข้อกำหนดของทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก หน่วยงานที่เกี่ยวข้องยังได้เสริมสร้างการสนับสนุนในการเชื่อมโยงเกษตรกรกับธุรกิจและผู้บริโภคเพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองเกิ่นโถ ปัจจุบันเมืองเกิ่นโถมีพื้นที่เพาะปลูกพืชยืนต้นรวมกว่า 119,300 เฮกเตอร์ โดยเป็นไม้ผลกว่า 100,300 เฮกเตอร์ ไม้ผลที่ปลูกในเมืองมีความหลากหลายสายพันธุ์ มีผลไม้รสอร่อยและผลไม้พิเศษที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงมากมาย เช่น ทุเรียน มะม่วง ลำไย มะเฟือง ขนุน ส้มโอ ฝรั่ง น้อยหน่า เงาะ สับปะรด มังคุด ฯลฯ โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 1.15 ล้านตัน นอกจากนี้ เมืองเกิ่นโถยังมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวหลากหลายสายพันธุ์อีก 12,479 เฮกเตอร์ การเพิ่มขึ้นและความหลากหลายของพื้นที่ปลูกไม้ผลช่วยสร้างอุปทานสินค้าที่อุดมสมบูรณ์เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค คาดการณ์ว่าเมืองเกิ่นโถจะมีพื้นที่ปลูกไม้ผลประมาณ 3,500 เฮกเตอร์พร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 โดยมีผลผลิตประมาณกว่า 50,000 ตัน

นางเหงียน ถิ เกียง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า เกษตรกรและสหกรณ์ผู้ปลูกผลไม้จำเป็นต้องเตรียมความพร้อมด้านทรัพยากรบุคคลอย่างเป็นระบบ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การถนอมรักษา การขนส่ง และการบริโภคผลไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะดำเนินไปอย่างราบรื่น พวกเขาควรเสริมสร้างความเชื่อมโยงกับธุรกิจในด้านการผลิต การแปรรูป และการบริโภคตลอดห่วงโซ่คุณค่า โดยการจัดตั้งพื้นที่การผลิตสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เพื่อช่วยให้เกษตรกรประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงตรุษจีน หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานของเมือง เพื่อติดตามการผลิตและการบริโภคสินค้าของเกษตรกรอย่างใกล้ชิด และให้การสนับสนุนอย่างทันท่วงที หลังจากเทศกาลตรุษจีนแล้ว พวกเขาควรติดตาม กำกับดูแล และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรอย่างต่อเนื่องในการผลิตและการดูแลอย่างยั่งยืน พวกเขาควรส่งเสริมการใช้มาตรการทางเทคนิค เช่น การตัดแต่งกิ่ง การจัดทรง การใช้ระบบชลประทานแบบประหยัดน้ำ เมล็ดพันธุ์ปลอดโรค และการสร้างความมั่นใจในเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับและการรับรอง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

ข้อความและภาพถ่าย: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html