(QBĐT) - เพื่อสร้างช่องทางการตลาดที่มั่นคงและช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับ ผู้ผลิต OCOP ได้ปรับปรุงและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง จนเป็นไปตามมาตรฐานการยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่ง OCOP ระดับ 4 ดาว
โอกาสในการขยายธุรกิจไปยังตลาดที่ใหญ่ขึ้น
ในช่วงต้นปี 2567 ชาสมุนไพรแทงบิ่ญ (Gynostemma pentaphyllum) และชาช่วยนอนหลับแทงบิ่ญ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์การผลิตพืชสมุนไพรและธุรกิจ การเกษตร ตำบลคูน้ำ (อำเภอบ่อจ่า) ได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวจากองค์การสหกรณ์การเกษตรแห่งฟิลิปปินส์ (OCOP) ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์สมุนไพรของสหกรณ์ได้สร้างชื่อเสียงและภาพลักษณ์ที่ดีในหมู่ผู้บริโภคทั้งในและนอกจังหวัด อย่างไรก็ตาม ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเพื่อตอบสนองสุขภาพของผู้บริโภคและเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ สหกรณ์จึงได้พัฒนาและวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมากมาย
นางเหงียน ถิ เกียง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า หลังจากประสบความสำเร็จกับผลิตภัณฑ์สารสกัดจาก Gymnema Sylvestre และสารสกัดจาก Silybum marianum ของ Thanh Binh สหกรณ์ได้ทำการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพิ่มเติมอีก 2 รายการ ได้แก่ ชา Silybum marianum ของ Thanh Binh และชาช่วยนอนหลับของ Thanh Binh สำหรับสารสกัดจาก Gymnema Sylvestre และสารสกัดจาก Silybum marianum นั้น หลังจากได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ 4 ดาวจาก OCOP แล้ว ทำให้สามารถเข้าถึงช่องทางการจำหน่ายได้มากขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภครู้จักและไว้วางใจในผลิตภัณฑ์มากขึ้น และยอดขายก็สูงกว่าก่อนได้รับการรับรองด้วย
ด้วยเล็งเห็นถึงคุณค่าที่ OCOP นำมาให้ สหกรณ์จึงลงทุนในเครื่องจักรและปรับปรุงคุณภาพ การออกแบบ และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ใหม่สองรายการเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการรับรอง OCOP และเป็นไปตามที่คาดไว้ ในต้นปี 2024 ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งสองรายการของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ดังนั้น ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์สมุนไพรแปรรูปหกรายการ โดยสี่รายการได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาวแล้ว “ด้วยการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว สหกรณ์หวังว่าผลิตภัณฑ์ของตน ได้แก่ ชาใบมะยม ชาช่วยนอนหลับ สารสกัดจากผักโขม และสารสกัดจากใบมะยมจังหวัดแทงบิ่ญ จะเข้าถึงช่องทางการจำหน่ายในประเทศได้มากขึ้น และค่อยๆ ขยายไปสู่ตลาดต่างประเทศ เพื่อสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจังหวัดแทงบิ่ญให้แข็งแกร่งขึ้น” นางสาวเหงียน ถิ เกียง กล่าว
 |
ก่อนหน้านี้ ผลผลิตทางการเกษตรในชนบทส่วนใหญ่จำหน่ายในตลาดแบบดั้งเดิมภายในจังหวัด แต่หลังจากได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว พวกเขาก็มีโอกาสเข้าถึงตลาดที่ใหญ่กว่าและมีศักยภาพมากกว่าเดิม ด้วยความตระหนักถึงคุณค่าที่ OCOP นำมาให้ ผู้ผลิต OCOP หลายรายจึงมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อยื่นขอรับการรับรอง
ผลิตภัณฑ์พริกไทยดำ (พริกไทยดำอบแห้ง) ของสหกรณ์การผลิตและธุรกิจผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสะอาดเซนถุย (เลอถุย) เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่กี่รายการที่ได้รับการยกระดับเป็นสถานะ OCOP ระดับ 4 ดาวเมื่อต้นปีนี้ นายเลอ กวาง ฮว่าน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ในปี 2021 หลังจากที่ผลิตภัณฑ์พริกไทยดำของเราได้รับการยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว เราได้ขยายโรงงานอย่างต่อเนื่อง ลงทุนในเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งและเครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์เพิ่มเติม และให้ความสำคัญกับมาตรฐาน VietGAP และ ISO สำหรับผลิตภัณฑ์ เรามุ่งเน้นการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดึงดูดสายตา และขวดพริกไทยทำจากแก้วที่มีฟังก์ชันการบดเพื่อรักษาน้ำมันหอมระเหย… ด้วยการลงทุนอย่างจริงจังนี้ ผลิตภัณฑ์จึงได้รับการยกระดับจาก 3 เป็น 4 ดาวในช่วงต้นปี 2024 นี่จะเป็นโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ของเราเข้าถึงตลาดได้มากขึ้น”
ปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง
ก่อนหน้านี้ ผงโจ๊กข้าวเหนียว Kính Hương จากตำบล Bắc Trạch (อำเภอ Bố Trạch) มียอดขายเพียงวันละ 50 กิโลกรัมเท่านั้น แต่หลังจากได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ผลผลิตและยอดขายเฉลี่ยต่อวันก็เพิ่มขึ้นเป็น 100 กิโลกรัม ต้องขอบคุณการรับรองจาก OCOP ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้วางจำหน่ายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งทั้งในและนอกจังหวัดอย่างรวดเร็ว
“หากโจ๊กผงกิงห์เฮืองได้รับการรับรองระดับ 4 ดาวจาก OCOP คุณค่าของผลิตภัณฑ์จะได้รับการยืนยัน เราจะสามารถเข้าถึงตลาดได้ง่ายขึ้น รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูงขึ้น และผลผลิตของเราก็จะสูงขึ้นด้วย ในอนาคตอันใกล้ เราจะลงทุนในการปรับปรุงและยกระดับโรงงาน และติดตั้งเครื่องจักรเพิ่มเติมเพื่อรองรับกระบวนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้กระบวนการยื่นขอยกระดับดาวของผลิตภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์” นายฟาน วัน กิงห์ เจ้าของโรงงานผลิตโจ๊กผงกิงห์เฮือง กล่าว
| ในช่วงสามเดือนแรกของปี 2024 จังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองระดับ 4 ดาวจาก OCOP เพิ่มขึ้นอีก 9 รายการ ทำให้จำนวนผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวจาก OCOP ในจังหวัดรวมเป็น 28 รายการ |
ตามที่นาย Tran Quoc Tuan รองหัวหน้าฝ่ายพัฒนาชนบท กล่าวว่า การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นภารกิจสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ท้องถิ่น การเข้าร่วมกระบวนการประเมินและยกระดับ OCOP ประจำปี ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงและยกระดับคุณภาพอย่างต่อเนื่อง ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 หรือ 4 ดาว จะได้รับการสนับสนุนทางการเงินบางส่วนจากจังหวัดและอำเภอเพื่อสร้างแบรนด์ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมการประเมิน OCOP ยังได้รับโอกาสในการเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้า เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทั้งในและนอกจังหวัด รวมถึงในระดับนานาชาติ ด้วยข้อได้เปรียบเหล่านี้ การปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับการจัดอันดับ OCOP จึงเป็นการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ให้แก่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น และยืนยันคุณค่าของผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภค
โดอัน เหงียต
[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)