ชาวนาข่านฮวาทำงานกลางแดดเพื่อเก็บฝักบัว

27 พฤษภาคม 2567 | 17:00 น.

TPO - ในทุ่งบัวในจังหวัด คั๊ญฮว้า ชาวนาตื่นแต่เช้าและลุยโคลนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเก็บฝักบัว

ในช่วงวันที่อากาศร้อนในเดือนพฤษภาคม ในทุ่งบัวในเขตเทศบาล Ninh An และ Ninh Thuy (เมือง Ninh Hwa จังหวัด Khanh Hwa) ชาวนาต่างก็กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวฝักบัว

กลางสระบัวอันกว้างใหญ่ ชาวนาต้องตามหาดอกตูมบัวเก่าที่เปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มเพื่อเก็บเกี่ยว

คุณเล วัน ถั่น (อาศัยอยู่ในตำบลนิญอาน) เล่าว่ากระบวนการเก็บดอกบัวนั้นยากมาก เพราะเขาต้องตากแดดร้อนจัดและลุยโคลนเป็นเวลาหลายชั่วโมง แม้จะยาก แต่ก็เป็นแหล่งรายได้ที่ดีที่ช่วยประทังชีวิตของเขา

ในการเก็บเกี่ยวฝักบัว ชาวนาต้องแบกตะกร้าไว้บนหลังและเดินฝ่าร่มเงาของบัวที่สูงเกินครึ่งหนึ่งของความสูง มือที่ว่องไวของพวกเขามองหาฝักบัวที่มีขนาดพอเหมาะ หากฝักอ่อนหรือแก่เกินไปก็จะขายไม่ได้ราคาดีนัก

การเก็บเกี่ยวฝักบัวต้องใช้เทคนิคขั้นสูง ดังนั้นการหาคนเก็บเกี่ยวจึงต้องระมัดระวังอย่างยิ่ง คุณหวิน วัน ฟุก (อาศัยอยู่ในตำบลนิญอาน) กล่าวว่า "ผมได้รับการว่าจ้างให้เก็บฝักบัวด้วยค่าจ้าง 400,000 ดองต่อวัน งานนี้ดูเหมือนจะง่าย แต่คุณต้องมีประสบการณ์จึงจะแยกแยะได้ว่าฝักบัวแบบไหนที่เก็บได้"

ตั้งแต่รุ่งสาง ผู้คนมากมายลุยลงไปในบ่อน้ำเพื่อเก็บดอกบัวตูม งานนี้กินเวลาจนถึงเที่ยง ท่ามกลางแสงแดดแผดจ้า ผู้หญิงหลายคนที่ทำงานหนักเพื่อหาเลี้ยงชีพต้องปกปิดร่างกาย

จากการแชร์พบว่าพื้นที่นี้เคยเป็นพื้นที่ลุ่ม ชาวบ้านปลูกข้าวแต่ไม่คุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ จึงเปลี่ยนมาปลูกบัวหลวงแทน หากบัวหลวงดี มูลค่าจะสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 2-3 เท่า

ชาวนาเหงื่อท่วมตัวขณะเก็บฝักบัวใต้แสงแดดฤดูร้อน แม้เวลาจะผ่านไปหลายชั่วโมง มือของพวกเขาก็ยังคงเปื้อนไปด้วยน้ำยางสีดำ

หลังจากเก็บฝักบัวแล้ว ฝักบัวจะถูกนำขึ้นฝั่งเพื่อบรรจุถุงและส่งไปแยกออกจากเมล็ด โดยปกติการเก็บฝักบัวจะสิ้นสุดเวลา 17.00 น.

ราคาขายดอกบัวในปัจจุบันอยู่ที่ 35,000 - 45,000 ดองต่อเมล็ดสด 1 กิโลกรัม ดอกบัวจะถูกเก็บเกี่ยวและขนส่งไปปอกเปลือกเพื่อรักษาความสดของเมล็ด

ในวันที่เก็บเกี่ยวผลผลิตดี เจ้าของสวนจะจ้างรถบรรทุกเพื่อขนส่งถุงฝักบัวไปยังจุดคัดแยกเมล็ดพันธุ์ ค่าใช้จ่ายเที่ยวละประมาณ 50,000 ดอง

นัทเหงียน

ที่มา: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo