การบริโภคยังไม่ขยายตัว
ตามสถิติของสำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) จนถึงปัจจุบันทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ OCOP กว่า 14,000 รายการที่ได้รับระดับ 3 ดาวขึ้นไป โดยมากกว่า 72% เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 26% เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 2.1% เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว และมีศักยภาพที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว
ฮานอย จัดงานนิทรรศการเป็นประจำเพื่อเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP กับผู้บริโภค ภาพโดย: Ngoc Ha
ปัจจุบัน ชุมชนในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงมีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุด โดยคิดเป็นกว่าร้อยละ 30 ของผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดของประเทศ โดยปัจจุบันมีองค์กรที่เข้าร่วมโครงการ OCOP จำนวน 7,846 แห่ง โดยร้อยละ 32.8 เป็นสหกรณ์ ร้อยละ 22.7 เป็นวิสาหกิจขนาดย่อม ร้อยละ 38.6 เป็นสถานประกอบการผลิต และที่เหลือเป็นกลุ่มสหกรณ์ สหกรณ์ได้แสดงให้เห็นถึงความคล่องตัวมากขึ้นในการปรับเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินงานอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยนำการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าที่ได้มาตรฐานมาใช้แทนการให้บริการข้อมูลแก่สมาชิกเช่นเดิม
อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากแม้จะได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนนดาว แต่ก็ไม่สามารถรักษาตำแหน่งในตลาดได้ ทำให้ผู้คนลังเลที่จะลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนนดาวอีกครั้งหลังจากวันหมดอายุ ที่น่าสังเกตคือ การนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้ามาในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตถือเป็นก้าวสำคัญในการขยายช่องทางการบริโภค ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้างขึ้น อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ห่างไกล
นายบุ้ย เหงียน อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดในประเทศ ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่าปัจจุบันอัตราสินค้าจากพื้นที่ภูเขา ห่างไกล โดดเดี่ยว และเกาะที่ปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบค้าปลีกนั้นต่ำ อุปสรรคหลักประการหนึ่งในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพื้นที่เหล่านี้คือปัญหาคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวดด้านความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ หรือมาตรฐานสากล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะแข่งขันในช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย
สำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ยังกล่าวอีกว่าผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ถูกบริโภคผ่านช่องทางการขายแบบดั้งเดิม และบางผลิตภัณฑ์ก็เริ่มขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว อย่างไรก็ตาม จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ขายในห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงจำกัดอยู่มาก (ปัจจุบันคิดเป็นเพียงประมาณ 10% ของจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมด)
ต้องการการริเริ่มจากท้องถิ่น
หน่วยงาน OCOP บางแห่งเชื่อว่าการนำสินค้าไปจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตต้องมีส่วนลดสูง ส่งผลให้ราคาสินค้าสูงขึ้น ทำให้แข่งขันกับสินค้าต่างประเทศได้ยาก นอกจากนี้ การเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกยังไม่มีประสิทธิภาพ... ควรกล่าวถึงว่าซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งไม่ได้สนใจที่จะวางสินค้า OCOP บนชั้นวางสินค้าจริงๆ ดังนั้น เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ก่อนอื่น หน่วยงาน OCOP จะต้องคิดค้นกระบวนการผลิตและการแปรรูปใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องยังต้องเพิ่มการสนับสนุนกิจกรรมส่งเสริมการขาย การส่งเสริมการค้า การเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ในไม่ช้าก็จะสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงระหว่างธุรกิจต่างๆ เช่น ผู้ผลิต การพัฒนาช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย...
เมื่อไม่นานมานี้ ฮานอยไม่เพียงแต่กลายเป็นจุดสว่างและเป็นผู้บุกเบิกในการพัฒนาโปรแกรม OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่ที่มีความก้าวหน้ามากมายในการส่งเสริมการค้า โดยนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าใกล้ผู้คนมากขึ้น ดังนั้น ในบริบทของความยากลำบากในผลผลิตทางการเกษตรและอาหารพิเศษในท้องถิ่น การส่งเสริมการค้าจึงได้รับการดำเนินการโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างแข็งขัน ดังนั้น แผนกและสาขาต่างๆ ของฮานอยจึงจัดเทศกาล งานแสดงสินค้า และนิทรรศการที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมกับการท่องเที่ยวและหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างต่อเนื่อง แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองหลวงและทั้งประเทศ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ เทศกาลท่องเที่ยวฮานอย เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย เทศกาลท่องเที่ยวหมู่บ้านอาหารและหัตถกรรมฮานอย เทศกาลผลไม้ฮานอย เทศกาลดอกบัวฮานอยเป็นครั้งแรกในปี 2024 เทศกาลไม้ประดับฮานอยเป็นครั้งแรกในปี 2024... ล่าสุดคือตลาดสินค้าพิเศษ ของขวัญ หัตถกรรม และ OCOP ในเมืองหลวง ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นและหมู่บ้านหัตถกรรมนับพันจึงได้รับการแนะนำและส่งเสริม ทำให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของลูกค้าจำนวนมาก
รองประธานสมาคมผู้ค้าปลีกเวียดนาม Tran Thi Phuong Lan ตระหนักถึงประโยชน์ที่งานแสดงสินค้าจะมอบให้กับองค์กร OCOP กล่าวว่าการจัดงานนิทรรศการเพื่อเพิ่มการสนับสนุนในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเวียดนามเพื่อกระตุ้นการบริโภคในประเทศ เพิ่มยอดขายปลีกสินค้าและบริการโดยรวม และสร้างเสถียรภาพให้กับตลาด โดยเฉพาะในช่วงปลายปี ถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ งานแสดงสินค้ายังช่วยเชื่อมโยงผู้จัดจำหน่าย ศูนย์การค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดขายส่ง แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ... เพื่อทำธุรกรรมโดยตรงกับหน่วยงานและธุรกิจที่เข้าร่วมงานเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต ความสามารถในการจัดหา... ด้วยเหตุนี้ การค้นหาแหล่งสินค้าเพื่อใส่ในระบบการจัดจำหน่าย การเจรจาและลงนามในบันทึกความร่วมมือ สัญญาการจัดหาและการบริโภคสินค้า
การแสดงความคิดเห็น (0)