การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญสำหรับสหกรณ์

บริษัท Ca Mau Ca Mau พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสหกรณ์ ช่วยเพิ่มรายได้ ขยายตลาด และยืนยันบทบาทหลักของเศรษฐกิจส่วนรวม

เมื่อไม่นานมานี้ เศรษฐกิจ ส่วนรวมในก่าเมาได้มีการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกมากมาย เมื่อสหกรณ์ไม่เพียงแต่สนับสนุนเกษตรกรในการจัดการการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนในการลงนามสัญญากับภาคธุรกิจต่างๆ ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบไปจนถึงการบริโภคสินค้า ความเชื่อมั่นของประชาชนที่มีต่อรูปแบบเศรษฐกิจส่วนรวมจึงยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ

นาย Pham Van Thieu (เสื้อเชิ้ตขาว) รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานสภาประชาชนจังหวัด ก่าเมา เยี่ยมชมบูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย: Trong Linh

สหกรณ์ การเกษตร ยังคงยืนยันถึงบทบาทสำคัญในการสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ และพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ นี่คือรากฐานสำหรับการนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการผลิตตามกระบวนการมาตรฐาน ขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังมีส่วนช่วยในการสร้างแหล่งสินค้าที่มั่นคงสู่ตลาด มีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในห่วงโซ่คุณค่า แก้ปัญหาการจ้างงาน เพิ่มรายได้ และลดความยากจนในพื้นที่ชนบทอย่างยั่งยืน

ไม่หยุดอยู่เพียงการสนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิต-การบริโภค สหกรณ์หลายแห่งได้ลงทุนเชิงรุกในการแปรรูปและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐาน OCOP เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสร้างงานให้สมาชิกมากขึ้น

ปัจจุบัน จังหวัดก่าเมามีสหกรณ์ทั้งหมด 51 แห่ง มีผลิตภัณฑ์ 123 รายการ ทั้งข้าว กุ้ง อาหารทะเล เกลือ ฯลฯ ที่ผ่านการบรรจุและติดฉลากเรียบร้อยแล้ว และได้มาตรฐาน OCOP โดยในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 98 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 25 รายการ การได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์สามารถเข้าสู่ตลาดได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ขยายผลผลิต และเพิ่มมูลค่า

นาย Trinh Dat Duy ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์ Vinh Thanh (ตำบล Vinh Hau) กล่าวว่า “หลังจากบรรลุโครงการ OCOP แล้ว คำสั่งซื้อของสหกรณ์มีจำนวนมากขึ้นและมีเสถียรภาพมากขึ้น ในช่วงที่มีความต้องการสูง เช่น วันหยุดและเทศกาลเต๊ด สมาชิกต้องทำงานหนักขึ้นเป็นสองเท่าเพื่อตอบสนองความต้องการ ด้วยเหตุนี้ รายได้จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก”

ในตำบลหวิงห์มี สหกรณ์ถั่นเซินเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากกุ้งนิเวศ คุณตรัน วัน โง ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์ถั่นเซิน กล่าวว่า OCOP เปิดโอกาสให้สหกรณ์ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นมาตรฐานและเข้าถึงตลาดได้กว้างขวางยิ่งขึ้น หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวนลูกค้าก็เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะร้านค้าเฉพาะทางและธุรกิจจัดจำหน่าย

“สิ่งสำคัญที่สุดคือชื่อเสียงของสหกรณ์ดีขึ้น สมาชิกมีความมั่นใจมากขึ้น และกล้าลงทุนพัฒนาคุณภาพพื้นที่เพาะปลูกและเกษตรกรรม เรากำลังดำเนินการจัดทำเอกสารเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้เป็น OCOP ระดับ 4 ดาวในปีหน้า และในขณะเดียวกันก็จะลงทุนในอุปกรณ์ถนอมอาหารเพิ่มเติมเพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาด” คุณโง กล่าว

นาย Tran Trung Hieu ผู้อำนวยการสหกรณ์ Ba Men (ตำบล An Trach) ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน ให้ความเห็นว่า "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่า แต่ยังสร้าง...

เพิ่มงาน เพิ่มรายได้ให้สมาชิก นี่คือแนวทางที่จะช่วยให้สหกรณ์พัฒนาอย่างยั่งยืน

สหภาพสหกรณ์จังหวัดได้ให้การสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง โดยระบุว่า OCOP เป็นเป้าหมายสำคัญ คุณเหงียน วัน หวู ประธานสหภาพสหกรณ์จังหวัดก่าเมา กล่าวว่า “นอกจากการสนับสนุนสินเชื่อเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจแล้ว สหภาพยังให้การสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์ต่างๆ พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยขยายจำนวนสมาชิกและขนาดการผลิต ปัจจุบัน สหกรณ์หลายแห่งกำลังใช้ประโยชน์จากการสนับสนุนนี้ในการจดทะเบียนเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ขณะเดียวกัน สหภาพยังส่งเสริมและสนับสนุนให้สหกรณ์ต่างๆ ยกระดับผลิตภัณฑ์ของตนให้อยู่ในระดับ 4 ดาว เพื่อให้สามารถเข้าถึงตลาดได้มากขึ้น”

แตงโมบอนบอนของสหกรณ์มินห์ซุย หมู่บ้านดงหุ่ง ตำบลหุ่งมี ได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ภาพโดย: Trong Linh

แม้ว่าจำนวนสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ OCOP จะมีไม่มากนัก แต่ผลลัพธ์ที่ได้ในช่วงที่ผ่านมาได้สร้างรากฐานสำคัญสำหรับการลอกเลียนแบบรูปแบบนี้ ความเป็นจริงแสดงให้เห็นว่าสหกรณ์กำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ไม่เพียงแต่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นผู้รับผิดชอบโดยตรงในการนำเข้าผลผลิตทางการเกษตรสู่ผู้บริโภคและขยายตลาดอีกด้วย

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-san-pham-ocop-la-buoc-dot-pha-cho-htx-d784196.html