เกษตรกรในพื้นที่ชายแดนต่างตื่นเต้นที่จะเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน

ปีนี้ ประชาชนจำนวนมากในเขตชายแดนตะวันตกของจังหวัดลำดงจะเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนอย่างยิ่งใหญ่ เนื่องจากรายได้จากพืชผลทางการเกษตรหลักค่อนข้างสูงและมั่นคง

ครอบครัวของเหงียน ถิ ทู อู๋เยน ได้ฉลองเทศกาลตรุษจีนอย่างอบอุ่นและมีความสุข เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้ผลดีเยี่ยมและราคากาแฟอยู่ในเกณฑ์ดี

จากผลผลิตกาแฟที่อุดมสมบูรณ์

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ทู อู๋เหยียน ในหมู่บ้านถ่วนนาม ตำบลถ่วนอัน กำลังเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติปีม้า (บิ่ญโญ) ด้วยความสุขอย่างยิ่ง เพราะสิ้นปีนี้เป็นช่วงเวลาที่เก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้ครบ 2 เฮกตาร์แล้ว ครอบครัวของเธอได้ตากและบรรจุเมล็ดกาแฟลงถุงเรียบร้อยแล้ว และเก็บไว้บนชั้นวางเพื่อรอจำหน่ายในภายหลัง นางอู๋เหยียนกล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกกาแฟพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งสุกช้ากว่าพันธุ์ทั่วไป ดังนั้นพวกเขาจะเก็บเกี่ยวได้ในต้นเดือนมกราคม 2569 เท่านั้น ผลผลิตอยู่ที่เกือบ 5 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยราคาเมล็ดกาแฟปัจจุบันที่ประมาณ 100 ล้านดองต่อตัน ครอบครัวของเธอจะมีรายได้ค่อนข้างสูง

ไม่เพียงแต่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่คุณภาพของเมล็ดกาแฟดิบของครอบครัวก็ดีขึ้นด้วยเช่นกัน ต้องขอบคุณเทคนิคการเก็บเกี่ยว การตากแห้ง และการเก็บรักษาที่เหมาะสม ครอบครัวใช้ถุงสีขาวสองชั้นในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ โดยมัดให้แน่นและเก็บไว้บนชั้นวางในโกดังที่สะอาด ปิดสนิท และมีอากาศถ่ายเทได้ดี เพื่อรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟอินทรีย์ นี่เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ ทำให้พวกเขาสามารถขายผลิตภัณฑ์ได้ในเวลาที่เหมาะสม แทนที่จะขายทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อชำระหนี้เหมือนในปีก่อนๆ คุณอู๋เยนกล่าวด้วยความยินดีว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาค การเกษตร และคณะกรรมการประชาชนของตำบลได้ดำเนินนโยบายสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรเฉพาะทางและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงอย่างแข็งขันมากขึ้น"

ตามข้อมูลจากสมาคมเกษตรกรตำบลเถียนอัน ในปี 2025-2026 ผลผลิตกาแฟของเกษตรกรจะประสบความสำเร็จ โดยได้ผลผลิตค่อนข้างสูง แม้ว่าราคากาแฟจะลดลงบ้างในบางช่วง แต่โดยรวมแล้วตั้งแต่ต้นฤดูกาลในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม 2025 และเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ 2026 ราคาจะยังคงทรงตัวอยู่ในระดับสูง โดยผันผวนอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดง/ตันของเมล็ดกาแฟแห้ง ในราคานี้ เกษตรกรสามารถทำกำไรได้มากกว่า 50 ล้านดง/ตัน ดังนั้นปีนี้ประชาชนจะมีเทศกาลตรุษจีนที่มั่งคั่ง

ถั่วแมคคาเดเมียจากพื้นที่ชายแดนเป็นที่ต้องการสูงและมีราคาสูงในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ในทำนองเดียวกัน ในตำบลชายแดนกวางตรุค เกษตรกรหลายรายในปีนี้ก็มีรายได้ค่อนข้างสูงจากพืชผลหลักของพวกเขา ได้แก่ กาแฟ พริกไทย และถั่วแมคคาเดเมีย ในบรรดาพืชผลเหล่านี้ ถั่วแมคคาเดเมียได้รับความสนใจอย่างมากจากคณะกรรมการพรรคท้องถิ่น รัฐบาล และประชาชน เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัว ถั่วแมคคาเดเมียที่ปลูกในพื้นที่ชายแดนของ ลำดง มีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษที่ผู้บริโภคชื่นชอบเป็นอย่างมาก ดังนั้น ในบริบทที่ผู้บริโภคมองหาถั่วและผลไม้ที่ปลูกอย่างเป็นธรรมชาติและปลอดภัยมากขึ้น ถั่วแมคคาเดเมีย ซึ่งมักถูกเรียกว่าราชินีแห่งถั่ว จึงมีความต้องการสูงเสมอในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยมีปริมาณการผลิตมากกว่าความต้องการ ในปีนี้ ราคาถั่วแมคคาเดเมียยังคงสูงขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปัจจุบันผันผวนอยู่เหนือ 200,000 ดง/กิโลกรัม สร้างความสุขและความกระตือรือร้นให้กับเกษตรกรที่เลือกปลูกพืชชนิดนี้ต่อไป

สถิติแสดงให้เห็นว่า ตำบลกวางตรุกมีพื้นที่เพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมกว่า 4,400 เฮกเตอร์ โดยมีต้นแมคคาเดเมียที่ให้ผลผลิตแล้วประมาณ 1,000 เฮกเตอร์ มูลค่ารวมของการผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วงปี 2020-2025 สูงถึง 1,634.26 พันล้านดง ซึ่งเกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ ตำบลกวางตรุกมีผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย 5 ชนิดที่ได้มาตรฐาน OCOP ขณะนี้กำลังมีการวางแผนและให้คำแนะนำแก่ประชาชนและธุรกิจเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP โดยเชื่อมโยงกับการดำเนินงานตามโครงการพัฒนาชนบทและลดความยากจนรูปแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชนกลุ่มน้อย

ด้วยเหตุนี้ ความต้องการจากผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศจึงได้รับการตอบสนอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ผู้คนในที่นี้ต่างตื่นเต้นต้อนรับเทศกาลตรุษจีนและการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ

ที่มา: https://baolamdong.vn/nong-dan-vung-bien-gioi-phan-khoi-don-tet-423080.html