ชาวประมงในจังหวัดเหงะอานกำลังอยู่ในช่วงฤดูออกเรือลากอวนจับปลิงทะเล

เมื่อฤดูร้อนมาถึงและดวงอาทิตย์ส่องแสงเจิดจ้า ผู้คนตามแนวชายฝั่งของจังหวัดเหงะอานก็เริ่มฤดูเก็บหอย ซึ่งเป็นอาชีพที่เต็มไปด้วยความยากลำบากนับไม่ถ้วน…

ตั้งแต่เช้าตรู่ ผู้คนจำนวนมากต่างพากันลงไปในน้ำเพื่อเก็บหอย ภาพ: TP

เมื่อรุ่งอรุณมาถึงและน้ำทะเลลดลง ชาวบ้านในชุมชนชายฝั่งหลายแห่ง เช่น หมู่บ้านกวีญบังและกวีญลาป (อำเภอกวีญหลิว) หรือหมู่บ้านกวีญฟองและกวีญเหลียน (เมืองหวงมาย) ต่างพากันลากอวนจับหอยอย่างขยันขันแข็งบนพื้นทรายชายฝั่ง โดยใช้ตะกร้าสะพายไหล่และโครงเหล็กที่ลากด้วยมือ ค่อยๆ เคลื่อนถอยหลังอย่างช้าๆ และตั้งใจเพื่อกวาดหาหอย

การเก็บหอยกาบเป็นกิจกรรมตามฤดูกาล เริ่มตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนตามปฏิทินจันทรคติจนถึงประมาณปลายเดือนสิงหาคม ในช่วงเช้าตรู่ เมื่อน้ำทะเลลดลง หอยกาบเหล่านี้ซึ่งเป็นญาติกับหอยนางรมและหอยแมลงภู่ จะเริ่มเคลื่อนไหวเพื่อหาอาหาร หอยกาบมีขนาดเล็ก เปลือกสีขาวขุ่น แม้แต่ตัวที่ใหญ่ที่สุดก็มีขนาดเท่ากับนิ้วหัวแม่มือของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับชาวบ้านที่อาศัยอยู่ตามชายฝั่งหลายคน พวกมันเป็นแหล่งทำมาหากินในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนจัด

หอยกาบ หรือที่รู้จักกันในชื่อหอยแมลงภู่ เป็นหอยสองฝาขนาดเล็ก ภาพ: TP

ในการเก็บหอย คนต้องไปที่ชายหาดตั้งแต่รุ่งอรุณ เครื่องมือที่ใช้คราดนั้นเป็น "xăm" แบบดั้งเดิม: โครงเหล็กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาวประมาณครึ่งเมตร มีตาข่ายลวดหยาบติดอยู่ด้านหลัง และมีด้ามไม้ไผ่ยาวกว่าหนึ่งเมตรติดอยู่ด้านหน้า

คนหาปลาลากแหจับปลาผ่านทรายเปียก เดินถอยหลังในน้ำทะเล สะพายตะกร้าไว้บนไหล่ มือทั้งสองข้างจับด้ามแหแน่น หลังงออยู่ตลอดเวลา เท้าจิกทรายเพื่อทรงตัว ทุกย่างก้าวคือการต่อสู้เพื่อต้านทานคลื่นที่ซัดเข้าหาตัว หายใจหอบด้วยความเหนื่อยล้า และปวดหลัง

จมอยู่ในน้ำ เดินถอยหลัง แต่สำหรับหลายคน นี่คืออาชีพของพวกเขา ภาพ: TP

นายเลอ วัน ทัช ชาวประมงเก็บหอยมานานในตำบลควินห์บัง เล่าว่า "งานนี้ดูเหมือนง่าย แต่เป็นงานที่หนักมาก ถ้าออกไปแต่เช้าตอนที่น้ำขึ้นแรงที่สุด ใครที่เร็วกว่าก็จะได้มากที่สุด การเก็บหอยประมาณ 2-3 ชั่วโมงนั้นเหนื่อยมาก แต่ถ้าไม่ฉวยโอกาสในแต่ละวัน คุณก็จะเสียรายได้ไป"

