ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่ประสบความสำเร็จ

เติบโตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้นผ่านทางธุรกิจ

หลังจากสำเร็จการศึกษาด้านการเงินจากประเทศออสเตรเลียในปี 2016 นายเหงียน โดอัน ซาน ได้กลับมายังเวียดนามเพื่อรับช่วงต่อกิจการของบริษัทซานฮา จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทของครอบครัวที่มีประวัติยาวนานกว่า 30 ปี ในตำแหน่งรองกรรมการผู้จัดการใหญ่

จุดแข็งของบริษัท ซาน ฮา จำกัด ซึ่งมีนายเหงียน โดอัน ซาน (ซ้ายสุด) เป็นรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ อยู่ที่ห่วงโซ่อาหารแบบครบวงจร ตั้งแต่ฟาร์ม โรงงาน ห่วงโซ่อุปทาน ไปจนถึงผู้บริโภค

บริษัท ซาน ฮา เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกและนกน้ำสดและแช่แข็ง รวมถึงอาหารแปรรูปต่างๆ ปัจจุบัน บริษัทมีพนักงานเกือบ 2,000 คน โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ปีก 4 แห่ง โรงงานแปรรูปอาหาร 1 แห่ง ฟาร์มปศุสัตว์ ร้านค้าปลีก 50 แห่ง และระบบการค้าทั่วประเทศ ในแต่ละปี ระบบฟาร์มของซาน ฮา จัดหาสัตว์ปีกมากกว่า 30 ล้านตัวให้กับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย

นายเหงียน โดอัน ซาน กล่าวว่า จุดแข็งของบริษัทอยู่ที่ห่วงโซ่อุปทานอาหารแบบครบวงจร ตั้งแต่ฟาร์มและโรงงานไปจนถึงผู้บริโภค การดำเนินงานในรูปแบบวงปิดไม่เพียงแต่ช่วยให้บริษัทสามารถจัดหาวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยให้กระบวนการผลิตอาหารมีสุขอนามัยและความปลอดภัยมากขึ้น โดยมีผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและรับประกันคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด

เมื่อพูดถึงเส้นทางอาชีพของเขา เหงียน โดอัน ซาน กล่าวว่า เขาเริ่มต้นอาชีพด้านการบริหารธุรกิจด้วยความรับผิดชอบในการสืบทอดกิจการของครอบครัวมากกว่าเพราะความรักในงาน อย่างไรก็ตาม หลังจากทำงานที่ซานฮามาได้ระยะหนึ่ง เขาก็ค่อยๆ รักงานของตัวเองมากขึ้น และรู้สึกว่าตัวเองเติบโตและมีความมั่นใจมากขึ้นทุกวันผ่านทางธุรกิจนี้

อย่างไรก็ตาม โลกธุรกิจนั้นมีการแข่งขันสูงเสมอ และเหงียน โดอัน ซาน มองเห็นทั้งโอกาสและความท้าทายที่รออยู่ข้างหน้า แต่เขามีมุมมองที่ค่อนข้างมองโลกในแง่ดีต่อสภาพแวดล้อมทางธุรกิจในปัจจุบัน โดยเชื่อว่าการแข่งขันในตลาดกำลังแข็งแกร่งขึ้น โปร่งใสมากขึ้น และครอบคลุมมากขึ้น หากผู้ประกอบการมีความกล้า พวกเขาสามารถยกระดับผลิตภัณฑ์ของตนไปสู่ระดับสากลและบูรณาการไปทั่วโลกได้ นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่จะก้าวเข้ามาในสาขานี้

นายเหงียน โดอัน ซาน กล่าวว่า คนหนุ่มสาวอย่างเขาจำเป็นต้องมีความมั่นใจ กล้าคิด และกล้าลงมือทำ เพื่อนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตและธุรกิจให้สอดคล้องกับแนวโน้มที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมแบบบูรณาการและการพัฒนาของเทคโนโลยีสารสนเทศ

นอกจากข้อดีแล้ว คุณเหงียน โดอัน ซาน ยังยอมรับอย่างตรงไปตรงมาถึงข้อเสียของคนหนุ่มสาว นั่นคือ "อัตตาที่สูงเกินไป" ดังนั้น ในการทำงาน เขาจึงเตือนตัวเองเสมอให้ใจเย็น รอบคอบ อ่อนน้อมถ่อมตน และเปิดรับการเรียนรู้ หนึ่งในทักษะที่เขาเชื่อว่าผู้นำธุรกิจควรให้ความสำคัญคือการฟัง ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก เขามักจะเรียนรู้ที่จะเงียบ ความเงียบช่วยให้เขามีเวลาคิด ฟัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีประสบการณ์และความรู้มากกว่าตนเอง

คุณเหงียน โดอัน ซาน กล่าวว่า “ผมเกิดในครอบครัวที่มีประเพณีทางธุรกิจ ดังนั้นเมื่อผมต้องการคำแนะนำ ผมมักจะกลับบ้าน ในขณะเดียวกัน ผมก็แสวงหาผู้ประกอบการคนอื่นๆ เพื่อรับมุมมองที่แตกต่าง บริษัทซานฮาและตัวผมโชคดีที่เป็นสมาชิกของสมาคมและองค์กรธุรกิจขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียง ทำให้เราสามารถเรียนรู้จากผู้คนมากมายได้”

