ตามลำน้ำฝั่งตะวันตก

ตลาดน้ำ Cai Rang - คันโถ ภาพถ่าย: “Alang Nguoc”

หากภาคกลางมีฤดูน้ำหลาก แม่น้ำสายนี้จะนำพาอันตรายมาสู่ภาคตะวันตก ฤดูน้ำหลากคือแหล่งน้ำหล่อเลี้ยงชีวิตคนรุ่นหลัง เมื่อน้ำท่วมมาถึง ก็ถึงเวลาที่จะฟื้นฟูตะกอนดิน กุ้ง ปลา และผลผลิตทางธรรมชาติที่สะสมอยู่ตามลำน้ำ ก่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น

ตามแม่น้ำไป

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างตะวันตกกับภูมิภาคอื่น ๆ คือวิถีชีวิตของผู้คนริมฝั่งแม่น้ำ ระบบคลองที่ซับซ้อนทำให้การเดินทางทางถนนเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเส้นทางน้ำจึงมีบทบาทสำคัญ การค้าและการแลกเปลี่ยนจึงค่อยๆ พึ่งพาเส้นทางน้ำเป็นหลัก

ผู้คนซื้อ ขาย และใช้ชีวิตบนเรือกันอย่างสะดวกสบาย พื้นที่อันกว้างใหญ่ของแม่น้ำและแหล่งน้ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแห่งนี้เปรียบเสมือนบ้านของพวกเขา สิ่งเหล่านี้ทำให้ผู้คนในภาคตะวันตกเฉียงใต้มีบุคลิกที่อ่อนโยน ใจกว้าง และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ เพราะธรรมชาติอ่อนโยนและเอื้อเฟื้อต่อผู้คน

หากต้องการสัมผัสและ สำรวจดิน แดนตะวันตก การล่องเรือน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพียงไปที่ท่าเรือนิญเกี๊ยว ซึ่งเป็นจุดรับส่งนักท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เรือท่องเที่ยวจะพานักท่องเที่ยวไปยังตลาดไกรัง ซึ่งเป็นแหล่งรวมตัวของผู้คนหลายรุ่นในตะวันตก

ตลาด Cai Rang รวบรวมผลไม้จากสวนทั่วเมือง Can Tho, Vinh Long และพื้นที่ใกล้เคียง เช่น หมู่บ้านสวน My Khanh, Phong Dien, Binh Thuy, Cho Lach

ตลาดน้ำถือกำเนิดขึ้นเนื่องจากระบบขนส่งทางน้ำที่โดดเด่น จุดตัดระหว่างแม่น้ำและท่าเรือกลายเป็นจุดนัดพบที่เหมาะอย่างยิ่ง เรือแต่ละลำเป็นแผงลอยเคลื่อนที่ ขายผลไม้และอาหารนานาชนิด พื้นที่ตลาดน้ำไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับซื้อ ขาย พูดคุย และแลกเปลี่ยนธุรกิจเท่านั้น แม้จะเลือนหายไปบ้าง แต่เรือที่บรรทุกสินค้ามาวางเรียงรายบนน้ำตั้งแต่เช้าตรู่ก็ยังคงเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของชีวิตชาวใต้

เช้าตรู่เมื่อยืนอยู่บนสะพานไค่รัง คุณจะเห็นเรือหลายลำ ทั้งขนาดใหญ่และเล็ก หลากสีสัน บรรทุกสินค้าขึ้นลงระนาว เรือหลายคู่ ทั้งเรือโดยสารและเรือเจ้าของ เบียดเสียดกันราวกับมดที่บินมาพบกันเพื่อสร้างรัง

อนุสาวรีย์นักดนตรี Cao Van Lau ณ อนุสรณ์สถานศิลปะดนตรีสมัครเล่นภาคใต้ ภาพโดย: ALang Nguoc

