ระหว่างวันที่ 26-31 ธันวาคม ณ จัตุรัส 16 เมษายน เมืองฟานราง-ทัพจาม จังหวัด นิญถ่วน จะมีการจัดงาน "เทศกาลอาหารนิญถ่วน ต้อนรับปีใหม่ 2567"
 |
| เทศกาลอาหารนิญถ่วน - ต้อนรับปีใหม่ 2567 เต็มไปด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และ อาหาร อันเป็นเอกลักษณ์มากมายเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว (ที่มา: ninhthuan.gov.vn) |
นี่เป็นงานวัฒนธรรมอาหารครั้งแรกที่จัดขึ้นในจังหวัด Ninh Thuan เพื่อแนะนำและส่งเสริมอาหารจานพิเศษของท้องถิ่นในจังหวัด Ninh Thuan ภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศและประเทศต่างๆ ทั่วโลก สร้างบรรยากาศที่สนุกสนานและน่าตื่นเต้นเพื่อต้อนรับปีใหม่ 2024 เป็นพื้นที่สำหรับการสัมผัสและเพลิดเพลินไปกับวัฒนธรรมอาหารสำหรับคนในท้องถิ่น นักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ ในเวลาเดียวกัน สร้างอิทธิพลที่แข็งแกร่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยว อาหาร Ninh Thuan สร้างแบรนด์อาหาร Ninh Thuan ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งอุดมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัด
ในงาน "เทศกาลอาหารนิญถ่วน - ต้อนรับปีใหม่ 2567" ประชาชนและนักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย น่าดึงดูด และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พบกับแผงขายอาหารกว่า 80 แผง ที่นำผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดนิญถ่วนและท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ สัมผัสและเพลิดเพลินกับเมนูอาหารน่ารับประทานและมีเอกลักษณ์กว่า 100 เมนู สัมผัสประสบการณ์การปรุงอาหารจากเชฟชื่อดัง ชมคลิปวิดีโอที่ส่งเสริมภาพลักษณ์วัตถุดิบท้องถิ่นของนิญถ่วน เช่น องุ่น แอปเปิล อาหารทะเล หอยนางรม แพะ แกะ หน่อไม้ฝรั่ง... เยี่ยมชมบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ในครัว อุปกรณ์ วัตถุดิบแปรรูปอาหาร...
ภายในงาน "เทศกาลอาหารนิญถ่วน - ต้อนรับปีใหม่ 2567" จะมีกิจกรรมใหม่ๆ ที่น่าสนใจและไม่เหมือนใครมากมาย เช่น ขบวนแห่แกะ การเต้นรำของสิงโตและมังกร ศิลปะบนท้องถนน เกม กิจกรรมการทำอาหาร การแข่งขันเชฟชื่อดังเกี่ยวกับแกะและหอยนางรมนิญถ่วน
นิญถ่วน – ดินแดนแห่งคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์
นิญถ่วนเป็นท้องถิ่นที่มีศักยภาพและข้อได้เปรียบมากมาย มีวัฒนธรรม ผลิตภัณฑ์ และทรัพยากรธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น ที่จะพัฒนาการท่องเที่ยวนิญถ่วนให้เป็นภาคเศรษฐกิจหลักและยั่งยืน
นิญถ่วนตั้งอยู่ที่จุดตัดของแกนจราจรระดับชาติ มีทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1A และทางรถไฟสายเหนือ-ใต้ มีแนวชายฝั่งทะเลยาวกว่า 105 กิโลเมตร สวยงาม มีชายหาดที่มีทัศนียภาพสวยงามตามธรรมชาติ ระบบนิเวศทางทะเลที่หลากหลาย และอากาศอบอุ่นและมีแดดตลอดทั้งปี มีเส้นทางชายฝั่งทะเลที่สวยงามมาก และสะดวกต่อการเชื่อมต่อจุดหมายปลายทางในแถบชายฝั่งของจังหวัดนิญถ่วน
ขณะเดียวกัน ยังเป็นจังหวัดที่มีภาพทางวัฒนธรรมอันหลากสีสันพร้อมมรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ทั้งที่จับต้องได้และจับต้องไม่ได้ เช่น ศิลปะวัฒนธรรมของชาวจามกับเพลงพื้นบ้าน การเต้นรำของชาวจาม อาชีพและประเพณีดั้งเดิม พิธีกรรมทางศาสนาแบบฉบับของชาวจาม เช่น เทศกาลเก๊ต การทอผ้ายกดอกแบบทำมือของหมู่บ้านมีงิบ หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาเบาว์ตึ๊กที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หอคอยโปกลองการายและหอคอยฮัวลายที่ได้รับการยกย่องให้เป็นอนุสรณ์สถานแห่งชาติพิเศษ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน 2565 องค์การยูเนสโกได้ประกาศให้ “ศิลปะเครื่องปั้นดินเผาจามอยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่ต้องการการอนุรักษ์อย่างเร่งด่วน” อย่างเป็นทางการ กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ประกาศให้กิจกรรมนี้เป็นหนึ่งใน 10 กิจกรรมทางวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวประจำปี 2565
