การปรับปรุงประสิทธิภาพการเลี้ยงปศุสัตว์

ในปัจจุบัน กิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกในเมืองเกิ่นโถได้รับการดูแลและพัฒนาไปได้เป็นอย่างดี ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เกษตรกรและธุรกิจในเมืองได้ปรับปรุงประสิทธิภาพการเลี้ยงปศุสัตว์และเพิ่มความหลากหลายของการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ให้การสนับสนุนประชาชนอย่างแข็งขัน

นับตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมือง เกิ่นโถ ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ในเมือง ได้ดำเนินโครงการ กิจกรรม และนโยบายต่างๆ อย่างแข็งขัน เพื่อสนับสนุนเกษตรกร องค์กร และบุคคลทั่วไปในการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์และป้องกันโรคในปศุสัตว์ โดยมุ่งเน้นการให้คำแนะนำและสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกขนาดใหญ่ คุณภาพสูง ปลอดภัย และยั่งยืน รวมถึงการเสริมสร้างความเชื่อมโยงในห่วงโซ่คุณค่า ขณะเดียวกัน ก็ให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมด้านเทคนิคและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการพัฒนาพันธุ์ปศุสัตว์ใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของชนิดปศุสัตว์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด และใช้ศักยภาพและข้อได้เปรียบของเมืองให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ตามข้อมูลจากหน่วยงานปศุสัตว์และสัตวแพทย์ สังกัดกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม นครเกิ่นโถ หน่วยงานได้ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางในสังกัดกรมฯ รวมถึงหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อดำเนินการฝึกอบรมและให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงสัตว์และการป้องกันโรคในปศุสัตว์ สนับสนุนเกษตรกร สหกรณ์ และฟาร์มปศุสัตว์ในการประยุกต์ใช้หลักปฏิบัติที่ดีในการเลี้ยงสัตว์ (VietGAHP) สร้างแบบจำลองการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพและปลอดโรค และอำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ให้ความสำคัญกับการดำเนินการและสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนได้รับประโยชน์จากนโยบายและมาตรการสนับสนุนพิเศษจากภาครัฐ โดยเฉพาะนโยบายเฉพาะของเมืองเกี่ยวกับการพัฒนาปศุสัตว์และการสนับสนุนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ดังนั้น ในปีนี้จึงมีการจัดหาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สุกรมากกว่า 450 ตัว (สะสมมาแล้วกว่า 1,170 ตัว) และควาย วัว และแพะพันธุ์ดีอีกจำนวนหนึ่ง ภายใต้กลไกที่งบประมาณของรัฐสนับสนุน 50% และประชาชนร่วมสมทบ 50% นี่เป็นรากฐานและข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับการสร้างและพัฒนาฟาร์มพ่อแม่พันธุ์ที่ดี เพื่อผลิตและจัดหาพ่อแม่พันธุ์สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์ ซึ่งจะช่วยให้การเลี้ยงปศุสัตว์บรรลุผลผลิตและคุณภาพที่เหนือกว่าในแง่ของอัตราการรอดชีวิต การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ผลผลิตซากสูง และประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยให้บรรลุและเกินเป้าหมายการพัฒนาปศุสัตว์ประจำปีและเป้าหมายปี 2021-2025

การเลี้ยงสุกรในระดับฟาร์มขนาดใหญ่ ณ ครัวเรือนแห่งหนึ่งในตำบลแทงฟู เมืองเกิ่นโถ

ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การผลิตปศุสัตว์ในเมืองจึงพัฒนาไปได้ดี โดยทั้งจำนวนปศุสัตว์และสัตว์ปีกโดยรวมเพิ่มขึ้น ปัจจุบัน เมืองนี้มีสัตว์ปีกมากกว่า 16 ล้านตัว ซึ่งบรรลุเป้าหมาย 100% เพิ่มขึ้น 24.97% เมื่อเทียบกับปี 2021 ฝูงสุกรมีมากกว่า 498,750 ตัว เพิ่มขึ้น 15.07% ฝูงวัวมี 62,847 ตัว เพิ่มขึ้น 1.24% ฝูงควายมี 4,116 ตัว เพิ่มขึ้น 2.64% เมื่อเทียบกับปี 2021 ฝูงแพะมี 20,148 ตัว เพิ่มขึ้น 2.66% เมื่อเทียบกับปี 2021 และปศุสัตว์อื่นๆ มีจำนวน 170,374 ตัว คาดการณ์ผลผลิตเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ในปี 2025 ว่าจะมากกว่า 171,300 ตัน (รวมถึงเนื้อปศุสัตว์มากกว่า 105,540 ตัน และเนื้อสัตว์ปีก 65,760 ตัน) ซึ่งบรรลุเป้าหมาย 100% ของแผนประจำปี ส่วนไข่ไก่จะเกิน 720 ล้านฟอง ซึ่งบรรลุเป้าหมาย 100% ของแผนประจำปีเช่นกัน ปัจจุบันเมืองนี้มีฟาร์มเลี้ยงนกนางแอ่น 1,171 แห่งที่ผลิตรังนก โดยมีโรงเรือนเลี้ยงนกนางแอ่นทั้งหมด 1,285 หลัง คาดว่าจะผลิตรังนกนางแอ่นได้มากกว่า 11,400 กิโลกรัมต่อปี นอกจากนี้ สัตว์เลี้ยงเฉพาะถิ่นบางชนิดก็มีแนวโน้มการพัฒนาที่ดี เช่น ชะมด กวางลายจุด หมูป่า เม่น งูเหลือม และผึ้ง ซึ่งเลี้ยงในครัวเรือนเพื่อเลี้ยงชีพและพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบท

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงแล้ว

โดยรวมแล้ว กิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์ในเมืองเกิ่นโถมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกมากมายทั้งในด้าน "ปริมาณ" และ "คุณภาพ" ซึ่งสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและรายได้ การทำฟาร์มขนาดเล็กในครัวเรือนลดลงและค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่การทำฟาร์มขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ มีการเน้นย้ำถึงความเชื่อมโยงในการผลิตระหว่างครัวเรือนและระหว่างครัวเรือนกับธุรกิจมากขึ้น มีการส่งเสริมการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกตลอดห่วงโซ่คุณค่า ความปลอดภัยทางชีวภาพและการควบคุมโรค และการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีขั้นสูงในการเกษตร มีการจำลองและพัฒนารูปแบบการทำฟาร์มที่มีประสิทธิภาพ การควบคุมและป้องกันโรคในปศุสัตว์ได้รับการให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก เพื่อลดการสูญเสียและช่วยให้ประชาชนพัฒนาการเกษตรของตนได้อย่างมั่นใจ

นายเหงียน ตัน ญอน รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า “การเลี้ยงปศุสัตว์ในเมืองกำลังพัฒนาและเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ทั้งในด้านขนาดและคุณภาพของผลผลิต การเลี้ยงปศุสัตว์ในฟาร์มแบบครบวงจร โดยมีการควบคุมทางชีวภาพและป้องกันโรค กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น และค่อยๆ พัฒนาไปตามหลักปฏิบัติที่ดีในการเลี้ยงปศุสัตว์…”

ปัจจุบัน เมืองเกิ่นโถมีฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีก 1,110 แห่ง ประกอบด้วยฟาร์มขนาดใหญ่ 46 แห่ง ฟาร์มขนาดกลาง 169 แห่ง และฟาร์มขนาดเล็ก 895 แห่ง เกิ่นโถมีสถานประกอบการปศุสัตว์ที่ได้รับการรับรองภายใต้ระบบ VietGAHP จำนวน 34 แห่ง ประกอบด้วยฟาร์มโค 15 แห่ง ฟาร์มสุกร 13 แห่ง ฟาร์มไก่ 1 แห่ง และฟาร์มเป็ด 6 แห่ง นอกจากนี้ ยังมีฟาร์มและพื้นที่เพาะปลูก 33 แห่งที่ได้รับการรับรองว่าปลอดโรค เมืองเกิ่นโถได้จัดตั้งและพัฒนาระบบห่วงโซ่อุปทานแบบบูรณาการสำหรับเนื้อหมู เนื้อสัตว์ปีก ไข่ไก่ และนมวัว ปัจจุบัน เมืองเกิ่นโถมีสถานประกอบการมากกว่า 50 แห่งที่ผลิตและจำหน่ายพันธุ์สัตว์และผลิตภัณฑ์จากการผสมพันธุ์ ซึ่งมีส่วนช่วยตอบสนองความต้องการพันธุ์สัตว์คุณภาพสูงสำหรับเกษตรกรในเมืองและบางจังหวัดใกล้เคียง

นายเหงียน ตัน ญอน รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า กรมฯ จะยังคงประสานงานกับหน่วยงานระดับเมืองและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและการดำเนินธุรกิจปศุสัตว์ โดยจะให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการพัฒนาปศุสัตว์ไปสู่ระดับอุตสาหกรรมและทันสมัย ​​ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการเลี้ยงปศุสัตว์อินทรีย์และแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ กรมฯ จะพัฒนาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่สำคัญที่มีความได้เปรียบในการแข่งขันในเมืองอย่างแข็งขัน เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม โดยเชื่อมโยงกับการพัฒนาการฆ่าและแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และการรับรองการตรวจสอบย้อนกลับ กรมฯ จะเพิ่มสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ผลิตในฟาร์มมืออาชีพและครัวเรือนที่มั่นใจในความปลอดภัยทางชีวภาพ การควบคุมโรค ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และตอบสนองความต้องการการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก

ข้อความและภาพถ่าย: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html