เดินหน้าเติบโตอย่างแข็งแกร่ง?

คาดการณ์ว่าราคากาแฟในตลาดภายในประเทศจะปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้งในวันที่ 15 มิถุนายน 2567 ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการเคลื่อนไหวของราคาในช่วงที่ผ่านมาสะท้อนถึงขั้นตอนการสำรวจและการติดตามตลาดของนักลงทุน รวมถึงนักเก็งกำไร

พยากรณ์อากาศล่าสุดชี้ว่าสัปดาห์หน้าพื้นที่ปลูกกาแฟของบราซิลมีโอกาสเกิดฝนได้จำกัด ก่อนหน้านี้ สำนักงานอุตุนิยมวิทยาโซมาร์รายงานว่าไม่มีฝนตกในภูมิภาคมีนัสเชไรส์ของบราซิลเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ขณะเดียวกัน ในเวียดนาม ผู้ขายมีความระมัดระวังก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ที่จะมาถึง เนื่องจากเชื่อว่าผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีเพาะปลูก 2567-2568 อาจลดลงถึง 20% เหลือ 1.47 ล้านตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปีที่ผ่านมา (ในปี 2566 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.61 ล้านตัน)

เป็นเวลาเกือบ 3 เดือนแล้วที่ราคากาแฟยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเกษตรกรไม่มีกาแฟบริโภคอีกต่อไป ผลที่ตรงกันข้ามคือ ธุรกิจต่างๆ สับสนกับความเสี่ยงของการขาดแคลนสัญญาส่งออก พวกเขาถูกบังคับให้ซื้อกาแฟที่คุณภาพลดลง หรือต้องซื้อจากผู้ค้า ส่งผลให้การส่งออกเป็นเรื่องยากลำบาก ดังนั้น การที่ราคาตลาดสูงขึ้นจึงหมายความว่าผู้ค้าเข้ามาควบคุมส่วนแบ่งตลาด

นอกจากนี้ ราคากาแฟภายในประเทศในปัจจุบันปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย อยู่ระหว่าง 120,400 ถึง 121,600 ดอง/กก. ปัจจุบันราคาซื้อเฉลี่ยในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลางอยู่ที่ 121,500 ดอง/กก. ส่วนราคาซื้อสูงสุดในจังหวัด ดั๊กนง อยู่ที่ 121,600 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาซื้อกาแฟในจังหวัดเจียลาย (จูปรง) อยู่ที่ 121,400 ดอง ในจังหวัดเปลกูและลากรายอยู่ที่ 121,300 ดอง/กก. ในจังหวัด กอนตุม อยู่ที่ 121,400 ดอง/กก. และในจังหวัดดั๊กนง ราคาซื้อกาแฟสูงสุดอยู่ที่ 121,600 ดอง/กก.

ราคาเมล็ดกาแฟเขียว (เมล็ดกาแฟ, เมล็ดกาแฟสด) ในจังหวัดลามด่ง ในเขตอำเภอต่างๆ เช่น บ๋าวหลก, ดีลิงห์, ลามห่า รับซื้อกาแฟราคา 120,400 ดอง/กก.

ราคากาแฟวันนี้ (14 มิ.ย.) ในจังหวัดดั๊กลัก โดยอำเภอกู๋เอ็มการ์ รับซื้อกาแฟราคาประมาณ 121,400 ดอง/กก. และอำเภอเอียเฮลีโอ อำเภอบวนโห รับซื้อกาแฟราคาเดียวกันคือ 121,300 ดอง/กก.

ตรงกันข้ามกับแนวโน้มราคากาแฟในประเทศที่ปรับตัวสูงขึ้น ราคากาแฟออนไลน์ของตลาดแลกเปลี่ยนสามแห่งในลอนดอน นิวยอร์ก และบราซิลในปัจจุบันกลับลดลงอย่างรวดเร็ว

ราคาเมล็ดกาแฟลอนดอนโรบัสต้า (ภาพ: Screenshot giacaphe.com)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้ากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 ณ ตลาดลอนดอน อยู่ที่ 4,111 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 110 ดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงต้นของการซื้อขาย สัญญาส่งมอบเดือนกันยายน 2567 อยู่ที่ 4,009 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 84 ดอลลาร์สหรัฐ สัญญาส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2567 อยู่ที่ 3,866 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 68 ดอลลาร์สหรัฐ และสัญญาส่งมอบเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 3,700 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 60 ดอลลาร์สหรัฐ

ราคากาแฟอาราบิก้านิวยอร์ก (ภาพ: Screenshot giacaphe.com)

ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟอาราบิก้าที่ตลาดนิวยอร์กในวันนี้ เวลา 20:30 น. ของวันที่ 14 มิถุนายน 2567 ลดลงทุกรายการ โดยมีการผันผวนที่ 221.55 - 224.20 เซ็นต์ต่อปอนด์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 อยู่ที่ 224.20 เซนต์/ปอนด์ ลดลง 1.85 เซนต์/ปอนด์ เมื่อเทียบกับช่วงต้นตลาด ราคาส่งมอบเดือนกันยายน 2567 อยู่ที่ 224.05 เซนต์/ปอนด์ ลดลง 2.20 เซนต์/ปอนด์ ราคาส่งมอบเดือนธันวาคม 2567 อยู่ที่ 222.75 เซนต์/ปอนด์ ลดลง 2.25 เซนต์/ปอนด์ และราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 221.25 เซนต์/ปอนด์ ลดลง 0.2 เซนต์/ปอนด์

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าของบราซิล (ภาพ: Screenshot giacaphe.com)

ราคากาแฟอาราบิก้าของบราซิล ณ เวลา 20:30 น. วันที่ 14 มิถุนายน 2567 มีการเพิ่มขึ้นและลดลงไม่สอดคล้องกันในทุกช่วงราคา โดยอยู่ระหว่าง 271.60 - 283.55 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 อยู่ที่ 283.55 ดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 2.25 ดอลลาร์สหรัฐ ราคาส่งมอบเดือนกันยายน 2567 อยู่ที่ 274.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 2.65 ดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงต้นของการซื้อขาย ราคาส่งมอบเดือนธันวาคม 2567 อยู่ที่ 269.70 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 3.45 ดอลลาร์สหรัฐ และราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 271.60 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 1.60 ดอลลาร์สหรัฐ

กาแฟโรบัสต้าที่ซื้อขายบน ICE Futures Europe (ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน) เปิดเวลา 16:00 น. และปิดเวลา 00:30 น. (วันถัดไป) ตามเวลาเวียดนาม

กาแฟอาราบิก้าที่ ICE Futures US (ชั้นนิวยอร์ก) เปิดเวลา 16:15 น. และปิดเวลา 01:30 น. (วันถัดไป) ตามเวลาเวียดนาม

สำหรับกาแฟอาราบิก้าที่ซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์ B3 บราซิล จะเปิดทำการตั้งแต่เวลา 19:00 - 02:35 น. (วันถัดไป) ตามเวลาเวียดนาม

ด้วยแนวโน้มเศรษฐกิจโลกที่สดใสขึ้น คาดการณ์ว่าการบริโภคกาแฟจะเติบโต 2% ถึง 3% ในปีการเพาะปลูก 2567/2568 การเติบโตของการบริโภคกาแฟทั่วโลกโดยรวมคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 0.95% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดยนักพยากรณ์อิสระหลายรายคาดการณ์ว่าในปีการเพาะปลูก 2567/2568 จะมีปริมาณกาแฟรวม 171.50 ล้านกระสอบ

การเติบโตนี้ขับเคลื่อนโดยตลาดผู้บริโภคกาแฟรายใหม่และประเทศผู้ผลิต เช่น จีน อินเดีย อินโดนีเซีย ตะวันออกกลาง และเวียดนาม ซึ่งมีการบันทึกการบริโภคกาแฟในประเทศที่เพิ่มขึ้น

ในขณะเดียวกัน ตลาดกาแฟก็มีการเปลี่ยนแปลงบทบาทของสินค้าโภคภัณฑ์หลักสองชนิดเช่นกัน เมื่อสองปีก่อน ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้ามีราคาเพียงครึ่งหนึ่งของกาแฟอาราบิก้า แต่ปัจจุบันทุกอย่างเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ข้อมูลจาก Vicofa ระบุว่า เวียดนามผลิตกาแฟโรบัสต้าเป็นหลัก (คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 94% ของพื้นที่และผลผลิต) ขณะที่กาแฟอาราบิก้า (ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ Catimo) มีสัดส่วนเพียงเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงราคากาแฟสองสายพันธุ์หลักของโลก

ผลผลิตกาแฟของเวียดนามกำลังหมดลง ขณะที่แนวโน้มผลผลิตกาแฟรอบต่อไปยังไม่สดใสนัก กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง โดยสาเหตุหลักมาจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นของนักลงทุนเกี่ยวกับแนวโน้มผลผลิตกาแฟจากเวียดนาม

กองทุนป้องกันความเสี่ยงได้เพิ่มสถานะซื้อสุทธิ (net long position) เพื่อรับมือกับปัญหาการขาดแคลนกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนามในอนาคตอันใกล้ ข้อมูลจาก Volcafe ระบุว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีเพาะปลูก 2567/2568 คาดว่าจะอยู่ที่ 24 ล้านกระสอบ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 13 ปี เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ข้อมูลสำหรับการอ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละสถานที่

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-1562024-noi-tiep-da-tang-manh-326226.html