OCOP Len Chua - หนังสือพิมพ์ออนไลน์ Quang Binh

[โฆษณา_1]

(QBĐT) - ด้วยเป้าหมายในการใช้ประโยชน์และส่งเสริมทรัพยากรพืชสมุนไพรธรรมชาติในท้องถิ่น สหกรณ์ การเกษตร และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเลนชัว (สหกรณ์เลนชัว) ได้ผลิตชาสมุนไพร 6 รสโฮอันซอนและกล้วยอบแห้งเลนชัวขึ้นมา ด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้ ทำให้พวกเขาสามารถสร้างแบรนด์ในตลาดได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปและประสบความสำเร็จในการเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

 

สหกรณ์เลนชัวก่อตั้งขึ้นเมื่อต้นปี 2566 ในตำบลซวนจั๊ก (อำเภอโบจั๊ก) โดยเชี่ยวชาญในการผลิตชาหลากหลายชนิดจากพืชสมุนไพรที่มีอยู่ตามธรรมชาติ นายดิงห์ ซวนเฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์เลนชัว กล่าวถึงแนวคิดในการผลิตว่า เขาได้ไปเยี่ยมชมสถานที่ ท่องเที่ยว ในจังหวัดและสังเกตเห็นว่ามีการนำเข้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกล้วยป่าจากที่ราบสูงภาคกลางให้กับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก จากนั้นเขาจึงตระหนักว่าในจังหวัดกวางบิ่ญ โดยเฉพาะในตำบลบนภูเขา มีพืชสมุนไพรและกล้วยป่าจำนวนมาก ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่มีค่าสำหรับการพัฒนาและผลิตชา

กล้วยอบแห้งจากเลนชัว หลังจากนำไปตากแห้งแล้ว

ด้วยแรงบันดาลใจจากแนวคิดนั้น นายเฮาจึงตัดสินใจพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยอบแห้งจากชาสมุนไพรเลนชัวและฮว่านซอน 6 ส่วนผสม เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีวัตถุดิบคุณภาพดี สหกรณ์จึงได้ทำการวิจัยและสร้างความร่วมมือเพื่อจัดซื้อกล้วยและพืชสมุนไพรที่เก็บเกี่ยวโดยชาวบ้านในป่าอย่างจริงจัง

 

นายเหงียน ตวน วู ผู้รับผิดชอบด้านการตลาดของสหกรณ์เลนชัว กล่าวว่า หลังจากซื้อกล้วยมาแล้ว สหกรณ์จะคัดเลือกกล้วยที่สุกงอมและสวยที่สุด นำไปห่อด้วยใบสะเดาและฟางประมาณ 3 วัน จนกระทั่งเริ่มสุก จากนั้นจึงปอกเปลือกและนำไปอบแห้ง ส่วนกล้วยดิบจะถูกคัดแยก หั่น และอบแห้ง นายวูเสริมว่า เพื่อให้กล้วยคงคุณภาพและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด นอกจากการคัดเลือกผลที่สุกงอมแล้ว กระบวนการอบแห้งยังต้องใช้ความร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 70 ^องศา เซลเซียส เป็นเวลา 24 ชั่วโมงด้วย

ผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพร 6 รสชาติของ Hoành Sơn มีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ

ชาสมุนไพร 6 ชนิดจากอำเภอฮว่านเซิน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานสมุนไพรทางการแพทย์หลากหลายชนิด ได้แก่ หญ้าเลือด เถาเลือด มะขาม ดอกเบญจมาศ ดอกเสาวรส และหญ้าไขมัน หลังจากจัดซื้อวัตถุดิบจากชาวบ้านในอำเภอมินห์ฮวาและตวนฮวาแล้ว สหกรณ์เลนชัวจะนำมาแปรรูป หั่น และตากแห้ง จากนั้นบดเป็นผงและบรรจุลงในซองชา สหกรณ์ยังผลิตวัตถุดิบดิบสำหรับผู้ที่ต้องการด้วย อย่างไรก็ตาม คุณหวูระบุว่า ชาสมุนไพร 6 ชนิดจากอำเภอฮว่านเซินในรูปแบบซองชายังคงได้รับความนิยมมากกว่า เนื่องจากสะดวกและบรรจุภัณฑ์สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ

 

ด้วยความพยายามในการผลิตและดำเนินธุรกิจ กล้วยอบแห้งจากสหกรณ์เลนชัว และชาสมุนไพรหกรสฮว่านเซิน แม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ก็ได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าอย่างรวดเร็ว ตลาดหลักของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้คือแหล่งท่องเที่ยวและร้านจำหน่ายสินค้าเกษตรในจังหวัด ในช่วงฤดูท่องเที่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน สหกรณ์มียอดขายประมาณ 2 ตันต่อเดือน โดยมีกำไรตั้งแต่ 17,000 ถึง 20,000 ดงต่อกิโลกรัม

 

นายดิงห์ ซวน เฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์เลนชัว กล่าวว่า “คุณภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับเราในการผลิตสินค้าของสหกรณ์ ดังนั้น ด้วยความทุ่มเทและพยายามของทีมงานทั้งหมด ในปี 2024 กล้วยอบแห้งเลนชัวและชาสมุนไพร 6 รสของจังหวัดฮว่านเซินจึงได้รับการรับรองเป็นสินค้า OCOP ระดับ 3 ดาว เพื่อขยายตลาดไปยังจังหวัดอื่นๆ ในอนาคต เราจะเสริมสร้างการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและแอปพลิเคชันโซเชียลมีเดีย”

ชาสมุนไพร 6 รสชาติของ Hoanh Son ได้รับสถานะผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาวจาก OCOP ในปี 2024

นอกจากการส่งเสริมคุณค่าของทรัพยากรสมุนไพรธรรมชาติในท้องถิ่นแล้ว สหกรณ์เลนชัวยังได้ช่วยสร้างงานประจำให้กับคนงาน 10 คน และงานตามฤดูกาลให้กับคนงานในท้องถิ่นประมาณ 5-7 คน คาดว่าในอนาคต หลังจากลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับการบรรจุและแปรรูปผลิตภัณฑ์ สหกรณ์จะสามารถเพิ่มการผลิตกล้วยอบแห้งเลนชัวและชาสมุนไพร 6 ชนิดแบบฮว่านเซินในปริมาณมาก นอกจากนี้ สหกรณ์ยังสนใจที่จะแปรรูปชาชนิดต่างๆ จากพืชสมุนไพร เช่น ใบยาล้างท้อง ใบสมุนไพร 10 ชนิด ใบชิโซะ มะระ เป็นต้น

 

ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซวนจั๊ก นายเกา เถ วิง กล่าวว่า “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นภารกิจสำคัญที่ตำบลได้ดำเนินการอย่างแน่วแน่ในช่วงที่ผ่านมา คณะกรรมการประชาชนตำบลได้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้แก่สหกรณ์ ธุรกิจ และโรงงานผลิตในการพัฒนาการผลิตอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ปัจจุบันตำบลมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ OCOP ระดับ 3 ดาว ได้แก่ สถานที่ท่องเที่ยวเลนชัว กล้วยอบแห้งเลนชัว และชาสมุนไพร 6 รสฮว่านเซิน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ใช้ศักยภาพ จุดเด่น และคุณภาพอย่างมีประสิทธิภาพ…”

แคท เหงียน

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/