ซาหวินห์ระยิบระยับในแสงแดดฤดูร้อน

ซาหวีญ ดินแดนที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้สุดของจังหวัดกวางงาย ดึงดูดผู้คนด้วยความงามอันบริสุทธิ์และเปี่ยมไปด้วยบทกวี ด้วยชั้นตะกอนทางวัฒนธรรมที่มีอายุนับพันปี และด้วยรสชาติเค็มของเกลือ ของทะเล และหัวใจของผู้คนในที่นี้

กลางวันฤดูร้อน ซาหวิ่นปรากฏราวกับภาพอันสดใส ท้องทะเลสีครามทอดยาวไปจนถึงขอบฟ้า แสงอาทิตย์สีทองสาดแสงเรืองรองดุจโลหะบนระลอกคลื่นแต่ละระลอก ทรายนุ่มเนียนจนสัมผัสได้ถึงเท้า ลมพัดเอื่อยๆ เสียงคลื่นกระซิบราวกับเสียงสะท้อนจากคนโบราณเมื่อพันปีก่อน ยังคงดังก้องอยู่ที่ไหนสักแห่ง

รอยเก่ายังสะท้อนกลับมา

ซาหวิ่นไม่ได้มีแค่ทะเลเท่านั้น ดินแดนแห่งนี้เคยเป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่สามประการ ได้แก่ ซาหวิ่น - จำปา - ไดเวียด ก่อให้เกิดชั้นธรณีวิทยาทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าที่สุดในภูมิภาค

หนึ่งในชายหาดที่สวยงามของซาหวิญ

ภาพโดย : TRANG THY

กว่าศตวรรษที่ผ่านมา นักโบราณคดีชาวฝรั่งเศส เอ็ม. วีเนต์ ได้ค้นพบโลงศพบรรจุโอ่งหลายร้อยโลง ณ เนินเขาหม่าเวือง ซึ่งเป็นสันทรายที่ตั้งอยู่ระหว่างทะเลสาบอานเคและทะเลเปิด โถดินเผาเหล่านี้ถูกขุดค้นอย่างต่อเนื่อง เผยให้เห็นคลังเอกสารเกี่ยวกับวัฒนธรรมซาหวิ่นอันเก่าแก่ราว 3,000 ปี ซึ่งกระจายตัวอยู่ตั้งแต่ กวางจิ ไปจนถึงชายฝั่งตอนกลางตอนใต้ ที่ราบสูงตอนกลาง และแม้แต่หมู่เกาะบางแห่ง

ชาวซาหวิญโบราณถูกระบุว่าเป็นผู้ที่รู้จักการเพาะปลูก เชี่ยวชาญการเดินเรือ และเชี่ยวชาญด้านโลหะวิทยา จอบ มีด ชะแลง หัวหอก... ที่ทำจากเหล็กยังคงอยู่ในสภาพดั้งเดิม กระจกสัมฤทธิ์จากราชวงศ์ฮั่นตะวันตก ขาตั้งสามขาสัมฤทธิ์จากราชวงศ์ฮั่นตะวันออก และสร้อยคอประดับอัญมณีอันวิจิตรที่พบในสุสานไห ล้วนแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาและกำลังพัฒนา โดยมีการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมอย่างกว้างขวางกับอารยธรรมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จีน และอินเดีย

ในปี พ.ศ. 2565 โบราณสถานซาหวีญ ได้รับการจัดอันดับให้เป็นโบราณสถานแห่งชาติพิเศษ โดยนายกรัฐมนตรี

วัดเทียนยานาที่ท่าเรือซาฮวีน

ภาพโดย : TRANG THY

นอกจากนี้ ในเมืองซาหวิญ ติดกับท่าเรือที่เรือแล่นไปมาอย่างคึกคักทั้งกลางวันและกลางคืน ยังมีวัดสำหรับบูชาเทวรูปเทียนยานา ซึ่งเป็นเทพีศักดิ์สิทธิ์ในจิตใจของชาวจาม ตำนานเล่าว่ากาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ชาวประมงได้ค้นพบรูปปั้นลอยอยู่บนฝั่ง จึงได้สร้างวัดขึ้น ณ ที่แห่งนี้ วัดที่ครั้งหนึ่งเคยเรียบง่ายแห่งนี้ได้รับการบูรณะใหม่ และเป็นสถานที่ที่ผู้คนมาสักการะบูชา ขอพรให้ปลอดภัย เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก และขอสันติสุขทุกครั้งที่ออกทะเล