จังหวัดนี้มีโบราณสถานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันเลื่องชื่อมากมาย ระบบนิเวศทางทะเลที่หลากหลาย ป่าไม้ และแนวปะการัง พร้อมด้วยทัศนียภาพทางธรรมชาติที่งดงามและงดงามตระการตา รวมถึงโบราณสถานทางประวัติศาสตร์มากมายที่ได้รับการจัดอันดับในระดับชาติ (ปัจจุบัน นิญถ่วนมีโบราณสถาน 239 แห่ง มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ 18 แห่ง มรดกแห่งชาติ และโบราณสถานและมรดกประจำจังหวัด 46 แห่ง) นอกจากนี้ยังมีอุทยานแห่งชาติ 2 แห่ง ได้แก่ ฟุกบิ่ญ และนุยชัว ซึ่งยังคงมีลักษณะเฉพาะของป่าดึกดำบรรพ์ พร้อมด้วยระบบนิเวศน์พืชพรรณที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งนุยชัวได้รับการยกย่องจากยูเนสโกให้เป็นเขตสงวนชีวมณฑลโลก นอกจากนี้ อ่าวหวิญฮ์ฮึยของนิญถ่วนยังได้รับการจัดอันดับให้เป็นโบราณสถานแห่งชาติ เป็นหนึ่งใน 8 อ่าวที่สวยที่สุดในเวียดนาม
ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดตลอดทั้งปี นินห์ถ่วนยังถือเป็นข้อได้เปรียบทางธรรมชาติที่ช่วยให้นินห์ถ่วนพัฒนาพืชผลและปศุสัตว์ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพสูง ซึ่งกลายมาเป็นสินค้าพิเศษของท้องถิ่น เช่น หน่อไม้ฝรั่งเขียว แอปเปิล กระเทียม แพะ แกะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งองุ่นและผลิตภัณฑ์จากองุ่นที่ได้รับการพัฒนา ทำให้นินห์ถ่วนกลายเป็น " เมืองหลวง " ขององุ่นในประเทศ
เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างครอบคลุม ก้าวสู่การเป็นภาคเศรษฐกิจหลัก สร้างแรงขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัด อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดนิญถ่วนจึงได้กำหนดทิศทางการพัฒนาที่ชัดเจนสำหรับปี พ.ศ. 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 โดยมีเป้าหมายภายในปี พ.ศ. 2568 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดนิญถ่วนจะกลายเป็นภาคเศรษฐกิจหลัก มุ่งดึงดูดนักท่องเที่ยว 3.5 ล้านคน สร้างรายได้ประมาณ 2,900 พันล้านดอง คิดเป็น 13% ของ GDP และภายในปี พ.ศ. 2573 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดนิญถ่วนจะกลายเป็นภาคเศรษฐกิจหลักอย่างแท้จริง ดึงดูดนักท่องเที่ยว 6 ล้านคน คิดเป็น 15% ของ GDP ในปี พ.ศ. 2566 จังหวัดนิญถ่วนได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 2.9 ล้านคน และในปี พ.ศ. 2567 มีเป้าหมายที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยว 3.2 ล้านคน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นิญถ่วนได้มุ่งเน้นในการส่งเสริมการแสวงประโยชน์จากเกษตรกรรม ป่าไม้ และการประมงที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการท่องเที่ยว โดยทั่วไปแล้ว ได้แก่ ท่าเรือประมงด่งไห่ ทะเลสาบในไน อ่าววินห์ฮย หมู่บ้านองุ่นไทอาน หมู่บ้านองุ่นตำบลฟู้กถ่วน สวนผลไม้ของตำบลลัมซอนและฟุ้กบินห์ ฟาร์มแกะอันฮวา ... ควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการพัฒนาการปลูกหน่อไม้ฝรั่งเขียวในหมู่บ้านตวนตู สวนว่านหางจระเข้ในแขวงวานไห่ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากมาย ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของดินแดนนิญถ่วน
การผสมผสานระหว่างอาหารกับการท่องเที่ยวทำให้เกิดระบบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่การทำฟาร์ม การเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการสัมผัสประสบการณ์... มีส่วนช่วยในการปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าของการผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง สร้างงาน เพิ่มรายได้ให้กับคนงาน สร้างและพัฒนาแบรนด์อาหารของนิญถ่วน และยังมีส่วนช่วยในการดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนนิญถ่วนอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)