'เล่น' กับชาวเวียดนามแบบที่เลมินห์ก๊วกทำ

' สัตว์เลี้ยงฟีนิกซ์บนสาขาร้านเบเกอรี่...'

ในการบรรยายภาษาเวียดนาม มีคำกล่าวที่เป็นที่นิยมว่า "พายุและพายุฝนฟ้าคะนองไม่ได้เลวร้ายเท่าไวยากรณ์ภาษาเวียดนาม" เพื่ออธิบายความซับซ้อนของคำศัพท์ กระนั้น นักวิจัยหนุ่ม เล มินห์ ก๊วก กลับเลือกดินแดน "อันซับซ้อน" แห่งนี้มาสำรวจ จากหนังสือ "Tricky Vietnamese" (2017) วัฒนธรรมเวียดนามที่มองจากชาวเวียดนาม (3 เล่ม, 2021) ยิ่งผู้อ่านเจาะลึกถึงความเปลี่ยนแปลงที่คาดเดาไม่ได้ของชาวเวียดนาม ตั้งแต่ภาษาบรรพบุรุษไปจนถึงภาษาของคนรุ่น Gen Z และ Gen Alpha ในปัจจุบันมากเท่าไหร่ เรื่องราวก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้เขียนผสมผสานบทกวีและเพลงพื้นบ้านเข้าด้วยกัน ทำให้เรื่องราวยิ่งตลกขบขันมากขึ้น

ปกหนังสือเวียดนามดูหรูหราและสง่างาม

เหมือนกับการพูดถึงสองคำที่วัยรุ่นนิยมใช้กันอย่าง "จีบ" ประโยคนี้เขียนด้วยสำเนียงคนรุ่น Gen Z ว่า "หลังจากคุยโวโอ้อวดกันมาระยะหนึ่ง เขาก็คลั่งไคล้คุณ X มาก ถึงแม้เขาจะเป็นแค่คนชั้นต่ำ แต่เขาก็พูดมาก คุยโวโอ้อวดจนฟ้าร้อง คุยโวโอ้อวดราวกับประทัดบินห์ดา คุยโวโอ้อวดราวกับเม็ดบัว ราวกับว่าเขาเป็น "หนุ่มหล่อ" แม่ของคุณ X สังเกตอยู่ครู่หนึ่งก็รู้สึกคันและล้อเลียนว่า "คุณจีบลูกสาวฉันเหรอ?"

แล้วคำว่า "ติ๋ง" ที่เข้ากับคำว่า "ฐา" ฟังดูคล้าย "คู่เพื่อน" แบบนี้ไม่เหมาะกับผู้หญิงเลยหรือ? ผู้เขียนอธิบายว่า "ติ๋ง" หมายถึง การแสร้งทำเป็นดึงดูด ยั่วยวน และดึงดูดใจผู้อื่น เพื่อให้พวกเขาเกิดความรู้สึกต่อคุณ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คำว่า "ติ๋ง" เข้ากับ "ฐา" เพราะ "ติ๋ง" คือข้าวคั่วบดละเอียดเหมือนผง มีกลิ่นหอม และใช้เป็นส่วนผสมในอาหารบางชนิด นอกจากนี้ยังใช้ล่อปลา กุ้ง และกุ้งใส่ในเต๊ะ ลงในตาข่าย หรือหมักน้ำปลา มีสุภาษิตกล่าวไว้ว่า "ปล่อยปลาล่าเหล็ก จับปลาตัวใหญ่ ปล่อยเสือกลับเข้าป่า ปล่อยเหยื่อล่อเงา"... "ติ๋ง" หมายถึง การปล่อยหรือปล่อยออกจากที่จำกัด โดยไม่ต้องต้อนฝูง: ปล่อยปลา ปล่อยไก่..."

แล้วปล่อยแพะออกมาล่ะ? โอ้โห ความอยากรู้อยากเห็นนี่มันเริ่มจะน่าสับสนแล้ว ผู้เขียน “สลาย” มันไปทันที: “แพะเป็นศัพท์แสลงของพวกคนมีตัณหา ตัณหา คอยหาทางจีบ ไล่ล่า... การไปถึงระดับปรมาจารย์ศิลปะการต่อสู้ ย่อมถูกเรียกว่าแพะ แพะ แพะ “สามห้า” แน่ๆ นั่นแหละคือเหตุผลที่เพลงพื้นบ้านภาคใต้มีคำกล่าวที่ว่า “นกฟีนิกซ์เกาะอยู่บนกิ่งละมุด/เทพเจ้าจะไม่ปล่อยแพะออกมา” มันพิสูจน์ให้เห็นว่าการจีบหรือปล่อยเหยื่อนั้นหาได้ง่าย... คนรัก แต่...การปล่อยแพะออกมานั้นไม่ดี ตั้งแต่สมัยโบราณมันถูกประณามว่าเป็น “ของศักดิ์สิทธิ์” ดังนั้นทุกคนที่รู้จักคำนี้ควร “ระวังฟืน”

