ทุกวันนี้ การเดินไปตามถนนระหว่างหมู่บ้านและระหว่างเทศบาลใน "เมืองหลวง" ของอบเชยตราบง จะเต็มไปด้วยกลิ่นอบเชยทุกแห่ง เป็นช่วงเก็บเกี่ยวอบเชย ดังนั้นผู้ปลูกอบเชยจึงยุ่งวุ่นวาย บางคนไปที่ไร่เพื่อลอกเปลือกอบเชย บางคนใช้ประโยชน์จากอากาศแจ่มใสเพื่อตากอบเชยเพื่อขายให้พ่อค้า ปัจจุบันเปลือกอบเชยสดมีราคาตั้งแต่ 15,000-16,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนอบเชยแห้งมีราคา 40,000-45,000 ดองต่อกิโลกรัม
 |
| ชาวคอร์ในเขตที่สูงตระบองจะเก็บอบเชยมาขายให้พ่อค้า |
หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตในทุ่งนาเป็นเวลาหนึ่งวัน คุณโฮ วัน ซาง ในตำบลเฮืองจ่า ได้นำเปลือกอบเชยกลับบ้านเกือบ 20 กิโลกรัมเพื่อขายให้กับพ่อค้า คุณซางกล่าวอย่างตื่นเต้นว่าครอบครัวของเขามีต้นอบเชยมากกว่า 5,000 ต้น ซึ่งประมาณ 600 ต้นมีอายุมากพอที่จะเก็บเกี่ยวได้แล้ว ด้วยราคาอบเชยในปัจจุบัน คาดว่าเขาจะได้รับเงินหลายสิบล้านดองในฤดูกาลนี้
นายซางกล่าวว่าราคาอบเชยในปัจจุบันยังต่ำมาก ดังนั้นกำไรจากต้นอบเชยจึงไม่สูงนัก “ในปีที่ผ่านมา ราคาอบเชยสดสูงถึง 20,000 - 25,000 ดองต่อกิโลกรัม ผู้ปลูกอบเชยต่างก็ตื่นเต้นกันมาก” นายซางกล่าว
 |
| ต้นอบเชยช่วยให้ผู้คนมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง |
แม้ว่าราคาอบเชยในปีนี้จะต่ำกว่าที่คาดไว้ แต่ผู้คนก็ยังมีความสุขเพราะรายได้จากต้นอบเชยยังคงมั่นคง “ตั้งแต่ต้นฤดูกาล ฉันเก็บเปลือกอบเชยและขายให้พ่อค้าได้เกือบ 10 ล้านดอง เงินที่ได้จากการขายอบเชยช่วยให้ฉันมีเงินพอใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน ปัจจุบันครอบครัวของฉันมีต้นอบเชยที่พร้อมเก็บเกี่ยวแล้วมากกว่า 600 ต้น หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ราคาอบเชยจะเพิ่มขึ้นเพื่อให้คนของเรามีรายได้เพิ่มขึ้น” โฮ ทิ ทรูก กล่าวในตำบลตราเฮียบพร้อมรอยยิ้มที่มีความสุข
ใน “เมืองหลวง” ของอบเชยที่เมืองตราบงนั้น จะมีการเก็บเกี่ยวอบเชยปีละสองครั้ง ครั้งแรกจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนเมษายน ซึ่งชาวคอร์เรียกว่า “ฤดูกาลแรก” และครั้งที่สองจะเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม “ในช่วงนี้เปลือกอบเชยจะลอกง่ายและมีน้ำมันหอมระเหยมาก ดังนั้นการเก็บเกี่ยวอบเชยจึงต้องเร่งด่วน เพราะในช่วงนอกฤดูกาล เปลือกอบเชยจะเกาะติดกับลำต้นและลอกออกได้ยากมาก” นางสาวตรุกกล่าว
 |
| อบเชยตราบง ถือเป็น 1 ใน 10 อาหารพิเศษจากธรรมชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของเวียดนาม |
อบเชยเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งของอำเภอตระบอง นอกเหนือไปจากพืชชนิดอื่นๆ ครัวเรือนชาวคอรเกือบทั้งหมดปลูกอบเชย ครัวเรือนขนาดเล็กปลูกมากกว่า 1,000 ต้น ครัวเรือนขนาดใหญ่ปลูกอบเชยในพื้นที่หลายเฮกตาร์ อบเชยตระบองซึ่งเป็นพืชดั้งเดิมได้กลายเป็นทรัพยากรสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ อย่างยั่งยืนและการลดความยากจนสำหรับเกษตรกร ด้วยการปลูกอบเชย ครัวเรือนจำนวนมากจึงหลุดพ้นจากความยากจนและร่ำรวยขึ้น
ตามสถิติ ปัจจุบันอำเภอตระบองมีพื้นที่ปลูกอบเชยประมาณ 5,500 เฮกตาร์ นอกจากจะรักษาพื้นที่ปลูกอบเชยในปัจจุบันแล้ว อำเภอตระบองยังดำเนินโครงการและวางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกอบเชยอีก 400-500 เฮกตาร์ต่อปี โดยตั้งเป้าเพิ่มพื้นที่ปลูกอบเชยเป็น 6,000 เฮกตาร์ภายในปี 2030 เป้าหมายนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มผลผลิตและอุปทานอบเชยเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสการจ้างงานและรายได้ให้กับประชาชน โดยเฉพาะชาวคอในชุมชนบนที่สูงอีกด้วย
 |
| พ่อค้าซื้ออบเชยมาแปรรูปขายในตลาด |
นายทราน วัน ซวง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตระบอง กล่าวว่า นอกจากจะสนับสนุนแหล่งเมล็ดพันธุ์คุณภาพแล้ว ท้องถิ่นยังดำเนินการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้ขยายพื้นที่ปลูกอบเชย พร้อมทั้งนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการปลูกและดูแลเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนรักษาและยกระดับแบรนด์อบเชยตระบอง
อบเชยตราบงไม่เพียงแต่เป็นพืชผลดั้งเดิมของชาวคอร์เท่านั้น แต่ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชผลพิเศษประจำชาติและได้รับเกียรติจากองค์กรบันทึกสถิติแห่งเอเชียให้เป็นของขวัญพิเศษของชาวเอเชีย เนื่องจากเป็นหนึ่งในสี่แหล่งปลูกอบเชยที่สำคัญของประเทศ โดยมีผลผลิตประจำปีตั้งแต่ 1,800 ถึง 2,000 ตัน อบเชยตราบงจึงไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศได้อีกด้วย
 |
| อบเชยตราบงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีน้ำมันหอมระเหยในระดับสูง |
ผลิตภัณฑ์อบเชยตราบงได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะตัวและปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูง จึงเป็นที่นิยมของตลาดภายในประเทศและหลายประเทศทั่วโลก เช่น จีน ฝรั่งเศส อินเดีย เกาหลี เป็นต้น ปัจจุบันน้ำมันหอมระเหยอบเชยและผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่ทำจากเปลือกอบเชย เช่น แจกัน ถ้วย กล่องชา ไม้จิ้มฟัน ธูป ได้รับการบริโภคค่อนข้างมาก
บทความและภาพ : LINH DAN
ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/ngat-thom-huong-que-tra-bong-3da4e88/
การแสดงความคิดเห็น (0)