ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ การเกษตร บิ่ญดาว ภาพ: กวางเวียด
การอนุรักษ์สถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ของ OCOP
ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ การเกษตร บิ่ญดาว ภาพ: กวางเวียด
การอนุรักษ์สถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ของ OCOP
จากสถิติของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันเมืองดานังมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยังคงมีผลใช้ได้อยู่ 552 รายการ โครงการ OCOP ยืนยันเป้าหมายในการพัฒนาภาค เศรษฐกิจ ขยายตลาด และปลดปล่อยศักยภาพและจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาค
ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยส่งเสริมจุดแข็งในท้องถิ่นและกระตุ้นการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนและเป็นแรงขับเคลื่อนที่สำคัญในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในภูมิภาคอีกด้วย
สหกรณ์การเกษตรบิ่ญดาว (เดิมคือตำบลบิ่ญดาว ปัจจุบันคือตำบลทังอาน) เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์การเกษตรหลายอย่าง เช่น น้ำมันถั่วลิสง งาดำ ข้าวเหนียว บัว และชาใบถั่วเขียว ซึ่งทั้งหมดล้วนเกี่ยวข้องกับตราสินค้า "บิ่ญดาว" ตราสินค้านี้สร้างขึ้นมานานหลายปี สะท้อนคุณค่ามากมาย และแสดงถึงความพยายามอย่างต่อเนื่องของสหกรณ์ในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์
นายโว ตัน ซานห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรบิ่ญดาว กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์การเกษตรที่ใช้ชื่อบิ่ญดาวนั้นเป็นที่รู้จักได้ง่าย เพราะมีพื้นฐานมาจากเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงกับภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเหล่านี้เป็นผลลัพธ์จากจิตวิญญาณแห่งความขยันหมั่นเพียรของเกษตรกร สภาพดินที่เป็นเอกลักษณ์ของดินร่วนปนทราย และวิถีการทำเกษตรและการผลิตของคนในภูมิภาค
ในเมื่อชื่อตำบลบิ่ญดาวไม่มีอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์โอซีพีก็จะค่อยๆ ถูกลืมเลือนไป คุณซานห์สงสัยว่า หลังจาก 36 เดือน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่ทางการรับรองผลิตภัณฑ์โอซีพีแล้ว ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์โอซีพีจะต้องเปลี่ยนชื่อเพื่อให้สอดคล้องกับชื่อตำบลใหม่คือ "ถังอาน" หรือไม่? การจะเล่าเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์โอซีพี "ถังอาน" นั้นเป็นเรื่องยาก เพราะเรื่องราวเหล่านั้นเชื่อมโยงกับวัฒนธรรม ประเพณี ดิน และสภาพการผลิตที่เฉพาะเจาะจงของผลิตภัณฑ์โอซีพี
“การดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นผลมาจากกระบวนการสร้างการรับรู้แบรนด์ในระยะยาว ซึ่งฝังลึกอยู่ในจิตใต้สำนึกของผู้บริโภคผ่านการระบุตัวตนทางภูมิศาสตร์ เมื่อหน่วยงานบริหารถูกควบรวมและชื่อท้องถิ่นถูกลบออกจากแผนที่การปกครอง ชื่อของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นแหล่งความภาคภูมิใจของท้องถิ่นจะเผชิญกับความเสี่ยง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ OCOP สูญเสียเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของภูมิภาคที่กำเนิดขึ้น ทำให้ตำแหน่งและศักยภาพในการแข่งขันในตลาดลดลง” นายซานห์กล่าว
ธุรกิจ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) จำนวนมากในเมืองดานังกังวลว่าการควบรวมตำบลใหม่จะทำให้มูลค่าแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ของตนลดลง ในเรื่องนี้ กรม พัฒนา ชนบทเมืองดานังชี้แจงว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเครื่องหมายการค้าร่วมที่คุ้มครองผลิตภัณฑ์ OCOP นั้นขึ้นอยู่กับเอกลักษณ์ของพื้นที่การผลิต ไม่ใช่ชื่อทางการปกครอง
เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเขตการปกครอง ตราบใดที่พื้นที่การผลิตยังคงไม่เปลี่ยนแปลง มูลค่าแบรนด์และสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาของผลิตภัณฑ์ OCOP จะได้รับการคุ้มครองอย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่น อบเชยตรามี ยังคงได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ไม่ว่าตำบลบักตรามีและอำเภอน้ำตรามีจะได้รับการจัดระเบียบใหม่หรือควบรวมกันอย่างไรก็ตาม
