การเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรของ Binh Phuoc

ความคิดของชาวนา

เกษตรกรลาว ซี นิป ประกอบอาชีพเกษตรกรรมมาเกือบ 40 ปี ในหมู่บ้าน 5 ตำบลลองบิ่ญ อำเภอฟูเรียง เมื่อกว่า 10 ปีก่อน เขาตัดต้นมะม่วงหิมพานต์และกาแฟทั้งไร่ ขนาดพื้นที่รวม 30 เฮกตาร์ เพื่อปลูกลำไย หลังจาก 5 ปี เมื่อต้นออกผล เขาก็รู้ตัวว่าปลูกผิดพันธุ์ จึงต้องตัดสินใจอีกครั้ง ตัดต้นลำไยเพื่อเปลี่ยนมาปลูกส้มโอและทุเรียน ไม่เพียงเท่านั้น เขายังเช่าที่ดินเพื่อปลูกพะยูง เฟื่องฟ้า มะพร้าว อินทผลัม ลำไย และทุเรียนเพิ่มอีก รวมพื้นที่เกือบ 50 เฮกตาร์ จากการทำเกษตรอินทรีย์ เขาเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ จากการปลูกพืชเชิงเดี่ยวเป็นการปลูกพืชแบบผสมผสาน เพื่อปรับตัวให้เข้ากับตลาดและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สวนผลไม้หลายชั้นหลายทรงพุ่มของเขากำลังค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่รูปแบบ เศรษฐกิจ การเกษตรเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบสวนผลไม้ นี่เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่เขาใช้ในการประชาสัมพันธ์แบรนด์สวนผลไม้ของเขา

เกษตรกรในจังหวัดต่างๆ เริ่มนำเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิต ทางการเกษตร มากขึ้น เพื่อลดต้นทุนและปรับปรุงคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร

30 ปี คือช่วงเวลาที่เหงียน วัน หุ่ง เกษตรกรในหมู่บ้าน 6 ตำบลเฟื้อกเซิน อำเภอบุ๋ง ได้ปลูกทุเรียน นอกจากพื้นที่ปลูกทุเรียนของครอบครัว 15 เฮกตาร์แล้ว เขายังเช่าพื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มอีก 50 เฮกตาร์เพื่อการเกษตรกรรม นอกจากปุ๋ยคอกแล้ว คุณหุ่งยังซื้อไข่ไก่หลายตันมาผสมกับปุ๋ยอินทรีย์เพื่อทำปุ๋ยหมักจุลินทรีย์สำหรับสวน ด้วยวิธีนี้ สวนทุเรียนของครอบครัวเขาจึงได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP เมื่อ 5 ปีก่อน ในปี พ.ศ. 2565 เมื่อพิธีสารการส่งออกทุเรียนไปยังตลาดจีนมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการ สวนทุเรียนของครอบครัวเขาจึงได้รับรหัสพื้นที่ปลูกแห่งแรกในจังหวัด บิ่ญเฟื้อก การทำเกษตรอินทรีย์จะช่วยให้เกษตรกรได้รับประโยชน์ 3 ประการ ทั้งในด้านกระบวนการผลิตและการบริโภค “ประโยชน์โดยตรงของการทำเกษตรอินทรีย์คือ ต้นทุเรียนจะไม่ถูกแทรกซึมจากไส้เดือนฝอยที่ทำให้เกิดโรคโคนเน่าและน้ำเลี้ยงไหลซึม ประโยชน์ประการที่สองคือ คนงานไม่ต้องสัมผัสกับสารเคมีระหว่างการเพาะปลูก และสุดท้าย ผู้บริโภคมีผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและปลอดภัย” คุณหงกล่าว

