ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ การเกษตร บิ่ญเดา ภาพโดย: กวางเวียด
การอนุรักษ์แหล่งวัฒนธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP
จากสถิติของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม จนถึงปัจจุบัน เมืองดานังมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยังหมดอายุอยู่ 552 รายการ โครงการ OCOP ตอกย้ำเป้าหมายในการพัฒนาภาค เศรษฐกิจ ขยายตลาด และกระตุ้นและส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาค
ผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการส่งเสริมจุดแข็งในท้องถิ่นและกระตุ้นการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ของประชาชนและยังเป็นพลังขับเคลื่อนที่แข็งแกร่งในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในพื้นที่อีกด้วย
สหกรณ์การเกษตรบิ่ญเดา (เดิมชื่อตำบลบิ่ญเดา ปัจจุบันคือตำบลทังอาน) เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP มากมาย เช่น น้ำมันถั่วลิสง งาดำ ข้าวเหนียว ดอกบัว และชาห้าใบ ซึ่งล้วนเป็นตราสินค้า “บิ่ญเดา” ตราสินค้านี้ถูกสร้างขึ้นมาหลายปี หล่อหลอมจากคุณค่าหลายประการ และนี่คือความพยายามอย่างต่อเนื่องของสหกรณ์ในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์
นายโว ตัน ซานห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรบิ่ญเดา กล่าวว่า ในอดีตเมื่อกล่าวถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ชื่อบิ่ญเดา มักถูกจดจำได้ง่าย เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านั้นสร้างขึ้นจากเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับผืนดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคือผลผลิตที่ตกผลึกจากจิตวิญญาณแห่งความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนักของเกษตรกร สภาพดินทรายอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตลอดจนนิสัยและวิถีปฏิบัติในการทำเกษตรกรรมและการผลิตในพื้นที่
เมื่อชื่อตำบลบิ่ญเดาหายไป ผลิตภัณฑ์ OCOP ค่อยๆ ถูกลืมเลือนไป คุณซานห์ตั้งคำถามว่า หลังจาก 36 เดือน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์จะต้องเปลี่ยนชื่อเป็นชื่อตำบลใหม่ว่า "ทังอัน" หรือไม่ เป็นเรื่องยากที่จะแยกเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ OCOP "ทังอัน" ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม ประเพณี ผืนดิน และสภาพการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ออกจากกัน
“การดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นผลมาจากกระบวนการจดจำแบรนด์ในระยะยาว ซึ่งหยั่งรากลึกอยู่ในจิตใต้สำนึกของผู้บริโภคผ่านการจดจำสถานที่ เมื่อหน่วยงานบริหารถูกรวมเข้าด้วยกัน และชื่อท้องถิ่นถูกลบออกจากแผนที่การบริหาร ชื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นความภาคภูมิใจของท้องถิ่นจะต้องเผชิญกับความเสี่ยง ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ OCOP จะสูญเสียอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของดินแดนบ้านเกิด ส่งผลให้ตำแหน่งและความสามารถในการแข่งขันในตลาดลดลง” คุณ Sanh กล่าว
หน่วยงาน OCOP หลายแห่งในเมืองดานังกังวลว่าเมื่อมีการรวมเขตการปกครองใหม่ แบรนด์สินค้า OCOP จะลดลง กรมพัฒนาชนบทเมือง ดานัง เชื่อว่าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเครื่องหมายการค้าร่วมที่คุ้มครองผลิตภัณฑ์ OCOP นั้นขึ้นอยู่กับเอกลักษณ์ของพื้นที่การผลิต ไม่ใช่ชื่อทางการ
เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงหน่วยงานบริหาร ตราบใดที่พื้นที่การผลิตยังคงเดิม มูลค่าแบรนด์และสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาจะยังคงคุ้มครองผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่น อบเชยตราหมียังคงได้รับการยอมรับในฐานะสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ไม่ว่าตำบลของอำเภอบั๊กตราหมีและอำเภอน้ำตราหมีจะมีการปรับโครงสร้างและรวมเข้าด้วยกันอย่างไร
