ร้านติ่มซำระดับหรูที่สุดในนครโฮจิมินห์ได้ปิดตัวลงอย่างกะทันหัน

หลังจากดำเนินกิจการมากว่าสองทศวรรษในใจกลางเมืองโฮจิมินห์ ร้านอาหารคริสตัลเจดพาเลซได้ประกาศปิดตัวลงอย่างกะทันหัน ทำให้ลูกค้าประจำจำนวนมากแสดงความเสียใจผ่านทางเว็บบอร์ดอาหาร

ร้านอาหารคริสตัลเจดพาเลซตั้งอยู่บนถนนตงดึ๊กถัง เขตไซง่อน นครโฮจิมินห์

ร้านอาหารคริสตัล เจด พาเลซ ประกาศว่าจะยุติการดำเนินงานที่สาขาถนนตงดึ๊กถัง ภายในโรงแรมล็อตเต้ ไซง่อน (เดิมคือเขต 1 ปัจจุบันคือเขตไซง่อน) หลังจากเปิดให้บริการในนครโฮจิมินห์มานานกว่า 20 ปี

ตัวแทนจากร้านอาหารกล่าวว่า การปิดร้านครั้งนี้ถือเป็นการสิ้นสุด "การเดินทางที่น่าจดจำ" และยังแสดงความขอบคุณต่อลูกค้าที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของพวกเขา ทั้งในงานเลี้ยงสังสรรค์ งานปาร์ตี้ส่วนตัว และโอกาสพิเศษต่างๆ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ทางร้านแจ้งว่า นับตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม ทางร้านได้ปิดกิจการอย่างเป็นทางการและไม่ให้บริการลูกค้าอีกต่อไป ดังนั้น ปัจจุบัน ร้านอาหารคริสตัลเจดพาเลซ บนถนนลี่หนานเด ( ฮานอย ) จึงเป็นร้านอาหารแห่งเดียวที่ยังคงเปิดให้บริการในเวียดนาม

หลังจากข่าวนี้แพร่กระจายออกไป ลูกค้าหลายคนต่างแสดงความเสียใจในกลุ่มโซเชียลมีเดีย ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร หลายคนกล่าวว่าที่นี่เคยเป็นสถานที่ที่คุ้นเคยสำหรับการรับประทานติ่มซำและอาหารจีนอื่นๆ ในใจกลางเมืองโฮจิมินห์

ภาพภายในร้านอาหารบนถนนตงดึ๊กถัง เขตไซง่อน นครโฮจิมินห์

Crystal Jade Palace เป็นแบรนด์ในเครือ Crystal Jade System ซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจอาหารจีนที่ก่อตั้งขึ้นในสิงคโปร์เมื่อปี 1991 แบรนด์นี้สร้างขึ้นบนพื้นฐานของอาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิม และปัจจุบันมีร้านอาหารมากกว่า 100 แห่งทั่วโลก โดยมีรูปแบบการบริการที่หลากหลาย จากข้อมูลของแพลตฟอร์ม การท่องเที่ยว Tripadvisor เครือร้านอาหารนี้ได้รับดาวมิชลิน และติดอยู่ในรายชื่อ Bib Gourmand และ Michelin Recommendation Lists ด้วย

แบรนด์นี้เข้ามาดำเนินธุรกิจในเวียดนามตั้งแต่ปี 2001 โดยร้านอาหารแห่งแรกตั้งอยู่ในโรงแรม Legend Saigon ระดับ 5 ดาว ซึ่งปัจจุบันคือ LOTTE Saigon ในปี 2024 ร้านอาหารได้ขยายกิจการไปยังฮานอย เป็นเวลานานหลายปีที่ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ที่คุ้นเคยสำหรับนักธุรกิจ ศิลปิน และผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนชั้นเลิศ

ร้านอาหารแห่งนี้จัดอยู่ในกลุ่มร้านอาหารระดับไฮเอนด์ มีทำเลที่ตั้งที่ดีเยี่ยมและบรรยากาศหรูหราทันสมัย ​​ช่วยให้ลูกค้าได้ผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร เมนูอาหารโดดเด่นด้วยอาหารกวางตุ้งหลากหลายชนิด รวมถึงติ่มซำ เป็ดปักกิ่ง นกพิราบย่าง ข้าวผัดหอยเชลล์ บะหมี่เกี๊ยว กุ้งล็อบสเตอร์ หอยเป๋าฮื้อ และอาหารที่มีเห็ดทรัฟเฟิลเป็นส่วนประกอบ

ที่มา: https://znews.vn/nha-hang-dimsum-cao-cap-bac-nhat-tphcm-bat-ngo-dong-cua-post1652483.html