ส่งเสริมคุณประโยชน์อันยอดเยี่ยมจากฟางข้าว

เวียดนามมีแหล่งฟางข้าวอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากหน่วยงานภาครัฐ เกษตรกรในพื้นที่ปลูกข้าวจึงให้ความสำคัญกับการเก็บฟางข้าวเพื่อนำไปใช้ประโยชน์และนำไปใช้ประโยชน์ต่างๆ เพื่อเพิ่มรายได้และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม ฟางข้าวจำนวนมากยังคงถูกเผาและทิ้งในไร่หลังการเก็บเกี่ยวข้าว ซึ่งจำเป็นต้องมีการแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงที

ฟางยังเหลือทิ้ง

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตและส่งออกข้าวชั้นนำของ โลก ผลิตข้าวได้ประมาณ 43-44 ล้านตันต่อปี และยังมีปริมาณฟางข้าวเทียบเท่ากันอีกด้วย ฟางข้าวสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น การปลูกเห็ดฟาง คลุมดิน ใช้เป็นอาหารสัตว์ เชื้อเพลิง ของใช้ในครัวเรือน วัสดุชีวภาพ หรือปุ๋ยอินทรีย์

ด้วยประโยชน์และประโยชน์มากมายที่ฟางนำมาสู่การใช้งานจริง เมื่อไม่นานมานี้ ชาวบ้านในพื้นที่ที่ปลูกข้าวจึงสนใจที่จะรวบรวมฟางมาใช้ประโยชน์หลากหลายรูปแบบ ซึ่งจะช่วยยกระดับห่วงโซ่คุณค่าของข้าว อย่างไรก็ตาม ด้วยความยากลำบากในการรวบรวม การใช้ฟาง และการพัฒนารูปแบบการใช้ประโยชน์และการใช้ฟางที่มีประสิทธิภาพ ในหลายพื้นที่ยังคงมีการเผาฟางในไร่นา เกษตรกรจำนวนมากยังไม่ตระหนักถึงคุณค่าของฟางอย่างเต็มที่ ต้องการแปรรูปฟางให้เร็วที่สุดเพื่อผลิตข้าวในฤดูถัดไป จึงยังคงรักษานิสัยการเผาฟางหลังเก็บเกี่ยวข้าวไว้

ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตข้าวหลักของประเทศ มีฟางข้าวประมาณ 24-25 ล้านตันต่อปี จากรายงานและการประเมินของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พบว่าฟางข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังไม่ได้รับการปรับปรุงประสิทธิภาพ กว่า 50% ของปริมาณฟางข้าวในภูมิภาคนี้ยังคงถูกเผาหรือทิ้งไว้ในไร่นา ก่อให้เกิดมลพิษ ปล่อยก๊าซเรือนกระจก และสูญเสียมูลค่า ทางเศรษฐกิจ

ภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีแหล่งฟางข้าวอุดมสมบูรณ์ ในภาพ: การเก็บฟางข้าวในเมือง เกิ่นเท อ

จากการสำรวจและประเมินผลของทีมวิจัย ซึ่งรวมถึงผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเกิ่นเทอและสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) พบว่า การจัดการ การใช้ประโยชน์ และการใช้ทรัพยากรฟางข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงประสบปัญหา เนื่องจากต้นทุนการรวบรวม การขนส่ง การขนถ่ายที่สูง และราคาฟางข้าวที่ต่ำ ยังไม่มีรูปแบบธุรกิจที่ยั่งยืนและครอบคลุมมากนัก ขาดกลไกการรวบรวมขนาดใหญ่ และฟางข้าวยังไม่ได้ถูกผนวกเข้ากับการวางแผนโลจิสติกส์ทางการเกษตร ห่วงโซ่คุณค่าของฟางข้าวยังคงกระจัดกระจาย ขาดการเชื่อมโยง และบทบาทและผลประโยชน์ระหว่างผู้มีส่วนร่วมยังไม่ชัดเจน มูลค่าเพิ่มต่ำ ตลาดไม่มั่นคง ขาดมาตรฐานและข้อมูลราคา ฟางข้าวยังคงถือเป็นผลพลอยได้ ไม่ได้รับการรับรองให้เป็นทรัพยากรชีวมวล และขาดมาตรฐานทางเทคนิคระดับชาติ

มุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ฟางข้าว

เพื่อส่งเสริมการดำเนินการตามแนวทางแก้ไขปัญหา แนวปฏิบัติที่ดี และข้อเสนอเชิงนโยบายเพื่อการจัดการและการใช้ประโยชน์จากฟางอย่างมีประสิทธิภาพ กรมเศรษฐกิจสหกรณ์และพัฒนาชนบท กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) ร่วมกับ IRRI และสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม ได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ห่วงโซ่คุณค่าฟางข้าว: นโยบายและโอกาสการลงทุน" ในการอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ผู้แทนหลายท่านได้เสนอแนะให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจแก่เกษตรกรและสหกรณ์เกี่ยวกับวิธีการจัดการและการใช้ฟางข้าว สนับสนุนการพัฒนาแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนจากฟางข้าว รวมถึงขยายตลาดการบริโภคฟางข้าวและเครดิตคาร์บอน เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการรวบรวมฟางข้าว จัดทำกรอบนโยบายและระบบข้อมูลให้แล้วเสร็จทันเวลา เพื่อบริหารจัดการและใช้ประโยชน์จากทรัพยากรฟางข้าวได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงควบคุมและจัดการการเผาฟางข้าวอย่างครบวงจร พัฒนารูปแบบการบริการด้วยเครื่องจักรและระบบโลจิสติกส์เพื่อลดต้นทุนในการใช้ประโยชน์และการใช้ฟางข้าว มีนโยบายที่ให้สิทธิพิเศษแก่เกษตรกรในด้านเงินทุน เทคโนโลยี และส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า

นายกาว ดึ๊ก พัท อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า “จำเป็นต้องแยกแยะฟางข้าวให้เป็นทรัพยากรและใช้ประโยชน์จากฟางข้าวอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยความตระหนักรู้เช่นนี้ เราจะสามารถดำเนินการแก้ไขได้อย่างเหมาะสม และพิจารณาการจัดการฟางข้าวเป็นประเด็นสำคัญในยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวและเกษตรกรรมสีเขียวที่ปล่อยมลพิษต่ำ”

นายกาว ดึ๊ก ฟัต กล่าวว่า จำเป็นต้องสร้างระบบนโยบายที่สอดประสานกัน โดยมุ่งเน้นตลาดและเทคโนโลยีเป็นตัวขับเคลื่อน ปัจจุบันฟางข้าว 50% ยังคงถูกเผาหรือฝังอยู่ในไร่ ซึ่งหมายความว่าอุปทานมีมากกว่าความต้องการอย่างมาก และราคาฟางข้าวในหลายพื้นที่อยู่ที่ประมาณ 1,000 ดอง/กิโลกรัมเท่านั้น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีนโยบายกระตุ้นตลาด ขจัดอุปสรรคและอุปสรรคต่างๆ เพื่อกระตุ้นและสร้างตลาดที่คึกคักทั้งในและต่างประเทศ ส่งเสริมการลงทุนและการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่าฟางข้าว

คุณโรเบิร์ต คอดเวลล์ ผู้แทน IRRI ประจำเวียดนาม กล่าวว่า ฟางข้าวควรได้รับการยกย่องว่าเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและจำเป็นต้องได้รับการใช้ประโยชน์ การใช้ประโยชน์จากฟางข้าวมีศักยภาพอย่างยิ่งในการส่งเสริมเศรษฐกิจสีเขียวในเอเชีย สนับสนุนการเกษตรแบบยั่งยืน และสร้างช่องทางรายได้ใหม่ ๆ ให้กับเกษตรกร ผ่านการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มมากมาย เช่น อาหารสัตว์ ปุ๋ยชีวภาพ และวัสดุอื่น ๆ

ในประเทศเวียดนาม IRRI ได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับหน่วยงาน สหกรณ์ และพันธมิตร เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนจากฟางข้าว และการนำแนวทางการจัดการฟางอย่างยั่งยืนมาใช้ ซึ่งส่งผลให้เวียดนามประสบความสำเร็จในการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573

ภายใต้บริบทที่รัฐบาลอนุมัติโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ พื้นที่หนึ่งล้านเฮกตาร์ ภายใต้มติที่ 1490/QD-TTg และมุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยมลพิษสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593 การจัดการฟางข้าวจึงไม่ใช่แค่เรื่องทางเทคนิคอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นเสาหลักเชิงกลยุทธ์ของการเปลี่ยนแปลงสีเขียวในอุตสาหกรรมข้าว หากเราไม่จัดการกับปัญหาฟางข้าวอย่างทั่วถึง เป้าหมายในการลดการปล่อยมลพิษและการปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าก็จะบรรลุผลได้ยาก

นายเล ดึ๊ก ถิญ ผู้อำนวยการกรมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชนบท กล่าวว่า เพื่อแก้ไขปัญหาฟางข้าว เราจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่สามประเด็นหลัก ประการแรก เราต้องปรับปรุงสถาบันและกรอบกฎหมายเพื่อให้ฟางข้าวเป็นทรัพยากรชีวมวล ไม่ใช่ของเสีย ขณะเดียวกัน เราจำเป็นต้องกำหนดมาตรฐานและข้อบังคับทางเทคนิคเกี่ยวกับการเก็บรวบรวม การเก็บรักษา การขนส่ง และการนำกลับมาใช้ใหม่ เพื่อสร้างรากฐานทางกฎหมายสำหรับการพัฒนาตลาดฟางข้าวอย่างยั่งยืน ประการที่สอง เราจำเป็นต้องจัดระเบียบห่วงโซ่คุณค่าใหม่โดยมีสหกรณ์เป็นศูนย์กลาง พัฒนารูปแบบสหกรณ์ที่ให้บริการรวบรวมฟางข้าวด้วยเครื่องจักร จัดตั้งจุดรวบรวม เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับวิสาหกิจที่แปรรูปปุ๋ยอินทรีย์ ไบโอชาร์ และชีวมวลอัดเม็ด และประยุกต์ใช้เทคโนโลยี การเชื่อมโยงนี้จะนำมาซึ่งความมั่นคงด้านอุปทาน มูลค่าแบ่งปัน และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ประการที่สาม จำเป็นต้องระดมทรัพยากรทางการเงินอย่างพร้อมกันและบูรณาการกลไกคาร์บอน เช่น การใช้ประโยชน์จากแพ็คเกจเครดิตลูกโซ่และกลไกสนับสนุนการเชื่อมโยงตามพระราชกฤษฎีกา 98/ND-CP... ในเวลาเดียวกัน ให้สร้างระบบการวัด การรายงาน และการตรวจยืนยัน (MRV) สำหรับฟางโดยเร็ว และบูรณาการเข้ากับกลไกเครดิตคาร์บอน ซึ่งจะสร้างแรงจูงใจทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนให้บุคคลและธุรกิจมีส่วนร่วมในรูปแบบที่ยั่งยืน

บทความและรูปภาพ: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/phat-huy-nguon-loi-to-lon-tu-rom-a194996.html