การเปลี่ยนแปลงที่งดงามของ ภาษา เวียดนาม

นักวิจัยเล มินห์ ก๊วก มองภรรยาที่กำลังหุงข้าวอย่างขะมักเขม้นอยู่ในครัว รู้สึกเสียใจอย่างยิ่ง แต่ก็ได้พบกับเพลงพื้นบ้านของชาวใต้สองเพลงที่กำลังก่อให้เกิดข้อถกเถียงในโลกออนไลน์ นั่นคือ "ตอนเที่ยง ฉันรู้สึกหิวและอยากกินข้าว/มองดูสะโพกน้องสะใภ้ ฉันคิดว่าเป็นกุ้งตุ๋น" และรู้สึกกังวลอย่างมาก ทำไมสะโพกน้องสะใภ้ของฉันถึงถูกนำไปเปรียบเทียบกับกุ้งตุ๋น? แน่นอนว่ามันอร่อยมาก? อาจมีความคิดเห็นหนึ่งว่าวิธีการตุ๋นเป็นไปตามศิลปะ การทำอาหาร ของชาวจีน/ชาวจีน ส่วนที่เหลืออ้างอิงจากความคิดเห็นของนักเขียนบิญเหงียน ลอค "คำว่า "tàu" ในภาษาตะวันตกหมายถึง เค็ม หวาน และจืด" ข้อใดถูกต้อง

กวีนักวิจัย เล มินห์ ก๊วก

ผู้เขียน เล มินห์ ก๊วก ได้วิเคราะห์ไว้ว่า “ในอดีต ในจิตสำนึกทั่วไปของชาวเวียดนาม “โดยทั่วไปแล้ว สินค้าที่ดี ของดีใดๆ ก็ตาม จะถูกเรียกว่าอาหารจีน” ตามคำกล่าวของ ได นัม ก๊วก อัม ตู วี (1895) คำว่า “เต้า” เป็นคำนามเฉพาะ แต่เมื่อใช้กับเนื้อตุ๋น เนื้อต้มโดยทั่วไป คำว่า “เต้า” จะเป็นคำคุณศัพท์ที่บ่งบอกถึงวิธีการปรุงอาหารที่ประณีต ประณีต และยอดเยี่ยมอย่างยิ่งยวด เช่น ปลาตุ๋น เนื้อตุ๋น กุ้งตุ๋น ตุ๋นได้ง่าย แต่เมื่อใช้ร่วมกับคำว่า “เต้า” การปรุงอาหารจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้น มีระเบียบแบบแผนมากขึ้น และแน่นอนว่าต้องอร่อยและ “มีระดับ” มากขึ้น โดยใช้เวลานานขึ้น หลายปีที่ผ่านมา คำว่า “เต้า” ในศิลปะการทำอาหารของชาวเวียดนามได้สูญเสียความหมายไป เราจึงสับสนระหว่าง “เต้า” กับ “เต้า” หรือคิดว่า “เต้า” เค็ม หวาน และจืดชืด”

ในบทความ Saying That's Not That ผู้เขียนได้เจาะลึกถึงพรสวรรค์ของชาวเวียดนามในการยืมคำจากต่างประเทศมาสร้างสรรค์ผลงานในแบบฉบับของตนเอง เช่น วลี "twisting the bolt" (ยืมคำว่า boulon มาจากภาษาฝรั่งเศส) ที่ชัดเจนพอๆ กับบทกวี vọng cổ หกบทที่แฝงอารมณ์ขัน แล้ว "hến ngày lại nám" ล่ะ? "ฉันเข้าใจว่า xuất đen มาจาก lại hỏi เลย ทำไมไม่พูดอย่างอื่นนอกจาก xuất đen ล่ะ? นี่เป็นเพราะการได้กินเฝอชื่อดังพร้อมกับ "เครื่องเคียง" ที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง xuất đen bông, xuất đen béo... อร่อยจัง" ประโยคอำลานี้จึงแฝงความมีชีวิตชีวาไว้อย่างลึกซึ้ง ยิ่งไปกว่านั้น ผู้คนยัง "ประดิษฐ์" ภาษาเวียดนามจากสองคำเป็นสี่คำ เพื่อสื่อถึงอารมณ์ขันและประชดประชัน เช่น: hương hao hương vung, giáo dục giam xui, văn nghe văn ginger, trí thức trí ngủ, học học thực ภาษาในยุค @ ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไปอีก: "หมัดนั้นยอดเยี่ยม", "ผู้หญิงเจ็ดคนยอดเยี่ยม" แม้แต่คำว่า au revoir (ภาษาฝรั่งเศส) ก็แปลว่าเจอกันใหม่ แต่ชาวเวียดนามกลับยืมคำว่า au re (ออกเสียงว่า ออ รờ) มาต่อท้ายด้วย lui เพื่อสร้างมุกตลก: "ที่รัก โอ รờ ลุ้ย เหิ่น"

ชาวใต้เก่งมากในการใส่คำว่า "O-ro-voa" ลงไปในเพลงพื้นบ้าน เช่น "O-ro-voa มาแล้ว ลาก่อนเพื่อน ไปกันเถอะ/พระอาทิตย์ยังไม่ตกดิน ฝนกำลังตก" ซึ่งทำให้ผู้แต่งเพลงภาษาเวียดนามที่มีไหวพริบและไพเราะต้องอุทานว่า "ช่างเฉียบแหลม ไหวพริบอย่างยิ่งแต่ก็มีเสน่ห์มาก"

ที่มา: https://thanhnien.vn/rong-choi-voi-tieng-viet-theo-cach-le-minh-quoc-185240830220933915.htm