ทำความสะอาดผักและผลไม้ด้วย "ปุ๋ยบริสุทธิ์"

ในช่วงสามปีที่ผ่านมา คุณบุย ถิ คานห์ ฮวา กรรมการบริษัท ดักนอง คลีน แอก ริคัลเจอร์ จำกัด (มหาชน) ได้นำเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมใหม่มาใช้ในการดูแลผักและผลไม้ที่ปลูกในเรือนกระจก ^{ขนาด 1,300 ตารางเมตร}

นางสาวบุย ถิ คาน ห์ ฮวา กรรมการบริษัท ดักนอง คลีน แอกริคอล จำกัด (มหาชน) ใช้มูลไหมในการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์

ปัจจุบัน เธอปลูกหม่อนพันธุ์ใบดีบนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ เพื่อเลี้ยงไหม คุณฮัวกล่าวว่า การปลูกหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมให้ประโยชน์สองต่อ เธอใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ในการปลูกหม่อนทั้งหมด ทำให้ได้ผลผลิตสูงและรังไหมคุณภาพดี สามารถผลิตรังไหมได้ 3-4 กล่องต่อเดือน

แต่ละกล่องบรรจุรังไหมมีน้ำหนักระหว่าง 18 ถึง 25 กิโลกรัม และเธอขายได้ในราคาประมาณ 20 ล้านดอง หากคำนวณเป็นรายเดือน นางฮวาจะได้รายได้จากการขายรังไหมประมาณ 70-80 ล้านดอง

สิ่งที่น่าทึ่งคือ คุณฮัวนำมูลไหมทั้งหมดมาทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับปลูกผักและผลไม้ในเรือนกระจก ^{ขนาด 1,300 ตารางเมตร} ของเธอ คุณฮัวกล่าวว่า ไหมหนึ่งกล่องให้ปุ๋ยได้ 300 กิโลกรัม และเธอเก็บเกี่ยวปุ๋ยได้มากกว่า 100 กิโลกรัมต่อเดือน

คุณบุย ถิ คานห์ ฮวา ดูแลพืชทุกต้นที่ปลูกในเรือนกระจกโดยใช้ปุ๋ยคอกไหม

คุณฮัวกล่าวว่า “มูลไหมสามารถนำไปแปรรูปเป็นปุ๋ยหมักได้ประมาณ 45 วัน หลังจากนั้นจะนำมูลไหมทั้งหมดมาผสมกับใยมะพร้าว 50% แล้วใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืช ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดนี้ดีต่อพืชมาก และช่วยรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์”

^{ในเรือนกระจกขนาด 1,300 ตารางเมตรของ} คุณฮัว เธอปลูกพืชหลากหลายชนิด เช่น มะเขือเทศ พริก สตรอว์เบอร์รี แตงโมลูกเล็ก แคนตาลูป และผักอื่นๆ โดยทั้งหมดปลูกแบบอินทรีย์ เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร

“ดิฉันเข้าใจว่าเทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์นั้นเหมาะสมมาก นี่เป็นเหมือน ‘ปุ๋ยบริสุทธิ์’ ชนิดหนึ่ง หากใบหม่อนมีสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารเคมีที่เป็นพิษ หนอนไหมจะตายหากกินเข้าไป ดังนั้น ใบหม่อนจึงต้องเป็นวัตถุดิบอินทรีย์สำหรับการเลี้ยงหนอนไหม และมูลหนอนไหมก็เป็นผลผลิตที่บริสุทธิ์ นั่นเป็นเหตุผลที่ดิฉันเลือกที่จะลงทุนในการปลูกหม่อนและการเลี้ยงหนอนไหมเพื่อผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์สำหรับฟาร์มของดิฉัน” นางสาวฮวาเล่า

นางบุย ถิ คานห์ ฮวา จำหน่ายสตรอว์เบอร์รีออร์แกนิกในราคาที่สูงกว่าสตรอว์เบอร์รีที่ปลูกแบบทั่วไปมาก

นอกจากปุ๋ยไหมและใยมะพร้าวแล้ว คุณฮัวยังลงทุนในระบบชลประทานแบบหยดน้ำที่ส่งน้ำไปยังต้นไม้แต่ละต้น ท่อเหล่านี้ใช้สำหรับลำเลียงสารละลายธาตุอาหารเพิ่มเติมที่ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง โปรตีนปลา ไข่ไก่ โยเกิร์ตหมัก หรือผลิตภัณฑ์ที่ผสมกระเทียม ตะไคร้ และพริก เพื่อควบคุมศัตรูพืชและโรคในพืช

ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกในเรือนกระจกของฟาร์มคุณฮวาให้ผลผลิตและคุณภาพสูง และมียอดขายค่อนข้างคงที่ คุณฮวากล่าวว่า "ผักที่บริษัทจำหน่ายมีราคาสูงกว่าราคาตลาดประมาณ 20% ยอดขายสินค้าค่อนข้างคงที่"

มูลไหมผสมกับใยมะพร้าวเพื่อใช้เป็นวัสดุปลูกสำหรับผักและผลไม้

สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในเรือนกระจก ^{ขนาด 1,000 ตารางเมตร} ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 4 ตันต่อการเก็บเกี่ยว โดยมีราคาขายอยู่ที่ 300,000 - 600,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดของผลว่าเล็กหรือใหญ่

นอกจากนี้ คุณฮัวยังปลูกแคนตาลูปในเรือนกระจก ^{ขนาด 1,000 ตารางเมตร} ได้ผลผลิตประมาณ 6 ตันต่อฤเก็บเกี่ยว โดยขายในราคา 70,000 ดงต่อกิโลกรัม และตั้งแต่เดือนตุลาคม 2567 คุณฮัวได้ส่งออกสมุนไพรไปยังสิงคโปร์เดือนละ 500 กิโลกรัม ในราคา 70,000 ดงต่อกิโลกรัมสำหรับสมุนไพรทุกชนิด

คุณฮัวกล่าวว่า การใช้ปุ๋ยคอกไหมช่วยเพิ่มผลผลิตและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ การปลูกผักและผลไม้ในเรือนกระจกทำให้เธอสามารถควบคุมปริมาณปุ๋ย น้ำ และสารอาหารสำหรับพืชได้

วิธีการขายปัจจุบันของคุณฮวาถือว่ามีความพิเศษมากเช่นกัน “ปัจจุบันเราขายสินค้าโดยตรงทั่วประเทศ โดยจัดส่งทางไปรษณีย์ และไม่ผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต ตัวแทนจำหน่าย หรือร้านค้าใดๆ ทั้งสิ้น เพราะเรากลัวว่าฉลากสินค้าจะถูกปลอมแปลง เราผลิตและจัดส่งโดยตรงถึงผู้บริโภคเพื่อลดต้นทุนสำหรับผู้ซื้อ สินค้าทุกชิ้นมีฉลากตรวจสอบย้อนกลับได้” คุณฮวาอธิบาย

การใช้ปุ๋ยคอกไหมช่วยให้คุณบุย ถิ คานห์ ฮวา เพิ่มผลผลิตและมูลค่าผลิตภัณฑ์ได้

นางฮวา กล่าวว่า ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังเพิ่มขึ้น และปัจจุบันบริษัทยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ทั้งหมด ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน บริษัทจึงได้เปิดซูเปอร์มาร์เก็ตที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ ในเขต 2 นคร โฮจิมิน ห์

วิธีการผลิตแบบครบวงจรของนางสาวฮวา มีส่วนช่วยสนับสนุนทิศทางของจังหวัดดักนองในการใช้ศักยภาพและจุดแข็งเพื่อพัฒนาการเกษตรที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html