บุคคลที่ช่วยเพิ่มมูลค่าของต้นอบเชย

นายเจียว ฟุก วาย ได้สร้างโรงงานรับซื้อและแปรรูปอบเชยขึ้นในพื้นที่อย่างกล้าหาญ ส่งผลให้มูลค่าของต้นอบเชยเพิ่มสูงขึ้น

หลังจากศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้จากแหล่งต่างๆ ในปี 2561 นายวายได้หารือกับหลายครัวเรือนในหมู่บ้านและลงทุนกว่า 2 พันล้านดงเพื่อสร้างโรงงานและจัดตั้งสหกรณ์อบเชยอินทรีย์น้ำเด็ต โดยเป็นผู้นำในการจัดซื้อวัตถุดิบและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อบเชยแท่ง อบเชยอบแห้ง น้ำมันหอมระเหยอบเชย เป็นต้น ทำให้มูลค่าของอบเชยในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างมาก นายเจืองฟุกวาย ผู้อำนวยการสหกรณ์อบเชยอินทรีย์น้ำเด็ต อำเภอบัคฮา กล่าวว่า "เราจัดตั้งสหกรณ์เพื่อจัดซื้อและแปรรูปอบเชยที่นี่ ก่อนจัดตั้งสหกรณ์ ราคาอบเชยสดอยู่ที่ 20,000 ดง/กิโลกรัม แต่หลังจากจัดตั้งสหกรณ์แล้ว ราคาเพิ่มขึ้นเป็น 27,000 - 28,000 ดง/กิโลกรัม"

ในตอนเริ่มต้น สหกรณ์มีสมาชิกเพียง 6 คน โดยมีพื้นที่ปลูกอบเชยรวมกันกว่า 120 เฮกตาร์ ต่อมา เมื่อมูลค่าของผลผลิตเพิ่มขึ้น สหกรณ์จึงขยายเครือข่าย โดยสร้างพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบเกือบ 1,800 เฮกตาร์ ซื้อเปลือกอบเชยปีละ 200-300 ตัน และสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น 25 คน นายลี อา ลู จากหมู่บ้านน้ำเด็ต ตำบลน้ำเด็ต อำเภอบัคฮา กล่าวว่า "ก่อนมีสหกรณ์ รายได้น้อย แต่ตอนนี้เมื่อมีสหกรณ์แล้ว อบเชยขายได้ดีกว่าเดิม และกระบวนการแปรรูปที่นี่ก็มีประสิทธิภาพมากขึ้น"

ด้วยการปลูกอบเชย ทำให้หลายครอบครัวในชุมชนมีฐานะทาง เศรษฐกิจ ที่ดีขึ้น ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาหมู่บ้านและชุมชน

นอกจากการจัดซื้อและแปรรูปแล้ว สหกรณ์ยังให้การสนับสนุนและแนะนำเกษตรกรในการปลูกและดูแลต้นอบเชยแบบอินทรีย์เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์อบเชยทั้งหมดจากสหกรณ์ซึ่งเป็นของนายวาย ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว สร้างกำไร 300-400 ล้านดงต่อปี นายเจียว ฟุก วาย ผู้อำนวยการสหกรณ์อบเชยอินทรีย์ ตำบลน้ำเด็ต อำเภอบัคฮา กล่าวว่า "การมีโรงงานผลิตและแปรรูปอยู่ที่นี่ โดยไม่ต้องขนส่งสินค้าไปไกล ทำให้มีกำไรสูงมาก ตัวอย่างเช่น อบเชยสดขายได้ประมาณ 2,000-3,000 ดง/กิโลกรัม โดยมีการผลิตหลายร้อยตันต่อปี สร้างกำไรให้เกษตรกรหลายหมื่นล้านดง"

ทิศทางที่ถูกต้อง ประกอบกับความพยายามและความคิดสร้างสรรค์ของนายเจียว ฟุก วาย ได้มีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าของพืชผลสำคัญในพื้นที่ และรับประกันเป้าหมายการผลิตที่ยั่งยืน

เวียดฮุง - ทันห์ถวน

แหล่งที่มา