การเลี้ยงกบและปลาในเรือนกระจก

มีการทดลองเลี้ยงกบในพื้นที่บาวล็อก โดยใช้เทคนิคพิเศษตามแบบอย่างที่ครอบครัวหนุ่มสาวครอบครัวหนึ่งได้นำมาใช้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวของกบชนิดนี้ในเมืองบนภูเขาแห่งนี้

นายเหงียน ฮว่าง บาว กำลังอาบน้ำให้กบอยู่

ครอบครัวของนายเหงียน ฮว่าง บาว และนางสาวดาว ถิ ซวน ตราม ซึ่งอาศัยอยู่ที่ถนนเจิ่น ฟู ตำบลล็อกซอน เมืองบาวล็อก เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจเพาะเลี้ยงกบ นายเหงียน ฮว่าง บาว อธิบายว่า การเพาะเลี้ยงกบเป็นปศุสัตว์ที่นิยมเลี้ยงกันมากในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของเวียดนาม รวมถึงจังหวัด ด่งนาย กบได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อย่างไรก็ตาม ในเมืองบาวล็อกซึ่งอยู่บนภูเขา กบยังเป็นปศุสัตว์ที่ไม่คุ้นเคยมากนัก เนื่องจากอุณหภูมิต่ำและขั้นตอนการเลี้ยงที่ไม่คุ้นเคย นายบาวจึงปรึกษากับเกษตรกรผู้เลี้ยงกบหลายรายก่อนที่จะซื้อลูกกบ

“เทคนิคการเลี้ยงกบของครอบครัวผมเรียนรู้มาจากเกษตรกรผู้เลี้ยงกบในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงครับ เป็นการเลี้ยงกบในกรงตาข่าย โดยใช้พื้นที่บ่อดินที่มีอยู่แล้วของครอบครัว เราเลี้ยงกบในกรงและเลี้ยงปลานิลในน้ำด้านล่าง สร้างเป็นระบบปิดที่คนเรียกว่า ‘การเลี้ยงกบแบบสองระบบ’ ครับ” นายเหงียน ฮว่าง บาว กล่าว บนผิวน้ำของบ่อดินเดิม นายบาวสร้างโครงเหล็กคลุมด้วยตาข่ายละเอียด โดยมีระดับน้ำลึกประมาณ 2-5 เซนติเมตร กบมีน้ำเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต แต่ไม่ลึกพอที่จะว่ายน้ำได้ นายบาวอธิบายว่า การเลี้ยงกบในกรงที่มีระดับน้ำต่ำจะจำกัดการเคลื่อนไหวของกบ ทำให้พวกมันเจริญเติบโตและอ้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว

หนึ่งในแง่มุมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น ๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง คือ ครอบครัวของเหงียน ฮว่าง บาว เลี้ยงกบในเรือนกระจก เขาเล่าว่ากบเป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ และถิ่นที่อยู่ของพวกมันต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่น เมื่อพวกมันมาถึงบาวล็อก สภาพอากาศที่หนาวเย็นมักจะขัดขวางการเจริญเติบโตของพวกมัน ดังนั้น เพื่อเลี้ยงกบ เขาจึงต้องสร้างเรือนกระจกที่ครอบคลุมพื้นที่สระน้ำทั้งหมด จากนั้นเขาก็สร้างคอกเพื่อเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับกบ ในขณะที่เลี้ยงกบอยู่ด้านบน ฮว่าง บาว ก็เลี้ยงปลานิลจำนวนมากในสระน้ำด้านล่างด้วย ตามที่เขาบอก ปลานิลเป็นปลาที่เหมาะสมที่จะเลี้ยงร่วมกับกบ

“เราให้อาหารกบจากด้านบน และอาหารที่เหลือจะผ่านตาข่ายลงไปเป็นอาหารของปลานิล กบจะลอกคราบทุกวัน และเมือกกับคราบกบก็กลายเป็นอาหารของปลา ทำให้ครอบครัวไม่ต้องให้อาหารปลาเลย เมื่อจำนวนกบลดลง ลูกกบก็กลายเป็นอาหารของปลา ในขณะเดียวกัน ปลาจะกินของเสียและอาหารที่เหลือ ช่วยให้น้ำสะอาดและลดมลพิษ นี่คือแบบจำลองการทำฟาร์มแบบครบวงจรที่นำมาใช้ในเขตหนาวอย่างเมืองบาวล็อก” นายเหงียน ฮว่าง บาว กล่าว เขาเสริมว่า ผู้คนในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและจังหวัดด่งนายต่างก็เลี้ยงกบไว้ด้านบนและเลี้ยงปลาไว้ด้านล่าง สิ่งสำคัญคือการเลือกสัตว์ที่เหมาะสมและเข้ากันได้กับกบ ในบรรดาสัตว์เหล่านั้น ปลานิลเป็นปลาที่เชื่อง เลี้ยงง่าย ดูแลง่าย และเป็นที่นิยมในตลาด

ครอบครัวของนายเหงียน ฮว่าง เปา เริ่มทำฟาร์มกบในเดือนพฤษภาคม 2567 โดยนำเข้าลูกกบ 10,000 ตัว น้ำหนักตัวละ 5-7 กรัม ปัจจุบันหลังจาก 2 เดือนครึ่ง กบเหล่านั้นมีน้ำหนัก 4-5 ตัวต่อกิโลกรัม นายเปาบอกว่านี่เป็นช่วงที่กบเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และเขาให้อาหารวันละ 3 มื้อ อีกประมาณ 3 เดือน กบจะมีน้ำหนัก 3-4 ตัวต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นขนาดที่สามารถจำหน่ายได้ ตามข้อมูลแล้ว การเลี้ยงลูกกบ 10,000 ตัว มีอัตราการตาย 30% และได้ผลผลิตกบที่จำหน่ายได้ 1.5 ตันหลังจาก 3 เดือน

นายเหงียน ฮว่าง บาว ยังกล่าวอีกว่า กบมีอัตราการเจริญเติบโตที่เร็วมาก ดังนั้น หากดูแลอย่างดี ก็สามารถเก็บเกี่ยวลูกกบได้ภายในเวลาเพียงสามเดือน ในขณะเดียวกัน การเลี้ยงกบยังช่วยให้ปลาช่อนมีน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการขาย ดังนั้น เกษตรกรในบาวล็อกที่ชื่นชอบการเลี้ยงกบจึงได้รวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์เพื่อร่วมกันพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงกบ

ครอบครัวของเหงียน ฮว่าง เปา ไม่ได้เลี้ยงกบเพื่อเอาเนื้อเพียงอย่างเดียว แต่ยังทำการวิจัยการเพาะพันธุ์กบด้วย นายเปาเล่าว่า ในฤดูฝนที่อากาศเย็น การผสมพันธุ์ของกบจะให้ลูกกบตัวผู้ขนาดเล็กจำนวนมาก ซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ต่ำ แต่ในฤดูที่อบอุ่นกว่า การผสมพันธุ์กบจะให้ลูกกบตัวเมียในสัดส่วนที่สูงกว่า ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า หลังจากทดลองเป็นเวลาสามเดือนและได้ผลดี นายฮว่าง เปา และนางสาวซวน ตรัม กำลังสร้างเรือนกระจกและกรงเพิ่มเติมเพื่อเลี้ยงลูกกบอีก 20 ตัว รวมถึงสร้างพื้นที่สำหรับการวิจัยการเพาะพันธุ์กบด้วย นายเปากล่าวว่า สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงกบคือการรักษาสภาพแวดล้อมของน้ำให้สะอาด บ่อเลี้ยงต้องมีระบบน้ำเข้าและน้ำออก เมื่อน้ำสกปรกเกินไปก็ต้องระบายออกและเติมน้ำสะอาดเข้าไปใหม่

นายไม ซวน ตรวง รองเลขาธิการสหภาพเยาวชนตำบลล็อกเซิน เมืองบาวล็อก ประเมินว่า นายเหงียน ฮว่าง บาว และนางสาวดาว ถิ ซวน ตราม เป็นเยาวชนยุคใหม่ที่เข้าร่วมกิจกรรมสหภาพเยาวชนในท้องถิ่นอย่างแข็งขัน นอกจากนี้ยังเป็นแบบอย่างของผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่เลี้ยงปลาหลากหลายชนิด เช่น กบ ปลานิล และปลาช่อน ซึ่งช่วยสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้แก่ครอบครัว และมีส่วนช่วยส่งเสริมให้เยาวชนในตำบลล็อกเซินประสบความสำเร็จในด้านเศรษฐกิจ

ที่มา: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/