รากคุดซูของชาวกิงห์มอนสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เถาคุดซูเป็นพืชที่คุ้นเคยกันดีในครัวเรือนเกษตรกรรมหลายแห่งในพื้นที่เมืองกิงห์มอนเดิม และปัจจุบันกำลังค่อยๆ กลายเป็นสินค้าที่ขายได้และเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง

ในปีนี้ ผลผลิตมันสำปะหลังในเขตเจิ่นเหลียวอยู่ที่ 1.3-1.4 ควินทัลต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร)

มูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

พื้นที่เดิมของชาวกิงห์มอนในปัจจุบันเป็นพื้นที่เพาะปลูกเถาวัลย์ที่ใหญ่ที่สุดในเมือง ไฮฟอง โดยมีพื้นที่เกือบ 300 เฮกตาร์ พื้นที่ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตเจิ่นเลียว (คิดเป็นประมาณ 70%) เขตนามอันฟู เขตเหงียนไดนัง และพื้นที่ใกล้เคียงบางส่วน มีการปลูกเถาวัลย์ในพื้นที่เหล่านี้มาประมาณ 40-50 ปีแล้ว

ช่วงนี้ บนที่ราบลุ่มนอกคันกั้นน้ำแม่น้ำกิงห์มอน ชาวนาในตำบลเจิ่นเลียวและตำบลน้ำอันฟู กำลังยุ่งกับการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง นายเหงียน บา ลัว จากตำบลเจิ่นเลียว ผู้มีประสบการณ์ปลูกมันสำปะหลังมากว่า 20 ปี กล่าวว่า ตำบลนี้มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกมันสำปะหลังหลายประการ โดยเฉพาะที่ราบลุ่มที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งได้รับความอุดมสมบูรณ์จากแม่น้ำกิงห์มอน ผลผลิตมันสำปะหลังในปีนี้ใกล้เคียงกับปีที่แล้ว โดยมีหัวขนาดใหญ่และน่ารับประทาน

นายลัวกล่าวว่า หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว มันสำปะหลังจะถูกรวบรวมไว้ที่ต้นไร่ทันที เพื่อให้พ่อค้าจาก ฮานอย กวางนิง นิงบิงห์ ฮุงเยน และที่อื่นๆ มาซื้อ ราคาขายที่ไร่ประมาณ 10,000 ดง/กิโลกรัม แต่ถ้าขายปลีกจะได้ราคาสูงถึง 12,000-13,000 ดง/กิโลกรัม แม้ว่าราคามันสำปะหลังปีนี้จะต่ำกว่าปีที่แล้วประมาณ 2,000 ดง/กิโลกรัม แต่ผลผลิตก็ยังอยู่ที่ 1-1.3 ควินทัล ดังนั้นเกษตรกรจึงยังคงได้กำไร

ไม่ไกลจากที่นี่ ครอบครัวของนายเหงียน ฮู เทียน ก็กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวเช่นกัน ปีนี้ครอบครัวของเขาปลูกมันสำปะหลัง 5 ซาว (ประมาณ 60 ต้นต่อซาว) ซึ่งเท่ากับพื้นที่ที่ปลูกเมื่อปีที่แล้ว นายเทียนกล่าวว่า มันสำปะหลังปีนี้มีขนาดใหญ่ ผิวเรียบ มีเส้นใยน้อย และมีแป้งสูง แต่ละต้นให้ผลผลิต 100-130 กิโลกรัม ผลผลิตรวมคาดว่าจะมากกว่า 7 ตัน สร้างรายได้ประมาณ 70 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขาจะมีกำไรประมาณ 30 ล้านดง

ในหมู่บ้านฟองควาต ตำบลน้ำอันฟู ครอบครัวของนายเหงียน วัน ทุย ปลูกมันสำปะหลังบนพื้นที่ 1.5 เอเคอร์ นายทุยกล่าวว่า สภาพอากาศปีที่แล้วเอื้ออำนวย ทำให้ต้นมันสำปะหลังเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง เฉลี่ยประมาณ 1-1.2 ตันต่อเอเคอร์ และได้กำไรประมาณ 5-6 ล้านดง “ถึงแม้ราคามันสำปะหลังในไร่ปีนี้จะต่ำกว่าปีที่แล้ว แต่ก็ยังได้กำไรสูง ดังนั้นเกษตรกรจึงยังมีรายได้ที่ดี” นายทุยกล่าว

คุณอาจสนใจ

โรงแรมเอออน ดานัง ทันห์เค กำลังจะเปิดให้บริการ: สัมผัสประสบการณ์สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ผสานเสน่ห์ท้องถิ่นต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต AEON Da Nang Thanh Khe ได้เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ โดยมุ่งมั่นที่จะเป็นแหล่งช้อปปิ้งที่ยอดเยี่ยม นำเสนอสินค้าคุณภาพดีเยี่ยม และอาหารเลิศรสมากมาย

