สีเขียวของเนินเขาชาในเมืองดวงฮวา

ด้วยเล็งเห็นถึงความได้เปรียบอันเป็นเอกลักษณ์ของชาและศักยภาพที่จะกลายเป็นสินค้าสำคัญ ชุมชนดวงฮวาจึงได้ทุ่มเททรัพยากรและปรับทิศทางการผลิตชาไปสู่แนวทางที่ทันสมัยและเป็นมืออาชีพ โดยเชื่อมโยงกับตลาดและการส่งออก กลยุทธ์ที่วางไว้อย่างดีกำลังได้รับการดำเนินการ ซึ่งเปิดโอกาสในการเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของภูมิภาคปลูกชาชายฝั่งที่มีศักยภาพแห่งนี้

ทันทีหลังจากก่อตั้งขึ้นในเดือนกันยายน พ.ศ. 2568 ชุมชนดวงฮวาได้จัด "การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อเพิ่มมูลค่าและศักยภาพในการแข่งขันของเขตปลูกชาดวงฮวา" ภาพ: เทียนจาง

ในช่วงต้นปี 2026 การประชุมสาขาพรรคของหมู่บ้านกวางหลง 8 ซึ่งมีเลขาธิการพรรคและประธานสภาประชาชนตำบลดวงฮวาเข้าร่วม มีความคึกคักมากกว่าปกติ การสนทนาไม่ได้จำกัดอยู่แค่การสรุปผลงานสิ้นปี แต่เน้นไปที่การปรับเปลี่ยนพันธุ์ชา การลงทุนด้านเครื่องจักร และการเตรียมปุ๋ยสำหรับฤดูกาลผลิตใหม่ บรรยากาศการผลิตคึกคักขึ้นตั้งแต่วันแรกและเดือนแรกๆ

นาย Tran Sy Dung สมาชิกพรรคสาขา Quang Long 8 และเจ้าของโรงงานแปรรูปชา Dung Nga กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ หลังจากชงชาเสร็จ คนส่วนใหญ่จะมุ่งเน้นไปที่การจัดระเบียบและทำความสะอาดเพื่อเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน แต่ปีนี้ เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ไม่ว่าผมจะไปที่ไหน ก็มีแต่คนพูดคุยกันเรื่องการเปลี่ยนพันธุ์ชา การปรับเปลี่ยนกระบวนการเพาะปลูก และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ว่าจะผลิตยอดชาที่มีรสชาติอร่อยและคุณภาพสูงขึ้นได้อย่างไร เพื่อที่จะขายได้ในราคาที่ดีขึ้น"

การปลูกและการผลิตชาถูกปรับให้มุ่งเน้นไปสู่การเป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนสำหรับประชาชน ภาพ: ฮง หนง (ผู้ร่วมให้ข้อมูล)

ความกระตือรือร้นในการทำงาน การผลิต และนวัตกรรมในเขตปลูกชาดวงฮวาได้รับการส่งเสริมมากยิ่งขึ้น หลังจากที่เทศบาลได้ดำเนินโครงการ "การพัฒนา ยกระดับคุณค่า และขีดความสามารถในการแข่งขันของเขตปลูกชาดวงฮวา ในช่วงปี 2026-2030 โดยมีเป้าหมายถึงปี 2040" เสร็จสมบูรณ์ โครงการนี้อยู่บนพื้นฐานของการประเมิน ทางวิทยาศาสตร์ และเชิงปฏิบัติอย่างครอบคลุมถึงศักยภาพและจุดแข็งของเขตปลูกชาดวงฮวาในบริบทใหม่ โดยชี้ให้เห็นถึงข้อบกพร่องและข้อจำกัดที่มีอยู่ซึ่งขัดขวางการพัฒนาอุตสาหกรรมชาอย่างตรงไปตรงมา เช่น การผลิตที่กระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก พันธุ์ชาที่ล้าสมัย ผลผลิตและคุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอ การแปรรูปที่ไม่เพียงพอ และมูลค่าเพิ่มต่ำ โดยอาศัยการประเมินเชิงปฏิบัติ โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะปรับตำแหน่งของเขตปลูกชาดวงฮวาไปสู่การผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงและเข้มข้น ควบคู่ไปกับการกำหนดมาตรฐาน การแปรรูปขั้นสูง และการขยายตลาด

ผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงจากแหล่งปลูกชาดวงฮวา

โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกชาดวงฮวาให้ทันสมัยและยั่งยืนภายในปี 2030 โดยใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของพื้นที่ชายฝั่งทะเล ดังนั้น พื้นที่ปลูกชาจะขยายเพิ่มขึ้นโดยการปลูกชาพันธุ์ใหม่ประมาณ 11 เฮกเตอร์ ขณะเดียวกัน พื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบเดิมเกือบ 39 เฮกเตอร์จะได้รับการปรับปรุงและฟื้นฟูโดยการเปลี่ยนพันธุ์ชาเก่าเป็นพันธุ์คุณภาพสูง ภายในปี 2030 สัดส่วนของพันธุ์คุณภาพสูงจะเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 80% พื้นที่การผลิตมากกว่า 60% จะเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และ 10-15% จะปฏิบัติตามหลักการเกษตรอินทรีย์ โครงการนี้ยังมุ่งเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล โดยการสร้างรหัสพื้นที่ปลูกและระบบตรวจสอบย้อนกลับด้วยรหัส QR สำหรับพื้นที่ปลูกชาทั้งหมด เพิ่มอัตราการแปรรูปขั้นสูงเป็น 20-30% ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ในท้องถิ่นได้ 30-50%

สภาประชาชนตำบลดวงฮวาได้ออกมติอนุมัติโครงการแล้ว โดยจะจัดสรรงบประมาณกว่า 12,000 ล้านดงจากงบประมาณแผ่นดิน (งบประมาณตำบลและงบประมาณจังหวัด) และระดมทุนสมทบอีกกว่า 11,000 ล้านดงจากประชาชน ภาคธุรกิจ และโรงงานผลิต เงินทุนดังกล่าวจะถูกนำไปใช้ใน 5 โครงการย่อย ได้แก่ การจัดตั้งเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้าและระบบตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผลิตภัณฑ์ชาดวงฮวา การปลูกชาพันธุ์ใหม่และทดแทนพันธุ์ชาคุณภาพสูง การสร้างแบบจำลองการเพาะปลูกและการแปรรูปชาแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภค การประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ในการจัดการการผลิตชาอินทรีย์ควบคู่กับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในช่วงปี 2028-2030 และการจัดงานเทศกาลชาดวงฮวาประจำปี

ณ เดือนพฤศจิกายน 2568 พื้นที่ปลูกชาดวงฮวาครอบคลุมกว่า 117 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านกวางลอง 7, กวางลอง 8 และกวางลอง 9 พันธุ์ชาหลักคือพันธุ์มิดแลนด์และง็อกทุย ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 13-14 ตันต่อเฮกตาร์ ปัจจุบันตำบลนี้มีโรงงานแปรรูปชา 33 แห่ง และได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงหลายรายการที่ได้รับคะแนน 3-4 ดาว รวมถึงผลิตภัณฑ์จากบริษัท เวียดตู อินเวสต์เมนต์ คอนสตรัคชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด โรงงานผลิตชาดุงงา และชาทังฮวา

หวงหลำ

ที่มา: https://baoquangninh.vn/sac-xanh-doi-che-duong-hoa-3394736.html