พอไปถึงซาหวินห์…จะเมาแน่

ธรรมชาติได้มอบภูมิทัศน์อันงดงามให้แก่ซาหวิ่นห์ เนินเขาสีเขียวขจีทอดยาวออกไปสู่ท้องทะเล ดุจดังพระหัตถ์ของเทพเจ้าแห่งขุนเขาที่แผ่ขยายออกโอบกอดเทพเจ้าแห่งสายน้ำ หาดทรายโค้งเว้าดุจจันทร์เสี้ยวที่ร่วงลงสู่พื้นดิน ต้นป็อปลาร์ทอดเงาสีเขียวเย็นตาลงบนเนินทรายสีทอง น้ำทะเลสีมรกตระยิบระยับภายใต้แสงอาทิตย์ฤดูร้อน คลื่นซัดสาดแผ่วเบาราวกับกล่อมกล่อมและบอกเล่าเรื่องราวในอดีต ผืนทะเลอันงดงามราวกับบทกวี เปรียบเสมือนภาพวาดสีน้ำที่แปรเปลี่ยนผ่านอย่างกลมกลืนของสายลม คลื่น และแสงแดด

ต้นป็อปลาร์ทอดเงาในซาหวิ่นห์

ภาพโดย : TRANG THY

เมื่อเดินไปตามชายฝั่งซาหวิ่น คุณจะได้พบกับชาวประมงผู้ขยันขันแข็งและซื่อสัตย์ พวกเขาใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางท้องทะเลและปกป้องผืนน้ำด้วยความรัก เรือกระดกและเรือเล็กลอยลำในยามเช้าตรู่ ลากอวน กวาดหมึก และตกปลา บางคนดำน้ำ สวมแว่นตา ถือปืนและลูกธนู แล่นไปมาระหว่างแนวปะการังเพื่อล่าปลาและจับปลาหมึก ถ้วยรางวัลสีเงินระยิบระยับภายใต้แสงแดดเป็นของขวัญจากท้องทะเลและความพยายามของชาวประมงหลายรุ่น

จากนั้นจากทะเลสู่ตลาด จากนั้นจากตลาดสู่ร้านอาหาร อาหารทะเลซาหวิ่นสดใหม่และอร่อยเสมอ ปลา ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์ นำมาต้ม ย่าง นึ่ง ทอด... จิ้มเกลือซาหวิ่น ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่สกัดจากนาเกลือกว่าร้อยเฮกตาร์ มีรสเค็มอ่อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์ กลายเป็นจิตวิญญาณของ อาหาร ริมชายฝั่งที่นี่

ชาวนาทำเกลือเก็บเกี่ยวเกลือท่ามกลางแสงแดดฤดูร้อน

ภาพโดย : TRANG THY

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการนั่งที่ร้านอาหารเล็กๆ ใกล้ชายหาดซาหวิญ สั่งปลาหมึกย่างหอมๆ สักจาน เติมเกลือ พริกไทย และมะนาวลงไปหนึ่งชาม สูดหายใจรับลมทะเลเค็มๆ ชมทะเลที่ส่องประกายด้วยแสงแดดสีทอง... ความรู้สึกแบบนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาได้จากที่อื่น

ก่อนออกจากซาหวิญ อย่าลืมซื้อของฝากพื้นเมือง เช่น ปลาหมึกแห้ง ปลากะพงเหลือง กะปิ เกลือ... ของฝากเหล่านี้ไม่ได้หรูหราอลังการ แต่มีกลิ่นอายของท้องทะเล แสงแดด สายลม และความรักของมนุษย์

อาหารทะเลในซาหวิญเป็นอาหารทะเลสดๆ ที่เพิ่งจับมาจากทะเลโดยชาวประมง

ภาพโดย : TRANG THY

ซาหวิ่นห์ไม่ใช่ที่เสียงดังหรือโอ้อวด แต่เมื่อคุณมาถึงที่นี่ สูดกลิ่นของแสงแดดและลม ฟังเสียงคลื่นซัดกระทบสิ่งของเก่าๆ นั่งบนหาดทรายและจิบรสชาติเค็มๆ ของเกลือ ความหวานของปลา แล้วคุณจะเก็บซาหวิ่นห์ไว้ในใจอย่างแน่นอน เป็นความทรงจำที่สวยงามและไม่อาจลืมเลือน

ที่มา: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm