อุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขาดแคลนบุคลากรที่มีทักษะสูง

คาดว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะกลายเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญ แต่กำลังเผชิญกับอุปสรรคสำคัญสองประการ ได้แก่ การขาดแคลนบุคลากรที่มีคุณภาพสูง และข้อจำกัดด้านเทคโนโลยี

อุปสรรคสองประการที่ขัดขวางการพัฒนา

เวียดนามมีชายฝั่งยาวกว่า 3,260 กิโลเมตร และเขต เศรษฐกิจ พิเศษประมาณ 1 ล้าน ^{ตารางกิโลเมตร} ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบอย่างมากในการพัฒนาอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่

ในยุทธศาสตร์การพัฒนาการประมงถึงปี 2030 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถูกระบุว่าเป็นภาคเศรษฐกิจสำคัญที่มีเป้าหมายเพื่อลดแรงกดดันต่อการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติ ปกป้องทรัพยากร และเพิ่มมูลค่าการส่งออก แผนพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังมุ่งเป้าไปที่การผลิตประมาณ 1.45 ล้านตัน และขยายรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนอกชายฝั่งโดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ให้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายทั้งในด้านทรัพยากรบุคคลและ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี

ปัจจุบันภาคการประมงสร้างงานให้กับแรงงานประมาณ 4-4.5 ล้านคน แต่แรงงานที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีเพียงประมาณ 10-15% เท่านั้น

ที่น่าสังเกตคือ ปัจจุบันมีเพียงประมาณ 20% ของแรงงานในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเท่านั้นที่ได้รับการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการ ในบริบทของการเปลี่ยนผ่านไปสู่รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่ แรงงานไม่เพียงแต่ต้องการทักษะการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังต้องการความสามารถในการประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) อินเทอร์เน็ตของสิ่งต่างๆ (IoT) บิ๊กดาต้า และบล็อกเชน เพื่อจัดการสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยง ตรวจสอบสุขภาพสัตว์น้ำ การตรวจสอบย้อนกลับ และการพยากรณ์โรค อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเวียดนามกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนวิศวกรด้านเทคโนโลยีขั้นสูง ผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อมทางทะเล และบุคลากรที่จัดการห่วงโซ่คุณค่าของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างรุนแรง

ทรัพยากรบุคคลและเทคโนโลยีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพิ่มผลผลิต ลดความเสี่ยง และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ภาพ: STP Group

นอกจากนี้ สภาพการทำงานและสภาพความเป็นอยู่ที่ยากลำบากในทะเล ประกอบกับรายได้ การประกันภัย และนโยบายประกันสังคมที่ไม่เพียงพอ ทำให้ภาคอุตสาหกรรมนี้ดึงดูดแรงงานได้ยาก โดยเฉพาะแรงงานรุ่นใหม่

จากข้อมูลของสถาบันวิทยาศาสตร์การประมงเวียดนาม แม้ว่ากรงพลาสติก HDPE เทคโนโลยี IoT ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และระบบตรวจสอบสภาพแวดล้อมจะปรากฏในบางรูปแบบแล้ว แต่กิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลส่วนใหญ่ยังคงกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ชายฝั่งในขนาดเล็ก สัดส่วนการใช้กรงไม้แบบดั้งเดิมยังคงสูง ระดับการใช้เครื่องจักรและระบบอัตโนมัติอยู่ในระดับต่ำ และระบบเตือนภัยโรคระบาดและการจัดการแบบดิจิทัลยังไม่ได้นำมาใช้อย่างแพร่หลาย

เวียดนามมีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์เทียมของปลาทะเลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจหลายชนิด เช่น ปลากะพงขาว ปลากะรัง ปลากะพงเหลือง และปลาโคเบีย อย่างไรก็ตาม คุณภาพของลูกปลาไม่สม่ำเสมอ แหล่งที่มาของพ่อแม่พันธุ์ยังคงพึ่งพาธรรมชาติเป็นอย่างมาก และเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรมยังไม่พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กุ้งล็อบสเตอร์ ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกที่มีมูลค่าสูงของอุตสาหกรรมประมง เวียดนามยังไม่เชี่ยวชาญเทคโนโลยีการผลิตลูกกุ้ง ทำให้การจัดหาลูกกุ้งต้องพึ่งพาการนำเข้าเป็นอย่างมาก

เราต้องการการพัฒนาด้านเทคโนโลยีและทรัพยากรบุคคลเพิ่มขึ้น

ในบริบทนี้ นายเหงียน ฮู ทันห์ จากสถาบันวิทยาศาสตร์การประมงแห่งเวียดนาม เชื่อว่าการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืนไม่ควรเน้นเพียงแค่การยกระดับวัสดุที่ใช้ทำกรงเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังต้องมีการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานในด้านความคิดการจัดการไปสู่แนวทางที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลและอิงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้วย