สำหรับผู้สูงอายุ โดยเฉพาะผู้หญิงสูงอายุ การคราดเก็บหอยเป็นหนึ่งในไม่กี่ทางเลือกในการหาเลี้ยงชีพ ไม่จำเป็นต้องมีเงินทุน เพียงแค่มีสุขภาพที่ดีและความขยันหมั่นเพียร ใครๆ ก็สามารถไปที่หาดน้ำขึ้นน้ำลงเพื่อคราดเก็บหอยได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำได้นาน บางคนเลิกทำหลังจากไม่กี่วันเพราะปวดหลังและปวดเข่า บางคนไม่รู้วิธีเลือกจุดที่มีหอยเยอะๆ และหลังจากคราดอยู่นานก็ได้หอยเพียงไม่กี่กิโลกรัม

พวกเขาเจรจาต่อรองกับพ่อค้าจนยอมซื้อปลาในราคา 4,000-5,000 ดง/กิโลกรัม ภาพ: TP

แม้ว่าจะเป็นอาชีพตามฤดูกาล การเก็บหอยยังคงเป็นแหล่งรายได้สำคัญสำหรับครัวเรือนชายฝั่งหลายแห่ง โดยเฉพาะผู้สูงอายุและสตรีที่ไม่สามารถออกไปทะเลไกลได้ คนงานที่ขยันขันแข็งสามารถเก็บหอยสดได้ 70-100 กิโลกรัมต่อวัน สร้างรายได้ 300,000-500,000 ดง แม้ว่าราคาจะไม่สูงมากนัก อยู่ที่ประมาณ 4,000-5,000 ดงต่อกิโลกรัม แต่การมีรายได้ประจำวันที่มั่นคงถือเป็นเรื่องโชคดีสำหรับหลายครอบครัว

หลังจากเก็บหอยได้แล้ว พ่อค้าจะมารับซื้อที่ชายหาดและขนส่งไปยังจังหวัดทางภาคใต้ เช่น จังหวัด Khánh Hòa และ Pòý ซึ่งฟาร์มเลี้ยงกุ้งและปูจะนำไปใช้เป็นอาหาร ส่วนหนึ่งจะนำไปนึ่ง เอาเครื่องในออก และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ธุรกิจขนาดเล็กที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปเครื่องในหอยยังช่วยสร้างงานให้กับคนว่างงานอีกด้วย

บางคนสามารถเก็บหอยได้มากถึง 100 กิโลกรัมต่อวัน สร้างรายได้ระหว่าง 300,000 ถึง 500,000 ดง (ภาพ: TP)

ถึงแม้ว่าจะนำเปลือกหอยออกไปแล้ว ก็ไม่ได้ทิ้งไปเปล่าประโยชน์ ทุกปี เมื่อทะเลมีคลื่นลมแรงหรือฤดูกาลเปลี่ยน เปลือกหอยหินจำนวนมากจะถูกคลื่นซัดขึ้นฝั่ง ก่อตัวเป็นชั้นเปลือกหอยสีขาวขุ่นปกคลุมหาดทราย ชาวบ้านจึงใช้โอกาสนี้เก็บเปลือกหอยเหล่านั้นมาตากแดดให้แห้ง แล้วนำไปขายให้กับธุรกิจที่นำไปใช้เป็นวัสดุตกแต่งและทำกระถางดอกไม้ เปลือกหอยจำนวนหลายร้อยกิโลกรัมที่บรรทุกมาในรถบรรทุกคันเดียว สามารถสร้างรายได้หลายล้านดองได้

แม้ว่าการลากอวนจับหอยจะเป็นงานที่หนัก ต้องใช้ความอดทนและแรงงานอย่างมาก และเป็นทางเลือกสุดท้ายเมื่อไม่มีทางเลือกอื่นแล้ว แต่ก็เป็นแหล่งรายได้หลักของชาวประมงชายฝั่งจำนวนมาก...

การโฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html