จำฤดูกาลจับปลานิลกันไว้

ในเดือนสิงหาคมที่บ้านเกิดของฉัน ทุ่งนาเขียวขจีและแผ่กว้างออกไป ฝนก็เริ่มตกลงมา ทำให้ข้าวเขียวขจีมากขึ้น ทุ่งนาถูกน้ำท่วม

ช่วงนี้เป็นช่วงที่เด็กๆ ในบ้านเกิดของฉันไปตกปลาเพิร์ชกัน ปลาเพิร์ชมีเนื้อหนาและอร่อย และสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารพื้นบ้านได้หลายอย่าง

เมื่อฝนตก นาข้าวก็จะเต็มไปด้วยน้ำไหลจากนาหนึ่งไปสู่อีกนาหนึ่ง ซึ่งเป็นช่วงที่ปลานิลว่ายไปตามกระแสน้ำเพื่อหาอาหาร เราเด็กๆ ได้รับการสอนวิธีทำกับดักปลาจากผู้ใหญ่ เลือกบริเวณที่น้ำไหล ขุดหลุมให้ลึกประมาณ 2-3 ฝ่ามือ กว้างประมาณ 2-3 ฝ่ามือ ขอบหลุมต้องเรียบและลื่นมาก เพื่อให้ปลาสามารถลอดเข้าไปในกับดักได้ง่าย ปากหลุมต้องกลวงเพื่อให้ปลาลอดเข้าไปได้เมื่อปลาลอดเข้าไปแล้วจะไม่สามารถคลานออกมาได้

พวกเราเด็กๆ แต่ละคนมักจะทำกับดักคนละ 5-10 อัน โดยทำงานในคืนก่อนหน้านั้นและจับปลาในเช้าวันรุ่งขึ้น ทุกคืนเราจะจับปลาได้หลายกิโลกรัม

นอกจากกับดักปลาแล้ว เด็ก ๆ ในชนบทแต่ละคนยังจะได้รับกับดักไม้ไผ่จากพ่อหรือลุงคนละ 1 อัน มีลักษณะเป็นทรงกลม ยาวเกือบ 1 เมตร มีทางนำที่ปากให้ปลากินอาหาร (อาหารจะถูกแช่และทำให้ข้าวงอก)

เราเพียงเลือกพื้นที่ที่มีน้ำเยอะและมีโอกาสได้ปลาเยอะเพื่อวางกับดัก เวลาวางกับดัก เราก็เคลียร์โคลนเป็นบริเวณกว้าง วางต้นกล้าข้าวลงไป แล้ววางกับดักไว้ด้านบน ปลานิลจะได้กลิ่นหอมของต้นกล้าข้าวลงไปกิน พอเต็มก็จะขึ้นมาติดกับดัก เราวางกับดักตอนเช้าแล้วเทน้ำออกตอนบ่าย หรือเราวางในตอนบ่ายแล้วเทน้ำออกตอนเช้าตรู่ของอีกวัน ทุกวันเราสามารถจับปลานิลสดได้หลายกิโล...

บัดนี้ในทุ่งนาไม่มีปลานิลอีกแล้ว แต่ทุกครั้งที่ผมผ่านทุ่งนาสีเขียวที่เต็มไปด้วยน้ำหลังฝนตก ผมจะเห็นปลานิลเป็นฝูงว่ายอยู่ในทุ่งนาและนึกถึงฤดูล่าปลานิลของเด็กๆ ในอดีต

แหล่งที่มา