ความสำเร็จที่เกิดจากไอเดียสตาร์ทอัพที่สร้างสรรค์

หลังจากทำงานในภาคการธนาคารมา 10 ปี ในปี 2019 นางสาวดวง ถิ ตรุก เกียง (ตำบลหมี่ฟู อำเภอทู่ถัว จังหวัด ลองอัน ) ตัดสินใจลาออกจากงานและเริ่มต้นธุรกิจกับสามี โดยผลิตผลไม้อบแห้งไร้น้ำมัน สามีของเธอเป็นวิศวกรเครื่องกล จึงสร้างเครื่องจักรเอง เมื่อเห็นเกษตรกรประสบปัญหาในการส่งออกแก้วมังกร เขาจึงเกิดความคิดที่จะแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเพื่อเก็บรักษาให้ได้นานขึ้น ด้วยเหตุนี้ ทั้งคู่จึงก่อตั้งบริษัทผลิตแก้วมังกรอบแห้งขึ้น ในปี 2019 บริษัท เอชจี ฟู้ด จำกัด (มหาชน) จึงถือกำเนิดขึ้น

นางสาวดวง ถิ ตรุก เกียง (ตำบลหมี่ฟู อำเภอทูเถัว) ประสบความสำเร็จในการผลิตผลไม้อบแห้งกรอบแบบไร้น้ำมัน

คุณดวง ถิ ตรุก เกียง เล่าว่า “ความยากลำบากแรกเริ่มในการทำธุรกิจคือ ทั้งฉันและสามีต่างก็ไม่ใช่คนทำธุรกิจมาก่อน เราไม่มีประสบการณ์ด้านการค้าหรือการผลิตสินค้าเลย ทุกอย่างเรียนรู้ไปเรื่อยๆ ผลิตภัณฑ์แรกของบริษัทคือแก้วมังกรอบแห้งกรอบ เนื่องจากเป็นสินค้าใหม่ จึงแข่งขันกับสินค้าที่มีอยู่แล้วได้ยาก อย่างไรก็ตาม บริษัทโชคดีที่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานและองค์กรต่างๆ ในระดับจังหวัดผ่านโครงการส่งเสริมการลงทุน จากนั้น บริษัทก็ค่อยๆ สร้างแบรนด์และคุณภาพสินค้า จนทำให้ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง”

“คุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับธุรกิจที่จะเติบโต เมื่อมาตรฐานการครองชีพของผู้คนดีขึ้น ทุกคนก็ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น และผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพก็จะได้รับความสนใจมากขึ้น” นางสาวดวง ถิ ตรุก เกียง กล่าวเน้นย้ำ

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากธรรมชาติ 100% บริษัทจึงคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน โดยใช้เฉพาะแก้วมังกรเกรดพรีเมียมที่ดีที่สุดเท่านั้น นอกจากจะมั่นใจได้ถึงแหล่งวัตถุดิบที่เชื่อถือได้แล้ว ผลิตภัณฑ์ของบริษัท HG Food Joint Stock Company ยังผลิตโดยใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ช่วยรักษาสารอาหาร สีสัน และรสชาติของผลไม้สดไว้ได้อย่างครบถ้วน ซึ่งเป็นทั้งข้อดีและข้อจำกัด เพราะส่งผลให้ราคาสูงขึ้น ทำให้ยากต่อการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

หลังจากประสบความสำเร็จกับแก้วมังกรอบแห้ง บริษัท HG Food Joint Stock Company ยังคงทำการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อนำผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งอื่นๆ ออกสู่ตลาด เช่น ขนุน กล้วย สับปะรด มะพร้าว และมะม่วง

ในปี 2021 ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งกรอบไร้น้ำมันของ HG ทุกชนิดได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปในระดับจังหวัด และผลิตภัณฑ์แก้วมังกรอบแห้งกรอบไร้น้ำมันของ HG ได้รับการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ 4 ดาวจาก OCOP ในปี 2022 บริษัทได้รับการจัดอันดับอยู่ในกลุ่ม 100 แบรนด์คุณภาพระดับนานาชาติชั้นนำ และได้รับการประเมินและพบว่าตรงตามข้อกำหนดของมาตรฐานสากล ISO 9001:2015

ในปี 2023 ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทดีเด่นระดับชาติ ปัจจุบัน บริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000 แล้ว ผลิตภัณฑ์ของบริษัทไม่เพียงแต่จำหน่ายในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกาและยุโรปอีกด้วย

แนวคิดเรื่องผลไม้อบแห้งกรอบปราศจากน้ำมันมีส่วนช่วยเพียงเล็กน้อยในการหาช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรในท้องถิ่น คุณดวง ถิ ตรุก เกียง และสามีของเธอได้ช่วยเหลือเกษตรกรหลายรายในจังหวัดให้สามารถรักษาเสถียรภาพการขายสินค้าเกษตร ป้องกันการปั่นราคา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทยังมีส่วนช่วยยกระดับสถานะของสินค้าเกษตรเวียดนาม ทำให้สามารถแข่งขันได้ในตลาด โลก

อันถวน

แหล่งที่มา