ชาวนาจังหวัดกาเมาประสบความสำเร็จในการปลูกพืชเศรษฐกิจในนาข้าว

ปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกผักในพื้นที่น้ำจืดของอำเภอเจิ่นวันเถื่อย จังหวัดกาเมา ได้ผลผลิตดีเยี่ยม รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้สูง แต่ยังช่วยประหยัดน้ำเพื่อการชลประทาน จึงได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่น

ปีนี้ ชาวบ้านในพื้นที่น้ำจืดของอำเภอเจิ่นวันเถื่อย ได้เก็บเกี่ยวพืชผลทางการเกษตรอย่างอุดมสมบูรณ์

ครอบครัวของนายเหงียน วัน วิงห์ ในตำบลเจิ่นฮอย อำเภอเจิ่นวันเถื่อย กำลังเก็บเกี่ยวผลฟักทองเกือบ 500 ต้นที่ปลูกในนาข้าว ซึ่งแต่ละต้นให้ผลผลิตประมาณ 100,000 ดง นอกจากนี้ บนที่ดินนาข้าวของครอบครัวที่มีพื้นที่มากกว่า 1 เฮกตาร์ นายวิงห์ยังปลูกแตงโมอีกด้วย แตงโมใกล้จะเก็บเกี่ยวแล้ว และด้วยน้ำชลประทานที่อุดมสมบูรณ์ คาดว่าจะได้ผลผลิตที่ดี นายวิงห์กล่าวว่า “การปลูกผักมีต้นทุนสูง แต่รายได้ดีมาก พืชผักชนิดนี้เพียงอย่างเดียวให้ผลกำไรแก่ครอบครัวของผมมากกว่าการปลูกข้าวสองรอบต่อปีถึงสองเท่า ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือสภาพอากาศ ปีที่แล้วพืชผักได้รับผลกระทบจากภัยแล้งอย่างรุนแรงและน้ำขาดแคลนในช่วงต้นฤดู ทำให้ได้ผลกำไรไม่มากนัก โดยทั่วไปแล้ว ในพื้นที่น้ำจืดแห่งนี้ การปลูกผักในนาข้าวให้ผลกำไรมากกว่าการปลูกข้าวประมาณสี่เท่า”

ทุกปี ประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำในนาลดลง ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลเจิ่นฮอยจะหว่านผัก เช่น ฟักทองและบวบลงในนาข้าว หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ผักจะมีขนาดใหญ่พอสมควร และชาวนาจะดูแลพวกมันต่อไปอีกหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว หลังจากพัฒนาการปลูกผักในนาข้าวมาเกือบ 20 ปี ชาวนาในพื้นที่น้ำจืดของอำเภอเจิ่นวันเถื่อได้เชี่ยวชาญเทคนิคต่างๆ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวจะประสบความสำเร็จ ปีนี้ น้ำชลประทานที่อุดมสมบูรณ์ส่งผลให้มีกำไรสูงกว่าฤดูกาลก่อนๆ

ปีนี้ ครอบครัวของนายเหงียน ฮว่าง ฮว่าง ในตำบลเจิ่น ฮอย ปลูกฟักทอง โดยปลูกฟักทองกว่า 11,000 ต้น บนพื้นที่นาข้าว 5 เฮกตาร์ ทำให้ครอบครัวมีรายได้ประมาณ 600 ล้านดง และกำไรเกือบ 400 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นายฮว่างกล่าวว่า “พื้นที่นี้มักประสบปัญหาขาดแคลนน้ำ ถ้าเราปลูกข้าวรอบที่สามแล้วต้นขาดน้ำในช่วงออกดอก ก็จะเสียหายทั้งหมด นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้คนหันมาปลูกพืชชนิดอื่นซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่า ในบรรดาพืชต่างๆ ผมพบว่าฟักทองปลูกง่ายเพราะไม่ต้องการน้ำมากและให้ผลผลิตสูง นอกจากนั้น เรายังปลูกพืชตระกูลถั่ว ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รายได้เสริม แต่ยังช่วยปรับปรุงดินด้วย เศรษฐกิจ ของคนในพื้นที่นี้ดีขึ้นมากเพราะพืชผลเหล่านี้ เมื่อก่อนปลูกข้าวแค่สองรอบก็พอกินอยู่ได้”

โดยเฉพาะในตำบลเจิ่นฮอย และพื้นที่น้ำจืดของอำเภอเจิ่นวันเถื่อโดยทั่วไป การผลิตทางการเกษตรขึ้นอยู่กับน้ำฝนโดยสิ้นเชิง ดังนั้นปัญหาการขาดแคลนน้ำจึงเกิดขึ้นบ่อยครั้งในช่วงฤดูแล้ง รูปแบบการปลูกพืชเศรษฐกิจ นอกจากจะให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงแล้ว ยังช่วยประหยัดน้ำเพื่อการชลประทานเมื่อเทียบกับการปลูกข้าวรอบที่สาม จึงได้รับการส่งเสริมเพื่อการพัฒนา นายเหงียน เวียด ไค รองหัวหน้าฝ่าย เกษตร และสิ่งแวดล้อมอำเภอเจิ่น วัน ทอย กล่าวว่า “ที่ผ่านมา หน่วยงานเฉพาะทางของจังหวัดประเมินว่า การปลูกข้าวรอบที่สามในอำเภอเจิ่น วัน ทอย ไม่ได้ผล เนื่องจากมีการใช้น้ำปริมาณมาก ซึ่งไม่เพียงแต่เสี่ยงต่อประสิทธิภาพการผลิต แต่ยังอาจนำไปสู่การทรุดตัวของดินและดินถล่มในช่วงฤดูแล้ง เพราะเมื่อมีการสูบน้ำเพื่อการเกษตร คลองและแม่น้ำก็จะแห้ง ทำให้เกิดการทรุดตัวของดินได้ง่าย ดังนั้น เราจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้เกษตรกรอย่าปลูกข้าวรอบที่สาม แต่ให้ปลูกพืชชนิดอื่นในช่วงเวลาที่เหมาะสมกว่าก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ อำเภอยังแนะนำเกษตรกรที่ปลูกพืชชนิดอื่นให้ปรับปรุงคลอง คูน้ำ และบ่อเก็บน้ำลึกอย่างเป็นระบบ เพื่อให้มั่นใจว่าพืชผลจะเจริญเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้ผลตอบแทนสูงขึ้น”

ปัจจุบัน พื้นที่นาข้าวในเขตน้ำจืดของอำเภอเจิ่น วัน เถื่อย มีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 700 เฮกเตอร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในตำบลเจิ่น โฮย, คั้ญฮุง และคั้ญบิ่ญดง ปีนี้ฤดูฝนสิ้นสุดช้ากว่าปกติ ทำให้มีน้ำในคลองและคูน้ำเหลือเฟือ ประชาชนจึงเริ่มปลูกพืชเร็วและกักเก็บน้ำเพื่อการชลประทานอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูงกว่าปีที่ผ่านมา

ข้อความและภาพถ่าย: HIEU NGHIA

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nong-dan-ca-mau-thang-loi-vu-mau-tren-dat-lua-a184693.html