เพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร

ด้วยการกำหนดให้ความปลอดภัยของอาหารเป็นงานหลักและงานประจำ จังหวัดจึงได้นำโซลูชันการจัดการต่างๆ มาใช้พร้อมกันมากมาย ตั้งแต่การเสริมสร้างการตรวจสอบ การตรวจสอบ และการควบคุมตลาด ไปจนถึงการส่งเสริมโฆษณาชวนเชื่อและการสร้างการตระหนักรู้ในชุมชน

ทีมสหวิชาชีพชุดที่ 2 ตรวจความปลอดภัยด้านอาหาร บริษัท Quang Ninh Seafood Production and Trading จำกัด (BAVABI Seafood) เมษายน 2568

ทุกปี คณะกรรมการพรรคและหน่วยงานระดับจังหวัดจะกำหนดเป้าหมายและตัวชี้วัดด้านความปลอดภัยและความมั่นคงด้านอาหารไว้ในแผนพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หัวหน้าหน่วยงาน หน่วยงาน และประธานคณะกรรมการประชาชนท้องถิ่น มีหน้าที่รับผิดชอบในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐ ตามเนื้อหาของคำสั่งเลขที่ 17-CT/TW (ลงวันที่ 21 ตุลาคม 2565) ของสำนักเลขาธิการว่าด้วยการเสริมสร้างความปลอดภัยและความมั่นคงด้านอาหารในสถานการณ์ใหม่

ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด คณะกรรมการประชาชนจังหวัด และคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารจังหวัด ได้ออกเอกสาร 21 ฉบับ เพื่อสั่งการให้ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องและท้องถิ่นดำเนินงานด้านความปลอดภัยด้านอาหาร จังหวัดได้เผยแพร่ ทำความเข้าใจ และปฏิบัติตามโทรเลขและคำสั่งของ นายกรัฐมนตรี เกี่ยวกับการจัดการนมปลอม ยาปลอม อาหารเพื่อสุขภาพปลอม การลักลอบนำเข้า การฉ้อโกงทางการค้า และสินค้าลอกเลียนแบบอย่างรวดเร็ว

ด้วยจำนวนสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารมากกว่า 52,500 แห่ง มณฑลได้สร้างระบบการจัดการแบบข้ามภาคส่วน ตั้งแต่สุขภาพ อุตสาหกรรม การค้า และการเกษตร ในแต่ละภาคส่วน ตั้งแต่ระดับจังหวัดไปจนถึงระดับชุมชน มีการมอบหมายหน้าที่และภารกิจอย่างชัดเจน เพื่อไม่ให้เกิดการซ้ำซ้อน คณะกรรมการอำนวยการด้านความปลอดภัยอาหารทุกระดับ ซึ่งมีประธานคณะกรรมการประชาชนเป็นประธาน ได้ส่งเสริมบทบาทในการประสานงาน กำกับดูแล และประสานงาน เพื่อรับมือกับสถานการณ์ต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว เรียบร้อย และทันท่วงที ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 มณฑลได้ตรวจสอบและกำกับดูแลสถานประกอบการมากกว่า 9,000 แห่ง ลงโทษสถานประกอบการ 706 แห่งฐานฝ่าฝืนกฎทางปกครอง คิดเป็นมูลค่ารวมกว่า 5 พันล้านดอง และทำลายสินค้าที่ฝ่าฝืนมูลค่ากว่า 13 พันล้านดอง สายด่วนของทั้งสามภาคส่วนพร้อมรับคำติชมจากประชาชนตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน (กรมอุตสาหกรรมและการค้า: 0203.362.2350- 0984.955.018; กรมอนามัย: 0981.815.815; กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม: 0203.3634.222)

การตรวจหาปริมาณยา ณ ศูนย์ตรวจ (กรมควบคุมโรค)

การโฆษณาชวนเชื่อด้านความปลอดภัยอาหารได้รับการเผยแพร่อย่างแข็งขัน ผ่านรายการวิทยุมากกว่า 12,700 รายการ บทความข่าวมากกว่า 600 รายการ แผ่นพับและโบรชัวร์เกือบ 82,000 ฉบับ ไฮไลท์คือโครงการเปิดตัวเดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร ตอบรับวันสิทธิผู้บริโภคเวียดนาม โดยมีธุรกิจและประชาชนหลายร้อยรายเข้าร่วมและลงนามในพันธสัญญาเพื่ออาหารปลอดภัย

จังหวัดส่งเสริมบทบาทการกำกับดูแลงานด้านความปลอดภัยของอาหารผ่านแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม องค์กรทางสังคมและการเมือง เช่น สหภาพสตรี สมาคมเกษตรกร... ต้นแบบของ "ผู้หญิงปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัย" สโมสร "5 ไม่ 3 สะอาด" "สมาชิกเกษตรกรผลิตอาหารสะอาด"... กลายมาเป็นแกนหลักในการเผยแพร่ความตระหนักรู้ในชุมชน

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านความปลอดภัยทางอาหารยังคงเป็นจุดสนใจที่สำคัญ จังหวัดนี้ยังคงรักษาระบบการจัดการความปลอดภัยทางอาหารออนไลน์ไว้ โดยให้บริการสาธารณะออนไลน์ 100% ตลอดกระบวนการ และขั้นตอนการบริหารจัดการทั้งหมดถูกแปลงเป็นดิจิทัล 100% ตั้งแต่ขั้นตอนรับสินค้าไปจนถึงขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับ ระบบตรวจสอบย้อนกลับอาหาร (https://qn.check.net.vn/) ได้ออกรหัส QR มากกว่า 2,600 รหัส และบัญชี 1,339 บัญชี ให้แก่สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบย้อนกลับสินค้าได้อย่างโปร่งใส และยังเป็นเครื่องมือตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพสำหรับหน่วยงานบริหารจัดการอีกด้วย

จังหวัดยังคงรักษามาตรฐานการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยตามมาตรฐานและข้อบังคับด้านคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร จนถึงปัจจุบัน จังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกพืชผลที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จำนวน 322.35 เฮกตาร์ และมีพื้นที่เพาะปลูกอบเชยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ จำนวน 329 เฮกตาร์ นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 54 รหัส รวมพื้นที่เพาะปลูกกว่า 1,049 เฮกตาร์ (รหัสสำหรับส่งออก 34 รหัสสำหรับตลาดภายในประเทศ 20 รหัส) และรหัสสำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์ 7 รหัส นอกจากนี้ จังหวัดยังมีส่วนร่วมในการส่งเสริมการค้าอย่างแข็งขัน โดยแสวงหาช่องทางที่มั่นคงสำหรับสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย สหกรณ์และวิสาหกิจการเกษตรขนาดกลางและขนาดย่อมได้ค่อยๆ หันมาใช้อีคอมเมิร์ซ เพื่อเพิ่มความสามารถในการเข้าถึงตลาดทั้งในและต่างประเทศ

เพื่อประกันความปลอดภัยทางอาหารในสถานการณ์ใหม่ มณฑลเสนอให้รัฐบาลกลางเร่งพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการแบบจุดเดียวให้แล้วเสร็จโดยเร็ว แก้ไขกฎหมายความปลอดภัยทางอาหาร ออกกลไกเฉพาะสำหรับการควบคุมอาหารออนไลน์ และเสริมสร้างมาตรฐานทางเทคนิคสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีมาตรฐาน นอกจากนี้ มณฑลยังเสนอให้เพิ่มทรัพยากรบุคคลและลงทุนในอุปกรณ์สำหรับชุมชน ซึ่งเป็นชุมชนที่ประชาชนติดตามตลาดอาหารอย่างใกล้ชิดที่สุด

ด้วยความมุ่งมั่นและความเห็นพ้องต้องกันของทั้งระบบการเมือง จังหวัดกว๋างนิญได้บรรลุผลสำเร็จอันโดดเด่นหลายประการในการดำเนินงานด้านความปลอดภัยอาหาร ในช่วง 6 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 จังหวัดกว๋างนิญไม่มีรายงานผู้ป่วยอาหารเป็นพิษร้ายแรง มีจำนวนผู้ติดเชื้อมากกว่า 30 ราย และไม่มีรายงานโรคติดต่อทางอาหาร ส่งผลให้ประชาชนเกือบ 1.4 ล้านคน และนักท่องเที่ยวมากกว่า 10 ล้านคน มีสุขภาพแข็งแรง และสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม

เหงียนฮวา

ที่มา: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html