ตามที่หน่วยงานย่อยด้านการพัฒนาชนบทของเทศบาลนครระบุ ชื่อสถานที่ทางวัฒนธรรมควรยังคงใช้ต่อไปบนฉลากผลิตภัณฑ์ของ OCOP ตัวอย่างเช่น น้ำมันถั่วลิสงบิ่ญดาว ควรคงไว้และไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นน้ำมันถั่วลิสงทังอาน เนื่องจากชื่อนี้สะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่อนุรักษ์ไว้ในแบรนด์ผลิตภัณฑ์ของ OCOP
สร้างแบรนด์เพื่อการส่งออก
ผู้จัดการบางท่านกล่าวว่า การควบรวมและปรับโครงสร้างหน่วยงานบริหารไม่เพียงแต่ไม่ก่อให้เกิดความท้าทายที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสสำหรับการพัฒนา OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ไปในทิศทางของการขยายขนาด การสร้างพื้นที่จัดหาวัตถุดิบขนาดใหญ่ การผลิตที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น การเจาะลึกในเชิงลึก การเสริมสร้างแบรนด์และตำแหน่งทางการแข่งขัน
เมืองดานังมีผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์คุณภาพสูงมากมาย ภาพ: กวางเวียด
นาย Tran Van Ninh ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรจังหวัดบิ่ญนาม (ตำบล Thang Truong) กล่าวว่า สหกรณ์พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับการเกษตรสีเขียว การเกษตรแบบหมุนเวียน และการเกษตรอินทรีย์ เพื่อเพิ่มขนาดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สหกรณ์กำลังขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบไปยังตำบลใหม่ๆ เช่น Thang An, Thang Truong และ Tam Xuan โดยปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และ VietGAP นอกจากนี้ยังกำลังปรับปรุงโรงงานและลงทุนในเครื่องจักร เทคโนโลยี และอุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ขั้นสูงเป็นน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันงา และกากชนิดต่างๆ ของเสียและสิ่งเจือปนจากกระบวนการแปรรูปจะถูกนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม
ปัจจุบัน ครัวเรือนและสหกรณ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ในเมืองนี้ยังคงเป็นธุรกิจขนาดเล็ก ปัญหาการเข้าถึงเงินทุนซึ่งเป็นอุปสรรคสำคัญในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์มานาน กลับกลายเป็นโอกาสในปัจจุบัน ตัวอย่างเช่น ที่สาขาจังหวัดกวางนามของธนาคารเกษตรแห่งเวียดนาม ธนาคารอำนวยความสะดวกในการให้สินเชื่อแก่ธุรกิจเกษตรอินทรีย์โดยไม่ต้องมีหลักประกัน ด้วยขั้นตอนการขอสินเชื่อที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการพัฒนาธุรกิจของพวกเขา
เงินกู้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับครัวเรือนผู้ผลิตและสหกรณ์ในการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน อุปกรณ์ และยกระดับการพัฒนาของ OCOP ให้มีขนาดใหญ่ขึ้น หน่วยงาน OCOP หลายแห่งกล่าวว่าพวกเขามุ่งเน้นไปที่การพัฒนาแผนระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาวสำหรับกิจกรรมการผลิตและธุรกิจ การฝึกอบรมและให้ความรู้แก่แรงงานในทักษะและความเชี่ยวชาญใหม่ๆ เพื่อเพิ่มพลวัตและความคิดสร้างสรรค์ในการทำงานของพวกเขา
นางวู ถิ บิช เฮา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองดานัง ขอให้หน่วยงานท้องถิ่นในพื้นที่เสริมสร้างการประชาสัมพันธ์และให้คำแนะนำแก่หน่วยงาน OCOP (หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) เพื่อให้ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์การผลิต ปรับปรุงการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก ตลอดจนสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และปกป้องสิ่งแวดล้อม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการดำเนินงาน เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่ง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน คาดการณ์แนวโน้มตลาด และส่งออกผลิตภัณฑ์ OCOP
หน่วยงานภายใต้โครงการ OCOP (หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์) จำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สำหรับพื้นที่วัตถุดิบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เพื่อให้มั่นใจในกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย และการตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจน การจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานการผลิตแบบอินทรีย์ ควบคู่ไปกับการแปรรูปขั้นสูง จะเป็นหนทางให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ขยายขอบเขตไปไกลกว่าระดับท้องถิ่น
ที่มา: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html