ยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบท

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไทยเหงียนได้กลายเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบท โดยมีผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยมมากมายที่สร้างชื่อเสียงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ด้วยการลงทุนอย่างครบวงจรในด้านวัตถุดิบ เทคโนโลยีการแปรรูป การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการตลาด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ยืนยันคุณภาพและเอกลักษณ์ของเกษตรกรรมในจังหวัด

ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปและผลิตภัณฑ์สหกรณ์จาก จังหวัดไทเหงียน ได้รับการจัดแสดงและนำเสนอในงานแสดงสินค้าและงานออกร้านสำคัญๆ มากมายทั้งในและนอกจังหวัด

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรระดับใหม่

ไทยเหงียนตั้งอยู่บริเวณทางเข้าสู่ภาคกลางตอนเหนือและเขตภูเขา มีศักยภาพสูงในการพัฒนาเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมชนบท ขณะเดียวกันก็มีตำแหน่งทางยุทธศาสตร์ที่เชื่อมโยงภูมิภาค เศรษฐกิจ ต่างๆ หลังจากการควบรวมเขตการปกครอง จังหวัดมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมากขึ้นในการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบและสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทาง ตั้งแต่การผลิตและการแปรรูปไปจนถึงการบริโภค

ปัจจุบัน ไทยเหงียนมีผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 560 รายการที่ได้รับคะแนน 3-5 ดาว รวมถึงผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 113 รายการ และผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 10 รายการ ซึ่งเป็นผลมาจากการใช้จุดแข็งในท้องถิ่น การเชื่อมโยงการผลิต ทางการเกษตร กับอุตสาหกรรมแปรรูป และการส่งเสริมการค้า

ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านั้น แบรนด์ชาที่มีชื่อเสียงโดดเด่นที่สุด ได้แก่ ชาหน่อกุ้ง (สหกรณ์ชาเฮาต้าต), ชาดอกบัวง็อกติ๋งเหลียน (บริษัท ตันเกืองซาน จำกัด), ชาหน่อกุ้ง (สหกรณ์ชาไทยเซิน), ชาดอกไม้ (สหกรณ์ชาเซินดุง) ซึ่งทั้งหมดนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับชาติที่เป็นแบบอย่าง

ไทยเหงียนมีผลิตภัณฑ์ 6 รายการที่ได้รับเกียรติและได้รับรางวัลใบรับรองในฐานะผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทดีเด่นระดับชาติประจำปี 2025

นอกจากชาแล้ว ภาคเหนือของจังหวัดยังพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูปที่ได้มาตรฐานระดับชาติ เช่น เส้นหมี่ไท่หว่าน แป้งขมิ้นจากสหกรณ์ตันถั่น และผงขมิ้นนาโนจากบัคฮา ผลิตภัณฑ์บางส่วนได้ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา ลาว และไทย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการแข่งขันที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ของอุตสาหกรรมชนบทของจังหวัดไท่เหงียน และแสดงให้เห็นถึงการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างคุณค่าดั้งเดิมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่

ในโครงการคัดเลือกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทดีเด่นประจำปี 2024 จังหวัดไทยเหงียนมีผลิตภัณฑ์ 54 รายการในระดับจังหวัด 14 รายการในระดับภูมิภาค และ 4 รายการในระดับประเทศ ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างระบบนิเวศอุตสาหกรรมชนบทที่มีความหลากหลายและมีคุณภาพสูง

ภายในปี 2025 ผลิตภัณฑ์ 6 รายการจากจังหวัดจะยังคงได้รับการรับรองจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับชาติที่เป็นแบบอย่าง (ตามมติเลขที่ 2568/QD-BCT ลงวันที่ 15 กันยายน 2025) ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์พิเศษจากเขตชาตันเกิง เช่น ชาตูมกุ้ง ชาดอกบัวง็อกติ๋งเหลียน ชาตุยเหนียง ชาตัม ชาดอกไม้ และสารสกัดขมิ้นบัคกัน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เชื่อมโยงระดับภูมิภาคที่แสดงให้เห็นถึงทิศทางการพัฒนาแบบเปิดกว้างของอุตสาหกรรมชนบทในไทเหงียน

บริษัท มิซากิ เวียดนาม จำกัด (ตำบลแทงห์ทิงห์) ดำเนินการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น

นายเหงียน วัน เกือง กรรมการผู้จัดการ บริษัท บัค กัน ผลิตภัณฑ์เกษตร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "ขมิ้นบัคกันไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของภูมิภาคตอนกลางและภูเขาที่จะก้าวไปข้างหน้า บริษัทฯ มุ่งเน้นการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืนและสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ขมิ้น เพื่อให้แต่ละผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์เกษตรของเวียดนามและยืนยันตำแหน่งในตลาดสากล"

ขยายการเข้าถึงแบรนด์ไทยเหงียนให้กว้างขวางยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไปจากจังหวัดไทเหงียนไม่เพียงแต่มีคุณภาพตามมาตรฐานและมีการออกแบบที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ สร้างรายได้ที่น่าประทับใจ และยกระดับแบรนด์ท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น ชาหน่อกุ้งจากสหกรณ์ชาเหาดาต และนาโนขมิ้นชันจากบริษัทร่วมทุนเทคโนโลยีเภสัชกรรมบัคฮา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงพลังของนวัตกรรมทางเทคโนโลยี ความคิดสร้างสรรค์ และการบริหารจัดการที่ทันสมัยอย่างชัดเจน

นางดาว ทันห์ ห่าว ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาห่าวดาต กล่าวว่า การได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของชาติ ได้ขยายโอกาสในการส่งออกและยกระดับมูลค่าแบรนด์ของชาไทยเหงียน

ชาหน่อกุ้งของสหกรณ์ชาฮ่าวต้าตได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของชาติและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

นายเหงียน วัน ฮานห์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บัค ฮา ฟาร์มาซูติคอล เทคโนโลยี จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "การที่นาโนเคอร์คูมินได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับชาติที่เป็นแบบอย่างในปี 2024 ได้เปิดโอกาสที่ดีเยี่ยมให้กับธุรกิจ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ และได้มีการนำเข้าไปจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาและเกาหลีใต้ ส่งผลให้รายได้เติบโตอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ ด้วยการสนับสนุนด้านโรงงานและอุปกรณ์ที่ทันสมัยจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า บริษัทจึงสามารถเพิ่มกำลังการผลิตและรักษาคุณภาพให้คงที่ได้"

ด้วยการประยุกต์ใช้สายการผลิตที่ทันสมัย ​​ระบบตรวจสอบย้อนกลับ และการคุ้มครองแบรนด์ ทำให้สินค้าเกษตรหลายชนิดจากไทยเหงียนส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ลาว และไทย ตั้งแต่สินค้าดั้งเดิมอย่างชา เส้นหมี่ และขมิ้น ไปจนถึงสินค้าไฮเทค สินค้าเกษตรของไทยเหงียนกำลังกลายเป็นสินค้าที่มี "มูลค่า" สูงขึ้น ซึ่งส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้น สร้างทรัพยากรสำหรับการลงทุนใหม่ การพัฒนาเทคโนโลยี และการขยายขนาดการผลิต

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาภาคอุตสาหกรรมและหัตถกรรม กรมอุตสาหกรรมและการค้าไทยเหงียนได้ดำเนินมาตรการที่ครอบคลุมหลายด้าน ได้แก่ การสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยี การลงทุนในเครื่องจักรและโรงงานที่ทันสมัย ​​การให้คำแนะนำด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และฉลาก การสนับสนุนการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า การฝึกอบรมทักษะการจัดการ การตลาด และการส่งเสริมการค้า ตลอดจนการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า นิทรรศการ การค้าออนไลน์ และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

โครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมของจังหวัดให้ความสำคัญกับการสนับสนุนผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมทั่วไปในชนบท ช่วยให้ธุรกิจขยายตลาด สร้างความมั่นคงในการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน

พื้นที่จัดแสดงสินค้าเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดไทยเหงียน ในงานมหกรรมฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 (จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 ตุลาคม ถึง 4 พฤศจิกายน)

นายดวง วัน ฮว่าน รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า เน้นย้ำว่า กรมฯ สนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ และโรงงานผลิตอย่างต่อเนื่อง โดยให้การสนับสนุนอย่างครบวงจร ตั้งแต่เทคโนโลยีและสิ่งอำนวยความสะดวกในโรงงาน ไปจนถึงการสร้างแบรนด์และการขยายตลาด ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจากชนบทของไทยเหงียนจำนวนมากได้ถูกส่งออกไปต่างประเทศ โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้ พร้อมทั้งเสริมสร้างความแข็งแกร่งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

การได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ในระดับจังหวัด ภูมิภาค และระดับชาติ เป็นการยืนยันคุณภาพและเปิดโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ เข้ามามีส่วนร่วมในโครงการส่งเสริมการค้า การโฆษณา การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และนวัตกรรมทางเทคโนโลยีได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น นี่คือ "หนังสือเดินทาง" ที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทของไทยเหงียนก้าวไปไกลกว่าเดิม ยืนยันแบรนด์ระดับภูมิภาค และเผยแพร่คุณค่าของเกษตรกรรมสมัยใหม่

การนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของไทยไปใช้อย่างแพร่หลายนั้น มีส่วนช่วยเสริมสร้างตำแหน่งทางการตลาดของแบรนด์ไทยเหงียนในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ความสำเร็จนี้เกิดจากนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ในการผลิต และเป็นแรงผลักดันให้ธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ ลงทุนในเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และยืนยันตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทยเหงียนในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลก

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/nang-tam-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-a72229d/