TPO - ในทุ่งดอกบัวของจังหวัด คั้ญฮวา ชาวนาต่างตื่นแต่เช้าตรู่และลุยโคลนเป็นชั่วโมงๆ เพื่อเก็บฝักดอกบัว
ในช่วงวันที่อากาศร้อนจัดของเดือนพฤษภาคม ณ ทุ่งดอกบัวของตำบลนิงอานและนิงถวี (เมืองนิงฮวา จังหวัดคั้ญฮวา) ชาวนาต่างยุ่งอยู่กับการเก็บฝักดอกบัว |
ท่ามกลางสระบัวอันกว้างใหญ่ ชาวนาต้องค้นหาฝักบัวที่แก่จัดและเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มเพื่อเก็บเกี่ยว |
นายเล วัน ทันห์ (อาศัยอยู่ในตำบลนิงห์อาน) เล่าว่า การเก็บดอกบัวเป็นงานหนักมาก เพราะต้องตากแดดร้อนจัดและลุยโคลนเป็นเวลานานหลายชั่วโมง ถึงแม้จะเป็นงานที่ลำบาก แต่ก็เป็นรายได้ที่ดีพอที่จะเลี้ยงชีพได้ |
ในการเก็บฝักบัว ชาวนาต้องแบกตะกร้าไว้บนหลัง เดินลุยไปตามต้นบัวที่สูงกว่าครึ่งความสูงของตน มือของพวกเขาต้องคลำหาฝักบัวที่พอดีอย่างคล่องแคล่ว หากฝักบัวอ่อนเกินไปหรือแก่เกินไป ก็จะขายไม่ได้ราคาดี |
การเก็บฝักบัวต้องใช้เทคนิคขั้นสูง ดังนั้นการหาคนเก็บฝักบัวจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง นายหวิง วัน ฟูอ็อก (อาศัยอยู่ในตำบลนิญอัน) กล่าวว่า “ผมได้รับการว่าจ้างให้เก็บฝักบัวในราคา 400,000 ดงต่อวัน งานนี้ดูเหมือนง่าย แต่คุณต้องมีประสบการณ์ในการแยกแยะว่าฝักไหนเหมาะสมที่จะเก็บ” |
ตั้งแต่รุ่งอรุณ ผู้คนจำนวนมากลุยลงไปในสระน้ำเพื่อเก็บฝักบัว ซึ่งเป็นงานที่ทำกันไปจนถึงเที่ยงวัน ภายใต้แสงแดดที่แผดเผา ผู้หญิงหลายคนที่ดิ้นรนหาเลี้ยงชีพต้องปกปิดร่างกายให้มิดชิด คุณอาจสนใจ |
จากรายงานระบุว่า เดิมทีพื้นที่นี้เป็นที่ลุ่มและมีน้ำขัง ซึ่งชาวบ้านเคยปลูกข้าว แต่ไม่คุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ จึงได้ปรับปรุงพื้นที่เพื่อปลูกบัว หากเก็บเกี่ยวบัวได้ดี ก็จะได้รายได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 2-3 เท่า |
ชาวนาเหงื่อท่วมตัวขณะเก็บฝักบัวท่ามกลางแสงแดดในฤดูร้อน แม้จะดึงฝักขึ้นมานานหลายชั่วโมง มือของพวกเขาก็ยังเปื้อนยางสีดำอยู่ |
หลังจากเก็บเกี่ยวฝักบัวแล้ว จะนำขึ้นฝั่งเพื่อบรรจุและขนส่งไปคัดแยกเมล็ด โดยปกติการเก็บเกี่ยวฝักบัวจะสิ้นสุดเวลา 17.00 น. |
ราคาปัจจุบันของเมล็ดบัวสดอยู่ที่ระหว่าง 35,000 ถึง 45,000 ดงต่อกิโลกรัม เมล็ดบัวจะถูกเก็บเกี่ยวและขนส่งไปยังโรงงานแปรรูปทันทีเพื่อรักษาความสดใหม่ |
ในวันที่เก็บเกี่ยวได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ เจ้าของสวนจะจ้างรถบรรทุกเพื่อขนส่งถุงบรรจุฝักบัวไปยังบริเวณคัดแยกเมล็ดพันธุ์ โดยแต่ละเที่ยวมีค่าใช้จ่ายประมาณ 50,000 ดง |
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo










