กุหลาบสารพัดประโยชน์

สาวๆ สวยและมีความสามารถแห่งคณะกรรมการบริหารโบราณสถานคอนซอน-เกียบบัค

มืออาชีพ

ระหว่างการเดินทางโดยรถบัสจากกงเซินไปยังวัดเกียบบั๊กในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง คุณเหงียน ฮอง มินห์ เขตเกิ่ว เกียย ( ฮานอย ) สงสัยว่าเหตุใดจึงมักมีพระพุทธรูปประดิษฐานบนฐานบัว คำถามของเธอได้รับคำตอบจากไกด์นำเที่ยว ดิญ ถิ เหลียน (กงเซิน - คณะกรรมการจัดการพระธาตุเกียบบั๊ก) ว่า "ตำนานเล่าว่าดอกบัวไม่ใช่ดอกไม้ของโลกมนุษย์ แต่มาจากสวรรค์ และเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์แห่งอาณาจักรของพระพุทธเจ้า พระพุทธศาสนามีความศักดิ์สิทธิ์และอัศจรรย์ ดังนั้นฐานบัวบริสุทธิ์จึงเป็นที่ประทับของพระพุทธเจ้า"... หลังจากฟังแล้ว คุณมินห์และคณะผู้เยี่ยมชมต่างก็พยักหน้าเห็นด้วย

คุณเหลียนยังเป็นผู้ที่เพิ่งได้รับรางวัลชนะเลิศและรางวัลพิเศษจากการประกวดมัคคุเทศก์จังหวัด ไห่เซือง ประจำปี 2024 ซึ่งจัดโดยกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดไห่เซือง นอกจากคุณเหลียนแล้ว มัคคุเทศก์ประจำคณะกรรมการบริหารโบราณสถานกงเซิน-เกียบบั๊ก ล้วนเป็นสาวงามที่เปี่ยมไปด้วยพลังและเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ ผู้ที่เชี่ยวชาญภาษาต่างประเทศจะคอยต้อนรับแขกต่างชาติ ส่วนผู้ที่มีประสบการณ์จะได้รับมอบหมายให้ต้อนรับประมุขแห่งรัฐ

“ไม่เพียงแต่กับนักการเมืองเท่านั้น แต่กับแขกธรรมดาทั่วไปด้วย เราตั้งวินัย พัฒนาความสามารถและความรู้ และปรับปรุงตัวเองทุกวันเพื่อให้บริการได้ดียิ่งขึ้น” นางสาวเลียนกล่าว

นอกจากทีมมัคคุเทศก์แล้ว นักวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ ยังเป็นทีมที่แข็งแกร่งและมีความรู้ความเชี่ยวชาญเชิงลึกอีกด้วย “นี่คือกำลังหลักที่ดำเนินงานสำคัญ ประสานงานการก่อสร้างเอกสารบันทึกข้อมูลอนุสาวรีย์และภูมิทัศน์เขตเยนตู๋-หวิงห์เงียม-กงเซิน, เกียบบั๊ก เพื่อยื่นต่อองค์การยูเนสโกเพื่อขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก” ดร. เล ซุย แม็ง รองหัวหน้าคณะกรรมการบริหารอนุสาวรีย์เขตกงเซิน-เกียบบั๊ก กล่าวยืนยัน

คุณโง ถิ เลือง หัวหน้าฝ่ายวิชาชีพ คณะกรรมการบริหาร กล่าวว่า หลายปีที่ผ่านมา กรมฯ ให้ความสำคัญกับงานด้านการก่อสร้างเอกสารต่างๆ เช่น การติดตามกลุ่มผู้เชี่ยวชาญเพื่อดำเนินการสำรวจภาคสนาม การจัดเตรียมเอกสาร และการแก้ไขเอกสาร... "โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปี 2566 ถือเป็นช่วงเวลาเร่งด่วนในการจัดทำเอกสารให้เสร็จสมบูรณ์ ภาระงานมีมากเนื่องจากโครงการประกอบด้วยโบราณวัตถุ 20 ชิ้น และการดำเนินงานต้องอาศัยการประสานงานระหว่าง 3 จังหวัด นอกจากการมุ่งเน้นการมีส่วนร่วมในการก่อสร้างเอกสารแล้ว เรายังต้องดูแลงานอื่นๆ ของหน่วยงานอีกมากมาย เช่น การจัดพิธีในช่วงเทศกาล 2 เทศกาล การส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อในโบราณวัตถุ... บางครั้งกรมฯ มีเจ้าหน้าที่เพียง 4 คน และเป็นผู้หญิงทั้งหมด แต่ผู้หญิงก็ไม่ได้ใส่ใจกับความยากลำบากในการทำงานให้สำเร็จ" คุณเลืองกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรับช่วงต่อโบราณวัตถุอื่นๆ ในพื้นที่แล้ว ปริมาณงานจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก

