การเลี้ยงปลากะรังในกรง HDPE เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP

ในเมืองไฮฟอง การเลี้ยงปลากะรังในกรงพลาสติก HDPE นั้นมีประสิทธิภาพทั้งในด้านเศรษฐกิจและมีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อม สร้างงาน และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ทางทะเล

เมื่อวันที่ 24 และ 25 พฤศจิกายน 2568 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร ไฮฟอง ได้จัดการประชุมเพื่อทบทวนโครงการ " การสร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลากะรังมุกในกรง HDPE กลางทะเล การได้รับการรับรอง VietGAP และการเชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์" ในปี 2568

ในบริบทของกรงไม้และทุ่นโฟมแบบดั้งเดิมที่มีข้อจำกัดหลายประการ เช่น การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว การเสียหายง่าย มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และการขาดความปลอดภัยในช่วงฤดูฝนและพายุ การนำกรง HDPE มาใช้จึงเปิดทิศทางใหม่สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลในไฮฟองและ กวางนิง กรง HDPE มีอายุการใช้งาน 20-30 ปี ทนทานต่อคลื่นและลมแรง ลดการสูญเสียปลา และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ในกรอบของการประชุม ผู้แทนได้เยี่ยมชมการสาธิตการเลี้ยงปลากะรังมุกโดยใช้กรง HDPE ในพื้นที่บ้านเส็น (วันดอน จังหวัดกวางนิง) โดยตรง ภาพ: ฮวงเจียง

นอกจากนี้ พันธุ์ปลาที่เลี้ยงยังเป็นปลากะรังมุก ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างปลากะรังลายเสือและปลากะรังราชา มีอัตราการเจริญเติบโตเร็ว ไม่ค่อยป่วยง่าย เนื้ออร่อย และมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง หลังจากเลี้ยงได้หนึ่งปี ปลาสามารถโตได้ถึงขนาดมากกว่า 1.1 กิโลกรัมต่อตัว ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ในปี 2568 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟองได้ดำเนินโครงการ " สร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลากะรังไข่มุกในกระชัง HDPE กลางทะเล เพื่อให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และเชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์" ในเขตเศรษฐกิจพิเศษแคทไฮ (ไฮฟอง) และเขตเศรษฐกิจพิเศษวันดอน (กวางนิง) โดยใช้ลูกปลาจำนวน 12,600 ตัว และใช้กระชัง HDPE รวมปริมาตร 630 ลูกบาศก์เมตร ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการสนับสนุนในรูปแบบของลูกปลา อาหาร ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ คำแนะนำทางเทคนิค และการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการรับรองมาตรฐาน VietGAP

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของรุ่นนี้รับประกันว่าจะถูกซื้อโดยผู้ซื้อ 100% ทำให้เกษตรกรมั่นใจได้ในการผลิตของตน ภาพ: ฮวงเจียง

ผลการดำเนินงานของโครงการในปี 2025 แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่นในหลายตัวชี้วัดทางเทคนิคและเศรษฐกิจ อัตราการรอดชีวิตของปลาสูงถึง 75.8% ซึ่งเกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ ขนาดผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 1.125 กิโลกรัมต่อตัว และผลผลิตต่อลูกบาศก์เมตรสูงถึง 17 กิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าแผนเริ่มต้นถึง 13.3% ผลผลิตรวมทั้งหมดอยู่ที่ 10,736 กิโลกรัม ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิมถึง 69.8%

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายใต้แบบจำลองนี้รับประกันว่าจะถูกซื้อครบ 100% ทำให้เกษตรกรมั่นใจได้ในการผลิต ที่สำคัญคือ ครัวเรือนที่เข้าร่วมทั้งหมด 100% จะได้รับการให้คำแนะนำ การประเมิน และการรับรอง VietGAP และคาดการณ์ว่าการขยายแบบจำลองนี้จะเติบโตถึง 158.7% ภายในปี 2025 ซึ่งเป็นการยืนยันถึงความเป็นไปได้และผลกระทบในวงกว้างภายในชุมชนประมง

นอกจากนี้ ยังมีการดำเนินการฝึกอบรม การประชุมเชิงปฏิบัติการ และกิจกรรมการสื่อสารต่างๆ ควบคู่กันไป ซึ่งรวมถึงหลักสูตรฝึกอบรมการสร้างแบบจำลอง 2 หลักสูตร มีผู้เข้าร่วม 40 คน หลักสูตรฝึกอบรมการจำลองแบบ 2 หลักสูตร มีผู้เข้าร่วม 60 คน และการจัดประชุมสรุปผลระดับพื้นที่ 2 ครั้ง และการประชุมทบทวนโครงการ 1 ครั้ง

อัตราการรอดชีวิตของปลาอยู่ที่ 75.8% ซึ่งสูงกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้ ขนาดเฉลี่ยของปลาที่จับได้อยู่ที่ 1.125 กิโลกรัมต่อตัว และผลผลิตอยู่ที่ 17 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ซึ่งสูงกว่าแผนเริ่มต้นถึง 13.3% ภาพ: ฮวง เจียง

โครงการนี้ยังได้ติดตั้งป้ายประชาสัมพันธ์ VietGAP จำนวน 36 ป้ายในพื้นที่เพาะเลี้ยง และเผยแพร่บทความส่งเสริมการเกษตร ซึ่งบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ 100% ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่า การใช้กรง HDPE และกระบวนการ VietGAP กำลังเปิดเส้นทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับการเพาะเลี้ยงปลากะพงขาวในจังหวัดไฮฟองและกวางนิง

ด้วยรูปแบบนี้ เกษตรกรสามารถเข้าถึงขั้นตอนของ VietGAP ปรับปรุงความตระหนักรู้เกี่ยวกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เพาะปลูก ลดการใช้ปลาที่ไม่พึงประสงค์ ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และบันทึกข้อมูลการทำฟาร์มอย่างครบถ้วน การใช้เทคโนโลยีลังพลาสติก HDPE ช่วยสร้างความมั่นใจ ลดความเสี่ยงในช่วงฤดูพายุ และสอดคล้องกับกลยุทธ์ในการพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเลและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจำนวนมากรายงานว่า ปลาเติบโตเร็วขึ้น มีโรคระบาดน้อยลง อัตราการตายลดลง ต้นทุนการผลิตลดลง และผลผลิตคงที่ เนื่องจากการเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ

รูปแบบการเลี้ยงปลากะรังมุกในกรงพลาสติก HDPE กลางทะเล ซึ่งได้รับการรับรองตามมาตรฐาน VietGAP มีศักยภาพในการขยายตัวในวงกว้างในอนาคตอันใกล้ในเมืองไฮฟอง กวางนิง และจังหวัดชายฝั่งอื่นๆ ภาพ: ฮวงเจียง

ตัวแทนจากหน่วยงานส่วนกลางและส่วนท้องถิ่นต่างชื่นชมความพยายามของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟองและกวางนิงเป็นอย่างมาก และขอให้มีการขยายรูปแบบดังกล่าวต่อไป ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่การเกษตร จัดให้มีสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ และเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ธุรกิจ และนักวิทยาศาสตร์ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ผลการดำเนินงานของโครงการแสดงให้เห็นว่า รูปแบบการเลี้ยงปลากะรังมุกในกรง HDPE ไม่เพียงแต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการรักษาสิ่งแวดล้อม การสร้างงาน และการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ทางทะเลอย่างมีนัยสำคัญ นี่เป็นทิศทางการพัฒนาที่เหมาะสมและยั่งยืน ซึ่งมีศักยภาพในการขยายตัวในวงกว้างในอนาคตในเมืองไฮฟอง กวางนิง และจังหวัดชายฝั่งอื่นๆ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html