เขากล่าวว่า อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่สามเสาหลักสำคัญ ได้แก่ การพัฒนาสายพันธุ์ที่เติบโตเร็วและทนทานต่อโรค การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สามารถทนต่อภัยพิบัติทางธรรมชาติและพายุ และการส่งเสริมรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบบูรณาการหลายชนิด (IMTA) เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพเชิงนิเวศและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม นี่ถือเป็นแผนงานที่สำคัญสำหรับการสร้างเศรษฐกิจทางทะเลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทันสมัย ​​และยั่งยืนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ในขณะเดียวกัน ควรให้ความสำคัญกับการจัดสรรงบประมาณให้กับโครงการปรับปรุงพันธุ์ระดับชาติ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้พันธุศาสตร์ระดับโมเลกุลเพื่อสร้างสายพันธุ์ที่เติบโตเร็วและทนทานต่อโรค และสนับสนุนธุรกิจในการพัฒนาเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์อย่างค่อยเป็นค่อยไป การส่งเสริมการพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลในประเทศ การพัฒนาบ่อเลี้ยง HDPE และอุปกรณ์อัตโนมัติจะช่วยลดต้นทุนการลงทุนและต้นทุนการดำเนินงาน การจัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงแบบรวมศูนย์ที่เชื่อมโยงกับระบบโลจิสติกส์ ห้องเย็น และระบบแปรรูป ถือเป็นแนวทางแก้ไขที่สำคัญในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลแบบครบวงจรและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามที่นาย Thanh กล่าว จำเป็นต้องติดตั้งระบบตรวจสอบสิ่งแวดล้อมทางทะเลอัตโนมัติและแผนที่ความเสี่ยงภัยพิบัติทางธรรมชาติ จัดตั้งกลไกประกันภัยสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับธุรกิจที่ลงทุนในเทคโนโลยีขั้นสูง และส่งเสริม "เครดิตคาร์บอนสำหรับป่าชายเลนและสาหร่ายทะเล" เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับเกษตรกร

รองศาสตราจารย์ ดร. ไทย ทันห์ บินห์ รองอธิการบดีวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์ เทคโนโลยี และการประมง กล่าวว่า การพัฒนาอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนนั้น จำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่ครอบคลุมในการฝึกอบรมและดึงดูดบุคลากร โดยต้องอาศัยความร่วมมืออย่างเป็นระบบจากภาครัฐ สถาบันการศึกษา และภาคธุรกิจ

ประการแรก จำเป็นต้องวางแผนการใช้พื้นที่ทางทะเลให้แล้วเสร็จเพื่อสร้างเสถียรภาพ เพื่อให้ภาคธุรกิจสามารถลงทุนในระยะยาวได้อย่างมั่นใจ ซึ่งจะเป็นการสร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาเทคโนโลยีและการฝึกอบรมบุคลากรอย่างเป็นระบบ ในขณะเดียวกัน รัฐจำเป็นต้องพัฒนาระบบมาตรฐานสากลสำหรับทักษะการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเล เสริมสร้างการสนับสนุนการฝึกอบรมวิชาชีพ และมีนโยบายพิเศษที่เหมาะสมเพื่อดึงดูดวิศวกรและผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีขั้นสูงให้มาทำงานในพื้นที่ทางทะเล

มหาวิทยาลัยและสถาบันฝึกอบรมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจำเป็นต้องปรับปรุงหลักสูตรให้ก้าวไปในทิศทาง "สีเขียวและดิจิทัล" โดยบูรณาการเนื้อหาต่างๆ เช่น ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการจัดการสิ่งแวดล้อมทางทะเล อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เศรษฐกิจหมุนเวียน และการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ เข้าไว้ในหลักสูตร การฝึกอบรมต้องเชื่อมโยงกับการดำเนินธุรกิจ โดยขยายรูปแบบความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาและฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงอุตสาหกรรม เพื่อให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์ภาคปฏิบัติโดยตรง

ตามวัตถุประสงค์ของโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเล ภายในปี 2030 อย่างน้อยร้อยละ 50 ของแรงงานโดยตรงจะต้องได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงอุตสาหกรรมและความปลอดภัยในการทำงาน ดังนั้น การฝึกอบรมชาวประมงใหม่จึงมีความสำคัญมากเช่นกัน ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องพัฒนาศูนย์ฝึกอบรมภาคปฏิบัติใน จังหวัด Khánh Hòa , Ninh Thuận และ Quang Ninh เพื่อให้แรงงานสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีใหม่ ๆ ผ่านการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/nuoi-bien-cong-nghiep-thieu-nhan-luc-cong-nghe-cao-10418088.html