ข้ามแม่น้ำแห่งตะวันตก

ตลาดน้ำ Cai Rang - คันโถ ภาพถ่าย: “Alang Nguoc”

หากฤดูน้ำหลากในภาคกลางก่อให้เกิดอันตรายแก่แม่น้ำ ในภาคตะวันตก ฤดูน้ำหลากคือแหล่งน้ำหล่อเลี้ยงชีวิตคนรุ่นหลัง เมื่อน้ำท่วมมาถึง ก็ถึงเวลาที่จะฟื้นฟูตะกอนดิน กุ้ง ปลา และผลผลิตทางธรรมชาติมากมายจะรวมตัวกันอยู่ริมน้ำ ก่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น

ตามแม่น้ำไป

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างภูมิภาคตะวันตกกับภูมิภาคอื่น ๆ คือวิถีชีวิตของผู้คนริมฝั่งแม่น้ำ ระบบคลองที่ซับซ้อนทำให้การเดินทางทางถนนเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเส้นทางน้ำจึงมีบทบาทสำคัญ การค้าและการแลกเปลี่ยนจึงค่อยๆ พึ่งพาเส้นทางน้ำเป็นหลัก

ผู้คนจับจ่ายใช้สอยในชีวิตประจำวัน ใช้ชีวิตอยู่บนเรือ เดินทางไปมา พื้นที่อันกว้างใหญ่ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเปรียบเสมือนบ้านของพวกเขา ซึ่งทำให้ผู้คนในแถบตะวันตกเฉียงใต้มีบุคลิกที่อ่อนโยน ใจกว้าง และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ เพราะธรรมชาติอ่อนโยนและเอื้อเฟื้อต่อผู้คน

หากต้องการสัมผัสและ สำรวจดิน แดนตะวันตก การล่องเรือน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพียงไปที่ท่าเรือนิญเกี๊ยว ซึ่งเป็นจุดรับส่งนักท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เรือท่องเที่ยวจะพานักท่องเที่ยวไปยังตลาดไกรัง ซึ่งเป็นแหล่งรวมตัวของผู้คนหลายรุ่นในตะวันตกเพื่อหาเลี้ยงชีพ

ตลาด Cai Rang รวบรวมผลไม้จากสวนทั่วเมือง Can Tho, Vinh Long และพื้นที่ใกล้เคียง เช่น หมู่บ้านสวน My Khanh, Phong Dien, Binh Thuy, Cho Lach

ตลาดน้ำถือกำเนิดขึ้นเนื่องจากระบบขนส่งทางน้ำที่โดดเด่น จุดตัดระหว่างแม่น้ำและท่าเรือกลายเป็นจุดนัดพบที่เหมาะอย่างยิ่ง เรือแต่ละลำเป็นแผงลอยเคลื่อนที่ ขายผลไม้และอาหารนานาชนิด พื้นที่ตลาดน้ำไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับซื้อ ขาย พูดคุย และแลกเปลี่ยนธุรกิจเท่านั้น แม้ว่าตลาดน้ำจะเลือนหายไปบ้าง แต่เรือที่บรรทุกสินค้ามากมายที่นำมาวางขายบนน้ำตั้งแต่เช้าตรู่ก็ยังคงเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของชีวิตชาวใต้

เช้าตรู่เมื่อยืนอยู่บนสะพานไค่รัง คุณจะเห็นเรือหลายลำ ทั้งขนาดใหญ่และเล็ก หลากสีสัน บรรทุกสินค้าขึ้นลงระนาว เรือหลายคู่ ทั้งเรือโดยสารและเรือเจ้าของ เบียดเสียดกันราวกับมดที่บินมาพบกันเพื่อสร้างรัง

อนุสาวรีย์นักดนตรี Cao Van Lau ณ อนุสรณ์สถานศิลปะดนตรีสมัครเล่นภาคใต้ ภาพโดย: ALang Nguoc

