ชาวประมงในหมู่บ้านชายฝั่งทะเลทางตอนใต้ของจังหวัดห่าติ๋ญจับปลาไส้ตันได้เป็นจำนวนมาก

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เรือหลายสิบลำในหมู่บ้านชาวประมง Kỳ Ninh (เมือง Kỳ Anh, Ha Tinh ) สามารถจับปลาไส้ตันได้เป็นจำนวนมากอย่างต่อเนื่องในช่วงต้นฤดูกาล

ตั้งแต่เช้าจรดเย็น ท่าเรือกีนิญจะคึกคักไปด้วยเรือที่จอดเทียบท่าอยู่เสมอ หลังจากออกหาปลามาทั้งคืน เรือทุกลำก็เต็มไปด้วยปลาแอนโชวี่

เนื่องจากทางน้ำมีตะกอนทับถม เรือขนาดใหญ่จึงเคลื่อนที่เข้าใกล้ชายฝั่งได้ยาก จึงต้องใช้เรือขนาดประมาณ 12 แรงม้าในการขนส่งปลาไส้ตันเข้าฝั่งเพื่อรักษาความสดของปลา

ปลาไส้ตันมีอยู่กระจายอยู่ตลอดทั้งปี แต่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงเดือนจันทรคติที่ 11 ของปีก่อนหน้าถึงเดือนจันทรคติที่ 3 ของปีถัดไป โดยมีปลาไส้ตันหลายชนิด เช่น ข้าวสาร ข้าวถ่าน ข้าวเหนียว...

จากประสบการณ์ของชาวประมงหลายๆ คน พบว่าทุกเช้าขณะไปชายหาด หากมองออกไปไกลหลายร้อยเมตร หากเห็นจุดสีขาวลอยอยู่ แสดงว่าปลาไส้ตันกำลังขึ้นมาบนฝั่ง โดยเฉพาะหลังจากทะเลมีคลื่นแรงและมีปลาเข้ามาเพิ่มมากขึ้น

หลังจากออกหาปลาทั้งคืน เรือของเหงียน ไฮ่ ทรา (หมู่บ้านทัม ไฮ่ 2 ตำบลกึ๋น นิญ) จับปลากะตักได้มากกว่า 3 ตัน “2-3 วันที่ผ่านมา ทะเลสงบ อากาศดี ผู้คนจึงจับปลากะตักได้เป็นจำนวนมาก โดยเรือเล็กจับได้ 1-2 ตัน และเรือใหญ่จับได้ 4-5 ตัน ปลาที่ท่าเรือถูกนำเข้ามาขายให้กับพ่อค้าในราคากิโลกรัมละ 10,000 - 15,000 ดอง... หลังจากหักค่าเชื้อเพลิงและค่าแรงแล้ว ในวันที่มีการจับปลามากที่สุด ผมทำกำไรได้มากกว่า 20-30 ล้านดอง... ” คุณตรากล่าวอย่างตื่นเต้น

ชาวประมงเลซวนเยม ในหมู่บ้านตามไห่ 1 เพิ่งจับปลากะตักลายได้ 2 ตัน “หลังจากออกทะเลไม่ถึงวัน เราก็จับปลาได้จำนวนมาก ชาวประมงอย่างเราตื่นเต้นมาก ปลามาถึงท่าเรือแล้ว และพ่อค้ากำลังรอซื้ออยู่ ลูกเรือจึงมีความสุขมากและมีแรงจูงใจที่จะออกทะเลต่อไป” คุณเยมกล่าว

ปลาไส้ตันสดๆ...

...จึงได้นำขึ้นฝั่งอย่างเร่งด่วน

พ่อค้าแม่ค้ารอซื้อปลาอยู่ริมฝั่ง

ทริปท่องเที่ยวทางทะเลช่วงปลายปีสร้างรายได้มหาศาลให้กับชาวชายฝั่งกี๋นิญ เพียงแค่ค้างคืนในทะเลคืนเดียวก็สามารถจับปลาได้เป็นตัน ยิ่งไปกว่านั้น ปลายังขายง่าย ทำให้ชาวประมงอยากออกเรือหาปลา

วิดีโอ : ชาวประมงในตำบลกุ้ยหนิงถูกรางวัลใหญ่จากการจับปลาไส้ตันได้เป็นครั้งแรกของฤดูกาล

ตำบลกึ๋นนิญมีเรือประมงชายฝั่งประมาณ 50 ลำ ตั้งแต่ต้นปี ทีมประมงหลายทีมได้จับอาหารทะเลจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง เช่น ปลากะตัก ปลาซาร์ดีน แมงกะพรุน ปลาซาร์ดีน และปลาทูน่าครีบเหลือง... ด้วยรายได้ที่เพิ่มขึ้น ผู้คนจึงให้ความสนใจเป็นอย่างมาก สำหรับปลากะตัก พ่อค้าในท้องถิ่นส่วนใหญ่รับซื้อไปแปรรูปน้ำปลา หรือส่งออกไปยังจังหวัดอื่นๆ... ปัจจุบัน ชุมชนมีครัวเรือนมากกว่า 20 ครัวเรือนที่ผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิม ซึ่งล้วนใช้วัตถุดิบจากปลาในท้องถิ่น โดยมีโรงงานผลิตน้ำปลาที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และ 4 ดาว จำนวน 4 แห่ง
นายฮวง จุง ทอง
ประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชน Ky Ninh

ทู ตรัง

แหล่งที่มา