'ทูต' ด้านการท่องเที่ยวของไฮเดือง

คุณหลง ถิ กุก กับนักท่องเที่ยวชาวเดนมาร์ก

เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ฟาร์มน้ำวู ซึ่งเป็นฟาร์มเชิงประสบการณ์ในตำบลเลียนแมค (อำเภอแทงฮา) ได้ต้อนรับกลุ่มนักท่องเที่ยว 40 คน ซึ่งรวมถึงนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามและชาวเดนมาร์ก

นางสาวหลง ถิ กุก รองผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร สะอาดนามวู แนะนำฟาร์มของเธออย่างกระตือรือร้นว่า “ที่นี่ นักท่องเที่ยวสามารถเก็บฝรั่งมาทานในสวน เยี่ยมชมแบบจำลองการเลี้ยงไก่ สัมผัสประสบการณ์การลุยโคลนจับปลา ทำขนมทอดและขนมข้าวเหนียว…” เธอยังแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในจังหวัดไฮเดือง เช่น อุทยานประวัติศาสตร์แห่งชาติพิเศษคอนซอน-เกียตบัค (จี่หลิง) อันฟู-กิงชู-หนามเดือง (กิงมอน) วัดเจิ่น (นิงเกียง)… และอาหารขึ้นชื่อ เช่น ขนมถั่วเขียว ขนมหนาม ข้าวปั้น และขนมไส้เดือน… “การแนะนำสิ่งเหล่านี้ให้แก่นักท่องเที่ยว ฉันไม่ใช่แค่เจ้าของฟาร์ม แต่ยังมีหน้าที่ในการเผยแพร่คุณค่าที่ดีของแผ่นดิน ผู้คน และวัฒนธรรมของไฮเดืองด้วย” นางสาวกุกกล่าว

คุณ Cúc ค้นคว้าและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่จากวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งหาได้ง่ายในฟาร์มของเธอ เช่น ชาจากดอกฝรั่ง ใบชิโซะ ใบบัว และใบ Syzygium aromaticum เธอและสามีใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอย่างยืดหยุ่น ระดมความคิด พัฒนาบท และถ่ายทำวิดีโอสั้นแนวตลกเพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เธอยังจัดและเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายอย่างกระตือรือร้น คุณ Cúc กล่าวว่า "การขายผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียและกิจกรรมส่งเสริมการขายส่งผลให้ยอดขายสูงกว่าวิธีการแบบดั้งเดิมมาก"

คุณ Cúc เป็นสมาชิกของสมาคม การท่องเที่ยว ประจำจังหวัดมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว นับตั้งแต่เข้าร่วมสมาคม เธอไม่เพียงแต่มีความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับกฎระเบียบทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการท่องเที่ยวและเรียนรู้แนวปฏิบัติที่ดีมากมายเท่านั้น แต่ยังได้แสดงให้เห็นถึงบทบาทและความรับผิดชอบของเธอในฐานะสมาชิกในการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดโดยรวมอีกด้วย

คุณเหงียน กว็อก ตวน เจ้าของร้านอาหารตวนรัวอี้ บนถนนเจื่องฮั่นเซียว (เมืองไฮดวง) ปัจจุบันดำรงตำแหน่งรองประธานสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด เขาเชื่อว่า อาหาร มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาการท่องเที่ยว รัวอี้ (หนอนชนิดหนึ่ง) ของไฮดวงนั้นมีชื่อเสียงอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว แต่คนเพียงคนเดียวไม่สามารถสร้างแบรนด์ได้

ทุกครั้งที่เขาต้อนรับแขก เขาไม่เพียงแต่แนะนำร้านอาหารของเขาเท่านั้น แต่ยังโปรโมต "รุ่ย" (หนอนชนิดหนึ่ง) ซึ่งเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มอบให้แก่ดินแดนไฮดวงอีกด้วย "ความอร่อยของอาหารไม่ได้อยู่ที่สูตรเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของวัตถุดิบด้วย มีเพียงน้ำและดินตะกอนของไฮดวงเท่านั้นที่สามารถผลิต "รุ่ย" ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้" คุณตวนกล่าว

นาย Nguyen Quoc Tuan เป็นเจ้าภาพมิสทัวริซึมเวียดนาม Pham Thi Ngoc Quynh ที่ร้านอาหาร Tuan Ruoi ภาพถ่าย: “THANH CHUNG”

ในเรื่องเล่าของเขา เขามักจะกล่าวถึง "ไส้เดือนดินของไฮเดือง" เสมอ เพราะมีหลายพื้นที่ที่เก็บเกี่ยวไส้เดือนดิน เช่น ตูกี กิงห์มอน และแทงฮา "สิ่งสำคัญคือ เมื่อเรานำเสนอแบรนด์ไส้เดือนดินของจังหวัดไฮเดืองให้แก่นักท่องเที่ยวจากจังหวัดอื่น ๆ พวกเขาจะจดจำได้ดีกว่าเมื่อเราพูดถึงบุคคล ตำบล หรืออำเภอ" นายตวนกล่าว

นอกจากนี้ คุณตวนยังยินดีทำหน้าที่เป็นไกด์นำเที่ยว พานักท่องเที่ยวไปเยี่ยมชมพื้นที่เลี้ยงไส้เดือนดินในจังหวัดไฮดวง เพื่อสัมผัสและเรียนรู้กระบวนการเก็บเกี่ยวไส้เดือนดินควบคู่กับการปลูกข้าวอินทรีย์โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลงด้วยตนเอง

การใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การปรับเปลี่ยนรูปแบบการบริการ เครื่องแบบพนักงาน ไปจนถึงทุกมุมที่เหมาะแก่การถ่ายภาพ ทำให้ร้านอาหารของเขาเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับเหล่าคนดังและนักท่องเที่ยวมากมาย

นายเหงียน มินห์ โซ ประธานสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด กล่าวว่า ปัจจุบันสมาคมมีสมาชิก 294 ราย สมาชิกเหล่านี้มาจากหลากหลายอุตสาหกรรมและสาขา รวมถึงเจ้าของบริษัทท่องเที่ยว ร้านอาหาร และโรงแรม เจ้าของสถานที่ท่องเที่ยวและรีสอร์ท หน่วยงานภาครัฐด้านการท่องเที่ยว และธุรกิจและบริการสนับสนุนที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวต่างๆ สมาชิกแต่ละรายล้วนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน มีความรับผิดชอบ และกระตือรือร้นในกิจกรรมของสมาคมโดยเฉพาะ และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดโดยทั่วไป

พีวี

ที่มา: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html