การเลี้ยงหนูไผ่ - วิธีใหม่ในการสร้างความร่ำรวยในไล่ดง

การเลี้ยงหนูไผ่ โดยการกินอาหารตอนกลางคืน นอนตอนกลางวัน แทบไม่ต้องดื่มน้ำ และกินไผ่ อ้อย ข้าวโพด หรือหญ้าช้างเป็นอาหารหลัก กำลังเปิดโอกาสทางเศรษฐกิจที่น่าสนใจสำหรับหลายครัวเรือนในตำบลไลดง จากรูปแบบการทำฟาร์มขนาดเล็กที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ การเลี้ยงหนูไผ่กำลังค่อยๆ พัฒนาไปสู่ระบบการผลิตแบบสหกรณ์ที่ยั่งยืน การจัดตั้งสหกรณ์บริการทางการเกษตรได้สร้างตลาดที่มั่นคงและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับผู้คนในพื้นที่สูง

ด้วยราคาขายที่ค่อนข้างสูงและตลาดที่มั่นคง การเลี้ยงหนูไม้ไผ่จึงเป็นการเปิดโอกาสใหม่สำหรับการพัฒนา เศรษฐกิจ ครัวเรือนในตำบลไลดง

นายดิงห์ วัน มุง ในเขตดง เล็งเห็นถึงศักยภาพของสัตว์ชนิดพิเศษนี้ จึงใช้เวลาศึกษาและเรียนรู้จากประสบการณ์เพื่อเริ่มต้นธุรกิจเพาะเลี้ยงหนูไผ่ นายมุงกล่าวว่า หนูไผ่เป็นสัตว์ป่า ดังนั้นผู้เพาะเลี้ยงต้องเข้าใจพฤติกรรมการเจริญเติบโตของมัน สัตว์ชนิดนี้ชอบความมืดและเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิระหว่าง 25-28 องศาเซลเซียส ดังนั้นกรงเลี้ยงจึงต้องเย็นสบายในฤดูร้อน ป้องกันลมในฤดูหนาว และลดแสงแดดโดยตรงและเสียงรบกวนให้น้อยที่สุด

ผู้ที่เลี้ยงหนูไผ่ต้องขออนุญาตจากกรมป่าไม้และปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับทั้งหมดเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสัตว์ป่า

เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของหนูไผ่ ครอบครัวของเขาจึงลงทุนสร้างโรงเรือนขนาดใหญ่กว่า 50 ตาราง ^เมตร พร้อมระบบระบายอากาศ เครื่องปรับอากาศ เครื่องวัดความชื้น และระบบพ่นหมอกเพื่อลดอุณหภูมิบนหลังคา ด้วยเหตุนี้ อุณหภูมิและความชื้นจึงคงอยู่ในระดับที่เหมาะสมเสมอ ช่วยให้หนูไผ่เจริญเติบโตได้ดีแม้ในวันที่อากาศร้อนจัดเกิน 40 องศาเซลเซียส

ข้อดีอย่างหนึ่งของการเลี้ยงหนูไม้ไผ่คือ การดูแลค่อนข้างง่าย กรงทำจากอิฐปูพื้นขนาดใหญ่ โดยมีช่องว่างเล็กๆ ที่ด้านล่างเพื่อให้หนูไม้ไผ่ขับถ่าย ด้วยนิสัยรักความสะอาดของพวกมัน การทำความสะอาดกรงในแต่ละวันจึงใช้เวลาไม่มาก

หนูไม้ไผ่ขยายพันธุ์ได้ค่อนข้างเร็ว ทำให้ผู้เลี้ยงสามารถเพิ่มจำนวนฝูงหรือจัดหาพ่อแม่พันธุ์เพื่อจำหน่ายในตลาดได้

นอกจากจะเน้นเทคนิคการเลี้ยงที่เหมาะสมแล้ว คุณมุงยังใช้วิธีการจัดการ ทางวิทยาศาสตร์ โดยการบันทึกกระบวนการเจริญเติบโต ช่วงเวลาการผสมพันธุ์ และการสืบพันธุ์ของสัตว์แต่ละตัวอย่างละเอียด เพื่อปรับปรุงอัตราการผสมพันธุ์ ผู้มาเยี่ยมชมฟาร์มของครอบครัวเขาหลายคนมักพูดติดตลกถึงหนูตะเภาว่าเป็น "สัตว์เลี้ยงของคนรวย" เพราะพวกมันอาศัยอยู่ในห้องปรับอากาศและยังมี "สมุดบันทึกการเกิด" อีกด้วย

