ส่งเสริมภาพลักษณ์ของแผ่นดินและประชาชนกาเมา

หลังจากดำเนินโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product: OCOP) ไม่เพียงแต่สินค้าแบรนด์ท้องถิ่นจะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับชาวชนบทอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสินค้าได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP โอกาสในการเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดก็จะเปิดกว้างขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

• สนับสนุนการนำผลิตภัณฑ์ OCOP สู่โลก
• รางวัล OCOP ระดับ 5 ดาว สำหรับกุ้งและปู ใน Ca Mau
• ครั้งแรกที่ Ca Mau มีผลิตภัณฑ์เกลือ 2 ชนิดที่คว้ารางวัล OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว

ปัจจุบันโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์อบแห้งกิ่วฮาญ (ตำบลหวิญโลย) มี ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 5 รายการ ได้แก่ ปลาช่อนแห้ง ปลาบู่แห้ง ปลาช่อนแห้ง กุ้งแห้ง และน้ำปลามะขาม โรงงานแห่งนี้ได้ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ลงทุนปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการออกแบบ และใช้กระบวนการผลิตแบบปิดเพื่อรับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โดยมีเป้าหมายที่จะยกระดับผลิตภัณฑ์ให้เป็น OCOP ระดับ 4 ดาวในอนาคตอันใกล้

ผลิตภัณฑ์ OCOP บางส่วนของโรงงานผลิตอาหารแห้งเกี่ยวฮันห์

คุณเหงียน ถิ กัม ตู ตัวแทนของโรงงาน กล่าวว่า “นับตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ของโรงงานได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP จำนวนลูกค้าก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ผู้บริโภคไว้วางใจและเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและมีคุณภาพที่ได้รับการรับรองมากขึ้น ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของเรามีจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมือง เช่น ฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้ และจังหวัดทางภาคตะวันตกของประเทศ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานในท้องถิ่น”

โรงงานรังนกหง็อกมินห์ (ตำบลหวิงห์เฮา) ยืนยันคุณภาพผลิตภัณฑ์รังนกแปรรูปที่ได้ มาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว หลังจากดำเนินกิจการมาเกือบ 10 ปี โรงงานแห่งนี้ได้พัฒนากระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง ลงทุนเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​และปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ โรงงานยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า งานแสดงสินค้า และเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน เพื่อขยายตลาดการบริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

รังนกแปรรูปและตากแห้งของโรงงานรังนกหง็อกมินห์ เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

คุณฟาม ทิ มี เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า “การเข้าร่วมโครงการ OCOP ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ของโรงงานเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการโปรโมตและแนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคในวงกว้างอีกด้วย เราสามารถเข้าถึงลูกค้าเป้าหมายได้จำนวนมากผ่านงานแสดงสินค้าและโครงการเชื่อมโยงต่างๆ ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์รังนกของเราเองได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป”

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา โครงการ OCOP ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยพัฒนา เศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของผืนดินและผู้คนในกาเมาอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้นล้วนเป็นเรื่องราวทางวัฒนธรรม อันเป็นเอกลักษณ์ของผืนดิน และมีส่วนช่วยในการเผยแพร่คุณค่าของชนเผ่าพื้นเมืองไปยังมิตรสหายทั้งในและต่างประเทศ

จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 352 รายการที่ได้มาตรฐาน OCOP จาก 173 หน่วยงาน ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว 273 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 77 รายการ และผลิตภัณฑ์เกลือบริสุทธิ์จากบั๊กเลียวและเกลือเม็ด 2 รายการที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามของบุคคล กลุ่มบุคคล และหน่วยงานต่างๆ ในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์ OCOP มีส่วนช่วยสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น

ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลและการริเริ่มของประชาชน โปรแกรม OCOP จะยังคงเป็นพลังขับเคลื่อนที่สำคัญสำหรับ Ca Mau เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายตลาดการบริโภค จึงมีส่วนสนับสนุนในการสร้างชนบทใหม่ที่ยั่งยืน อุดมไปด้วยเอกลักษณ์ และการพัฒนาที่ครอบคลุม

Huyen Trang - Anh Tuan

 

ที่มา: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html