มือที่มีความสามารถ

จิดัง.jpg — นางสาวเหงียน ถิ ทู ดุง พนักงานคณะกรรมการบริหารวัดคอนเซิน-เขียบบัค มีความชำนาญในการทำชาดอกบัวเขียบบัค

ปัจจุบันคณะกรรมการบริหารโบราณสถานกงเซิน-เกียบบั๊กมีพนักงาน 150 คน ซึ่งในจำนวนนี้เป็นผู้หญิงมากกว่า 50 คน นอกจากงานมัคคุเทศก์และนักวิจัยทางวิทยาศาสตร์แล้ว พนักงานหญิงยังทำงานในแผนกอื่นๆ อีกมากมาย เช่น แผนกต้อนรับ ฝ่ายขายตั๋ว และอื่นๆ ด้วยลักษณะงาน นอกจากหน้าที่ประจำแล้ว พนักงานหญิงยังต้องปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ อีกมากมาย ด้วยความรักในอาชีพนี้ บางครั้งพวกเธอก็ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม กลายเป็นเชฟและช่างฝีมือตัวจริง

เบย์-โค.jpg — พนักงานหญิงที่นี่มีความชำนาญในการซื้อดอกไม้ไปถวายพระพุทธเจ้าและนักบุญ

ที่ร้านอาหารมังสวิรัติ Con Son และ Kiep Bac lotus experience นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศหลากหลายเมนู ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน การวางแผนเมนู การจัดหาวัตถุดิบ และการปรุงอาหารมังสวิรัติกว่า 500 เมนูในแต่ละวัน ล้วนดำเนินการโดยคุณ Bui Thi Cam Van (ปัจจุบันเป็นพนักงานกรมการท่องเที่ยว) การทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยความละเอียดอ่อน และพ่อครัวต้องทำงานอยู่เสมอ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ “ฉันหลงใหลในงานนี้เพราะนี่คือสิ่งที่ฉันรัก การทำอาหารรสเลิศและได้รับคำชมจากลูกค้าคือความสุขของเชฟ” คุณ Van กล่าว

อาหาร.jpg — หนึ่งในเมนูที่น่าดึงดูดใจของงานเทศกาลอาหารมังสวิรัติ Con Son คือเมนู Kiep Bac lotus ซึ่งปรุงโดยพนักงานหญิงของคณะกรรมการบริหาร

ที่พระบรมสารีริกธาตุคอนเซินและเกียบบั๊ก พนักงานหญิงล้วนมีฝีมือในการจัดถาดถวายพระพุทธรูปและนักบุญอย่างหรูหราและสวยงาม พนักงานหญิงส่วนใหญ่มีความชำนาญและชำนาญในการชงชาดอกบัว ชาเก๊กฮวย และชาในงานต่างๆ "ถ้าใช้น้ำประปา กาน้ำชาจะพัง ที่พระบรมสารีริกธาตุ เรามักใช้น้ำจากบ่อตามังกรในการชงชา เพื่อให้ชามีกลิ่นหอมและบริสุทธิ์ เวลาเทน้ำลงในกาน้ำชา ควรเทตามเข็มนาฬิกาหรือเทสูงๆ เพื่อให้น้ำเข้มข้นพอที่จะทำให้ใบชาบานและมีกลิ่นหอม..." คุณเหงียน ถิ ทู ดุง ไกด์นำเที่ยวที่พระบรมสารีริกธาตุ ได้เปิดเผยเคล็ดลับหนึ่งในเคล็ดลับมากมายในการชงชาดอกบัวเกียบบั๊กแสนอร่อย

นาย Ratish Nanda ผู้เชี่ยวชาญ ICOMOS กล่าวคำว่า "วิเศษมาก" เพื่อบรรยายความรู้สึกของเขา ขณะที่กำลังจิบชาดอกบัว Kiep Bac (ระหว่างการเดินทางภาคสนามเพื่อประเมินเอกสารเสนอชื่อสำหรับโบราณสถานและภูมิทัศน์ Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son)

จิ-แวน.jpg — นางสาวบุย ถิ กาม วัน ตรวจสอบของขวัญของคณะกรรมการจัดการโบราณสถานคอนเซิน-เกียบบั๊ก ที่ให้บริการแก่นักท่องเที่ยว

นางสาวเหงียน ถิ ถวี เหลียน หัวหน้าคณะกรรมการจัดการโบราณวัตถุคอนเซิน-เกียบบั๊ก กล่าวว่า “ในคณะกรรมการจัดการโบราณวัตถุนั้น จำนวนเจ้าหน้าที่และพนักงานหญิงไม่ได้มีมาก แต่ส่วนใหญ่มีความทุ่มเทและมีบทบาทสำคัญในการสร้างผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยว”

ทู เฮือง

ที่มา: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html