จุดตะเกียงน้ำมันและฟังเพลง vọng cổ

จากตลาดไกราง เรือจะล่องไปตามแม่น้ำเกิ่นเทอไปยังคลองเจื่องเตี๊ยน จากนั้นล่องไปตามคลองเล็กๆ ไปยังหมู่บ้านสวนผลไม้หมี่ข่านห์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสวนผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในเมืองเกิ่นเทอ

นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การแสดงดนตรีพื้นบ้านและงิ้วปฏิรูปในพื้นที่ตะวันตกแบบครบครัน ตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงบทเพลงของศิลปินจัดสวน

ชาวตะวันตกถือกำเนิดจากดินตะกอนของแม่น้ำเตียนและแม่น้ำเฮา เติบโตมากับการฟังเสียงพิณ ช้างเซ และวงก๋อ แทบทุกคนสามารถร้องเพลงได้สองสามบรรทัด การมาตะวันตกเพียงแค่นั่งเรือไปกินผลไม้โดยไม่ฟังเสียงไช่ลวงและวงก๋อนั้นถือว่ายังห่างไกลจากความเป็นจริงอยู่บ้าง

การจุดตะเกียงน้ำมันและฟังดนตรีพื้นเมืองเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจซึ่งกำลังได้รับการถ่ายทอดออกมาในหลายสถานที่ในดินแดนแห่งนี้ หลังจากค่ำคืนที่บ้านสวน นักท่องเที่ยวแต่ละคนจะได้ถือตะเกียงน้ำมันและถูกนำทางไปตามถนนดินสู่กระท่อมแบบดั้งเดิม ฟังดูราวกับเป็นการรำลึกถึงวันวานที่นาย Cao Van Lau เคยจุดตะเกียงน้ำมันและเดินรอบหมู่บ้าน ร้องเพลง Da Co Hoai Lang เพื่อแสดงความอาลัยถึงอดีตภรรยา

ในพื้นที่ที่ทั้งอบอุ่นและใกล้ชิดธรรมชาติ ผู้เยี่ยมชมสามารถรับฟังข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับการก่อตั้งและการพัฒนาของรูปแบบศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะทางในภาคใต้ และตื่นตาตื่นใจเมื่อ "นักแสดงชนบท" แสดงละครที่มีชื่อเสียงมากมายในอดีต เช่น Da co hoai lang, Ben cau det lua, Tinh anh ban chieu...

เรือบรรทุกสินค้าตะวันตก

การได้สัมผัสประสบการณ์บนเรือสินค้าตามแนวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงก็เป็นอีกหนึ่งวิธีในการสำรวจวัฒนธรรมของภูมิภาคนี้ ผมได้ล่องเรือสินค้าจากเกิ่นเทอไปยังสวนผลไม้ของก่าเมา

เรือจากเกิ่นเทอมักจะแล่นไปตามคลองช้างงาน้ำ หรือกวานโล-ฟุงเฮียบ ไปทางทิศใต้ เจ้าของเรือจะเลือกเส้นทางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับฤดูกาลน้ำและความจำเป็นในการขนถ่ายสินค้า ยิ่งเส้นทางไปไกลเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีการพัฒนาน้อยเท่านั้น ดังนั้นผู้คนในพื้นที่ห่างไกลทางตะวันตกจึงยังคงต้องการเรือขนส่งสินค้าประเภทนี้

เมื่อเรือบรรทุกสินค้ามาถึงคลองใหญ่ พวกมันก็ยังคงแล่นเข้าไปในคลองเล็กๆ เพื่อส่งเสบียงให้ผู้คนในสวน บางครั้งเรือก็จอดที่เกสต์เฮาส์หน้าคลองตอนเที่ยงคืน บ้านเรือนริมฝั่งแม่น้ำได้ยินเสียงร้องและเสียงคำรามของเครื่องยนต์ดีเซลที่ดังขึ้น พวกเขาคงกำลังรอคอยสินค้าใหม่ๆ อย่างใจจดใจจ่อ ไม่ว่าจะเป็นแชมพู ผงซักฟอก เสื้อผ้า อาหารแห้ง หรือขนมไหว้พระจันทร์ เหมือนกับที่ผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางของบ้านเกิดฉันรอคอยรถบรรทุกสินค้าจากเมือง

ผู้คนในพื้นที่ห่างไกลทางตะวันตกมักรอคอยสินค้าเหล่านี้ เรือตรุษเต๊ตยังบรรทุกดอกไมและดอกดาวเรืองให้ผู้คนซื้อเพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย ดอกไม้ตรุษเต๊ตมักมาจากหมู่บ้านดอกไม้ชื่อดัง เช่น ซาเด๊ก, โชลาช, วีแถ่ง, เฟื้อกดิญ ซึ่งบรรทุกดอกไม้นานาชนิด ทั้งเล็กและใหญ่ เพื่อสนองความต้องการของผู้คนในสวนเพื่อประดับตกแต่งต้อนรับเทศกาลตรุษเต๊ต และเพื่อต้อนรับลูกหลานที่ทำงานไกลให้กลับบ้าน

ใครก็ตามที่เคยอยู่ฝั่งตะวันตกคงไม่มีวันลืมแม่น้ำหน้าบ้านที่เต็มไปด้วยเรือบรรทุกสินค้า เรือประมง และเรือสำเภาที่แล่นไปมาทั้งเช้าเย็น บนเรือเหล่านั้น บางครั้งคุณจะได้ยินเสียงที่น่าสนใจมาก ซึ่งเมื่อคุณไม่อยู่เป็นเวลานาน ท้องของคุณคงจะคิดถึงเสียงนั้น: ใครกันที่กำลังเลี้ยงปลาดุก หรือใครกันที่กำลังจับปลาดุกไปขายในฤดูแล้ง?

เสียงนั้นไม่เพียงแต่ประกาศว่าเรือบรรทุกสินค้ากำลังเข้ามาในคลองเท่านั้น แต่ยังหมายความว่าเรือเหล่านั้นกำลังขายแบบเชื่อเงินอีกด้วย เมื่อถึงฤดูข้าว เรือเหล่านั้นจะกลับมารับเงิน แม้ว่าสภาพเศรษฐกิจจะดีขึ้นและคนรุ่นใหม่ได้ย้ายเข้ามาในเมืองเพื่อหาเลี้ยงชีพ แต่ผู้คนที่เหลือก็ยังคงยึดติดอยู่กับแม่น้ำลำคลอง เศรษฐกิจหลักของพวกเขายังคงขึ้นอยู่กับการปลูกข้าว

ฤดูเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ เมื่อถึงฤดูเพาะปลูก เงินทุนทั้งหมดจะถูกเทลงในไร่นา ข้าวต้องพึ่งพาดินตะกอนจากแม่น้ำโขงตอนบนมาหลายชั่วอายุคน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเก็บเกี่ยวข้าวกลับยากลำบากมากขึ้น เรือที่ขายแบบเชื่อเงินอาจกลับมาเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ไม่มีลูกหนี้เหลืออยู่ การเดินทางด้วยเรือสินค้าจากฝั่งตะวันตกก็ค่อยๆ ลดน้อยลง

อันดับแรก ใกล้ตลาด อันดับสอง ใกล้แม่น้ำ อารยธรรมหลายชั่วอายุคนเชื่อมโยงกับแม่น้ำ แม่น้ำมีอิทธิพลต่อลักษณะนิสัยของผู้คนในแต่ละภูมิภาคไม่มากก็น้อย บางครั้งแม่น้ำก็เปลี่ยนเส้นทาง ปากแม่น้ำก็ถูกถมจนเต็ม เหมือนกับแม่น้ำสาขาทั้งเก้าของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในปัจจุบันเหลือเพียงเจ็ดปากแม่น้ำ แต่ร่องรอยของแม่น้ำเหล่านี้ยังคงปรากฏให้เห็นในชีวิตและวัฒนธรรมของชาวเวียดนามหลายชั่วอายุคน...

ที่มา: https://baoquangnam.vn/ngang-doc-song-nuoc-mien-tay-3148305.html