การเลี้ยงปลาเก๋าในกรง HDPE เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP

การเลี้ยงปลาเก๋าในกระชัง HDPE ในเมืองไฮฟองไม่เพียงแต่ทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม สร้างงาน และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ในทะเลอีกด้วย

เมื่อวันที่ 24 และ 25 พฤศจิกายน 2568 ศูนย์ขยายงานเกษตร ไฮฟอง จัดการประชุมเพื่อทบทวนโครงการ " การสร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลาเก๋า (ปลาเก๋ามุก) โดยใช้กระชัง HDPE ในทะเล พร้อมใบรับรอง VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์" ในปี 2568

ในสถานการณ์ปัจจุบัน กรงไม้แบบดั้งเดิมและทุ่นโฟมมีข้อจำกัดมากมาย เช่น การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว เสียหายง่าย มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และการขาดความปลอดภัยในช่วงฤดูฝน การนำแบบจำลองกรง HDPE มาใช้จึงเปิดทิศทางใหม่ให้กับการทำฟาร์มสัตว์น้ำในทะเลในไฮฟองและ กวางนิญ กรง HDPE มีความทนทาน 20-30 ปี ทนต่อลมแรงและคลื่นสูง ลดการสูญเสียปลา และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทางทะเล

ภายในกรอบการประชุม ผู้แทนได้เยี่ยมชมพื้นที่การเลี้ยงปลาเก๋าต้นแบบ (ปลาเก๋ามุก) โดยใช้กรง HDPE ในพื้นที่บ้านเซิน (วันดอน จังหวัดกว๋างนิญ) ภาพโดย: Huong Giang

นอกจากนี้ วัตถุประสงค์ในการเลี้ยงปลากะรัง (Pearl grouper) ซึ่งเป็นปลาลูกผสมระหว่างปลากะรังเสือและปลากะรังหลวง มีอัตราการเติบโตเร็ว โรคน้อย คุณภาพเนื้อดี และมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง หลังจากเลี้ยง 1 ปี ปลาสามารถโตได้ถึง 1.1 กิโลกรัมต่อตัว ซึ่งตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศได้เป็นอย่างดี

ในปี พ.ศ. 2568 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟองได้ดำเนินโครงการ “ การสร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลาเก๋าในกระชัง HDPE ในทะเลที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์” ในเขตพิเศษก๊าตไห (ไฮฟอง) และเขตพิเศษวันดอน (กวางนิญ) โดยใช้ลูกปลา 12,600 ตัว กระชัง HDPE ขนาดรวม 630 ลูกบาศก์เมตร ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการสนับสนุนด้านเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ คำแนะนำทางเทคนิค และการให้คำปรึกษาด้านการรับรองมาตรฐาน VietGAP

ผลิตภัณฑ์ทุกรุ่นของรุ่นนี้รับประกัน 100% ช่วยให้เกษตรกรมั่นใจในการผลิต ภาพโดย: Huong Giang

ผลการดำเนินโครงการในปี พ.ศ. 2568 แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่นในหลายตัวชี้วัดทางเทคนิคและเศรษฐกิจ อัตราการรอดตายของปลาสูงถึง 75.8% สูงกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 1,125 กิโลกรัมต่อตัว ผลผลิตอยู่ที่ 17 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร สูงกว่าแผนเดิม 13.3% ผลผลิตรวมอยู่ที่ 10,736 กิโลกรัม ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมถึง 69.8%

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของโมเดลนี้ได้รับการรับประกัน 100% ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการผลิต ที่สำคัญคือ ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ 100% ได้รับการอบรม ประเมินผล และได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP โดยในปี 2568 จะมีการนำโมเดลนี้ไปปฏิบัติจริงถึง 158.7% ซึ่งยืนยันถึงความเป็นไปได้และอิทธิพลที่มีต่อชุมชนประมง

นอกจากนั้น ยังมีการจัดอบรม ให้คำแนะนำ และสื่อสารงานอย่างสอดประสานกัน ได้แก่ จัดอบรมการสร้างแบบจำลอง 2 ชั้น มีผู้เข้ารับการอบรม 40 คน จัดอบรมจำลอง 2 ชั้น มีผู้เข้ารับการอบรม 60 คน จัดประชุมสรุป 2 ครั้ง และประชุมทบทวนโครงการ 1 ครั้ง

อัตราการรอดตายของปลาสูงถึง 75.8% สูงกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้ โดยมีขนาดผลผลิตเฉลี่ย 1.125 กิโลกรัมต่อตัว ผลผลิตสูงถึง 17 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร สูงกว่าแผนเดิม 13.3% ภาพโดย: Huong Giang

โครงการยังได้ติดตั้งป้ายโฆษณา VietGAP จำนวน 36 ป้าย ณ พื้นที่เพาะเลี้ยง และเผยแพร่บทความโฆษณาชวนเชื่อ ซึ่งบรรลุเป้าหมาย 100% ของเป้าหมายที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการใช้กรง HDPE และมาตรฐาน VietGAP กำลังเปิดทิศทางการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาเก๋าในทะเลในไฮฟองและกวางนิญ

เกษตรกรได้รับความรู้เกี่ยวกับกระบวนการ VietGAP สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เกษตรกรรม ลดการใช้ปลากะพง ประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และบันทึกข้อมูลการทำเกษตรกรรมอย่างครบถ้วน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีกรง HDPE สร้างความอุ่นใจ ลดความเสี่ยงในช่วงฤดูพายุ และสอดคล้องกับกลยุทธ์การพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเลและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

เกษตรกรหลายรายกล่าวว่าปลาเติบโตเร็ว มีโรคน้อย อัตราการสูญเสียลดลง ประหยัดต้นทุนการผลิต และมีผลผลิตที่คงที่เนื่องมาจากการเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ

รูปแบบการเลี้ยงปลาเก๋า (pearl grouper) ในกระชัง HDPE ในทะเล ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP มีศักยภาพที่จะขยายตัวในวงกว้างในอนาคตอันใกล้นี้ในจังหวัดไฮฟอง จังหวัดกว๋างนิญ และจังหวัดชายฝั่งทะเลอื่นๆ ภาพ: Huong Giang

ตัวแทนจากหน่วยงานส่วนกลางและส่วนท้องถิ่นชื่นชมความพยายามของศูนย์ขยายงานเกษตรกรรมไฮฟองและกวางนิญเป็นอย่างยิ่ง และเสนอให้ดำเนินการตามแบบจำลองต่อไป ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านการเกษตร สนับสนุนสินเชื่อที่มีสิทธิพิเศษ และเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ธุรกิจ และนักวิทยาศาสตร์

ผลของโครงการแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการเลี้ยงปลาเก๋าโดยใช้กระชัง HDPE ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญต่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การสร้างงาน และการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ทางทะเล นับเป็นแนวทางการพัฒนาที่เหมาะสมและยั่งยืน และมีศักยภาพที่จะขยายธุรกิจในวงกว้างในอนาคตอันใกล้นี้ในจังหวัดไฮฟอง จังหวัดกว๋างนิญ และจังหวัดชายฝั่งทะเลอื่นๆ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html