จุดตะเกียงน้ำมัน ฟังหว่องcổ

จากตลาดไกราง เรือจะล่องไปตามแม่น้ำเกิ่นเทอไปยังคลองเจื่องเตี๊ยน จากนั้นล่องไปตามคลองเล็กๆ ไปยังหมู่บ้านสวนผลไม้หมี่ข่านห์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสวนผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในเมืองเกิ่นเทอ

นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การแสดงดนตรีพื้นบ้านและงิ้วปฏิรูปในพื้นที่ตะวันตกแบบครบครัน ตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงบทเพลงของศิลปินจัดสวน

ชาวตะวันตกถือกำเนิดจากดินตะกอนของแม่น้ำเตียนและแม่น้ำโห่ว เติบโตมากับการฟังเสียงพิณ ช้างเซ และวงก๋อ แทบทุกคนสามารถร้องเพลงได้ไม่กี่บรรทัด การมาตะวันตกเพียงแค่นั่งเรือไปกินผลไม้โดยไม่ฟังเสียงไช่ลวงและวงก๋อนั้นถือว่ายังห่างไกลจากความเป็นจริงอยู่บ้าง

การจุดตะเกียงน้ำมันและฟังดนตรีพื้นเมืองเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจซึ่งกำลังได้รับการถ่ายทอดออกมาในหลายสถานที่ในดินแดนแห่งนี้ หลังจากช่วงเย็นที่บ้านสวน นักท่องเที่ยวแต่ละคนจะได้ถือตะเกียงน้ำมันและถูกนำทางไปตามถนนดินสู่กระท่อมแบบดั้งเดิม ชวนให้นึกถึงสมัยก่อนที่คุณ Cao Van Lau เคยจุดตะเกียงน้ำมันและเดินรอบหมู่บ้าน ร้องเพลง Da Co Hoai Lang เพื่อแสดงความอาลัยถึงอดีตภรรยา

ในพื้นที่ที่ทั้งอบอุ่นและใกล้ชิดธรรมชาติ ผู้เยี่ยมชมสามารถรับฟังข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับการก่อตั้งและการพัฒนาของรูปแบบศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะทางในภาคใต้ และตื่นตาตื่นใจเมื่อ "นักแสดงชนบท" แสดงละครที่มีชื่อเสียงมากมายในอดีต เช่น Da co hoai lang, Ben cau det lua, Tinh anh ban chieu...

เรือบรรทุกสินค้าตะวันตก

การได้สัมผัสประสบการณ์บนเรือสินค้าตามแนวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงก็เป็นอีกหนึ่งวิธีในการสำรวจวัฒนธรรมของภูมิภาคนี้ ผมได้ล่องเรือสินค้าจากเกิ่นเทอไปยังสวนผลไม้ของก่าเมา

เรือจากเกิ่นเทอมักจะแล่นไปตามคลองช้างงาน้ำ หรือกวานโล-ฟุงเฮียบ ไปทางทิศใต้ เจ้าของเรือจะเลือกเส้นทางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับฤดูกาลน้ำและความจำเป็นในการขนถ่ายสินค้า ยิ่งเส้นทางไปไกลเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีการพัฒนาน้อยเท่านั้น ดังนั้นผู้คนในพื้นที่ห่างไกลทางตะวันตกจึงยังคงต้องการเรือขนส่งสินค้าประเภทนี้

เมื่อเรือแล่นมาถึงคลองใหญ่ พวกมันก็ยังคงแล่นเรือไปตามคลองเล็กๆ เพื่อส่งเสบียงให้ผู้คนในสวน บางครั้งเรือก็แวะจอดที่เกสต์เฮาส์หน้าคลองตอนเที่ยงคืน บ้านเรือนริมฝั่งแม่น้ำต่างตื่นขึ้นด้วยเสียงร้องและเสียงคำรามของเครื่องยนต์ดีเซล พวกเขาคงกำลังรอคอยสินค้าใหม่ๆ อย่างใจจดใจจ่อ ไม่ว่าจะเป็นแชมพู ผงซักฟอก เสื้อผ้า อาหารแห้ง เค้ก และผลไม้ตรุษเต๊ต เหมือนกับที่ผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางของบ้านเกิดฉันรอคอยรถบรรทุกสินค้าจากเมือง

ผู้คนในพื้นที่ห่างไกลทางตะวันตกมักรอคอยสินค้าเหล่านี้ เรือตรุษเต๊ตยังบรรทุกดอกแอปริคอตและดอกดาวเรืองให้ผู้คนซื้อเพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย ดอกไม้ตรุษเต๊ตมักมาจากหมู่บ้านดอกไม้ชื่อดัง เช่น ซาเด๊ก, โชลาช, วีแถ่ง, เฟื้อกดิญ ซึ่งบรรทุกดอกไม้นานาชนิด ทั้งเล็กและใหญ่ เพื่อสนองความต้องการของผู้คนในสวนเพื่อประดับตกแต่งต้อนรับลูกๆ ที่ทำงานไกลบ้านในช่วงตรุษเต๊ต

ใครก็ตามที่เคยอาศัยอยู่ทางตะวันตกคงไม่มีวันลืมแม่น้ำหน้าบ้านที่เต็มไปด้วยเรือบรรทุกสินค้า เรือขุด และเรือบาวที่แล่นไปมาทั้งเช้าเย็น บนเรือเหล่านั้น บางครั้งคุณจะได้ยินเสียงที่น่าสนใจมาก ซึ่งเมื่อคุณไม่อยู่เป็นเวลานาน ท้องของคุณจะนึกขึ้นได้เสมอว่า ใครเลี้ยงปลาดุก ใครขายปลาดุกในฤดูกาลนี้

นอกจากการประกาศให้เรือบรรทุกสินค้าเข้ามาในคลองแล้ว เสียงเรือยังหมายถึงการขายแบบเชื่อขายอีกด้วย เมื่อถึงฤดูนาข้าว เรือจะกลับมารับเงิน แม้ว่าสภาพเศรษฐกิจจะดีขึ้นและคนรุ่นใหม่ได้ย้ายเข้ามาในเมืองเพื่อหาเลี้ยงชีพ แต่ผู้คนที่เหลือยังคงยึดติดอยู่กับแม่น้ำลำคลอง เศรษฐกิจหลักของพวกเขายังคงขึ้นอยู่กับการปลูกข้าว

ฤดูเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ เมื่อถึงฤดูเพาะปลูก เงินทุนทั้งหมดจะถูกเทลงในไร่นา ข้าวต้องพึ่งพาดินตะกอนจากแม่น้ำโขงตอนบนมาหลายชั่วอายุคน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเก็บเกี่ยวข้าวกลับยากลำบากขึ้นเรื่อยๆ เรือที่ขายแบบเชื่อเงินบางครั้งก็กลับมาเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ก็ไม่มีลูกหนี้เหลืออยู่ การเดินทางด้วยเรือสินค้าจากฝั่งตะวันตกก็ค่อยๆ ลดน้อยลง

อันดับแรกคือใกล้ตลาด อันดับสองคือใกล้แม่น้ำ อารยธรรมหลายชั่วอายุคนล้วนเชื่อมโยงกับแม่น้ำ แม่น้ำมีอิทธิพลต่อลักษณะนิสัยของผู้คนในแต่ละภูมิภาคไม่มากก็น้อย บางครั้งแม่น้ำก็เปลี่ยนเส้นทาง ปากแม่น้ำก็ถูกทับถมด้วยตะกอน เหมือนกับแม่น้ำสาขาทั้งเก้าของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่ปัจจุบันเหลือเพียงเจ็ดปากแม่น้ำ แต่ร่องรอยของแม่น้ำเหล่านี้ยังคงปรากฏให้เห็นในชีวิตและวัฒนธรรมของชาวเวียดนามหลายชั่วอายุคน...

ที่มา: https://baoquangnam.vn/ngang-doc-song-nuoc-mien-tay-3148305.html