
ทุกฤดูใบไม้ร่วง ชาวเมือง ฮุงเยน จะออกเก็บเกี่ยวแห้ว เรือลำเล็กๆ ล่องไปอย่างช้าๆ บนทะเลสาบ บรรทุกแห้วสีดำมีหนามอย่างระมัดระวัง แห้วเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายเขาควาย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความเจริญรุ่งเรือง และสันติสุข

ภายในเปลือกสีดำของแห้วนั้นมีเนื้อสีขาวบริสุทธิ์ รสหวาน หอมมัน และเคี้ยวหนึบ แห้วต้มที่ปอกเปลือกขณะยังร้อนอยู่จะให้รสชาติหวานหอมอร่อยในทุกคำ นอกจากนี้ แห้วยังถูกนำไปใช้ในอาหารจานเด็ดอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ซุปแห้วหวาน แห้วเชื่อม และแห้วตากแห้ง ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับ อาหาร ท้องถิ่นของเรา
ปัจจุบัน แห้วไม่เพียงแต่เป็นของขวัญแบบดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นของขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนจังหวัดฮุงเยนต่างต้องการอีกด้วย แห้วแต่ละลูกคือผลลัพธ์ของธรรมชาติ การทำงานอย่างขยันขันแข็งและสร้างสรรค์ และเป็นสัญลักษณ์ของความงามที่เรียบง่ายแต่ยั่งยืนของชนบทในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง
หากคุณมีโอกาสไปเยือนจังหวัดฮุงเยนในช่วงฤดูใบไม้ร่วง อย่าลืมดื่มด่ำกับบรรยากาศนั้นด้วย รสชาติหวานมันของแห้วช่วยให้คุณได้สัมผัสรสชาติของชนบทและอัธยาศัยไมตรีอันอบอุ่นของชาวบ้านอย่างเต็มที่
เหงียน ฮุย - TTXTDLHY
ที่มา: https://hungyentourism.com.vn/ngot-bui-cu-au-c21585.html