"เกษตรกร-ผู้อำนวยการ" พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP 7 รายการในบ้านเกิดของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ภาพลักษณ์ที่คุ้นเคยของ ตรัน ดินห์ ซอน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรสีเขียวไดเว่ ไม่ใช่ภาพของชายในชุดสูทผูกเน็คไท แต่เป็นภาพของชายร่างเพรียวว ไหวพริบเฉียบแหลม ทำงานด้วยมืออย่างคล่องแคล่ว ในชุดทำงานเรียบง่าย ชาวบ้านในอดีตตำบลนามอานห์ ซึ่งปัจจุบันคือตำบลไดเว่ ต่างกล่าวว่า ต้องขอบคุณ "ผู้อำนวยการที่เป็นเกษตรกร" อย่างคุณซอน ที่ทำให้พวกเขารู้สึกมั่นใจมากขึ้นในการผลิต และสามารถพัฒนาพืชผลพื้นเมืองของตนได้

พบพยาธิตัวตืดความยาว 6 เมตรอยู่ภายในร่างกายของเด็กหญิงคนหนึ่ง

จากประสบการณ์ของเกษตรกรหลายราย พบว่าโดยทั่วไปแล้วจะปลูกเถาคุดซูในเดือนพฤษภาคมของปีที่แล้ว และเก็บเกี่ยวประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป เพื่อให้ได้หัวคุดซูขนาดใหญ่ อุดมสมบูรณ์ และมีคุณภาพสูง ต้องมีปัจจัยสำคัญสามประการ ได้แก่ ดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย และระบายน้ำได้ดี รวมถึงค้างปลูกที่กว้างและมีการระบายอากาศที่ดี “เถาคุดซูช่วยให้หลายครัวเรือนในหมู่บ้านหลุดพ้นจากความยากจน และบางคนก็มีฐานะดีขึ้นด้วยซ้ำ” นายทุยกล่าว

ผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังจากสหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาด Thanh Nhan

จากสินค้าพื้นเมืองขึ้นชื่อไปจนถึงแบรนด์ระดับทอง

จากการประมาณการ พบว่าผลผลิตรากเถาวัลย์ในภูมิภาคนี้โดยเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ประมาณ 8,000 – 8,500 ตัน คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจประมาณ 80 - 90 พันล้านดองเวียดนาม

ด้วยตระหนักถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนของการปลูกเถาคุดซู โดยเฉพาะแป้งคุดซูที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เกษตรกรจำนวนมากในตำบลและอำเภอในพื้นที่เดิมของกิงห์มอนจึงได้รวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์เพื่อผลิตแป้งคุดซู ซึ่งช่วยขยายขนาดการผลิตและสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ปัจจุบัน มีโรงงานแปรรูปแป้งมันสำปะหลังประมาณ 50 แห่งในตำบลและอำเภอต่างๆ สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาด Thanh Nhan ในอำเภอ Tran Lieu เป็นหนึ่งในหน่วยงานผลิตที่เป็นแบบอย่าง โดยได้สร้างแหล่งจัดหาวัตถุดิบที่มั่นคงผ่านข้อตกลงการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์กับเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในอำเภอ นาย Bui Van Thanh ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตมันสำปะหลังในปี 2026 สูง โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์แปรรูปและจำหน่ายแป้งมันสำปะหลังประมาณ 8 ตันต่อเดือน เพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

นอกจากการขยายขนาดการผลิตแล้ว สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาดแทงห์หนานยังให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และการสร้างการรับรู้แบรนด์ สหกรณ์ได้ลงทุนในอุปกรณ์เพิ่มเติมและปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อสนับสนุนกระบวนการผลิต ในปี 2023 ผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังแทงห์หนานได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

นายธันห์กล่าวว่า การสร้างแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จได้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เข้าถึงตลาดได้มากขึ้น ส่งผลให้มูลค่าของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น และสร้างฐานที่มั่นคงในตลาด

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

กระทรวงการต่างประเทศได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนามแล้วในช่วงบ่ายของวันที่ 2 กรกฎาคม ณ สำนักงานใหญ่กระทรวงการต่างประเทศ นายเลอ คอง ดุง ผู้อำนวยการกรมพิธีการและล่ามต่างประเทศ ได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งจากนางเจนนิเฟอร์ วิกส์ เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนาม

เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริการะหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน นายเหงียน กว็อก ดุง เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐอเมริกา ได้เดินทางเยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

ที่น่าสนใจคือ สหกรณ์การผลิตและบริการการค้าเกษตรฮักวังกิงห์มอน ในเขตเจิ่นเลียว ประสบความสำเร็จในการวิจัยและผลิตเส้นหมี่มันสำปะหลัง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าววางจำหน่ายในตลาดแล้วและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค

ด้วยคุณประโยชน์อันทรงคุณค่า แป้งมันสำปะหลังกิงห์มอนจึงได้รับการจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าร่วม และได้รับรางวัลตราทองคำแห่งการเกษตรของเวียดนามในปี 2017 นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นในภูมิภาคยังได้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยเพื่อดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร รวมถึงผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลัง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของสินค้า ส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรไปสู่ความทันสมัย ​​ความเชี่ยวชาญ และมูลค่าเพิ่มที่สูงขึ้น

ตรวงฮา

ที่มา: https://baohaiphong.vn/san-day-kinh-mon-khang-dinh-thuong-hieu-538204.html