การเพิ่มมูลค่าให้กับผลทุเรียน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทุเรียนได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญชนิดหนึ่งที่สร้างมูลค่าสูงให้กับประชาชนในจังหวัดด่งนาย ด้วยสภาพดินและสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย ครัวเรือนและสหกรณ์จำนวนมากได้ลงทุนและร่วมมือกันพัฒนาสวนทุเรียนเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์และสร้างมูลค่าเพิ่ม ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจในท้องถิ่น

Báo Đồng Nai•30/06/2026

ธุรกิจต่างๆ จะนำทุเรียนมาแปรรูปและบรรจุเพื่อส่งออก

ตำบลเหงียจุง เมือง ดงไน มีพื้นที่ปลูกทุเรียนเกือบ 5,700 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เริ่มออกผลแล้ว โดยมีผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 20 ตันต่อเฮกตาร์

ผลิตผลไม้คุณภาพสูง

ช่วงนี้ฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนในเมืองเหงียจุงคึกคักมาก ตั้งแต่เช้าตรู่ พ่อค้าแม่ค้าต่างพากันมาที่สวนโดยตรงเพื่อเก็บ คัดแยก และขนส่งทุเรียนไปยังจุดรวบรวม

ครอบครัวของนายโฮ ฟูโอ๊ก ไค (สมาชิกสหกรณ์ การเกษตร ที่ 36 ตำบลเหงียจุง) มีพื้นที่ปลูกทุเรียนไทย 15 เฮกเตอร์ ซึ่งกำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตอยู่ ด้วยเทคนิคการปลูกและการดูแลที่เหมาะสม ประกอบกับสภาพดินและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 25 ตันต่อเฮกเตอร์ โดยมีราคาขายเฉลี่ยมากกว่า 60,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้หลายพันล้านดง ที่สำคัญคือ ทุเรียนไทยคุณภาพสูงนี้กว่า 350 ตัน ถูกซื้อโดยตรงจากฟาร์มโดยพ่อค้าคนกลาง จึงไม่ต้องกังวลเรื่องความต้องการของตลาด

นายไคกล่าวว่า "เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของทุเรียน จำเป็นต้องดูแลรักษาตามขั้นตอนและเทคนิคที่ถูกต้อง ปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP และใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ขณะเดียวกันก็ต้องติดตามสภาพอากาศอย่างใกล้ชิดเพื่อวางแผนการดูแลรักษาที่เหมาะสมและทันท่วงที ด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ประกอบกับข้อตกลงที่ลงนามกับธุรกิจและบริษัทที่มีชื่อเสียง ทำให้ตลาดมีความเอื้ออำนวยเป็นอย่างมาก"

ในทำนองเดียวกัน สมาชิก 23 คนของสหกรณ์ทุเรียน ดึก เลียว (ตำบลเหงียจุง) ก็กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลักเช่นกัน สหกรณ์แห่งนี้มีพื้นที่ปลูกทุเรียนไทย 67 เฮกเตอร์ ซึ่งปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และได้รับการกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อรับประกันคุณภาพ ส่งผลให้พ่อค้ามาซื้อทุเรียนโดยตรงจากฟาร์มในราคามากกว่า 60,000 ดง/กิโลกรัม นายเจิ่น นู ยี ผู้อำนวยการสหกรณ์ทุเรียนดึกเลียว กล่าวด้วยความยินดีว่า “เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลผลิตปีนี้อุดมสมบูรณ์กว่าและราคาดีกว่า โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิตของสมาชิกสหกรณ์อยู่ที่ 20-25 ตัน/เฮกเตอร์ ขึ้นอยู่กับสวนแต่ละแห่ง เนื่องจากได้รับการกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกแล้ว ผู้ค้าจึงมาซื้อโดยตรง ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องความต้องการของตลาด”

