ความน่าดึงดูดใจของกิจกรรมเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด 30 เมษายนและช่วงฤดู ท่องเที่ยว สูงสุดในฤดูร้อน ช่วยเพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศที่เดินทางมายังลาวกายถึง 90% ในช่วงหกเดือนแรกของปี 2023 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022 โดยมีจำนวนนักท่องเที่ยวเกือบ 3.8 ล้านคน ซึ่งเฉพาะเมืองซาปาแห่งเดียวมีนักท่องเที่ยวมากกว่า 1.5 ล้านคน
กิจกรรมเทศกาลที่หลากหลาย
กิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบร้อยยี่สิบปีแห่งการท่องเที่ยวในซาปา เป็นไฮไลท์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเสมอ ไม่เพียงแต่ในช่วงหกเดือนแรกของปีเท่านั้น แต่แม้กระทั่งในเดือนกรกฎาคมนี้ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนซาปาจะได้สัมผัสบรรยากาศแห่งความรื่นเริงบนท้องถนนใจกลางเมือง ยากที่จะพลาดขบวนแห่รถประดับประดาด้วยดอกกุหลาบสด พร้อมด้วยการแสดงรำและขับร้องเพลงพื้นเมืองของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ เช่น ชาวม้ง ชาวดาว ชาวจาย ชาวไต และชาวซาโฟ... เทศกาลกุหลาบเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ที่ Sun World Fansipan Legend ลงทุนเพื่อสร้างแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมืองซาปา
ในปี 2023 เมืองซาปาได้จัดงานเทศกาลและกิจกรรมมากมายเพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยว
นายเหงียน อานห์ วู รองผู้อำนวยการซันเวิลด์ แฟนซิปัน เลเจนด์ กล่าวว่า โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวและผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการขายของซันเวิลด์ในปีนี้มีส่วนช่วยให้การท่องเที่ยวในท้องถิ่นฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา จำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น 45% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว และเกือบเท่ากับช่วงเดียวกันของปี 2019 ก่อนการระบาดของโควิด-19
Fansipan Legend มีสวนขนาดหลายพันตารางเมตรที่ประดับประดาด้วยต้นกุหลาบหลายร้อยต้น ภาพ: Q. Lien
นี่เป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเมืองซาปาในการฟื้นฟูอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอย่างแข็งขัน ในโอกาสฉลองครบรอบ 120 ปีการท่องเที่ยวซาปา จะมีการจัดงานเทศกาลและกิจกรรมทางวัฒนธรรมมากมายตลอดทั้งปี รวมถึงกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น เทศกาลกุหลาบ (ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม) การแข่งขันจักรยาน "พิชิตมงเส็น - สะพานเสาสูงที่สุดของเวียดนาม" (กรกฎาคม) สัปดาห์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมซาปา (กันยายน 2023) เทศกาลอาหารนานาชาติ (กันยายน-ตุลาคม 2023) และงานแสดงสินค้าการค้าชายแดนเวียดนาม-จีน ณ ย่านการค้าคิมแทง เมืองซาปา เทศกาลต่างๆ ได้แก่ เทศกาล ลาวกาย (ไตรมาส 4 ปี 2023), เทศกาลฤดูร้อน “สะปา - ดินแดนแห่งความรัก” (เมษายน-กรกฎาคม 2023), เทศกาลฤดูใบไม้ร่วง “สะปา - เทศกาลเก็บเกี่ยวทอง” (สิงหาคม-ตุลาคม 2023), เทศกาลดอกไม้สีม่วงฟานซิปัน (มิถุนายน-สิงหาคม 2023) และเทศกาลดอกไม้สีเหลือง (ดอกมัสตาร์ด) ณ บริเวณแหล่งท่องเที่ยวเคเบิลคาร์ฟานซิปัน...