เกษตรกรอำเภอบุดังนำดิจิทัลมาใช้ในการปลูกทุเรียน

เกษตรกรหนุ่ม จั่น วัน เกวี๊ยต จากหมู่บ้าน 3 ตำบลทองเญิด อำเภอบุ๋ดัง ได้ใช้ประโยชน์จากสภาพภูมิอากาศและดินของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ลงทุนปลูกทุเรียนบลาคทอนบนพื้นที่ 20 เฮกตาร์ แต่ใช้เวลาดูแลเพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้น ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย รดน้ำ และฉีดพ่นยาฆ่าแมลง ล้วนดำเนินการผ่านระบบชลประทานประหยัดน้ำ ทุเรียนแต่ละแถวในไร่มีการกำหนดหมายเลขกำกับ เพื่อควบคุมสถานการณ์ศัตรูพืชและโรค รวมถึงคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร “การลงทุนในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรประหยัดแรงงานได้มากที่สุด แต่ยังช่วยพัฒนาการผลิตทางการเกษตรให้ทันสมัยอย่างค่อยเป็นค่อยไป” คุณเกวี๊ยตกล่าว

คุณหวุงห์ลองไฮ อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน K54 ตำบลหลกเทียน อำเภอหลกนิญ ปลูกพริกมานานกว่า 30 ปี ฤดูกาลที่ผ่านมา สวนพริกของครอบครัวเขามีพื้นที่มากกว่า 1 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเกือบ 2 ตัน ตลอด 5 ปีที่ผ่านมา สวนพริกแห่งนี้ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์มาโดยตลอด ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงซื้อพริกของครอบครัวเขามาในราคา 193,000 ดอง/กก. ในขณะที่ราคาตลาดอยู่ที่เพียง 150,000 ดอง/กก. ผลลัพธ์นี้เกิดขึ้นได้จากกระบวนการปรับปรุงพันธุ์และการนำผลิตภัณฑ์ของ IMO มาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูกพริก ซึ่งเป็นกระบวนการที่อำเภอหลกนิญจะดำเนินการในปี พ.ศ. 2567 เพื่อช่วยให้ประชาชนเปลี่ยนวิธีการเพาะปลูกทางการเกษตรจากอนินทรีย์เป็นอินทรีย์ จากเคมีเป็นชีวภาพ เพื่อมุ่งสู่การเกษตรแบบหมุนเวียน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน ตามโครงการปรับโครงสร้างการเกษตร

ในปัจจุบัน สหกรณ์และประชาชนได้นำวิธีการทางชีวภาพมาใช้เพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช ช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมจากปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ซึ่งเป็นองค์ประกอบหนึ่งของเกษตรอินทรีย์ ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในการผลิตทางการเกษตร

ดร. เหงียน วาน บัค
ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบุโดบ

เครื่องหมายปี 2024

ในปี พ.ศ. 2567 ภาคการเกษตรของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกได้ดำเนินโครงการและโครงการต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อบรรลุเป้าหมายตามมติสมัชชาใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดครั้งที่ 11 โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการและโครงการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อปรับโครงสร้างภาคการเกษตร ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการดูแลตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ สะอาด และชีวภาพมากกว่า 14,000 เฮกตาร์ ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูก 77 รหัสพื้นที่ ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 4,500 เฮกตาร์ เพื่อการส่งออก

ด้วยรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตและรหัสสถานที่บรรจุภัณฑ์ ทุเรียนบินห์ฟุ๊กได้รับการยกย่องอย่างสูงในการปฏิบัติตามเกณฑ์ของประเทศผู้นำเข้า

ในภาคปศุสัตว์ อุตสาหกรรมทั้งหมดยังคงส่งเสริมการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบอุตสาหกรรมที่ปลอดภัยและต่อเนื่องในห่วงโซ่คุณค่า โดยค่อยๆ ลดการทำฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็กลง สร้างสิ่งอำนวยความสะดวก พื้นที่ และห่วงโซ่ปศุสัตว์ที่ปลอดภัยต่อโรค ปัจจุบันจังหวัดมีฝูงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ทั้งหมดมากกว่า 52,000 ตัว การเลี้ยงสุกรยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีฝูงปศุสัตว์มากกว่า 2 ล้านตัวกระจายอยู่ในฟาร์ม 421 แห่ง ซึ่งคิดเป็นเกือบ 70% ของจำนวนนี้ที่เลี้ยงในระบบฟาร์มปิดและเย็น... ด้วยการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตปศุสัตว์ที่ปลอดภัยต่อโรคและอุตสาหกรรม มูลค่าผลผลิตของอุตสาหกรรมปศุสัตว์จึงมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงของจังหวัดในปี พ.ศ. 2567 ขึ้น 5.5% และยังคงเป็นผู้นำในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้