คุณอาจสนใจ

บันทึกประจำวันทุเรียนฮาและทูเดินเล่นสบายๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันจากการทำงาน ทูเดินผ่านชั้นวางเสื้อผ้าและเครื่องสำอาง สายตาเหม่อลอย ส่วนฮาเดินวนเวียนอยู่แถวๆ แผนกผักผลไม้ ก่อนจะหยุดชะงักเมื่อได้กลิ่นหอมเย้ายวนของทุเรียนต้นฤดู กลิ่นที่แรงจนปลุกความทรงจำอันแสนคิดถึงในสมัยที่เพิ่งจบจากมหาวิทยาลัยขึ้นมา

เผยแพร่การเคลื่อนไหวเพื่อพัฒนาสุขภาพของผู้คนมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมกำลังกลายเป็นหนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพของประชาชน ดังนั้น การสร้างสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และสวยงาม จึงไม่ใช่เพียงภารกิจของรัฐบาลทุกระดับเท่านั้น แต่ยังเป็นความรับผิดชอบของแต่ละบุคคล ทุกครอบครัว และสังคมโดยรวมอีกด้วย

หมู่บ้านบานา "ถักทอ" วิถีชีวิตจากเอกลักษณ์ของตนเองหมู่บ้านบานาที่เชิงเขาอันเซิน (จังหวัดเกียลาย) ซึ่งเคยซ่อนตัวอยู่หลังเนินเขาแห้งแล้ง ไม่ได้ถูกบดบังอีกต่อไปแล้ว กำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ จากเดิมที่เป็นเขตกันชนทางประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับศาลเจ้าบูชาสวรรค์เตย์เซิน ชาวบ้านที่นี่เลือกที่จะส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและมรดกทางประเพณีเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนและสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืน

ไม่เพียงแต่สหกรณ์ทุเรียนดึกเหลียวเท่านั้น แต่ยังมีสหกรณ์ กลุ่ม และชมรมผู้ปลูกทุเรียนอื่นๆ อีกมากมายในตำบลเหงียจุงที่กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตหลักของตนพร้อมๆ กัน คาดการณ์ว่าผลผลิตรวมในปี 2026 จะอยู่ที่ 90,000 ตัน ด้วยทุเรียนคุณภาพสูง ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และราคาที่ดี ทำให้แต่ละครัวเรือนมีกำไรหลายพันล้านดอง

นายเหงียน วัน ลู ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหงียจุง กล่าวว่า "ในเวลานี้ เมื่อมาเยือนเหงียจุง คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่คึกคักและกระตือรือร้นของผู้คนและธุรกิจในการเก็บเกี่ยว ซื้อ ขาย และแปรรูปทุเรียน บางครอบครัวมีรายได้หลายพันล้านดอง นี่เป็นแหล่งรายได้ที่น่าประทับใจมาก ช่วยให้อุตสาหกรรมและบริการอื่นๆ เช่น การขนส่ง การแปรรูป การส่งออก และการเช่าโกดังสินค้าพัฒนาขึ้น พร้อมกับผลผลิตที่สูงและคุณภาพของสินค้า ตำบลเหงียจุงได้ดึงดูดธุรกิจและสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องกับการซื้อ การบรรจุ และการแปรรูปทุเรียนถึง 139 แห่ง โดยมี 4 แห่งที่ได้รับรหัสบรรจุภัณฑ์สำหรับการส่งออก"

ตำบลเหงียจุงได้เล็งเห็นว่าเกษตรกรรมคือศักยภาพและจุดแข็งของตน โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ภายในปี 2027 สวนผลไม้และฟาร์มที่เข้าเกณฑ์ทั้งหมด 100% ได้รับการสนับสนุนในการขอรหัสพื้นที่เพาะปลูก และในขณะเดียวกันก็จะออกรหัสบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออกให้แก่สถานประกอบการเหล่านี้ด้วย
ประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชน Nghia Trung NGUYEN VAN LUU

เพิ่มมูลค่าในห่วงโซ่คุณค่า

บริษัท ตรวงธินห์พัท อินเวสต์เมนต์ เทรดดิ้ง จำกัด เป็นหนึ่งในบริษัทขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงในตำบลเหงียจุง ที่ได้รับรหัสบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก ปัจจุบัน บริษัทฯ มีพนักงานมากกว่า 350 คน ปฏิบัติงานหลากหลายด้าน ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว ขนส่ง จัดเก็บ ไปจนถึงการชั่งน้ำหนัก การควบคุมคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ การแปรรูป และการขนส่งเพื่อการส่งออก ทั้งสินค้าสดและสินค้าแช่แข็ง

นายหลิว ลี่ ฮวาง รองกรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า “เหงียจุงไม่เพียงแต่เป็น ‘เมืองหลวงทุเรียน’ ของเมืองดงไนที่มีปริมาณการผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังมีปัจจัยที่เอื้ออำนวยหลายประการ ทั้งในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การคมนาคมขนส่ง และเป็นศูนย์กลางการขนส่งทุเรียนจากพื้นที่ใกล้เคียง ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง บริษัทได้ลงนามในข้อตกลงกับสหกรณ์ในพื้นที่และภูมิภาคใกล้เคียงมาเป็นเวลานาน เพื่อซื้อผลผลิตทั้งหมด 100% ในขณะเดียวกัน เราสนับสนุนให้เกษตรกรขายผลผลิตโดยตรงให้กับบริษัทที่ฟาร์มในราคาที่แท้จริง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เพราะการขายผ่านพ่อค้าคนกลางจะทำให้คุณภาพและแบรนด์ลดลง และทำให้ยากต่อการแข่งขันกับคู่ค้าต่างประเทศ”

ด้วยเป้าหมายในการผลิตทุเรียนที่ได้มาตรฐานการส่งออก รัฐบาลท้องถิ่นพร้อมที่จะสนับสนุนสหกรณ์และเกษตรกรในการจัดทำรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อเป็นใบอนุญาตสำหรับการส่งออก ตามที่นายเหงียน วัน ลู ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหงียจุง กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลมีรหัสพื้นที่เพาะปลูก 11 รหัส เพิ่มขึ้น 7 รหัสเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว และกำลังพยายามเพิ่มเป็น 28 รหัสในอนาคตอันใกล้ นอกจากนี้ ทางท้องถิ่นยังพร้อมที่จะร่วมมือกับภาคธุรกิจและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการสร้างโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออกเพิ่มอีก 2 แห่ง ทำให้มีโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออกรวมเป็น 6 แห่ง

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูง

เวียดนามและสหรัฐอเมริกาเสริมสร้างความร่วมมือในการแก้ไขผลกระทบจากสงครามVTV.vn - เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน เลขาธิการและประธานพรรค โต ลัม ได้ให้การต้อนรับ เลขาธิการกระทรวงกองทัพเรือสหรัฐฯ รักษาการ หง เฉา

นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นยังประสานงานกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมในการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกให้แก่ประชาชน โดยยังคงปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด ในขณะเดียวกัน หน่วยงานท้องถิ่นยังร่วมมือกับหน่วยงานด้านภาษีในการต่อต้านการหลีกเลี่ยงภาษีและควบคุมดูแลรหัสพื้นที่เพาะปลูก รหัสบรรจุภัณฑ์ ฯลฯ อย่างเข้มงวด มาตรการเหล่านี้เป็นมาตรการที่ไม่เคยมีมาก่อน ซึ่งต้องอาศัยความร่วมมือจากเจ้าหน้าที่และพนักงานทุกคน เพื่อดึงดูดการลงทุนและสร้างความมั่นใจในการบริหารจัดการอย่างเข้มงวดตามกฎหมาย

วู ถุเยน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202606/nang-cao-gia-tri-trai-sau-rieng-f093c86/