ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสุขภาพของมนุษย์จะดีที่สุดในช่วงอายุ 25 ปี หลังจากนั้นการทำงานของร่างกายจะเริ่มเสื่อมลง ทำให้เกิด "ช่องว่าง" ที่เอื้อต่อการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และมะเร็ง
การดูแลสุขภาพร่างกายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหลังจากอายุ 50 ปี เนื่องจากระบบย่อยอาหารจะทำงานลดลง ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงหลายประการ
ดังนั้น ผู้ที่มีอายุหลังจากวัยกลางคนขึ้นไปต้องปรับเปลี่ยนอาหารการกิน มิเช่นนั้นระบบย่อยอาหารจะเสื่อมโทรมลงเรื่อยๆ นำไปสู่โรคต่างๆ ที่ร้ายแรง เช่น โรคลำไส้อักเสบ ปวดท้อง มะเร็งลำไส้... ซึ่งจะทำให้อายุขัยลดลง
หลังอายุ 50 ปี มีอาหาร 4 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง และเนื้อสัตว์ 2 ชนิดที่แนะนำให้รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
4 อาหาร ที่ผู้หญิงวัย 50 ปี ควรหลีกเลี่ยง
1. แตงกวาดอง
ผู้หญิงที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป สุขภาพจะไม่แข็งแรงเหมือนตอนอายุ 20 ปี ดังนั้นจึงไม่ควรทานอาหารเค็มจัดมากเกินไป เช่น ผักดอง ยิ่งอาหารมีเกลือมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงต่อมะเร็งกระเพาะอาหารก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
เชื่อกันว่าสาเหตุเป็นเพราะเกลือสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย H. pylori และในที่สุดอาจนำไปสู่มะเร็งได้
นอกจากนี้ ผักดองยังมีสารประกอบไนโตรโซ ซึ่งจะทำให้ตับต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกำจัดสารเหล่านี้ออกจากร่างกาย ส่งผลให้ตับทำงานหนักเกินไปและก่อให้เกิดโรคตับอักเสบ โรคตับแข็ง และแม้กระทั่งมะเร็งตับ
อาหารชนิดนี้มีเกลือสูงมาก และเกลือที่มากเกินไปอาจทำให้เซลล์หดตัวและนำไปสู่ภาวะขาดน้ำ การขาดน้ำทำให้เกิดริ้วรอยบนผิวหนังและในที่สุดก็ทำให้ผู้หญิงแก่เร็วขึ้น
2. อาหารทอด
อาหารทอดมีแคลอรีและไขมันสูง อุณหภูมิน้ำมันสูงทำลายสารอาหารสำคัญในอาหาร รวมถึงวิตามินเอ เค ซี และไลโคปีน อาหารทอดมีไขมันทรานส์สูง ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่สิว ทำให้ผิวดูหมองคล้ำอีกด้วย
3. อาหารดิบ
หลายคนชอบรับประทานอาหารดิบ เช่น ปลาดิบและเนื้อวัวดิบ อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุ 50 ปีขึ้นไป ความสามารถในการย่อยอาหารจะลดลง และการบริโภคอาหารประเภทนี้เป็นประจำอาจทำลายเยื่อบุของทางเดินอาหารและกระเพาะอาหาร และยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อปรสิตอีกด้วย
4. เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
แม้ว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลจะกระตุ้นต่อมรับรส แต่ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปีควรหลีกเลี่ยง งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2020 แสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำอัดลมมากเกินไปในแต่ละวันมีความเชื่อมโยงโดยตรงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดกระดูกหัก
นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงยังอาจทำให้ผู้หญิงวัย 50 ปีขึ้นไปน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ เกิดริ้วรอย และทำให้ผิวหย่อนคล้อยเร็วขึ้น
ผู้หญิงวัย 50 ปี ควรทานอาหาร 2 ประเภทให้มากขึ้น
1. ปลา
ปลาอุดมไปด้วยแร่ธาตุและโปรตีน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย แต่ดีที่สุดสำหรับผู้มีอายุกลางคนและผู้สูงอายุ
เนื่องจากมีโอเมก้า 3 สูง ปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอนและปลาทูน่า จึงมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจ โรคแผลในลำไส้ใหญ่ และโรคอื่นๆ
ที่สำคัญที่สุดคือ ปลาประเภทนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระแอสตาแซนธิน ซึ่งดีต่อกระบวนการสร้างคอลลาเจนของร่างกายเป็นอย่างมาก
2. ไก่
ไก่เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ดังนั้นผู้หญิงในวัย 50 ปีจึงไม่ต้องกังวลว่าการกินไก่จะทำให้คอเลสเตอรอลสูงขึ้นหรือทำให้เกิดลิ่มเลือด
เนื้อประเภทนี้ขึ้นชื่อว่ามีคอลลาเจนสูงในเอ็น หนัง ฯลฯ ดังนั้นผู้หญิงที่กินไก่เป็นประจำจึงกำลังทำเช่นนั้นเพื่อเป็นวิธีที่ดีในการต่อต้านริ้วรอยแห่งวัย
แพทย์แผนจีนโบราณเชื่อว่าเนื้อไก่มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายส่วนกลาง บำรุงพลังชี่ เพิ่มพลังชีวิต เติมเต็มสารสำคัญ บำรุงอวัยวะภายในทั้งห้า เสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก
[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)