ตามข้อมูลของกรมพัฒนาชนบทของเมือง ควรใช้สถานที่ทางวัฒนธรรมบนฉลากผลิตภัณฑ์ OCOP ต่อไป ตัวอย่างเช่น น้ำมันถั่วลิสงบิ่ญเดาควรคงไว้ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นน้ำมันถั่วลิสงทังอัน เนื่องจากเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมยังคงปรากฏอยู่ในตราสินค้า OCOP
การสร้างแบรนด์เพื่อการส่งออก
ตามที่ผู้จัดการบางคนกล่าวไว้ การควบรวมและการจัดการหน่วยงานบริหารไม่เพียงแต่ไม่ก่อให้เกิดความท้าทายครั้งใหญ่เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้พัฒนา OCOP ไปในทิศทางของการขยายขนาด การสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ การผลิตที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น การเจาะลึก การเสริมสร้างแบรนด์และตำแหน่งทางการแข่งขัน
เมืองดานังมีผลิตภัณฑ์ OCOP คุณภาพมากมาย ภาพโดย: กวางเวียด
นายเจิ่น วัน นิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรบิ่งห์นาม (ตำบลทังเจือง) กล่าวว่า หน่วยงานนี้พัฒนา OCOP ที่เกี่ยวข้องกับเกษตรอินทรีย์แบบหมุนเวียนและสีเขียว เพื่อขยายขอบเขตการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในด้านหนึ่ง สหกรณ์ได้ร่วมมือขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบอินทรีย์ VietGAP ไปยังตำบลใหม่ๆ เช่น ตำบลทังอาน ตำบลทังเจือง และตำบลทัมซวน ในขณะเดียวกัน ยังได้ปรับปรุงโรงงาน ลงทุนในเครื่องจักร เทคโนโลยี และอุปกรณ์ที่ทันสมัย เพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้เป็นน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันงา และขนมเค้ก โดยกากของเสียและสิ่งเจือปนหลังการแปรรูปจะถูกนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิง เพื่อลดความเสี่ยงต่อมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนธุรกิจและสหกรณ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตสินค้า OCOP ในเมืองนี้ยังคงมีขนาดเล็ก ปัญหาการกู้ยืมเงินทุนเป็นอุปสรรคสำคัญในการพัฒนา OCOP มายาวนาน แต่ปัจจุบันโอกาสต่างๆ ได้เปิดกว้างขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ที่ธนาคารเกษตร สาขากวางนาม ธนาคารได้อำนวยความสะดวกให้ผู้ประกอบการ OCOP สามารถกู้ยืมเงินทุนโดยไม่ต้องใช้หลักทรัพย์ค้ำประกัน ด้วยขั้นตอนการกู้ยืมที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการพัฒนาธุรกิจ
เงินกู้เป็นเงื่อนไขสำหรับครัวเรือนผู้ผลิตและสหกรณ์ในการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน อุปกรณ์ และยกระดับการพัฒนา OCOP หน่วยงาน OCOP หลายแห่งระบุว่าพวกเขากำลังมุ่งเน้นไปที่การวางแผนระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาวสำหรับกิจกรรมการผลิตและการดำเนินธุรกิจ การฝึกอบรม และการถ่ายทอดทักษะและความเชี่ยวชาญใหม่ๆ ให้กับคนงานเพื่อพัฒนาพลวัตและความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน
นางสาวหวู ถิ บิช เฮา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองดานัง ได้เรียกร้องให้หน่วยงานในพื้นที่เร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและให้คำแนะนำแก่ผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP เพื่อดำเนินการต่อไป ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์การผลิต ปรับปรุงการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และปกป้องสิ่งแวดล้อม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการดำเนินงาน เพื่อยืนยันตำแหน่ง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน เป็นผู้นำตลาด และส่งออกผลิตภัณฑ์ OCOP
หน่วยงาน OCOP จำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สำหรับพื้นที่วัตถุดิบเฉพาะ การผลิตที่ปลอดภัย และการตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจน การจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP การผลิตแบบออร์แกนิก และการแปรรูปเชิงลึก จะเป็นหนทางที่ผลิตภัณฑ์ OCOP จะก้าวข้ามขีดจำกัดของท้องถิ่น
ที่มา: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html
การแสดงความคิดเห็น (0)