กลุ่มเกษตรกรวัย 20 กว่าปีรวมกลุ่มกันเลี้ยงแพะบัวร์

ความร่วมมือกับเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ทันสมัยได้ช่วยพัฒนาปศุสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูง นั่นคือ แพะบัวร์

เกษตรกรหนุ่ม หวู กวาง ชินห์

ฟาร์มแพะบอร์ของนายหวู่ กวาง ชิง ในเขต 3 อำเภอเบาล็อก ปัจจุบันเลี้ยงแพะอยู่ 500 ตัว นายหวู่ กวาง ชิง เจ้าของฟาร์ม เป็นเกษตรกรที่เกิดในทศวรรษ 1990 เขาออกจากเมืองมาเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิด เขาเล่าว่า “ในปี 2017 ผมเริ่มต้นธุรกิจปศุสัตว์ หลังจากศึกษาอย่างละเอียด ผมพบว่าแพะบอร์เป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น และเป็นที่นิยมในตลาด ดังนั้นผมจึงลงทุนซื้อแพะพ่อแม่พันธุ์ 12 ตัว (ตัวผู้ 1 ตัว ตัวเมีย 11 ตัว) และสร้างคอกที่เหมาะสม หลังจาก 5 ปี ฟาร์มของเรามีแพะ 500 ตัว และที่สำคัญกว่านั้น เราได้สร้างกลุ่มเกษตรกรหนุ่มสาวที่เลี้ยงแพะร่วมกัน”

นายวู กวาง ชิน กล่าวว่า แพะบอร์มีถิ่นกำเนิดจากแอฟริกาใต้ มีขนาดใหญ่ เนื้อเยอะ โตเร็ว และขยายพันธุ์ได้เร็วมาก เขาบอกว่าแพะตัวเมียตั้งท้อง 5 เดือน และให้กำเนิดลูก 1-2 ตัว หลังคลอด ลูกแพะจะกินนมแม่เป็นเวลา 2.5 เดือนก่อนหย่านมและแยกจากแม่โดยสิ้นเชิง โดยเปลี่ยนไปกินหญ้าสดเป็นหลัก ในช่วงที่ให้นมลูก แพะแม่จะผสมพันธุ์ และหลังจากแยกจากแม่เพียง 4 เดือน ก็พร้อมที่จะให้กำเนิดลูกครอกที่สอง “หากได้รับการดูแลอย่างดี แพะแม่สามารถให้กำเนิดลูกได้ 2 ครอกต่อปี โดยให้กำเนิดลูก 3-4 ตัว ดังนั้นฝูงแพะบอร์จึงขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วมาก” นายชินกล่าว

แพะบอร์ไม่เพียงแต่ขยายพันธุ์ได้เร็วเท่านั้น แต่ยังโตเร็วมากอีกด้วย โดยกินหญ้าสดเป็นหลัก ลูกแพะสามารถโตได้ถึง 28-35 กิโลกรัมภายใน 5 เดือน ซึ่งตรงตามมาตรฐานของตลาด ปัจจุบันราคาเนื้อแพะอยู่ที่ 150,000-170,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่แพะพันธุ์มีราคาสูงถึง 400,000 ดง/กิโลกรัม ด้วยราคาที่คงที่และอาหารที่ไม่ซับซ้อน แพะบอร์จึงเป็นปศุสัตว์ ที่สร้างผลกำไร ให้กับเกษตรกร จากฟาร์มแพะเพียงแห่งเดียว คุณชินได้สร้างเครือข่ายฟาร์มแพะ 9 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเกษตรกรรุ่นใหม่

เหงียน ฮว่าง ดุย เกษตรกรหนุ่มและหุ้นส่วนของฟาร์มกวาง ชิง กล่าวว่า เขาซื้อแพะพันธุ์จากฟาร์มแห่งนี้ และยังได้รับการแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการผสมพันธุ์ การสร้างโรงเรือน และการขายผลิตภัณฑ์หากจำเป็น “การเลี้ยงแพะบอร์นั้นต้องอาศัยเคล็ดลับมากมาย ตัวอย่างเช่น โรงเรือนต้องสร้างให้สูง 2.5-3 เมตรจากพื้นดิน และผนังกั้นต้องได้มาตรฐานเฉพาะเพื่อป้องกันไม่ให้แพะทะลุออกมาได้ แพะต้องกินใบขนุนเป็นประจำเพื่อปกป้องลำไส้และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร คุณชิงได้ถ่ายทอดเทคนิคเหล่านี้ให้กับสมาชิกเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของฝูงแพะ ลดการสูญเสีย และทำให้สมาชิกทุกคนสามารถเลี้ยงแพะได้อย่างประสบความสำเร็จ” ดุยยังกล่าวอีกว่า มีหลายครัวเรือนที่เข้าร่วมสหกรณ์แต่มีเงินทุนจำกัด พวกเขาสามารถร่วมมือกันโดยการรับแพะพันธุ์ไปดูแล โดยทั้งสองฝ่ายแบ่งผลกำไรกัน วิธีนี้ช่วยให้ครัวเรือนที่มีเงินทุนจำกัดสามารถขยายฝูงแพะของตนได้

“การเลี้ยงแพะบอร์ให้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็วมาก ทำให้เกษตรกรสามารถคืนทุนและสร้างรายได้ได้อย่างรวดเร็ว” นายวู กวาง ชิน กล่าว ในการสร้างความร่วมมือกับครัวเรือนเกษตรกร ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือสายพันธุ์ ฟาร์มกวาง ชิน มักจัดหาแพะพันธุ์ดีให้กับครัวเรือนเกษตรกรอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการเลี้ยงแพะ “เราจัดหาแพะตัวเมียที่เคยคลอดลูกมาแล้วหนึ่งครอกให้กับพันธมิตรของเราเสมอ แพะพันธุ์ดีเหล่านี้มีสุขภาพดี ผสมพันธุ์ได้เร็ว และปลอดภัยกว่าสำหรับเกษตรกร ลดความเสี่ยงเมื่อเทียบกับการเลี้ยงแพะอายุน้อย”

มีรายงานว่า นายหวู กวาง ชิง ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับสองในการประกวดนวัตกรรมเกษตรกรลำดง ปี 2025 ด้วยแบบจำลองฟาร์มเลี้ยงแพะเชิงวิทยาศาสตร์ที่ผสมผสาน การศึกษา และธุรกิจเข้าด้วยกัน นี่เป็นความภาคภูมิใจของเกษตรกรหนุ่มรายนี้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการทำงานร่วมกันและการเสริมสร้างศักยภาพของเกษตรกรในยุคปัจจุบัน

ที่มา: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html