ผลิตภัณฑ์ OCOP จากเมืองบักเลียวขายดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ไม่เพียงแต่ตรงตามเกณฑ์ความสะอาดและปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยคุณภาพที่เหนือกว่า สอดคล้องกับเทรนด์ของผู้บริโภค และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของขวัญในเทศกาลตรุษจีน

ผลิตภัณฑ์ OCOP จากเมืองบักเลียว ขายดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ภาพ: ตรอง ลินห์

ในอดีต ตะกร้าของขวัญตรุษจีนมักประกอบด้วยของใช้แบบดั้งเดิม เช่น เค้ก ลูกอม แยม และชา แต่ในปัจจุบัน ตะกร้าของขวัญตรุษจีนได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) เข้ามา

ปัจจุบันจังหวัดบักเลียวมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 154 รายการ จากผู้ประกอบการที่ได้รับการรับรอง 74 ราย โดยมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 4 ดาว 32 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3 ดาว 122 รายการ ผลิตภัณฑ์ทั่วไปในโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ของบักเลียว มาจากสินค้าเกษตรที่สำคัญของจังหวัด ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร เช่น กุ้ง ข้าว เกลือ และสิ่งทอ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสินค้าขึ้นชื่อที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่นและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรของบักเลียวในตลาด ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ OCOP ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถจัดทำชุดของขวัญ OCOP สำหรับเทศกาลตรุษจีนได้

ผลิตภัณฑ์ OCOP จากโรงงานผลิตอาหารทะเลแห้ง Thanh Thuy ถูกนำมาจัดแสดงที่สำนักงานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Dong Hai ภาพ: Trong Linh

ปัจจุบัน ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดบักเลียว กำลังเร่งเตรียมตะกร้าของขวัญตรุษจีนสุดพิเศษ ที่แสดงให้เห็นถึงรสชาติอันเข้มข้นของสินค้าพื้นเมือง โรงงานผลิตทั่วทั้งจังหวัดได้ริเริ่มสร้างสรรค์ในการออกแบบและบรรจุผลิตภัณฑ์ OCOP ลงในตะกร้าของขวัญตรุษจีนที่สวยงามและหลากหลาย

นางสาวเหงียน ฮง ดิว ตัวแทนจากโรงงานผลิตอาหารทะเลแห้ง Thanh Thuy ในตำบลเดียนไฮ อำเภอดงไฮ กล่าวว่า "ด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ 12 ชนิด รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ชนิด ทางโรงงานได้รับคำสั่งซื้อของขวัญตรุษจีนในปีนี้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ตั้งแต่ข้าวเกรียบกุ้งไปจนถึงปลาและกุ้งแห้งหลากหลายชนิด ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตะกร้าของขวัญตรุษจีนในราคาต่างๆ ตะกร้าของขวัญผลิตภัณฑ์ OCOP ของโรงงานมีราคาตั้งแต่ 0.5 ถึง 3 ล้านดง และบรรจุภัณฑ์ตามความต้องการของลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัด"

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัทเกลือบักเลียว ภาพถ่าย: ตรอง หลิน

ผลิตภัณฑ์เด่นอื่นๆ ได้แก่ กุ้งแห้ง กุ้งกรอบ และกุ้งฝอย จากสหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาดหมายเลข 1 จังหวัดบักเลียว ผลิตภัณฑ์กุ้งแปรรูปของสหกรณ์ได้รับการรับรองคุณภาพระดับ 3 ดาวจาก OCOP (สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาด) ผลิตจากกุ้งสดคุณภาพสูงและแปรรูปอย่างพิถีพิถัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ไม่เพียงแต่มีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม แต่ยังรับประกันคุณภาพที่เหนือกว่า สามารถเอาชนะใจลูกค้าได้แม้กระทั่งลูกค้าที่พิถีพิถันที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์กุ้งของสหกรณ์กำลังจำหน่ายในตลาดทั้งในและนอกจังหวัด และได้รับความต้องการของผู้บริโภคอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นางสาว Cao Ngoc Hang ผู้อำนวยการสหกรณ์สินค้าเกษตรสะอาดจังหวัดบักเลียว หมายเลข 1 กล่าวว่า “ปีนี้ สหกรณ์ได้เตรียมสินค้าเกษตรอินทรีย์ (OCOP) มากกว่าปีที่แล้วถึงสามเท่า สหกรณ์เพิ่งขายกุ้งแห้ง 500 กิโลกรัม และไส้กรอก 500 กิโลกรัม ให้กับลูกค้านอกจังหวัด เนื่องจากสินค้าแช่แข็ง เราจึงบรรจุเป็นของขวัญตามที่ลูกค้าสั่ง เราบรรจุตามจำนวนที่ลูกค้าสั่ง ปัจจุบันเราได้บรรจุตะกร้าสินค้าเกษตรอินทรีย์และสินค้าจากสหกรณ์ไปแล้วประมาณ 200-300 ตะกร้า”

นอกจากนี้ โรงงานผลิตสินค้าเกษตรเวียดนามของนางสาวตา ตุยต์ ทู ในตำบลฟง ทันห์ เตย์ เอ อำเภอฟูอ็อกลอง ยังเป็นหนึ่งในธุรกิจ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ที่โดดเด่นในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ถึง 15 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 13 รายการ และระดับ 3 ดาว 2 รายการ โรงงานของเราได้พิสูจน์คุณภาพของผลิตภัณฑ์มาตลอดหลายปี ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กุ้งโคลนอบแห้ง ปลาช่อนอบแห้ง และกุ้งขาวอบแห้ง ล้วนได้รับความนิยมและกลายเป็นของใช้จำเป็นในตะกร้าของขวัญตรุษจีน

เกลือเม็ดละเอียดสะอาด หนึ่งในผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัท ตงไห่ ซอลท์ จำกัด (มหาชน) ภาพถ่าย: ตรอง หลิน

“ทุกปี ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเรา เช่น ข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งแห้ง อาหารทะเลแห้งต่างๆ และข้าวเกรียบผัก จะขายดีมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน ดิฉันเริ่มเตรียมการผลิตล่วงหน้ามากกว่าหนึ่งเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น” คุณทู กล่าว

นายดัง มินห์ พัพ หัวหน้าฝ่ายพัฒนาเศรษฐกิจและชนบทแบบสหกรณ์ จังหวัดบักเลียว กล่าวว่า เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ผู้ผลิต OCOP ไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมีความคิดสร้างสรรค์ในการบรรจุภัณฑ์อีกด้วย ตะกร้าของขวัญตรุษจีนของ OCOP ในปัจจุบันจึงไม่ใช่แค่ของขวัญ แต่ยังเป็นวิธีที่ผู้บริโภคแสดงความห่วงใยและความขอบคุณต่อผู้รับ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ การรับประกันความสะอาด ความปลอดภัย และคุณภาพ ช่วยให้ตะกร้าของขวัญตรุษจีนของ OCOP ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ

ด้วยราคาที่คงที่ บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และคุณภาพสินค้าที่รับประกันได้ ตะกร้าของขวัญตรุษจีนของ OCOP จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับลูกค้าจำนวนมากในฤดูใบไม้ผลิปีนี้ นอกจากจะเป็นของขวัญที่มีความหมายแล้ว ยังเป็นโอกาสในการเผยแพร่วัฒนธรรม การทำอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดบักเลียวให้กับเพื่อนและญาติทั้งในและนอกจังหวัดอีกด้วย

ตรองลินห์

ที่มา: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html