การสร้างอาชีพจากการเลี้ยงแพะเพื่อเลี้ยงสัตว์
หวู่ม่วนเป็นหนึ่งในชุมชนบนภูเขาที่มีปัญหามากมายในอำเภอบั๊กทอง จังหวัด บั๊ก กัน สภาพธรรมชาติของชุมชนค่อนข้างพิเศษด้วยภูมิประเทศที่เป็นภูเขาสูง ฤดูหนาวมักจะรุนแรงกว่าพื้นที่อื่นๆ
พื้นที่เลี้ยงแพะของครัวเรือนของนางดิญ ถิ ตู หมู่บ้านชูก เวน ตำบลหวู่มูน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กกาน ภาพโดย: เชียน ฮวง
เนื่องจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่พิเศษ การคัดเลือกพืชผลและปศุสัตว์ที่เหมาะสมจึงได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากภาครัฐและภาคส่วนเฉพาะทางที่ส่งเสริมและสนับสนุนการฝึกอบรมด้านเทคนิค
คุณดิญ ถิ ตู (บ้านจู๋กเวิน ตำบลหวู่เหมียน) มีประสบการณ์การเลี้ยงแพะเพื่อกินหญ้ามากว่าสิบปี เล่าว่า ในอดีตครอบครัวของเธอเลี้ยงแพะในพื้นที่ภูเขาสูงเป็นหลัก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนได้พัฒนาพื้นที่ปลูกป่าเพิ่มขึ้น ทำให้พื้นที่กินหญ้าแคบลง ครอบครัวของเธอจึงหันมาเลี้ยงแพะเพื่อกินหญ้าแทน
คุณตูกล่าวว่า การทำฟาร์มแบบกึ่งปล่อยอิสระช่วยให้ดูแลแพะได้ดีขึ้น เนื่องจากมีการเสริมอาหารอย่างทันท่วงทีและเฝ้าระวังสถานการณ์โรคต่างๆ ด้วยฝูงแพะมากกว่า 60 ตัว คุณตูขายแพะเนื้อได้ 30-40 ตัว สร้างรายได้มากกว่า 70 ล้านดองต่อปี
จากรูปแบบการเลี้ยงแพะแบบกึ่งเลี้ยงที่ประสบความสำเร็จในตำบลหวู่มู่ โดยตระหนักว่านี่เป็นทิศทางที่มีอนาคต ในปี 2566 รัฐบาลท้องถิ่นได้มุ่งเน้นและสนับสนุนให้ประชาชนพัฒนาฝูงแพะจากเมืองหลวงของคณะกรรมการชาติพันธุ์จังหวัดบั๊กคาน เพื่อเอาชนะความยากลำบากและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน
คุณนง ทิ ธม บ้านจุง ทัม ตำบลหวู่เหมียน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กกาน กำลังดูแลแพะที่แจกจ่ายจากโครงการในโรงนาของครอบครัว ภาพโดย: เชียน ฮวง
โดยเป็นผู้ที่ได้รับแพะจากโครงการส่งเสริมการผลิตจำนวน 7 ตัว ต่อมาในปี พ.ศ. 2558 ครอบครัวของนางสาวหนองทิธอม บ้านตรุงตาม ตำบลหวู่หมวน ก็มีฝูงแพะจำนวน 14 ตัว
คุณทอมเล่าว่าที่หวู่เหมิน ถึงแม้จะรายล้อมไปด้วยป่าไม้ แต่ส่วนใหญ่แล้วพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นป่าสงวน ป่าธรรมชาติ ป่าอนุรักษ์ และป่าเพื่อการผลิตเพียงเล็กน้อย ทำให้ เศรษฐกิจ ครัวเรือนที่กำลังพัฒนาต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ดังนั้น เมื่อรัฐบาลช่วยแจกจ่ายแพะจากโครงการนี้ เธอจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก
คุณนง ทิ ธม บ้านจุง ทัม ตำบลหวู่เหมียน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กกาน ขณะแบ่งปันความหมายของโครงการช่วยเหลือแพะเพื่อคนยากจนในท้องถิ่น ภาพโดย: เชียน ฮวง
การที่รัฐบาลสนับสนุนแพะให้กับครัวเรือนยากจนช่วยให้ประชาชนมีรายได้เลี้ยงชีพ การเลี้ยงไก่และหมูต้องใช้เงินลงทุนมากกว่าการเลี้ยงแพะ การเลี้ยงแพะส่วนใหญ่ใช้ใบไม้ที่มีอยู่ในธรรมชาติ ดังนั้นเมื่อได้รับการสนับสนุนการเลี้ยงแพะ การลงทุนด้านอาหารจึงไม่มากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย นอกจากหญ้าธรรมชาติแล้ว ครอบครัวยังเลี้ยงข้าวโพดซึ่งเป็นพืชที่ครอบครัวปลูกเองเป็นครั้งคราว
แพะก็ขายง่าย ขายได้ไม่ยาก ส่วนเรื่องโรคแพะ เราก็มีการฝึกอบรมให้ด้วย ที่นี่บนภูเขาสูงและอากาศหนาว แพะจึงป่วยบ่อยในฤดูหนาว การฝึกฝนเทคนิค การตรวจจับ และการรักษาโรคแพะจึงช่วยเราได้มากในการดูแลแพะของเรา” คุณทอมกล่าวเสริม
ก้าวทีละก้าวเพื่อช่วยเหลือผู้คนให้หลุดพ้นจากความยากจน
เช่นเดียวกับคุณทอม คุณดิงห์ ถิ อัน จากหมู่บ้านชูก เวน ตำบลหวู่เหมียน ก็เป็นเจ้าของฝูงแพะมากกว่า 40 ตัวเช่นกัน คุณอันยังเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ได้รับการสนับสนุนการเพาะพันธุ์แพะจากโครงการสนับสนุนการผลิตของคณะกรรมการชาติพันธุ์จังหวัดบั๊กกาน
คุณอันกล่าวว่าโครงการสนับสนุนการผลิตและการพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขานั้นมีประโยชน์ในทางปฏิบัติมาก ประชาชนได้รับประโยชน์อย่างมากจากโครงการเหล่านี้ โดยทั่วไปแล้วโครงการเลี้ยงแพะที่เธอและคนในพื้นที่กำลังดำเนินการอยู่
นายดิงห์ กวาง ซุย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหวู่มวน เยี่ยมชมและตรวจสอบฟาร์มแพะของนางสาวดิงห์ ทิ อัน (บ้านจุ๊กเวน ตำบลหวู่มวน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กกาน) ภาพโดย: เชียน ฮวง
เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะที่เลี้ยงแพะแบบปล่อยอิสระในชุมชนหวู่มู่ ระบุว่า สภาพภูมิอากาศ ดิน เนินเขาหินขนาดใหญ่ และลำธารหลายสาย เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเลี้ยงแพะ แพะเป็นสัตว์ที่รักความสะอาดโดยธรรมชาติ ยิ่งภูเขาหินสูงและอยู่ห่างไกลมากเท่าไหร่ แพะก็จะยิ่งเจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น
ด้วยข้อได้เปรียบเหล่านี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะจึงลงทุนเพียงเงินทุนเริ่มต้นเพื่อซื้อสัตว์เพาะพันธุ์ ขณะที่กระบวนการพัฒนาแพะส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเนินเขาและภูเขา และอาหารก็มาจากหญ้าธรรมชาติ ในตำบลหวู่มู่ คนส่วนใหญ่เลี้ยงแพะแบบกึ่งเลี้ยงในทุ่งหญ้า
ครัวเรือนยากจนที่มีปัญหาทางการเงินได้รับการสนับสนุนในการเลี้ยงสัตว์ผ่านโครงการสนับสนุนการผลิตสำหรับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของคณะกรรมการชาติพันธุ์จังหวัดบั๊กคาน ซึ่งมีส่วนสนับสนุนให้ผู้คนในพื้นที่นี้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่มั่นคง
จากสถิติของสมาคมเกษตรกรตำบลหวู่มู่ ปัจจุบันทั้งตำบลมีครัวเรือนที่เลี้ยงแพะมากกว่า 30 หลังคาเรือน และมีฝูงแพะทั้งหมดกว่า 700 ตัว โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน Chooc Ven, Toc Lu และ Coi Co จากครัวเรือนที่เลี้ยงแพะทั้งหมด 30 หลังคาเรือนในตำบล มี 11 หลังคาเรือนที่ได้รับการสนับสนุนจากโครงการ และฝูงแพะของครัวเรือนเหล่านี้ก็เจริญเติบโตได้ดีและมีรายได้ที่มั่นคง
นายดิงห์ กวาง ดุย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหวู่มู่ อำเภอบั๊กทอง ให้สัมภาษณ์กับ ผู้สื่อข่าวแดนเวียด โดยเน้นย้ำว่า โครงการที่สนับสนุนการพัฒนาการผลิต โดยเฉพาะรูปแบบการเลี้ยงแพะ การประเมินเบื้องต้นแสดงให้เห็นถึงประสิทธิผลหลายประการ
“โครงการนี้ทำให้ครัวเรือนที่ดำเนินโครงการไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ เพียงรับและดูแลแพะที่ได้รับการจัดสรร จึงมีข้อดีหลายประการ อย่างไรก็ตาม ปัญหาในปัจจุบันคือพื้นที่ป่าที่ให้ผลผลิตมีน้อย หลายครัวเรือนมีแผนที่จะปลูกต้นไม้ผลไม้และป่าไม้ ทำให้พื้นที่เลี้ยงสัตว์ค่อยๆ ลดลง ดังนั้นรูปแบบการเลี้ยงแพะแบบกึ่งเลี้ยงจึงเหมาะสมอย่างยิ่ง” นายดุยกล่าวเสริม
ตามที่ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหวู่มู่ กล่าวว่า เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาการเลี้ยงแพะแบบยั่งยืน รัฐบาลท้องถิ่นได้ประสานงานกับภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมความรู้ ทางวิทยาศาสตร์ และทางเทคนิคเกี่ยวกับการเลี้ยงปศุสัตว์ การป้องกันโรคในฝูงแพะ และให้การสนับสนุนเงินทุนแก่ประชาชนเพื่อลงทุนในการขยายและปรับปรุงคุณภาพฝูงสัตว์ของตน
ด้วยสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเลี้ยงแพะ อาชีพเลี้ยงแพะภูเขาแบบกึ่งกินหญ้าในตำบลหวู่มู่ อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กกัน ถือเป็นทิศทางที่เหมาะสมและนำมาซึ่งรายได้ที่ดีให้กับครัวเรือนจำนวนมากที่ประสบปัญหาต่างๆ ในตำบล ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจน มีฐานะร่ำรวย และยังมีส่วนสนับสนุนอย่างแข็งขันในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในท้องถิ่นอีกด้วย
การแสดงความคิดเห็น (0)