จัดฝึกอบรม สัมมนา และถ่ายทอด เทคโนโลยี เทคนิคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้นเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ให้แก่คนในท้องถิ่น
ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่ผิวน้ำเกือบ 20,000 เฮกตาร์ โดยมีทะเลสาบและเขื่อนขนาดต่างๆ 3,882 แห่ง รวมถึงทะเลสาบและเขื่อนขนาดใหญ่ 75 แห่ง ทะเลสาบและเขื่อนขนาดกลาง 211 แห่ง และทะเลสาบและเขื่อนขนาดเล็กกว่า 3,500 แห่ง ด้วยระบบอ่างเก็บน้ำและแม่น้ำที่อุดมสมบูรณ์ ประกอบกับนโยบายสนับสนุนที่ครอบคลุมของจังหวัด การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำจึงไม่เพียงแต่เป็นทิศทางที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญในการสร้างแรงผลักดันการเติบโตอย่างยั่งยืนสำหรับภาค เกษตรกรรม ในยุคใหม่ด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ระบบแม่น้ำสายหลัก เช่น แม่น้ำดา แม่น้ำโล แม่น้ำเถา และแม่น้ำชาย พร้อมด้วยอ่างเก็บน้ำเพื่อการผลิตไฟฟ้าพลังน้ำและชลประทาน ได้สร้างแหล่งน้ำผิวดินที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตัวอย่างที่สำคัญคือ อ่างเก็บน้ำพลังน้ำฮวาบิ่ญ ซึ่งมีพื้นที่ผิวน้ำ 8,892 เฮกตาร์ ความยาวกว่า 80 กิโลเมตร และความจุประมาณ 9.5 พันล้านลูกบาศก์เมตร ถือเป็น "เหมืองทองคำสีเขียว" สำหรับการเลี้ยงปลาในกระชังขนาดใหญ่ นอกจากนี้ อ่างเก็บน้ำแค็งตัง ซึ่งเป็นโครงการชลประทานที่เพิ่งเปิดใช้งาน และอ่างเก็บน้ำงอยกาญ พร้อมด้วยอ่างเก็บน้ำอื่นๆ อีกมากมาย ก็เปิดโอกาสสำคัญสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอนาคตเช่นกัน
ตามคำสั่งของจังหวัด กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องวางแผนและขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเฉพาะทางอย่างยั่งยืน โดยเชื่อมโยงกับการพัฒนาสัตว์น้ำเฉพาะทางที่มีมูลค่า สูง ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการเปลี่ยนจากวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมไปสู่การทำฟาร์มแบบเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ประยุกต์ใช้มาตรฐาน VietGAP และแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อลดการปล่อยมลพิษและเพิ่มมูลค่าการผลิต
ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ครัวเรือนจำนวนมากจึงกล้าที่จะนำสัตว์น้ำที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเข้ามาเลี้ยงในฟาร์มของตน ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม
เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกำลังนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างกล้าหาญ โดยมุ่งเน้นการลงทุนในการเปลี่ยนไปใช้ระบบการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นและกึ่งเข้มข้น ด้วยการเลี้ยงปลาสายพันธุ์ใหม่ๆ หลายชนิดที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจและผลผลิตสูง
นาย Tran Van Trong จากตำบล Hung Viet กล่าวว่า หลังจากได้ไปเยี่ยมชมฟาร์มต้นแบบและเข้าร่วมอบรมเทคนิคการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ ครอบครัวของเขาได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการทำฟาร์มตามมาตรฐาน VietGAP บนพื้นที่ 2,500 ตารางเมตร ครอบครัวของเขาได้เลี้ยงลูกกุ้ง 20,000 ตัว ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้อง พวกเขาเก็บเกี่ยวผลผลิตกุ้งได้ประมาณ 700 กิโลกรัม ซึ่งได้รับความนิยมในตลาด ด้วยราคาขาย 200,000 - 250,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีกำไรเกือบ 80 ล้านดง
ในปี 2569 เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของทรัพยากรน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ และเพิ่มมูลค่าการผลิต กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ริเริ่มและดำเนินการตามแผนการจัดการ โดยประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนระดับตำบลและอำเภอเพื่อกำกับการผลิต มุ่งหวังอัตราการเติบโตของภาคประมงที่ 4-5% เมื่อเทียบกับปี 2568 ตามแผนดังกล่าว ผลผลิตประมงรวมของจังหวัดจะอยู่ที่ 86,900 ตัน พื้นที่เพาะเลี้ยงจะอยู่ที่ 19,700 เฮกเตอร์ ซึ่งในจำนวนนี้เป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นและกึ่งเข้มข้น 8,960 เฮกเตอร์ และจำนวนกรงเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นทั้งหมดจะเกิน 6,900 กรง
