ค้นพบประโยชน์เพิ่มเติมของขมิ้น

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: แผลในปากและการมองเห็นลดลงอาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน ผลกระทบที่ไม่คาดคิดของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลต่อคอเลสเตอรอลในเลือด แพทย์แนะนำวิธีป้องกันไซนัสกลับมาเป็นซ้ำในช่วงฤดูฝน...

ขมิ้นช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยใน อาหาร และเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในยาแผนตะวันออกหลายชนิด

ขมิ้นอุดมไปด้วยเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ เชื่อกันว่าเคอร์คูมินช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ลดการดูดซึมไขมัน และช่วยย่อยอาหาร

ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers Pharmacology ขมิ้นมีสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าเคอร์คูมินซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักได้

คุณปูจา เกเดีย นักโภชนาการที่ทำงานในอินเดีย แบ่งปันเกี่ยวกับผลของขมิ้นในการลดน้ำหนัก

ขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ช่วยลดการอักเสบ เคอร์คูมินได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการอักเสบในร่างกาย โดยเฉพาะในบริเวณที่มีไขมันสะสม การอักเสบเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ลดน้ำหนักได้ยาก ดังนั้น การใช้ขมิ้นชันจึงสามารถช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กระตุ้นการเผาผลาญ ขมิ้นช่วยให้ร่างกายผลิตน้ำดี ซึ่งเป็นของเหลวสำคัญในการสลายไขมันในอาหารได้มากขึ้น

ด้วยกระบวนการย่อยไขมันที่มีประสิทธิภาพ ร่างกายจึงไม่สะสมไขมันส่วนเกินมากนัก กระบวนการเผาผลาญแคลอรีและเปลี่ยนพลังงานจึงเกิดขึ้นเร็วขึ้น ช่วยให้ร่างกายใช้พลังงานได้มากขึ้น

ควบคุมการสะสมไขมัน ขมิ้นยังช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ และเปลี่ยนไขมันสีขาว (แหล่งสะสมพลังงาน) ให้เป็นไขมันสีน้ำตาล (แหล่งเผาผลาญพลังงาน) ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ฉบับวันที่ 25 สิงหาคม

แผลในปากและการมองเห็นลดลงอาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน

การขาดสารอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ผมร่วง สูญเสียการมองเห็น และแผลในปาก การเสริมสารอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้

เมื่อชีวิตเร่งรีบ หลายคนมักจะรีบเร่งรับประทานอาหารเพื่อทำงานและเรียนต่อ เพราะไม่มีเวลาใส่ใจคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร จึงนำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการได้ง่าย

แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียการมองเห็นได้

อาการที่อาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน ได้แก่:

แผลในปาก แผลในปากหรือรอยแตกที่มุมปากอาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 2 ซึ่งวิตามินนี้จำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ การขาดธาตุเหล็กและวิตามินบีอื่นๆ ก็อาจทำให้เกิดอาการคล้ายกันได้เช่นกัน เพื่อเสริมวิตามินเหล่านี้ ควรรับประทานเนื้อสัตว์ ปลา ธัญพืช และดื่มนม

เหงือกมีเลือดออก สุขอนามัยช่องปากที่ไม่ดีเป็นสาเหตุที่พบบ่อยของเหงือกมีเลือดออก การขาดวิตามินซีก็อาจทำให้เกิดอาการนี้ได้เช่นกัน วิตามินซีจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจนและรักษาสุขภาพเหงือก

นอกจากอาการเหงือกเลือดออกแล้ว การขาดวิตามินซียังทำให้ฟกช้ำง่าย ผิวแห้ง และแผลหายช้าอีกด้วย อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ได้แก่ บรอกโคลี สตรอว์เบอร์รี พริกหวาน และผลไม้รสเปรี้ยว เนื้อหา ถัดไปของบทความนี้จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 25 สิงหาคม

ผลกระทบที่น่าประหลาดใจของน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ต่อคอเลสเตอรอลในเลือด

หลายๆ คนรู้วิธีใช้แอปเปิลไซเดอร์เพื่อลดน้ำหนัก แต่คุณรู้หรือไม่ว่าแอปเปิลไซเดอร์ยังสามารถทำสิ่งที่มีคุณค่าอื่นๆ ได้อีกมาก?

เพียงเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลลงในน้ำเปล่าเล็กน้อยก็ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ การวิเคราะห์อภิมานจากงานวิจัย 8 ชิ้นที่ตีพิมพ์ในปี 2021 ในวารสารวิจัยทางการแพทย์ BMC Complementary Medicine and Therapies สรุปว่าการดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี

เพียงน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์เล็กน้อยในน้ำหนึ่งแก้วก็สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณได้

ที่น่าสังเกตคือ ผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่บริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) ต่อวัน เป็นเวลาอย่างน้อย 8 สัปดาห์ พบว่ามีผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ การบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลยังช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์อีกด้วย

บทวิจารณ์ในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Nutrition Reviews ชี้ให้เห็นว่างานวิจัยบางชิ้นเกี่ยวกับผลการลดคอเลสเตอรอลของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลอาจเป็นผลมาจากการลดน้ำหนัก น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลอาจลดการทำงานของยีนในตับที่เปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน ขณะเดียวกันก็ช่วยกระตุ้นยีนที่เผาผลาญไขมัน ผลของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลต่อดัชนีน้ำตาลในอาหารอาจช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินมาก เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-them-loi-ich-cua-cu-nghe-18524082421524091.htm