สวนกุหลาบ Fansipan Legend มีกุหลาบหลากหลายสายพันธุ์ นักท่องเที่ยวจะต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสำรวจสวนทั้งหมด ภาพ: Q. Lien
เทศกาลอาหารนานาชาติสุดพิเศษ
เดือนกันยายนที่จะถึงนี้จะเป็นไฮไลต์ของการฉลองครบรอบ 120 ปีการท่องเที่ยวเมืองซาปา ด้วยงานเทศกาลอาหารนานาชาติ นายเหงียน ดุย ทันห์ รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัดลาวไก กล่าวว่า นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่เตรียมการอย่างพิถีพิถัน โดยมีธุรกิจทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมประมาณ 100 แห่ง ที่นี่ นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารหลากหลายเมนูที่มีเอกลักษณ์ของท้องถิ่น เช่น ทังโก (แกงแบบดั้งเดิม) ผักดอง ข้าวเหนียวห้าสี เนื้อควายในซอสข้าวหมัก หรืออาหารที่ทำจากปลาแซลมอน ปลาสเตอร์เจียน และหมูพื้นเมือง... ซึ่งล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงและเพาะปลูกโดยชาวบ้านในซาปา
เมื่อพูดถึง อาหารของ ซาปาแล้ว ก็คงมองข้ามอาหารที่ทำจากปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียนไปไม่ได้ สภาพอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียน ซาปามีฟาร์มปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียนมากมาย ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งให้กับร้านอาหารในซาปาเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกมากมาย อาหารอย่างเช่น ซาชิมิปลาแซลมอน หม้อไฟปลาแซลมอน ไส้กรอกปลาแซลมอน และปลาแซลมอนตุ๋น เป็นอาหารที่นักท่องเที่ยวควรลองเมื่อมาเยือนซาปา
สตูว์ปลาแซลมอนในหม้อดินเผา สไตล์ซาปา ภาพ: QL ien
ปลาแซลมอนทอดที่สระป่า Photo: Q. Lien
เมื่อพูดถึงอาหารซาปาแล้ว ก็คงหนีไม่พ้นอาหารอย่างทังโก คอนซุย และเนื้อควายจิ้มซอสข้าวหมัก ซึ่งเป็นอาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมของชนเผ่า เฝอคอนซุยที่เป็นเอกลักษณ์ของชนเผ่าในซาปานั้นดึงดูดใจคนหนุ่มสาวเป็นอย่างมาก คำว่า "คอนซุย" เป็นคำท้องถิ่น หมายถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวราดซอส เส้นก๋วยเตี๋ยวจะนุ่มเหมือนกับที่ฮานอย แต่แทนที่จะเป็นน้ำซุป กลับราดด้วยซอสข้นๆ รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Cốn Sủi อาหารจากเมืองซาปา เป็นที่นิยมมากในหมู่คนหนุ่มสาว ภาพ: Q. Liên
ซาปาตั้งอยู่ห่างจากฮานอยประมาณ 4-5 ชั่วโมงโดยรถยนต์ หรือ 10 ชั่วโมงโดยรถไฟ เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเพื่อหลีกหนีความร้อนอบอ้าว แต่ยังรวมถึงในฤดูใบไม้ร่วงที่นาขั้นบันไดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองอีกด้วย เดือนกันยายนจะเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดในการเยี่ยมชมนาขั้นบันได เมื่ออากาศเปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วง เย็นสบาย มีเมฆน้อย และแสงแดดสีทองสาดส่องลงบนทุ่งนา
นาข้าวขั้นบันไดจะสวยงามที่สุดเมื่อข้าวสุกเป็นสีเหลืองทอง ภาพ: คิว. เลียน
ขณะนี้ซาปาเข้าสู่ช่วงฤดูท่องเที่ยวที่คึกคักที่สุด โดยมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาเยือนอย่างต่อเนื่อง นอกจากโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวแล้ว ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวจะเป็นแรงผลักดันสำคัญในการขับเคลื่อนการพัฒนาการท่องเที่ยวของซาปาอย่างต่อเนื่อง
บทความโดย: คิว. เลียน
การแสดงความคิดเห็น (0)