แหล่งอาหารของหนูไผ่นั้นหาได้ง่ายและราคาไม่แพง อาหารหลักของพวกมันคือพืชที่หาได้ในท้องถิ่น เช่น ไผ่ อ้อย ข้าวโพด หญ้าช้าง และหญ้าหวาน เนื่องจากพวกมันพึ่งพาแหล่งอาหารจากธรรมชาติทั้งหมด เนื้อหนูไผ่จึงมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นที่นิยมในร้านอาหารและผู้บริโภค ที่สำคัญ หนูไผ่แทบจะไม่ดื่มน้ำเลย ทำให้มีของเสียเพียงเล็กน้อยและช่วยให้สภาพแวดล้อมทางการเกษตรสะอาดขึ้น

หนูไม้ไผ่เชิงพาณิชย์ หลังจากเลี้ยงไว้ 8-10 เดือน จะมีน้ำหนัก 1.2-2 กิโลกรัม และสามารถนำไปจำหน่ายได้

ปัจจุบัน ครอบครัวของนายดิงห์ วัน มุง เลี้ยงหนูไผ่ไว้กว่า 200 ตัว รวมทั้งพ่อแม่พันธุ์ประมาณ 100 ตัว โดยเฉลี่ยแล้ว หนูไผ่ตัวเมียแต่ละตัวจะให้กำเนิดลูก 2-4 ครอกต่อปี ครอกละ 2-3 ตัว หลังจากเลี้ยงประมาณ 8-10 เดือน หนูไผ่ที่พร้อมจำหน่ายจะมีน้ำหนัก 1.2-2 กิโลกรัมต่อตัว และสามารถขายได้ในราคาประมาณ 600,000 ดงต่อกิโลกรัม ในช่วงที่ขาดแคลน ราคาเนื้อหนูไผ่อาจสูงถึง 700,000 ดงต่อกิโลกรัม แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

จากประสิทธิภาพเชิงปฏิบัติของแบบจำลองดังกล่าว ในปี 2566 จึงได้มีการจัดตั้งสหกรณ์บริการ การเกษตร ไล่ดงขึ้น โดยมีสมาชิก 9 ราย และทุนจดทะเบียน 1 พันล้านดอง โดยมีนายดิงห์ วัน มุง เป็นผู้แทนทางกฎหมาย สหกรณ์ดำเนินงานในหลากหลายสาขา ทั้งการปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์ โดยมี 5 ครัวเรือนเข้าร่วมอย่างใกล้ชิดในรูปแบบการเลี้ยงหนูตะเภา

การจัดตั้งสหกรณ์ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมการเลี้ยงหนูไผ่ในท้องถิ่น สมาชิกได้รับการสนับสนุนและแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับการคัดเลือกพันธุ์ การดูแล การสร้างกรง และการป้องกันโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ช่วยแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับขั้นตอนทางกฎหมายในการเลี้ยงสัตว์ป่า ครัวเรือนที่เข้าร่วมทั้งหมดได้รับใบอนุญาตจากกรมป่าไม้ตามระเบียบข้อบังคับ ทำให้มั่นใจได้ถึงแหล่งที่มาที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์ การปฏิบัติตามกฎหมายทำให้มั่นใจได้ถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน สร้างความไว้วางใจอย่างแท้จริงกับผู้บริโภครายใหญ่

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ไม่เพียงแต่จัดหาพ่อแม่พันธุ์ให้แก่เกษตรกรทั้งในและนอกพื้นที่เท่านั้น แต่ยังจัดหาหนูตะเภาเชิงพาณิชย์ให้แก่ร้านอาหารหลายแห่งในฮานอย เวียดตรี และพื้นที่โดยรอบอีกด้วย

จากเดิมที่เป็นการทำฟาร์มขนาดเล็ก อุตสาหกรรมการเลี้ยงหนูไผ่ในไลดงกำลังค่อยๆ พัฒนาไปสู่รูปแบบที่บูรณาการและเป็นมืออาชีพมากขึ้น เปิดโอกาสในการเพิ่มรายได้และสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืนให้กับผู้คนในพื้นที่สูง

เลอ ฮวาง

ที่มา: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm