"โรงอาหารแห่งความสุข": ให้บริการอาหารฟรีหลายพันมื้อมานานกว่า 5 ปี

(HTV) - ตลอดระยะเวลากว่าห้าปีที่ผ่านมา มีการแจกจ่ายอาหารฟรีหลายพันมื้อที่ "โรงอาหารแห่งความสุข" ของโรงพยาบาลเลอ วัน ทินห์ เขตบิ่ญจุง นครโฮจิมินห์ โรงอาหารเล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางพื้นที่สีเขียวชอุ่ม เป็นที่พึ่งพิงให้แก่ผู้ป่วย ครอบครัวของผู้ป่วย และแม้แต่บุคลากรทางการแพทย์ที่กำลังเผชิญกับความยากลำบาก

หลังจากทำงานในครัวของ "โรงอาหารแห่งความสุข" มาสองปี ฟาม กวาง ถวน ก็มีบทบาทสำคัญในการเตรียมอาหาร สำหรับเขาแล้ว อาหารที่ปรุงอย่างดีแต่ละมื้อที่ส่งมอบไปนั้น เป็นวิธีที่ปฏิบัติได้จริงที่สุดในการแบ่งปันให้กับผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากในโรงพยาบาล

โรงอาหารให้บริการอาหารแก่ผู้ป่วยประมาณ 300-400 มื้อต่อวัน

คุณฟาม กวาง ถวน กล่าวว่า "โรงอาหารของเราให้บริการอาหาร 300-400 มื้อต่อวันแก่ผู้ป่วย เราใส่ใจในคุณภาพตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงกระบวนการปรุงอาหาร ทุกอย่างทำอย่างพิถีพิถัน"

"โรงอาหารแห่งความสุข": ให้บริการอาหารฟรีมากกว่า 300 มื้อต่อวันในโรงพยาบาล

เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารร้อนจะส่งถึงผู้ป่วยได้ทันเวลา ครัวจึงต้องเริ่ม "จุดไฟ" ตั้งแต่เวลา 8:30 น. และเสร็จสิ้นเวลา 13:00 น. คุณตรัม ถิ ฮง ดัง อาสาสมัครจากโรงอาหารแฮปปี้แคนทีน กล่าวถึงความสำคัญของงานนี้ว่า "การแบ่งปันอาหารกับผู้คน แม้ว่าแต่ละมื้อจะมีราคาเพียง 20-30 พันดอง ก็มีคุณค่ามาก เราหวังว่ารูปแบบนี้จะแพร่กระจายออกไปเพื่อช่วยเหลือผู้คนยากไร้ได้มากขึ้น"

ไม่เพียงแต่จะใส่ใจในคุณภาพของอาหารแต่ละมื้อเท่านั้น แต่บรรยากาศในการรับประทานอาหารก็ได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษเช่นกัน

ไม่เพียงแต่การเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถันเท่านั้น แต่พื้นที่รับประทานอาหารยังได้รับการดูแลเป็นพิเศษอีกด้วย คุณเหงียน อานห์ กวง ปริญญาโทวิทยาศาสตร์และรองหัวหน้าแผนกงานสังคมสงเคราะห์ โรงพยาบาลเลอ วัน ทินห์ กล่าวว่า "ผู้บริหารยังมุ่งมั่นที่จะสร้างมุมที่สวยงาม โปร่งสบาย และเป็นมิตรกับธรรมชาติ ปัจจุบัน 'ห้องอาหารแห่งความสุข' เป็นจุดเด่นและแหล่งสร้างความสุขในโรงพยาบาล ช่วยให้ผู้คนรู้สึกสบายใจเมื่อมารับการรักษาพยาบาล"

เพื่อให้แน่ใจว่าผู้ป่วยจะได้รับอาหารร้อนตรงเวลา ครัวจึงต้องเริ่ม "จุดไฟ" ตั้งแต่เวลา 8:30 น. และเสร็จสิ้นเวลา 13:00 น.

อาหารแต่ละมื้อที่มอบให้ไม่ใช่แค่เพียงอาหารธรรมดา แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงความรักอันล้ำค่า ในสภาพแวดล้อมที่มักจะตึงเครียดของโรงพยาบาล การกระทำเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้กลายเป็นแหล่งสนับสนุนทางอารมณ์สำหรับผู้รับ และสำหรับผู้ให้ การได้มีส่วนร่วมเล็กๆ น้อยๆ ในการทำให้ชีวิตสวยงามและมีความหมายมากขึ้นนั้นเป็นความสุขอย่างยิ่ง

โปรดติดตามชมข่าว HTV News เวลา 20:00 น. และรายการ 24-Hour World Program เวลา 20:30 น. ทุกวันทางช่อง HTV9

ที่มา: https://htv.vn/nha-an-hanh-phuc-hon-5-nam-trao-ngan-bua-com-0-dong-222260405120809229.htm