จังหวัดบิ่ญเฟื้อกยังคงเป็นศูนย์กลางการผลิต การแปรรูป และการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของทั้งประเทศ

ในปี พ.ศ. 2567 ภาคการเกษตรร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทุกระดับได้เร่งดำเนินการตามโครงการปรับโครงสร้างการเกษตรสำหรับปี พ.ศ. 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 เพื่อช่วยให้พื้นที่เพาะปลูกและปศุสัตว์ในจังหวัดพัฒนาตามแผน การมีส่วนร่วมของเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคจากทุกภาคส่วนตั้งแต่จังหวัดไปจนถึงอำเภอ ช่วยให้ประชาชนตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของภาคการเกษตร ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการเติบโตเชิงลึก ยกระดับผลผลิต คุณภาพ ประสิทธิภาพ และขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตร

ประชาชนกำลังเปลี่ยนจากการคิดเชิงการผลิตไปสู่การคิดเชิงเศรษฐกิจ จากรูปแบบการผลิตแบบรายบุคคลไปสู่แบบรวมกลุ่ม ซึ่งเชื่อมโยงกับสหกรณ์ 210 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์ที่มีประสิทธิภาพ 111 กลุ่ม จากแหล่งวัตถุดิบสำหรับพืชผลและปศุสัตว์ วิสาหกิจ สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจรายบุคคล ได้สร้างผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 141 รายการ จากระดับ 3-5 ดาว ทั่วทั้งจังหวัดมี 79 ตำบลที่บรรลุเส้นชัยสู่ชนบทใหม่ ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2567 อำเภอหลกนิญ อำเภอบู่ด๋อป อำเภอด่งฟู อำเภอฟูเรียง และอำเภอเจินถั่น จะดำเนินขั้นตอนและเกณฑ์ต่างๆ ให้เสร็จสมบูรณ์เพื่อให้บรรลุมาตรฐานเขตชนบทใหม่ นี่เป็นพื้นฐานและแรงจูงใจให้ภาคเกษตรกำหนดเป้าหมายและแนวทางแก้ไขสำหรับปี พ.ศ. 2568 ด้วยสัญญาณเชิงบวกมากมาย

ในปี 2568 ภาคการเกษตรมีเป้าหมายที่จะเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรร้อยละ 5.2 เมื่อเทียบกับปี 2567 อัตราครัวเรือนในชนบทที่ใช้น้ำสะอาดจะถึงร้อยละ 100 โดยตำบลร้อยละ 100 จะบรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ และหน่วยงานระดับอำเภออีก 1 แห่งจะได้รับการรับรองเป็นชนบทใหม่

ปี พ.ศ. 2568 เป็นปีสุดท้ายที่จะปฏิบัติตามมติของสมัชชาใหญ่พรรคจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ครั้งที่ 11 โดยมีเป้าหมายทั่วไปตลอดช่วงปี พ.ศ. 2563-2568 ว่า “การพัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง เกษตรอินทรีย์ การบูรณาการระหว่างประเทศ การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเพิ่มมูลค่าเพิ่ม และการพัฒนาอย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ เกษตรกรผู้มั่งคั่ง ชนบทที่ศิวิไลซ์และทันสมัย” จากความสำเร็จในปี พ.ศ. 2567 ภาคการเกษตรของบิ่ญเฟื้อกมีความภาคภูมิใจและมั่นใจว่าจะบรรลุเป้าหมายตามมติของสมัชชาใหญ่พรรคจังหวัดในด้านการเกษตรและชนบท

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167888/nong-nghiep-binh-phuoc-chuyen-minh