เพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร

ด้วยการกำหนดให้ความปลอดภัยของอาหารเป็นงานหลักและงานประจำ จังหวัดจึงได้นำโซลูชันการจัดการต่างๆ มาใช้พร้อมกันมากมาย ตั้งแต่การเสริมสร้างการตรวจสอบ การตรวจสอบ และการควบคุมตลาด ไปจนถึงการส่งเสริมโฆษณาชวนเชื่อและการสร้างการตระหนักรู้ในชุมชน

ทีมสหวิชาชีพชุดที่ 2 ตรวจความปลอดภัยด้านอาหาร บริษัท Quang Ninh Seafood Production and Trading จำกัด (BAVABI Seafood) เมษายน 2568

ทุกปี คณะกรรมการพรรคและหน่วยงานระดับจังหวัดจะกำหนดเป้าหมายและตัวชี้วัดด้านความปลอดภัยและความมั่นคงด้านอาหารไว้ในแผนพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความรับผิดชอบของหัวหน้าหน่วยงาน หน่วยงาน และประธานคณะกรรมการประชาชนท้องถิ่น เชื่อมโยงกับความรับผิดชอบของหน่วยงานภาครัฐในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร ตามเนื้อหาของคำสั่งเลขที่ 17-CT/TW (ลงวันที่ 21 ตุลาคม 2565) ของสำนักเลขาธิการว่าด้วยการเสริมสร้างความปลอดภัยและความมั่นคงด้านอาหารในสถานการณ์ใหม่

ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด คณะกรรมการประชาชนจังหวัด และคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารจังหวัด ได้ออกเอกสาร 21 ฉบับ เพื่อสั่งการให้ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องและท้องถิ่นดำเนินงานด้านความปลอดภัยด้านอาหาร จังหวัดได้เผยแพร่ ทำความเข้าใจ และปฏิบัติตามโทรเลขและคำสั่งของ นายกรัฐมนตรี เกี่ยวกับการจัดการนมปลอม ยาปลอม อาหารเพื่อสุขภาพปลอม การลักลอบนำเข้า การฉ้อโกงทางการค้า และสินค้าลอกเลียนแบบอย่างรวดเร็ว

ด้วยจำนวนสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารมากกว่า 52,500 แห่ง มณฑลได้สร้างระบบการจัดการแบบข้ามภาคส่วน ตั้งแต่สุขภาพ อุตสาหกรรม การค้า และการเกษตร ในแต่ละภาคส่วน ตั้งแต่ระดับจังหวัดไปจนถึงระดับชุมชน มีการมอบหมายหน้าที่และภารกิจอย่างชัดเจน เพื่อไม่ให้เกิดการซ้ำซ้อน คณะกรรมการอำนวยการด้านความปลอดภัยอาหารทุกระดับ ซึ่งมีประธานคณะกรรมการประชาชนเป็นประธาน ได้ส่งเสริมบทบาทในการประสานงาน กำกับดูแล และประสานงาน เพื่อรับมือกับสถานการณ์ต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว เรียบร้อย และทันท่วงที ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 มณฑลได้ตรวจสอบและกำกับดูแลสถานประกอบการมากกว่า 9,000 แห่ง ลงโทษสถานประกอบการ 706 แห่งฐานฝ่าฝืนกฎทางปกครอง คิดเป็นมูลค่ารวมกว่า 5 พันล้านดอง และทำลายสินค้าที่ฝ่าฝืนมูลค่ากว่า 13 พันล้านดอง สายด่วนของทั้งสามภาคส่วนพร้อมรับคำติชมจากประชาชนตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน (กรมอุตสาหกรรมและการค้า: 0203.362.2350- 0984.955.018; กรมอนามัย: 0981.815.815; กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม: 0203.3634.222)

การตรวจหาปริมาณยา ณ ศูนย์ตรวจ (กรมควบคุมโรค)

การโฆษณาชวนเชื่อด้านความปลอดภัยทางอาหารถูกเผยแพร่อย่างแข็งขันผ่านรายการวิทยุมากกว่า 12,700 รายการ บทความข่าวมากกว่า 600 รายการ แผ่นพับและโบรชัวร์เกือบ 82,000 ฉบับ ไฮไลท์คือโครงการเปิดตัวเดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยทางอาหาร ตอบรับวันสิทธิผู้บริโภคเวียดนาม โดยมีธุรกิจและประชาชนหลายร้อยรายเข้าร่วมลงนามในพันธสัญญาเพื่ออาหารปลอดภัย

จังหวัดส่งเสริมบทบาทการกำกับดูแลงานด้านความปลอดภัยของอาหารผ่านแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม องค์กรทางสังคมและการเมือง เช่น สหภาพสตรี สมาคมเกษตรกร... ต้นแบบของ "ผู้หญิงปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัย" สโมสร "5 ไม่ 3 สะอาด" "สมาชิกเกษตรกรผลิตอาหารสะอาด"... กลายมาเป็นแกนหลักในการเผยแพร่ความตระหนักรู้ในชุมชน

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านความปลอดภัยทางอาหารยังคงเป็นจุดสนใจที่สำคัญ จังหวัดนี้ยังคงรักษาระบบการจัดการความปลอดภัยทางอาหารออนไลน์ไว้ ครอบคลุมบริการสาธารณะออนไลน์ทั้งหมด 100% และขั้นตอนการบริหารจัดการทั้งหมดถูกแปลงเป็นดิจิทัล 100% ตั้งแต่ขั้นตอนรับสินค้าไปจนถึงขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับ ระบบตรวจสอบย้อนกลับอาหาร (https://qn.check.net.vn/) ได้ออกรหัส QR มากกว่า 2,600 รหัส และบัญชี 1,339 บัญชี ให้แก่สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบย้อนกลับสินค้าได้อย่างโปร่งใส และยังเป็นเครื่องมือตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพสำหรับหน่วยงานบริหารจัดการอีกด้วย

จังหวัดยังคงรักษามาตรฐานการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยตามมาตรฐานและข้อบังคับด้านคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร จนถึงปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกพืชผลที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ครอบคลุม 322.35 เฮกตาร์ และอบเชยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ 329 เฮกตาร์ จังหวัดได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก 54 รหัส รวมพื้นที่เพาะปลูกกว่า 1,049 เฮกตาร์ (รหัสสำหรับส่งออก 34 รหัสสำหรับตลาดภายในประเทศ 20 รหัส) และรหัสสำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์ 7 รหัส จังหวัดมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการส่งเสริมการค้า เพื่อสร้างผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยและมีเสถียรภาพ สหกรณ์และวิสาหกิจการเกษตรขนาดกลางและขนาดย่อมได้เริ่มหันมาใช้อีคอมเมิร์ซมากขึ้น เพื่อเพิ่มความสามารถในการเข้าถึงตลาดทั้งในและต่างประเทศ

เพื่อประกันความปลอดภัยทางอาหารในสถานการณ์ใหม่ มณฑลเสนอให้รัฐบาลกลางจัดทำแบบจำลององค์กรบริหารจัดการแบบจุดเดียวโดยเร็ว แก้ไขกฎหมายความปลอดภัยทางอาหาร ออกกลไกพิเศษสำหรับการควบคุมอาหารออนไลน์ และเสริมสร้างมาตรฐานทางเทคนิคสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีมาตรฐาน นอกจากนี้ มณฑลยังเสนอให้เพิ่มทรัพยากรบุคคลและลงทุนในอุปกรณ์สำหรับระดับชุมชน ซึ่งเป็นระดับที่ประชาชนสามารถติดตามตลาดอาหารได้โดยตรงที่สุด

ด้วยความมุ่งมั่นและความเห็นพ้องต้องกันของระบบการเมืองโดยรวม จังหวัดกว๋างนิญจึงบรรลุผลสำเร็จที่โดดเด่นหลายประการในด้านงานด้านความปลอดภัยอาหาร ในช่วง 6 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 จังหวัดกว๋างนิญไม่มีเหตุการณ์อาหารเป็นพิษขนาดใหญ่ที่มีผู้ติดเชื้อมากกว่า 30 ราย และไม่มีรายงานการระบาดของโรคติดต่อทางอาหาร ส่งผลให้ประชาชนเกือบ 1.4 ล้านคน และนักท่องเที่ยวมากกว่า 10 ล้านคน มีสุขภาพแข็งแรง และสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม

เหงียนฮวา

ที่มา: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html