ขณะนี้เกษตรกรกำลังเก็บเกี่ยวหอมแดงอยู่

(ดงทับ) ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เกษตรกรในชุมชนชายฝั่งบางแห่งของจังหวัดดงทับ เช่น ตันเดียน ตันดง และจาถวน ได้เริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอมสีม่วงแล้ว การเก็บเกี่ยวจะดำเนินต่อไปอีกหลายวัน

ขณะนี้โกดังของนางสาวเชาอยู่ในช่วงกลางฤดูกาลของการจัดซื้อหัวหอมสีม่วง

จากข้อมูลของเกษตรกรหลายราย ระบุว่า เดิมทีหอมแดงปลูกกันมากในตำบลตันเดียน แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ชาวบ้านในชุมชนใกล้เคียง เช่น ตันดง และเจียถวน ก็เริ่มปลูกหอมแดงกันมากขึ้นเช่นกัน

ทุกปีในเดือนกันยายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) เกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงที่นี่จะเริ่มหว่านเมล็ดพันธุ์เพื่อส่งตลาดสำหรับเทศกาลตรุษจีน หอมแดงเป็นพืชฤดูสั้น ใช้เวลาประมาณสองเดือนนับตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

ครอบครัวของนายเหงียน ทันห์ บินห์ (หมู่บ้านจุง ตำบลตันเดียน) ปลูกหอมแดง 2 เอเคอร์สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ นายบินห์กล่าวว่า หอมแดงดังกล่าวเพิ่งซื้อมาจากพ่อค้าในราคา 23,000 ดง/กิโลกรัม ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวได้ 2.5 ตันจากพื้นที่ 2 เอเคอร์ หลังจากหักค่าใช้จ่าย (ไม่รวมค่าแรง) ครอบครัวของเขามีกำไรประมาณ 20 ล้านดง

นายบินห์กล่าวเพิ่มเติมว่า "ปีนี้ชาวบ้านปลูกหอมแดงน้อยกว่าปีก่อนๆ เพราะหลังจากปลูกไปได้ระยะหนึ่ง หอมแดงจะป่วย โดยส่วนใหญ่จะเป็นโรคเน่าอ่อน ส่งผลให้หลายครัวเรือนหันไปปลูกผักชนิดอื่นแทน ตอนนี้พื้นที่อย่างตันดงและเกียถวนจึงปลูกหอมแดงกันมาก เพราะก่อนหน้านี้พื้นที่เหล่านี้ไม่เคยปลูกหอมแดงมาก่อน"

ชาวบ้านหลายคนหารายได้เสริมจากการทำงานที่ "เกี่ยวข้อง" กับฤดูกาลของหอมแดง

จากการสังเกตการณ์ในเช้าวันที่ 14 ธันวาคม พบว่าตามถนนสาย 871C (ช่วงที่ผ่านตำบลตันเดียน) มีการนำหอมแดงมาตากไว้เกือบทุกที่

นางสาว Cao Thi Ngoc Chau เจ้าของธุรกิจขายส่งหัวหอมสีม่วง กล่าวว่า เกษตรกรในพื้นที่เพิ่งเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอมสีม่วง ธุรกิจขายส่งของเธอรับซื้อหัวหอมคุณภาพดีจากฟาร์มในราคา 25,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้นประมาณ 5,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ส่วนหัวหอมสีม่วงขนาดเล็กที่ไม่สามารถมัดเป็นกำได้นั้น มีราคาอยู่ที่ประมาณ 12,000 ดง/กิโลกรัม

“ปีนี้คนปลูกหอมแดงน้อยกว่าปีที่แล้ว ดังนั้นปริมาณผลผลิตที่คาดว่าจะได้จึงต่ำกว่าปีที่แล้ว หลังจากตากแห้งแล้ว หัวหอมเล็กจะขายได้ในราคา 20,000 ดง/กิโลกรัม และหัวหอมใหญ่จะขายได้ในราคา 50,000 ดง/กิโลกรัม การเก็บเกี่ยวหอมแดงจะเริ่มตั้งแต่ตอนนี้ไปจนถึงช่วงใกล้ตรุษจีน” นางสาวชอว์กล่าวเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหอมแดง แรงงานในชนบทจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงในชุมชนชายฝั่งทะเล จะหารายได้เสริมจากงานที่เกี่ยวข้อง ดังนั้น ผู้ค้าส่งหอมแดงจึงจ้างคนงานหลายสิบคนต่อวันเพื่อทำงานต่างๆ เช่น การเก็บเกี่ยว การตากแห้ง และการแปรรูปหอมแดง

นางเหงียน ถิ ฮานห์ (หมู่บ้านน้ำ ตำบลตันเดียน) กล่าวว่า เธอเริ่มทำงานรับจ้างบรรจุหัวหอมเมื่อ 10 วันก่อน “วันที่ฉันบรรจุหัวหอม ฉันจะได้เงินประมาณ 300,000 ดอง ถ้าหัวหอมเล็กและฉันต้องหั่นทีละลูก ค่าจ้างก็จะเหลือแค่ประมาณ 200,000 ดอง ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ฉันมีงานทำทุกวัน” นางฮานห์กล่าว

ที. ดาท

ที่มา: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html