
การอนุรักษ์แหล่งวัฒนธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP
จากสถิติของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม จนถึงปัจจุบัน เมืองดานังมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยังหมดอายุอยู่ 552 รายการ โครงการ OCOP ตอกย้ำเป้าหมายในการพัฒนาภาค เศรษฐกิจ ขยายตลาด และกระตุ้นและส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาค
ผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการส่งเสริมจุดแข็งในท้องถิ่นและกระตุ้นการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ของประชาชนและยังเป็นพลังขับเคลื่อนที่แข็งแกร่งในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในพื้นที่อีกด้วย
สหกรณ์การเกษตรบิ่ญเดา (เดิมชื่อตำบลบิ่ญเดา ปัจจุบันคือตำบลทังอาน) เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP มากมาย เช่น น้ำมันถั่วลิสง งาดำ ข้าวเหนียว ดอกบัว และชาห้าใบ ซึ่งล้วนเป็นตราสินค้า “บิ่ญเดา” ตราสินค้านี้ถูกสร้างขึ้นมาหลายปี หล่อหลอมมาจากคุณค่าหลายประการ และนี่คือความพยายามอย่างต่อเนื่องของสหกรณ์ในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์
นายโว ตัน ซานห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรบิ่ญเดา กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ เมื่อกล่าวถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ชื่อบิ่ญเดา มักทำให้จดจำได้ง่าย เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านั้นสร้างขึ้นจากเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับผืนดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคือผลผลิตที่ตกผลึกจากจิตวิญญาณแห่งความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนักของเกษตรกร สภาพดินทรายอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และวิถีปฏิบัติทางการเกษตรและการผลิตในพื้นที่
เมื่อชื่อตำบลบิ่ญเดาหายไป ผลิตภัณฑ์ OCOP ค่อยๆ ถูกลืมเลือนไป คุณซานห์ตั้งคำถามว่า หลังจาก 36 เดือน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์จะต้องถูกเปลี่ยนชื่อเพื่อให้สอดคล้องกับชื่อตำบลใหม่ว่า "ทังอัน" หรือไม่ เป็นเรื่องยากที่จะบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ OCOP "ทังอัน" ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม ประเพณี ผืนดิน และสภาพการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ OCOP
“การดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นผลมาจากกระบวนการจดจำแบรนด์ในระยะยาว ซึ่งหยั่งรากลึกอยู่ในจิตใต้สำนึกของผู้บริโภคผ่านการจดจำสถานที่ เมื่อหน่วยงานบริหารถูกรวมเข้าด้วยกัน และชื่อท้องถิ่นถูกลบออกจากแผนที่การบริหาร ชื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เคยเป็นความภาคภูมิใจของท้องถิ่นจะต้องเผชิญกับความเสี่ยง ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ OCOP จะสูญเสียอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของดินแดนบ้านเกิด ส่งผลให้ตำแหน่งและความสามารถในการแข่งขันในตลาดลดลง” คุณซานห์ กล่าว
หน่วยงาน OCOP หลายแห่งในเมืองดานังกังวลว่าเมื่อมีการรวมเขตการปกครองใหม่ แบรนด์สินค้า OCOP จะลดลง กรมพัฒนาชนบทเมือง ดานัง เชื่อว่าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเครื่องหมายการค้าร่วมที่คุ้มครองผลิตภัณฑ์ OCOP นั้นขึ้นอยู่กับเอกลักษณ์ของพื้นที่การผลิต ไม่ใช่ชื่อทางการ
เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงหน่วยงานบริหาร ตราบใดที่พื้นที่การผลิตยังคงเดิม มูลค่าแบรนด์และสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาจะยังคงคุ้มครองผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่น อบเชยตราหมียังคงได้รับการยอมรับในฐานะสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ไม่ว่าตำบลของอำเภอบั๊กตราหมีและอำเภอน้ำตราหมีจะมีการปรับโครงสร้างและรวมเข้าด้วยกันอย่างไร