การปรับโครงสร้างสายพันธุ์สัตว์น้ำอย่างต่อเนื่อง ทำให้สัดส่วนของสายพันธุ์สัตว์น้ำเฉพาะทางและสายพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพสูงคิดเป็นกว่า 70% ของโครงสร้างสายพันธุ์สัตว์น้ำทั้งหมด จากสถิติพบว่า ตั้งแต่ต้นปีจนถึงปัจจุบัน ผลผลิตสัตว์น้ำที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดมีประมาณกว่า 40,000 ตัน
ตามคำสั่งของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมง กำลังมุ่งเน้นการทบทวนพื้นที่ผิวน้ำและให้คำแนะนำแก่ผู้คนในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพื่อเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ
ชาวบ้านในตำบลแทงห์ทุยกำลังจับปลา
สหายหวง มานห์ ทอง - หัวหน้ากรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมง จังหวัดฟู้โถ กล่าวว่า หน่วยงานกำลังให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดและกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมอย่างแข็งขัน เพื่อทบทวนและวางแผนพื้นที่ที่มีศักยภาพและข้อได้เปรียบสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในขณะเดียวกันก็ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อแนะนำประชาชนในการพัฒนาพันธุ์สัตว์น้ำเฉพาะทางที่เหมาะสมซึ่งให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง
ในแต่ละปี ภาคการประมงคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 20% ของมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในจังหวัด ด้วยสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการขยายตัวหลังการควบรวมกิจการและนโยบายที่ส่งเสริมการพัฒนาการเกษตร เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดจึงยังคงพัฒนาโมเดลการเลี้ยงแบบเข้มข้นอย่างมั่นใจผ่านการเชื่อมโยงกัน สร้างช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และมีส่วนช่วยในการพัฒนาอย่างยั่งยืนของภาคการประมงโดยเฉพาะและภาคการเกษตรโดยทั่วไป
เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของทรัพยากรน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ จังหวัดได้ตั้งเป้าหมายการพัฒนาการประมงภายในปี 2030 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีที่ 3.7% ในด้านมูลค่าการผลิต ผลผลิตการประมงรวมของจังหวัดมากกว่า 100,000 ตัน และมีกรงเลี้ยงสัตว์น้ำประมาณ 10,000 กรงในแม่น้ำและอ่างเก็บน้ำ ซึ่งรวมถึงกรงในอ่างเก็บน้ำมากกว่า 8,900 กรง
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จังหวัดกำลังจัดทำแผนพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำในช่วงปี 2026-2030 โดยเน้นความทันสมัยและความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงแบบรวมศูนย์โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ขยายการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสายพันธุ์พิเศษที่มีมูลค่าสูง และสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงตั้งแต่การผลิตลูกปลา การเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ ไปจนถึงการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำ และส่งเสริมการพัฒนาสหกรณ์และกลุ่มผู้ผลิตให้เป็นแกนหลักของห่วงโซ่การผลิต
ชาวบ้านจับปลาไหลในตำบลมินห์ทัง
ภาคการประมงของจังหวัดฟู้โถไม่เพียงแต่ขยายตัวในเชิงขนาดเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอีกด้วย ปัจจุบันจังหวัดมีสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จำนวน 24 แห่ง และพื้นที่เพาะเลี้ยงครอบคลุมพื้นที่กว่า 255 เฮกเตอร์ รวมถึงสหกรณ์ประมงที่ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพจำนวน 52 แห่ง
ทิศทางใหม่ที่ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของแต่ละภูมิภาคคือการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชน ตัวอย่างที่เห็นได้ชัด ได้แก่ การเลี้ยงปลาในกระชังควบคู่ไปกับประสบการณ์การท่องเที่ยวในทะเลสาบฮวาบิ่ญ และการเลี้ยงปลาทะเลน้ำเย็นสายพันธุ์พิเศษ เช่น ปลาช่อน โมเดลเหล่านี้ได้ให้ผลลัพธ์ที่ดีในหลายพื้นที่ ช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ และส่งเสริมภาพลักษณ์ของท้องถิ่น
สีเทอร์ควอยซ์
ที่มา: https://baophutho.vn/phat-trien-san-xuat-thuy-san-ben-vung-256608.htm