กรมพัฒนาชนบทของเมืองระบุว่า ควรยังคงใช้สัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมบนฉลากผลิตภัณฑ์ OCOP ต่อไป ตัวอย่างเช่น น้ำมันถั่วลิสงบิ่ญเดาควรคงไว้ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นน้ำมันถั่วลิสงทังอัน เนื่องจากยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมไว้ในตราสินค้า OCOP
การสร้างแบรนด์เพื่อการส่งออก
ตามที่ผู้จัดการบางคนกล่าวไว้ การควบรวมและการจัดการหน่วยงานบริหารไม่เพียงแต่ไม่ก่อให้เกิดความท้าทายครั้งใหญ่เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้พัฒนา OCOP ไปในทิศทางของการขยายขนาด การสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ การผลิตที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น การเจาะลึก การเสริมสร้างแบรนด์และตำแหน่งทางการแข่งขัน
นายเจิ่น วัน นิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรบิ่ญนาม (ตำบลทังเจือง) กล่าวว่า หน่วยงานนี้พัฒนา OCOP ที่เกี่ยวข้องกับเกษตรอินทรีย์แบบหมุนเวียนและสีเขียว เพื่อขยายขอบเขตการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในด้านหนึ่ง สหกรณ์ได้ร่วมมือขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ VietGAP ไปยังตำบลใหม่ๆ เช่น ตำบลทังอาน ตำบลทังเจือง และตำบลทัมซวน ในขณะเดียวกัน ยังได้พัฒนาโรงงาน ลงทุนด้านเครื่องจักร เทคโนโลยี และอุปกรณ์ที่ทันสมัย เพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้เป็นน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันงา และขนมเค้ก โดยกากของเสียและสิ่งเจือปนหลังการแปรรูปจะถูกนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิง ช่วยลดความเสี่ยงต่อมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนธุรกิจและสหกรณ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตสินค้า OCOP ในเมืองนี้ยังคงมีขนาดเล็ก ปัญหาการกู้ยืมเงินทุนเป็นอุปสรรคสำคัญในการพัฒนา OCOP มายาวนาน แต่ปัจจุบันโอกาสต่างๆ ได้เปิดกว้างขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ที่ธนาคารเกษตร สาขากวางนาม ธนาคารได้อำนวยความสะดวกให้ผู้ประกอบการ OCOP สามารถกู้ยืมเงินทุนโดยไม่ต้องใช้หลักทรัพย์ค้ำประกัน ด้วยขั้นตอนการกู้ยืมที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการพัฒนาธุรกิจ
เงินกู้เป็นเงื่อนไขสำหรับครัวเรือนผู้ผลิตและสหกรณ์ในการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน อุปกรณ์ และยกระดับการพัฒนา OCOP หน่วยงาน OCOP หลายแห่งระบุว่าพวกเขากำลังมุ่งเน้นไปที่การวางแผนระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาวสำหรับกิจกรรมการผลิตและการดำเนินธุรกิจ การฝึกอบรม และการถ่ายทอดทักษะและความเชี่ยวชาญใหม่ๆ ให้กับคนงาน เพื่อเสริมสร้างพลวัตและความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน
นางสาวหวู่ ถิ บิช เฮา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองดานัง ได้เรียกร้องให้หน่วยงานในพื้นที่เร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและให้คำแนะนำแก่ผู้ที่ได้รับคัดเลือกจากโครงการ OCOP เพื่อดำเนินการต่อไป ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์การผลิต ปรับปรุงการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และปกป้องสิ่งแวดล้อม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการดำเนินงาน เพื่อยืนยันตำแหน่ง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน เป็นผู้นำตลาด และส่งออกผลิตภัณฑ์ OCOP
หน่วยงาน OCOP จำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สำหรับพื้นที่วัตถุดิบเฉพาะ การผลิตที่ปลอดภัย และการตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจน การจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP การผลิตแบบออร์แกนิก และการแปรรูปเชิงลึก จะเป็นหนทางที่ผลิตภัณฑ์ OCOP จะก้าวข้ามขีดจำกัดของท้องถิ่น
ที่มา: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html
การแสดงความคิดเห็น (0)